DE2854885B2

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Publication number: DE2854885B2
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Description

Die Erfindung betrifft eine elektrische Kaffeemaschine, insbesondere eine Haushaltkaffeemaschine, mit einem Heißwasserbereiter, von dem Heißwasser einem Kaffeefilter mit Filterflächen zugeführt wird, wobei die Filterflächen an ihrer Außenseite von einem, einen Filterauslauf aufweisenden Sammelgefäß umgeben sind.The invention relates to an electric coffee machine, in particular a household coffee machine, with a hot water heater from which hot water is fed to a coffee filter with filter surfaces, the Filter surfaces are surrounded on their outside by a collecting vessel having a filter outlet.

Insbesondere bei den Haushaltkaffeemaschinen tritt das Problem auf, daß man eine kompakte Bauform der Kaffeemaschine wünscht bei gleichzeitigen kurzen Brühzeiten. Der kompakten Bauform zuliebe will man den Kaffeefilter möglichst klein machen, was in Verbindung mit kurzen Brühzeiten und insbesondere bei Verwendung von feingemahlenem Kaffeemehl zu der Gefahr des Überlaufens des Filters führt, da er keine ausreichende DurchfluUgeschwindigkeit zuläßt.In particular with the household coffee machines, the problem arises that you have a compact design of the Coffee machine wants short brewing times at the same time. For the sake of the compact design, you want it Make the coffee filter as small as possible, in connection with short brewing times and in particular When using finely ground coffee there is a risk of the filter overflowing because it does not contain any allows sufficient flow rate.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei einem Kaffeefilter der eingangs beschriebenen Art die Durchflußgeschwindigkeit zu erhöhen, um auch bei einem kleinen Kaffeefilter ein Überlaufen desselben zu verhindern.The invention is based on the object in a coffee filter of the type described above Increase the flow rate in order to prevent the same from overflowing with a small coffee filter impede.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Strömungswiderstand des Filterauslaufs in Anpassung an die Förderleistung des zugehörigen Wassererhitzers so bemessen wird, daß sich das Filtrat im Sammelgefäß zurückstaut und die Filterflächen von außen benetzt.This object is achieved according to the invention in that the flow resistance of the filter outlet in Adjustment to the delivery rate of the associated water heater is dimensioned so that the filtrate backed up in the collecting vessel and the filter surfaces are wetted from the outside.

Durch diese Maßnahme wird überraschenderweise eine Erhöhung der Durchflußgeschwindigkeit erzielt.By this measure, an increase in the flow rate is surprisingly achieved.

Im folgenden wird die Erfindung anhand schematischer Zeichnungen an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert. Es zeigtIn the following, the invention is explained in more detail with reference to schematic drawings of an exemplary embodiment explained. It shows

F i g. 1 einen vertikalen Schnitt druch einen neuerungsgemäß ausgebildeten Filter, im wesentlichen entlang der Linie I-I in F i g. 2;F i g. 1 is a vertical section through a filter designed according to the invention, essentially along the line I-I in FIG. 2;

F i g. 2 eine Draufsicht auf den Filter gemäß F i g. 1 undF i g. 2 is a plan view of the filter according to FIG. 1 and

F i g. 3 und 4 vergrößerte ausschnittsweise Ansichten von verschiedenen Bereichen der Filterflächen.F i g. 3 and 4 enlarged sectional views of different areas of the filter surfaces.

Der in den F i g. 1 und 2 dargestellte Kaffeefilter ist so ausgebildet, daß er in einer Kaffeemaschine der in dem DE-GM 73 37 280 beschriebenen Art verwendbar ist. Für diesen speziellen Zweck weist er Lageransätze 9 sowie ein angesetztes Rastelement 11 auf. Diese beiden Elemente werden von einem flüssigkeitsdichten Oberteil 12 aus Kunststoff getragen oder sind mindestens zum Teil daran ausgebildet. Dieses Oberteil, das sich als geschlossene Kegelwandungsfläche Ober etwas mehr als ein Drittel der Höhe des Filters erstreckt, trägt eingegossen in ein korbartiges Gebilde aus einstückig damit ausgebildeten Kunststoffstegen mit ihren Ränders eingegossen seitliche Dauerfilterflächen 16 aus perforiertem MetalL Jedoch können die Dauerf-lterfiächen auch aus verwebten Kunststoff-Fäden bestehen. Die Dauerfilterflächen 16 und das Oberteil bilden zusammen ein kegelstumpfförmiges Gebilde mit einemThe in the F i g. 1 and 2 coffee filter shown is designed so that it can be used in a coffee machine in the DE-GM 73 37 280 described type can be used. For this special purpose he has bearing approaches 9 and an attached latching element 11. These two Elements are supported by a liquid-tight upper part 12 made of plastic or are at least partly trained on it. This upper part, which is a little more than a closed cone wall surface extends a third of the height of the filter, cast in one piece in a basket-like structure thus formed plastic webs with their edges cast-in lateral permanent filter surfaces 16 from perforated metal However, the permanent filter surfaces also consist of woven plastic threads. The permanent filter surfaces 16 and the upper part form together a frustoconical structure with a

to ebenen Boden 18, der Dauerfilterflächen 17 aufweistto flat floor 18, which has permanent filter surfaces 17

Die seitlichen Filterflächen 16 sind über ihre Höhe unterschiedlich ausgebildet und weisen einen unteren Höhenbereich 32 mit einem höheren Durchströmungswiderstand und einen oberen Höhenbereich 34 mit einem niedrigeren Durchströmungswiderstand auf, wobei diese beiden Bereiche jeweils in den durchgehenden Filterflächen 16 ausgebildet und durch eine schmale, in unterbrochenen Linien angedeutete Zone 30 ohne Durchgangsöffnungen voneinander getrennt sind. Die Zone 30 kann auch entfallen und die unterschiedlichen Filterbereiche können direkt aneinander angrenzen und gemäß einer weiteren abgewandelten hier nicht dargestellten Ausführungsform können die seitlichen Filterflächen 16 kontinuierlich von oben bis unten in ihrer Struktur verändert sein, um einen kontinuierlichen Übergang von einem geringeren Durchströmungswiderstand zu einem erhöhten Durchströmungswiderstand wU erreichen.The lateral filter surfaces 16 are designed differently over their height and have a lower one Height area 32 with a higher flow resistance and an upper height area 34 with a lower flow resistance, these two areas each in the continuous Filter surfaces 16 formed and by a narrow zone 30 indicated in broken lines without Through openings are separated from one another. The zone 30 can also be omitted and the different ones Filter areas can directly adjoin one another and, according to a further modified version, not here The embodiment shown, the side filter surfaces 16 can continuously from top to bottom in its structure can be changed in order to achieve a continuous transition from a lower flow resistance to achieve an increased flow resistance wU.

F i g. 3 shows an enlarged section from FIG

oberen Höhenbereich 34, der etwa ein Drittel der gesamten Höhe der Filterflächen 16 einnimmt Die Metallfolie weist Perforationen 36 auf, die dicht aneinander angeordnet sind.upper height area 34, which takes up about a third of the total height of the filter surfaces 16 Metal foil has perforations 36 which are arranged close together.

Fig. 4 shows an enlarged section View of the height area 32 of the filter surfaces 16, in

dem die Perforationen 38 genau die gleiche Größe undwhich the perforations 38 are exactly the same size and

Execution like the perforations 36, but in

weiteren Abständen voneinander angeordnet sind.further distances from each other are arranged.

A frustum-shaped collecting pot 20 surrounds the

Filterflächen und weist in seinem Boden 22 eine exzentrische Auslauföffnung 24 auf. Dieser Sammeltopf 20 weist an seinem oberen Ende einen nach innen vorspringenden sich um den ganzen Umfang erstrekkenden Randwulst 26 auf, mit der er in eine entsprechende Umfangsnut 28 des fest mit den Filterflächen 16 verbundenen Oberteils 12 einrastbar ist. Diese Rastverbindung 26, 28 ist lösbar um die Außen- und Unterseiten der Filterflächen 16 zur Reinigung zugänglich zu machen.Filter surfaces and has an eccentric outlet opening 24 in its bottom 22. This collecting pot 20 has at its upper end an inwardly projecting one around the entire circumference Edge bead 26, with which he is fixed in a corresponding circumferential groove 28 of the Filter surfaces 16 connected upper part 12 can be locked. This locking connection 26, 28 is releasable around the outer and to make the undersides of the filter surfaces 16 accessible for cleaning.

The filter is referred to here as a coffee filter and is used

vorzugsweise zur Filterung von Kaffee, kann aber auch in gleicher oder angepaßter Ausführungsform für andere Brühgetränke wie z. B. Tee verwendet werden.preferably for filtering coffee, but can also in the same or adapted embodiment for other brewed drinks such. B. Tea can be used.

The flow cross-section of the filter outlet used

nenden Auslauföffnung 24 ist so bemessen, daß das aus den Filterflächen 16 und 17 austretende Filtrat sich im Sammelbehälter bzw. Sammeltopf 20 zurückstaut und mindestens einen Teil der Filterflächen von außen benetzt.Nenden outlet opening 24 is dimensioned so that the filtrate emerging from the filter surfaces 16 and 17 is in the Collecting container or collecting pot 20 backed up and at least part of the filter surfaces from the outside wetted.

Bei einer 12-Tassen-Kaffeemaschine mit einem Durchlauferhitzer, der mit einer Heizleistung von 1000 W Brühwasser von 95⁰C in den Kaffeefilter liefert, war bei einem Filter der im Ausführungsbeispiel beschriebenen Konstruktion ein Durchmesser derIn a 12-cup coffee maker with a water heater which provides a heating power of 1000 W brewing water of 95 ⁰ C in the coffee filter was a filter with the structure described in the embodiment, a diameter of the

Outlet opening 24 of 2.5 mm required.

Die Erfindung ist nicht auf Filter mit Dauerfilterflächen beschränkt, sondern auch bei Verwendung anderer Filterflächen wie z. B. aus Papier anwendbar.The invention is not limited to filters with permanent filter surfaces, but also when other filters are used Filter surfaces such. B. applicable from paper.

Bei einem Filter mit Dauerfilterflächen, insbesondere solchen aus vergoldeter, geätzter Metallfolie hat die Erfindung besondere Bedeutung, da die Filterflächen sehr teuer sind und daher aus wirtschaftlichen Gründen möglichst klein gehalten werden müssen.In the case of a filter with permanent filter surfaces, in particular those made of gold-plated, etched metal foil, the invention is of particular importance, since the filter surfaces are very expensive and therefore have to be kept as small as possible for economic reasons.

For this purpose 2 sheets of drawings

Claims

Claim:

Electric coffee machines, in particular household coffee machines, with a hot water heater is fed from the hot water to a coffee filter with filter surfaces, the filter surfaces are surrounded on their outside by a collecting vessel having a filter outlet, thereby characterized in that the flow resistance of the filter outlet (24) in adaptation to the delivery rate of the associated water heater is dimensioned so that the filtrate in the The collecting vessel (20) is backed up and the filter surfaces (16, 17) are wetted from the outside