DE2740820C2 - Device for catching fish at a feed point - Google Patents

Device for catching fish at a feed point

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DE2740820C2
DE2740820C2 DE772740820A DE2740820A DE2740820C2 DE 2740820 C2 DE2740820 C2 DE 2740820C2 DE 772740820 A DE772740820 A DE 772740820A DE 2740820 A DE2740820 A DE 2740820A DE 2740820 C2 DE2740820 C2 DE 2740820C2
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DE
Germany
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fish
feed point
cover
shaped
side walls
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DE772740820A
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German (de)
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Inventor
Franz 2400 Luebeck Dohrendorf
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Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
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Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/08—Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

Gegenstand der ErfindungSubject of the invention

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Auffangen und Herausführen geköpfter und Bauch unten zugeführter Fische und zum Einführen derselben in eine Bearbeitungsmaschine für Fische mit einer aus zwei V-förmig zueinander geneigten Seitenwänden, einem endlosen Bodenband und/oder einem Paar die Seitenwände bildender oder in diesen geführter endloser Seitenbänder bestehenden Zuführstelle. Bei derartigen Vorrichtungen besteht die Gefahr, daß ein Fisch die Zuführstelle nicht zuerst mit seinem Kopfende, sondern mit seinem Schwanzteil oder seiner Schwanzflosse erreicht. Das hat dann zur Folge, daß der Fisch sich überschlägt, insbesondere bei größeren Geschwindigkeiten des Bodenbandes oder der Seitenbänder — und dann Schwanz voraus in die Bearbeitungsmaschine eingeführt wird, was Fehlschnitt und Verlust des Fisches zur Folge hat.The invention relates to a device for collecting and leading out beheaded and belly down fed fish and for introducing the same into a processing machine for fish with one of two V-shaped side walls inclined to one another, an endless floor belt and / or a pair of side walls forming or in these guided endless side belts existing feed point. With such Devices there is a risk that a fish does not first reach the feed point with its head end, but reached with its tail part or its caudal fin. This then has the consequence that the fish itself overturns, especially at higher speeds of the floor belt or the side belts - and then tail first is introduced into the processing machine, causing miscutting and loss of the fish has the consequence.

Stand der TechnikState of the art

Durch die GB-PS 8 22 264 der Anmelderin ist bereits eine Vorrichtung zum Zuführen von Fischen zu Fischbearbeitungsmaschinen bekannt, bei welcher jede Mulde eines die Fische zuführenden Muldenbandes an ihrem das Schwanzende der Fische aufnehmenden Ende mit einer eine Schleuse bildenden Abdeckung versehen ist, welche das Schwanzende des Fisches zurückhält, so daß er die Zuführstelle mit Sicherheit zuerst mit seinem Kopfende erreicht.By the GB-PS 8 22 264 of the applicant is already a device for feeding fish Fish processing machines are known in which each trough has a trough belt feeding the fish their end receiving the tail end of the fish is provided with a cover forming a sluice which holds back the tail end of the fish so that it will surely get its feed point first Reached the head end.

Kritik des Standes der TechnikCriticism of the state of the art

Mit dieser Vorrichtung ist mit Sicherheit eine Verschwenkung der Fische zu erreichen, so daß diese immer mit ihren Kopfenden voraus nach unten fallen. Bei unterschiedlichen Fischgrößen und größeren Fördergeschwindigkeiten der Fischmu'den erfolgt der Ablauf der Schwanzteile der Fische aus den Schleusen der Mulden so ungleichmäßig, daß eine ungestörte Einführung der Fische in die Barbeitungsmaschine nicht erreichbar ist.With this device a pivoting of the fish can be achieved with certainty, so that this always falling with their heads first. For different fish sizes and higher conveying speeds the fish troughs, the tail parts of the fish run out of the locks the troughs are so uneven that an undisturbed introduction of the fish into the processing machine is not possible is attainable.

Aufgabe der ErfindungObject of the invention

> Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde. Fische an der Zuführstelle so aufzufangen, daß sie im Takt der Zuführung und in ausgerichteter Lage mit hoher Geschwindigkeit in die Bearbeitungsmaschine eingeführt werden können.> The invention is based on the object. Fish on the feed point so that they are in sync with the feed and in an aligned position with high Speed can be introduced into the processing machine.

Lösungsolution

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst,According to the invention, this object is achieved by

daß an der dem Herausführende abgewandten Seite der Zuführstelle eine zwischen die Seitenwände eintauchen-that on the side of the feed point facing away from the lead-out a dip between the side walls

ii de V-förmige oder muldenförmige Abdeckung für das Bodenband und/oder die Seitenbänder angeordnet ist.ii de V-shaped or trough-shaped cover for the Floor band and / or the side bands is arranged.

Erzielbare VorteileAchievable benefits

Die damit erzielbaren Vorteile bestehen insbesondere darin, daß Fische ohne Rücksicht auf ihre Abmessungen, ihre Konsistenz und ihre Lage beim Erreichen der Zuführstelle im Rhythmus ihrer Zuführung in ausgerichteter Lage von der Zuführstelle fortgefördert werden können.The advantages that can be achieved are in particular that fish, regardless of their dimensions, their consistency and their position when they reach the feed point in the rhythm of their feed in aligned Location can be conveyed away from the feed point.

2"> Gemäß Anspruch 2 ist die Abdeckung oder ihre Spurlinie in Förderrichtung des Bodenbandes oder der Seitenbänder geneigt angeordnet. Dadurch erhält der Fisch bereits vor dem Erfaßtwerden von dem Bodenband oder den Seitenbändern eine waagerechte2 "> According to claim 2, the cover or its Track line arranged inclined in the conveying direction of the bottom belt or the side belts. This gives the Fish a horizontal one even before being grasped by the bottom band or the side bands

μ Ausrichtungseiner Längsachse.µ Alignment of a long axis.

Gemäß Anspruch 3 ist die Abdeckung in der Nähe ihres oberen Endes mit einer oder mehreren öffnungen für die quellartige Zufuhr von Wasser versehen. Damit wird erreicht, daß Fisch unmittelbar nach demAccording to claim 3, the cover is in the vicinity of its upper end with one or more openings provided for the source-like supply of water. This ensures that fish immediately after

>r> Auftreffen auf die Abdeckung von dem Bodenband oder den Seitenbändern aus der Zuführstelle herausgefördert werden kann.> r > impact on the cover of the bottom belt or the side belts can be conveyed out of the feed point.

Beispielexample

■»•ι Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden beschrieben. ■ »• ι An embodiment of the invention is in the Drawing shown and is described below.

Eine nicht dargestellte Fischbearbeitungsmaschine besitzt an ihrem Einlaufende eine Zuführstelle, überA fish processing machine, not shown, has a feed point at its inlet end

f"» welcher sich die Abwurfstelle eines mit Mulden versehenen, gleichfalls nicht dargestellten Zuführbandes befindet. Die Zuführstelle besitzt zwei V-förmig zueinander angeordnete Seitenwände Ii und 12, deren linke 11 mit seiner Innenseite einem linken Seitenbandf "» which is the discharge point of a troughed feed belt, also not shown is located. The feed point has two V-shaped side walls Ii and 12, which are arranged in a V-shape left 11 with its inside a left sideband

■■><> 21 und deren rechte 12 einem rechten Seitenband 31 zur Führung und Auflage dienen. Das linke Seitenband 21 ist um eine um eine geneigte Umlenkachse 23 umlaufende Umlenkrolle 22 umgelenkt, welche in Richtung des Umfangspfeiles 24 umläuft. Das rechte Seitenband 31 ist■■> <> 21 and its right 12 to a right sideband 31 Serve leadership and support. The left side band 21 is circumferential around an inclined deflection axis 23 Deflection roller 22 deflected, which rotates in the direction of the circumferential arrow 24. The right sideband 31 is

rir> mittels einer um eine geneigte Umlenkachse 33 in Richtung des Umfangpfeiles 34 umlaufende Umlenkrolle 32 umgelenkt. An dem den Umlenkrollen 22 und 32 abgewandten Ende der Zuführstelle ist in der von den Seitenbändern 21 und 31 gebildeten V-förmigen Rinne r i r > deflected by means of a deflecting roller 32 rotating around an inclined deflecting axis 33 in the direction of the circumferential arrow 34. At the end of the feed point facing away from the deflection rollers 22 and 32 is in the V-shaped channel formed by the side belts 21 and 31

wi eine Abdeckung 4 angeordnet, welche gleichfalls V-förmig ausgebildet ist und deren Spurlinie 41 gegenüber der Förderrichtung der Seitenbänder 21 und 31 bzw. dem Grund der von den beiden Seitenwänden 11 und 12 gebildeten Rinne geneigt ist. An ihrem oberenwi a cover 4 arranged, which also Is V-shaped and whose track line 41 is opposite to the conveying direction of the side belts 21 and 31 or the bottom of the channel formed by the two side walls 11 and 12 is inclined. At her upper

"'< Ende ist die Abdeckung 4 mit einer oder mehreren öffnungen 43 versehen, welche an eine Wasserleitung angeschlossen sind. "'<End, the cover 4 with one or more provided openings 43 which are connected to a water pipe.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: DieThe operation of the device is as follows: The

as nicht dargestellte Zufuhrband im Takt ten geköpften Fische fallen an dessen Abwurfdie von den Seitenwänden U und 12 bzw. den äitenbändern 21 und 31 gebildete Rinne, wobei jfenden zu den Umlenkrollen 22 und 32 hin '■ jblicherweise erreichen die Fische mit der te ihrer Bauchhöhlen die Seiienbänder 21 und . und werden von diesen aus der Zuführstelle fördert. Gelangt ein Fisch mit seinem teil oder seiner Schwanzflosse vor seinem »> Bauchteil in die Zuführstelie, werden diese von der Abdeckung 4 aufgefangen und sind so dem Einfluß der Seitenbänder 21 und 31 entzogen. Durch deren Angriff an seiner Bauchseite wird dann auch ein solcher Fisch aus der Zuführstelle herausgefordert Aus den öffnungen -i3 hervorquellendes Wasser sorgt für eine ständige Benetzung der Abdeckung 4, so daß auch bei der Herausförderung mit ihrem Schwanzteil voraus in die Zuführstelle gelangter Fische kein Zeitverlust eintritt.The unillustrated feed belt that is decapitated in time falls on its dropping point from the side walls U and 12 and the outer bands 21 and 31 formed channel, wherein jfenden to the pulleys 22 and 32 back '■ Usually the fish reach the ligaments 21 and 21 with the th of their abdominal cavities . and are promoted by these from the feed point. Get a fish with his part or its caudal fin in front of its »> belly part in the supply point, these are from the Cover 4 caught and are thus removed from the influence of the side bands 21 and 31. By their attack Such a fish is then also challenged from the feed point on its ventral side. From the openings -i3 well-swelling water ensures constant wetting of the cover 4, so that even with the Conveying out with their tail part ahead of the fish that have entered the feed point, there is no loss of time.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims (3)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Vorrichtung zum Auffangen und Herausführen geköpfter und Bauch unten zugeführter Fische und zum Einführen derselben in eine Bearbeitungsmaschine für Fische mit einer aus zwei V-förmig zueinander geneigten Seitenwänden, einem endlosen Bodenband und/oder einem Paar die Seitenwände bildender oder in diesen geführter endloser Seitenbänder bestehenden Zuführstelle, dadurch gekennzeichnet, daß an der dem Herausführende (13) abgewandten Seite der Zuführstelle eine zwischen die Seitenwände (11, 12) eintauchende V-förmige oder muldenförmige Abdeckung (4) für das Bodenband und/oder die Seitenbänder (21, 22) angeordnet ist.1. Device for catching and removing decapitated and belly-fed fish and for introducing the same into a processing machine for fish with one of two V-shaped side walls inclined to one another, an endless floor belt and / or a pair of side walls forming or in these guided endless side belts existing feed point, thereby characterized in that on the side of the feed point facing away from the lead-out (13) V-shaped or trough-shaped cover (4) for the bottom band and / or the side bands (21, 22) is arranged. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (4) oder ihre Spurlinie (41) in Förderrichtung des Bodenbandes oder der Seitenbänder (21,22) geneigt angeordnet ist.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the cover (4) or its track line (41) is arranged inclined in the conveying direction of the bottom belt or the side belts (21,22). 3. Vorrichtung nach Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (4) in der Nähe ihres oberen Endes (42) mit einer oder mehreren öffnungen (43) für die quellartige Zufuhr von Wasser versehen ist.3. Device according to claims 1 and 2, characterized in that the cover (4) in the vicinity its upper end (42) with one or more openings (43) for the source-like supply of Water is provided.
DE772740820A 1977-09-10 1977-09-10 Device for catching fish at a feed point Expired DE2740820C2 (en)

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DE2740820B1 DE2740820B1 (en) 1978-05-24
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SE412683B (en) 1980-03-17
DE2740820B1 (en) 1978-05-24
SE7713014L (en) 1979-03-11

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