DE272057C - - Google Patents
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- JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 1-hexadecanoyl-2-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 0.000 claims 2
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- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
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- 210000002969 Egg Yolk Anatomy 0.000 claims 1
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J7/00—Phosphatide compositions for foodstuffs, e.g. lecithin
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- Chemical & Material Sciences (AREA)
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Description
(2. Auflage, ausgegeben am /j. Mär\ igrS.I
BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.
Claims (1)
- Patent-An spruch:Verfahren zur Reinigung des durch Behandlung von Eigelb mit Azeton erhaltenen Lezithinpräparates, dadurch gekennzeichnet, daß man dieses Lezithinpräparat mit Wasser oder einer wäßrigen Flüssigkeit, z. B. mit Milch, durchfeuchtet und die Masse dann bei gewöhnlicher oder höherer Temperatur trocknet.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE272057C true DE272057C (de) |
Family
ID=528660
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT272057D Active DE272057C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE272057C (de) |
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0
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