DE2658430A1

DE2658430A1 - Tipping and charging equipment for bakeries - having adjustable U=shaped frame with rollers adjustable for height

Info

Publication number: DE2658430A1
Application number: DE19762658430
Authority: DE
Inventors: Theo Kilian
Original assignee: Individual
Current assignee: Kilian Theo 6908 Wiesloch De
Priority date: 1976-12-23
Filing date: 1976-12-23
Publication date: 1978-06-29

Abstract

The tipping and charging equipment is for use in bakeries, having an adjustable U-shaped frame and two double rollers on the ends of legs extending upwards at the open side. One of the rollers is adjustable for height in several stages, in which it locks automatically. Mounted above the frame is a conical or jaw-type grab or chute which can be turned through 180 deg. U-shaped sliding or holding rods are included, working in guides, together with two locking rods and four wheels. The equipment is pref. mfd. from square or round-section tube.

Description

Beschreibung: Kipp-und Einschießgerät.Description: Tilting and shooting device.

Die Neuerung bezieht sich auf ein Kipp-und Einschießgerät für Backereien zum enden von Kippdielen und Einschießapparate und zum Einbringen von Brot und Brötchen in den Backofen.The innovation relates to a tilting and shooting device for bakeries for ending tilting boards and insertion devices and for bringing in bread and rolls in the oven.

Meine heutige Ansatzanmeldung ist die Fortentwicklung oder Verbesserung einer Anmeldung P 2629 588.5 Dieser Arbeitsvorgang wird bisher mit 2 Mann von land gemacht, wobei Kippdiele für Kippdiele mit dem Einschießapparat gewendet und der Einschießapparat in den Ofen gehoben werden muß. Das neue Arbeitsgerät wird von einem Mann belent und ermöglicht das Wenden der Brötchen um 180°, auch kippen genannt, von einem Kippdiel mit dem Einschießapparat und gibt eine Hilfe beim Einbringen der Backware wie Brot und Brötchen in den Ofeng Das Arbeitsgerät besteht aus einem verstellbaren U-förmigen Rahmen, zwei nach oben stehenden Stützen oder Bei#nen an der offenen Seite, an deren Enden je zwei Dop einrollen, davon eine Rolle mehrfach höhenverstellbar automatisch einrastend angebracht sind. An der geschloßenen Seite (ausfahrbaren Seite) sind ebenfalls zwei nach oben stehenden Stützen angebracht, indem je ein verstellbares Rohr eirgesteckt ist. Dieses Rohr ist am Ende ausgerichtet, dass die U-förmige Schiebestange recht und senkrecht eingesteckt werten kann.. Ferner besteht das Arbeitsgerät aus eirem erhöht angebrachten um 180 drehenden maulartigen Greifer oder Öffnung, einer Greiferstütze, einer U-förmigen Halte-oder Schiebestange, zwei Arretierungsstangen sowie vier Räder davor zwei feststellbar.My approach today is the further development or improvement a registration P 2629 588.5 This work process is so far with 2 men from land made, with tilting board for tilting board turned with the inserter and the Inserter must be lifted into the oven. The new implement is from belented a man and enables the rolls to be turned by 180 °, also known as tilting, from a tilting board with the insertion device and provides help with insertion the baked goods such as bread and rolls in the oveng The tool consists of one adjustable U-shaped frame, two upright supports or legs the open side, at the ends of which roll two Dops, one roll several times are height-adjustable and automatically snap-in. On the closed side (extendable side) there are also two upright supports, by inserting an adjustable tube each. This pipe is aligned at the end, that the U-shaped push bar can be inserted straight and vertically .. Furthermore the working device consists of a raised, 180-rotating, jaw-like device Gripper or opening, a gripper support, a U-shaped holding or push rod, two locking rods and four wheels in front of two lockable.

Der U-förmige Rahmen kann selbstverstandlich auch so ausgeführt sein, dass die Stützen mit den Rollen nicht an der offenen sondern an der geschlossenen Seite des U-förmigen Rahmens angebracht sindT Bei mehrbahnigen Etagenöfen kann hierzu der U-förmige Rahmen selbstverständlich mehrbahnig ausgeführt sein durch Anset-sten weiterer U förmiger Rahmenteile.The U-shaped frame can of course also be designed so that the supports with the rollers are not on the open but on the closed Side of the U-shaped frame the U-shaped frame can of course be designed with multiple tracks by attaching it further U-shaped frame parts.

Der Arbeitsablauf ist folgender: 1. Der Kippdiel mit den Brötchen wird von Hand in Einschießrichtung auf den Rollen und dem Ofenverbau abgesetzt. Der Einschießapparat darüber gelegt, über die Rollen wird die Packung in den erhöht angebrachten Inaulartigen Greifer geschoben, in die waagrechte Lage gebracht und um 180° gewendet oder gekippt. Nach dem kippen wird die Packung wieder auf den Rollen abgesetzt, aus dem Greifer gerollt,auf dem Ofenvorbau abgesetzt und den jetzt leeren Kip-diel ogenommen.The workflow is as follows: 1. The tilting board with the rolls is placed by hand in the direction of insertion on the rollers and the furnace shoring. The inserter is placed on top of it, and the pack is raised over the rollers attached Inaul-like gripper pushed, brought into the horizontal position and turned or tilted by 180 °. After tilting, the pack is placed back on the rollers deposited, rolled out of the gripper, deposited on the furnace front and now empty it Kip-diel o taken.

2. Da.s Beschicken der oberen Herde geht wie folgt vor sich: a)Eine höhenverstellbare Rolle wird bis zur gewünschten Einraste nach oben ausgezogen.2. The loading of the upper hearth proceeds as follows: a) One The height-adjustable roller is pulled out upwards until it clicks into place.

b) Der Einschießapparat wird verschwenkt und über die Rollen vorne auf den Greifer geschoben, darauf aogesetzt,hinten auf die hochgestellte Rolle gehoben, die zweite Rolle in der gleichen Höhe einrasten lassen. Der Einschießapparat wird nochmals verschwenkt und auf die gewünschte Her#kante geschoben, in die waagrechte Lage gebracht und in den Herd eingefahren. ((Krabbelsystem) c)Werden die unteren Herde beschickt, ird der Greifer vorher abgenom-en. b) The insertion device is pivoted and over the rollers at the front pushed onto the gripper, seated on it, lifted onto the raised roller at the back, snap the second roller into place at the same height. The inserter will Pivoted again and pushed onto the desired front edge, into the horizontal Positioned and put in the stove retracted. ((Crawling system) c) Becoming If the lower flocks are loaded, the gripper is removed beforehand.

3. Das vor den Beschicken auf die Einschießapparate umgesetzte Brot wird auch im "Krabbelsystem" in die oberen Herde gebracht. In der ZVvischenphase wird aber nicht auf dem Greifer soadern vor dem 2. Herd aufgesetzt0 Wird das Brot gleich auf die Apziehapparate gesetzt, d.h.3. The bread transferred to the inserters before loading is also brought into the upper herd in the "crawling system". In the intercourse phase but is not placed on the gripper soadern in front of the 2nd stove 0 the bread immediately placed on the pulling apparatus, i.e.

vor dem Beschicken nichtmehr umgesetzt, wird die U-förmige Schiebestange senkrecht eingesteckt. Die höhenverstallba# ren Rollen in der gleichen Höhe eingerastet (Schiebstange und Rollen bilden eine waagrechte Linie). Die auf dem Gärwagen oben liegende Einschießapparate mit Brot werden zuerst auf der Stange und dann auf den Rollen abgesetzt, an den Ofen gefahren und die gewünschte Herdbahn beschickt. not implemented before loading, the U-shaped push rod inserted vertically. The height-adjustable castors are locked in at the same height (Push rod and rollers form a horizontal line). The one on the fermentation cart upstairs Horizontal inserters with bread are first placed on the pole and then on the The rollers are set down, moved to the oven and the desired hearth is loaded.

Bevor die Einschießapparate für die unteren 2 Herde ( (4 Bahnen) zug um zug auf das Gerät aufgelegt werden, läßt man die Schiebstange und die Einschieß-Rollen ganz nach unten fallen Zeichenklärung: Pos. I = Seitenansicht Pos. II = Draufsicht Pos. III = Vorderansicht. Before the insertion devices for the lower 2 flocks ((4 lanes) be placed step by step on the device, you leave the push rod and the shooting rollers fall all the way down Explanation of symbols: Pos. I = side view Pos. II = top view Pos. III = front view.

Claims

Claims: 1. Tilting and shooting device for bakeries, characterized by an adjustable (1) U-shaped frame (2), two upright supports or legs on the open side (3) at the ends of each two double rollers (4) thereof One roller each is attached several times, height-adjustable, automatically snapping in place (5), one Raised conical or jaw-like gripper or opening that rotates through 180 ° (6), a U-shaped holding or push rod (7), push rod holder or guide (8), two locking bars (9) and four wheels. (lo) 9. The tilting and shooting device is made of square or round tubular iron.