DE7631660U1

DE7631660U1 - TILTING AND ENCLOSURE DEVICE

Info

Publication number: DE7631660U1
Application number: DE19767631660
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1976-10-09
Filing date: 1976-10-09
Publication date: 1977-02-24

Description

Anmelder:Applicant:

Be a ohr ei bung;: Kipp~>und EinsohießgeräuBe ao hr exercise ;: Kipp ~> and Einohießgeräu

Die Neuerung bezieht sioh auf ein Kipp. Bäckereien zum Wenden von Kippdielen u> zum Einbringen von Brot und Brötchen in den Backofen,The innovation relates to a tilt. Bakeries for turning tilting boards and for bringing bread and rolls into the oven,

j Die Neuerung bezieht siah auf ein Kipp« und Einaohießgerät furThe innovation relates to a tilting and mounting device for

; Bäckereien zum Wenden von Kippdielen und EinsohießappaBate und; Bakeries for turning tilting floorboards and one-piece appliances and

Vor meiner Erstanrneldung, siehe G 73271o3 war in.W. kein GerätBefore my first registration, see G 73271o3 was in.W. no device

j diessr Art auf dem Markt, Meine heutige Anmeldung ist die Fort-j of this kind on the market, my registration today is the progress

entwicklung.development.

|· Lieser Arbeitsvorgang wird bisher mit 2 ivlann von Hand gemacht,| This work process has so far been done by hand with 2 ivlann,

wobei Kippdiele flir Kippdiele mit dem Einschießapparat gewendetwith the tilting board turned with the inserter

L und der Einschießapparat mit der Ware in den Ofen gehoben werdenL and the inserter with the goods are lifted into the oven

/ muß./ got to.

Das neue Aroeitsgerät wird von einem Mann bedient und ermöglichtThe new Aroeitsgerät is operated and enabled by one man

das Wenden der Brötchen um 18o , auch kippen genannt, von einemturning the rolls at 18o, also called tilting, by one

Kippdiel mit Einschießapparat und gibt eine Hilfe bein EinbringenTilting board with inserting device and gives a helping hand when inserting

der Backware wie Brot und Brötchen in den Ofen.the baked goods such as bread and rolls in the oven.

Das Arbeitsgerät besteht aus einem verstellbaren U-förmigen Rahmen, zwei nach oben stehenden Stützen oder Beinen an der offenen Seite, an deren Enden ,je zwei Doppelrollen, davon eine Rolle mehrmals oder mehrfach höhenverstellbar automatisch einrastend angebracht sand. An. Laschen sind zwei weitere Rollen anzubringen, die notwendig sind wenn sehr hochliegende Herde beschickt werden sollen. Ferner besteht das Arbeitsgerät aus einem erhöht angebrachten um 18o drehenden maulartigen Greifer oder Öffnung, einer Greiferstütze, einer U-förmigen Halte-oder Schiebestange, zwei Schiebestangehalterungen bzw. Führungen, ZAei Arretierungsstangen vowie vier Bodenrollen.The tool consists of an adjustable U-shaped frame, two upright supports or legs on the open side, at the ends of which there are two double rollers, one of which is height-adjustable several times and automatically engages attached sand. On. Two more rollers are to be attached to the flaps, which are necessary when very high stoves are to be fed. Furthermore, the implement consists of a raised by 18o rotating jaw-like gripper or Opening, a gripper support, a U-shaped holding or push rod, two push bar holders or guides, ZAei Locking rods and four floor rollers.

Bei mehrbahnigen Etagenofen kann hierzu der U-förmige Rahmen selbstverständlich mehrbahnig ausgeführt sein durch Ansetzen weiterer U-förmiger Rahmenteile.In the case of multi-lane deck ovens, the U-shaped frame can be used for this Of course, it can be designed in multiple lanes by attaching further U-shaped frame parts.

Der Arbeitsablauf ist folgender:The workflow is as follows:

1. Der Kippdiel mit den Brötchen wird von Hand in Einscnießrichtung auf den Rollen und dem Ofenvorbau abgesetzt. Der Einschießapparat darüber gelegt, über die Rollen wird die Packung in den erhöht angebrachten mau3.artigen Greifer geschoben, in die waagrechte Lage gebracht und um 18ο gesendet octr gekippt. Nach dem kippen wird die Packung wieder auf den Hollen abgesetzt, aus dem Greifer gerollt, auf dem Ofenvorbau abgesetzt und den jetzt leeren KlOrdiel abgenommen.1. The tilting board with the bread rolls is turned in by hand deposited on the rollers and the furnace front. The inserter is placed over the rollers, the The pack is pushed into the raised mauve-like gripper, brought into the horizontal position and tilted at 18ο sent octr. After tilting, the pack is placed back on the Hollen put down, rolled out of the gripper, put down on the furnace front and the now empty toilet board removed.

;'. Das Beschicken der oberen Herde geht wie folgt vor sich: a) "Sine h'"'henverstell bare Rolle wird bis zur gewünschten Einraste nach oben gehoben.; '. The loading of the upper herd is done as follows: a) "Sine h '"' hen-adjustable roll is lifted up until it clicks into place.

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b) Der Einschießapparat wird verschwenkt und über die Rollen auf den "reifer geschoben, darauf abgesetzt, auf die hochgestellte Rolle gehoben, die zweite hochzustellende Rolle in der gleichen Eöhe einrasten lassen. Jetzt wird der Einschießapparat mit der Ware wieder verschwenkt und auf die gewünschte Herdkante geschoben, in die waagrechte Lage bracht und in den Herd eingefahren. (Krabbelsystem)b) The shooting apparatus is swiveled and pushed over the rollers onto the "mature", placed on it, onto the raised one Role raised, let the second roll to be raised snap into place at the same height. Now the inserter will be swiveled again with the goods and pushed onto the desired edge of the stove, in the horizontal position brought and retracted into the stove. (Crawling system)

c) Wenn die Brötchen in die unteren Herde eingeschoben werden sollen wird der Greifer mit Stütze vorher abgenommen«c) If the rolls are to be pushed into the lower herd, the gripper with support is removed beforehand «

3. Das Brot das auf Tüchern aufgezogen wird, wird auch im "Kraboelsystein in die oberen Herde gebracht. In der Zwischenphase wird aber nicht auf dem Greifer sondern vor dan 2. Herd aufgesetzt.3. The bread that is spread on towels is also made in the "Kraboelsystein brought to the upper herd. In the intermediate phase, however, it is not placed on the gripper but in front of the second stove.

Wird das orot gleich auf Abziehapparate gesetzt oder aufgezogen, se wird, die U-förmige Schiebestange senkrecht eingesetzt, die Höhenverstellbaren Rollen auf der gleichen Höhe eingerastet. Die auf dem Gärwagen oben liegenden Einschießapparate mit Brot werden einzeln auf die hochgestellte U—for— mige Stange und auf die hochgestellten Rollen gelegt, an den Ofen gefahren und die gewünschte Herdbahn beschickt. Die unteren Herde werden beschickt, indem man die U-förmige Schiebestange und die Einschießrollen vorher nach unten fallen läßtIf the orot is immediately put on or pulled on pulling devices, se is, the U-shaped push bar is inserted vertically, the height-adjustable castors are locked in place at the same height. The shooting devices on top of the fermentation trolley with bread are placed individually on the superscript U — for— mige rod and placed on the raised rollers, moved to the oven and loaded the desired hearth. The lower Flocks are loaded by letting the U-shaped push rod and the shooting rollers drop down beforehand

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"Cr' ie ■··."Cr 'ie ■ ··.

Zeichenerklärung:Explanation of symbols:

Pos. I = Seitenansicht Pos. II = Draufsicht Pos. Ill ~ Vorderansicht,Pos. I = side view Pos. II = top view Pos. Ill ~ front view,

IDOU £4. UZ, 77IDOU £ 4. UZ, 77

Claims

Sohutzansprltches

. Folding and slinso heating device for bakeries, marked by a divisible (1) U-shaped frame (2), two upright supports or legs on the open side (3) at the ends of each two double rollers (4) one roll each menrraally adjustable in height automatically snapping in place (5), two tabs to attach two more rollers (6), one Conical or jaw-shaped G-hoop or opening with support (7), a U-shaped holding or push rod i8). ScMebest Stop or guide (9) and (io), two locking rods (11) and four floor rollers (12).

2. The tilting and shooting device is made of square or Round tubular iron manufactured.

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