DE2657746A1

DE2657746A1 - Built-in baking oven - with cake support sliding vertically in guides through opening in stove top

Info

Publication number: DE2657746A1
Application number: DE19762657746
Authority: DE
Inventors: Karl Nitzinger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1976-12-20
Filing date: 1976-12-20
Publication date: 1978-06-22

Abstract

The baking oven is partic. of the built-in type of incorporation in a stove or kitchen unit, having a support for the cakes etc. extensible above the stove surface. The support slides vertically in guides, being situated immediately below the horizontal stove top, and extensible upwards through an opening in the latter. It can have a glass plate at the top, flush with the stove top in the working position and sealing off the oven. The opening can be directly alongside the trough with the boiling rings, and the support can be suspended inside the oven, being extended and retracted by an electric drive.

Description

Backofen insbesondere EinbaubackofenOven in particular built-in oven

Die Erfindung bezieht sich auf einen Backofen, insbesondere auf einen Einbaubackofen, der in einem Herdgehäuse und/oder Einbaumöbel eingebaut ist, mit einem über die Begrenzungsfläche des Gehäuses oder Einbaumöbels herausfahrbaren Gargutträger.The invention relates to an oven, in particular to one Built-in oven, which is built into a stove housing and / or built-in furniture, with one that can be pulled out over the boundary surface of the housing or built-in furniture Food carrier.

Bei konventionellen Backöfen besitzt die Backofenmuffel eine nach der vertikalen Frontseite des Herdgehäuses bzw. des Einbaumöbels hin offene Bedienungsöffnung, welche durch eine ebenfalls in der Betriebsstellung vertikale Backofentür verschließbar ist. Diese Bedienungsöffnung befindet sich unterhalb der Herdplatte bzw. der Arbeitsplatte des Einbaumöbels und ist daher nur in gebückter Stellung erreichbar bzw. bedienbar. Die Erreichbarkeit des Gargutträgers wird bei anderen bekannten Ausführungen dadurch verbessert, daß der Gargutträger in Verbindung mit der winkel steif an horizontal verschiebbaren Zügen angesetzten Tür aus der Herdfrontseite herausfahrbar ist (Backwagen), oder daß die Backofenmuffel selbst über die vertikale Herdfrontseite herausfahrbar ist. In jedem Falle ist jedoch die ein Durchsichtfenster aufweisende Backofentür Bestandteil der Frontseite des Herdes bzw. des Einbaumöbels, wodurch diese Frontseite nicht nur formal unterbrochen wird, sondern auch eine Gefahrenquelle, insbesondere für Kinder darstellt in bezug auf das im Betrieb sehr heiße Durchsichtfenster bzw. in bezug auf die auch von Kindern leicht erreichbare Backofentür.In conventional ovens, the oven muffle has one after the vertical front of the stove housing or the built-in furniture is open to the operating opening, which can be locked by an oven door that is also vertical in the operating position is. This service opening is located below the hotplate or the worktop of the built-in furniture and can therefore only be reached or operated in a stooped position. The reachability of the food support is in other known designs improved that the food support in connection with the angle stiff to horizontal sliding door can be pulled out of the front of the stove (baking trolley), or that the oven muffle itself can be pulled out via the vertical front of the stove is. In any case, however, is the oven door having a window Part of the front of the stove or of the built-in furniture, which makes this front is not only formally interrupted, but also a source of danger, in particular represents for children with regard to the very hot viewing window or with regard to the oven door, which is easily accessible even by children.

Bei einer weiteren bekannten Anordnung (US-PS 2 944 540) ist ein Backofen nach Art eines Hängeschrankes mit Abstand oberhalb einer Arbeitsfläche angeordnet. Innerhalb dieses Backofens ist ein in vertikalen Zügen geführter Gargutträger nach unten aus dem Backofengehäuse herausfahrbar, wobei eine horizontal angeordnete Türplatte in der Betriebsstellung das Backofengehäuse nach unten abschließt.Another known arrangement (US Pat. No. 2,944,540) is an oven arranged in the manner of a wall cabinet at a distance above a work surface. Inside this oven is an in vertical trains Food carrier can be moved downward out of the oven housing, one being horizontal arranged door plate closes the oven housing down in the operating position.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Backofen, insbesondere Einbaubackofen, der in einem Herdgehäuse und/oder Einbaumöbel eingebaut ist, so auszugestalten, daß die Zugänglichkeit des Gargutträgers verbessert wird und Gefahrenquellen der geschilderten Art an der Frontseite des Herdes bzw.The present invention is based on the object of an oven, in particular built-in oven that is built into a stove housing and / or built-in furniture is to be designed so that the accessibility of the food support is improved and sources of danger of the type described on the front of the cooker or

des Einbaumöbels vermieden werden.of built-in furniture can be avoided.

Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung dadurch gelöst, daß der in an sich bekannter Weise in vertikalen Zügen verschiebbar gelagerte Gargutträger unmittelbar oberhalbrder horizontalen Herd- oder Arbeitsplatte angeordnet und durch eine Öffnung in dieser Herd- oder Arbeitsplatte hindurch nach oben herausfahrbar ist. Im Gegensatz zu der zuletzt genannten bekannten Ausführung bleibt hierbei der Backofen unmittelbarer Bestandteil des Herdes, z. B. des Standherdes oder des mit einer horizontalen Arbeitsplatte überzogenen Einbaumöbels. Von Vorteil ist hierbei der Umstand, daß die Frontseite des Herdes oder aber des Einbaumöbels vollkommen geschlossen sein kann. Der Gargutträger ist nach oben herausfahrbar und befindet sich dann in der richtigen Lage, um in der natürlichen Körperstellung bedient werden zu können. Die Zugriffsmöglichkeit zu der Öffnung in der Herd- oder Arbeitsplatte ist hierbei zumindest für Kleinkinder ausgeschlossen.This object is achieved according to the invention in that the in In a manner known per se, food carriers mounted so as to be displaceable in vertical lines arranged directly above the horizontal stove or worktop and through an opening in this stove top or worktop can be pulled out upwards through it is. In contrast to the last-mentioned known version, the Oven an integral part of the stove, e.g. B. the freestanding cooker or with built-in furniture covered with a horizontal worktop. This is an advantage the fact that the front of the stove or the built-in furniture is perfect can be closed. The food rack can be pulled out upwards and is located then in the correct position to be served in the natural body position to be able to. The ability to access the opening in the stove or worktop is excluded, at least for small children.

Der Einblick in den Backofen während dessen Betrieb wird gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung dadurch ermöglicht, daß der Gargutträger am oberen Ende mit einer in seiner Betriebsstellung mit der Herd- oder Arbeitsplatte flächenbündigen, den Backofen verschließenden Glasplatte versehen ist. Diese Glasplatte dient als Backofendurchsichtfenster, durch welches hindurch der Backofen bei Betrieb einsehbar ist, und zwar bei natürlicher, weitgehend aufrechter Stellung des Betrachters.The insight into the oven during its operation is according to a Another embodiment of the invention makes it possible that the food support on upper end with one in its operating position with the stove or worktop flush glass plate that closes the oven. This glass plate serves as a window through which the oven can be seen when in use can be seen, with a natural, largely upright position of the observer.

Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung ist die den verschließbaren Gargutträger enthaltende Backofenmuffel in die Herd-oder Arbeitsplatte einhängbar. Im Gegensatz hierzu sind bei konventionellen Backöfen relativ aufwendige Stützelemente und Befestigungselemente erforderlich, um die relativ schwere Backofenmuffel z. B. in einem besonderen, die Backofenmuffel umgebenden Herdgestell zu befestigen. Solche Elemente sind beim erfindungsgemäßen Backoren nicht oder nur in geringem Maße erforderlich.According to a further development of the invention, it is the lockable Oven muffle containing food carriers can be suspended in the stove top or worktop. In contrast to this, conventional ovens have relatively complex support elements and fasteners required to keep the relatively heavy oven muffle z. B. in a special, the oven muffle surrounding hearth frame. Such elements are not or only to a minor extent in the baking oven according to the invention Dimensions required.

Erfindungsgemäß kann die in vertikalen Zügen gelagerte Backofenmuffel selbst durch eine Öffnung in der Herd- oder Arbeitsplatte nach oben herausfahrbar sein. Die Backofenmuffel stellt dabei den eigentlichen Gargutträger dar.According to the invention, the oven muffle mounted in vertical lines can even be pulled out through an opening in the stove or worktop be. The oven muffle represents the actual food carrier.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn der erfindungsgemäße Backofen mit einem Umluftsystem ausgestattet ist, mit welchem während dem Betrieb eine Umwälzung von Heißluft im Inneren der Backofenmuffel erfolgen kann. Bei diesem Umluftsystem kann der Gargutträger mit mehreren horizontalen Gargutebenen z. B. Backblechen versehen sein, wobei gewährleistet ist, daß das Gargut in sämtlichen Ebenen gleichmäßig behandelt wird.It when the oven according to the invention with is equipped with a circulating air system, with which a circulation during operation by hot air inside the oven muffle. With this air circulation system can the food support with several horizontal cooking levels z. B. provided baking trays ensuring that the food is treated evenly in all levels will.

Die Erfindung ist anhand von in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispielen nachstehend erläutert.The invention is based on the exemplary embodiments shown in the drawing explained below.

Es zeigt: Fig. i eine perspektivische Darstellung eines Kücheneinbaumöbels, welches den erfindungsgemäßen Backofen enthält, Fig. 2 einen anders ausgestalteten erfindungsgemäßen Backofen als Einzelheit.It shows: FIG. 1 a perspective illustration of a built-in kitchen unit, which contains the oven according to the invention, Fig. 2 a differently configured Oven according to the invention as a detail.

Beim Ausführungsbeispiel gemäß Figur 1 besteht ein Kücheneinbaumöbel im wesentlichen aus einer horizontalen Arbeitsplatte 1, welche mit einer vertikalen Frontplatte 2 in Verbindung steht.In the exemplary embodiment according to FIG. 1, there is built-in kitchen furniture essentially from a horizontal worktop 1, which with a vertical faceplate 2 is in communication.

Mit 3 ist eine Kochmulde an sich bekannter Art bezeichnet, welche mit vier Kochstellen oder Kochplatten 4, ausgestattet ist. Die Kochplatte ist zusammen mit einem seitlich von der Kochplatte angeordneten Schaltertableau 5 mit Wählschaltern 6 in der Arbeitsplatte 1 z. B. flächenbündig eingesetzt.With 3 a hob of a known type is referred to, which with four hotplates or hotplates 4. The hotplate is together with a switch panel 5 with selector switches arranged to the side of the hotplate 6 in the worktop 1 z. B. used flush.

Seitlich neben der aus Metall oder aber z. B. aus Stabilglas bestehenden Kochmulde 3 ist eine Platte 7 in der Arbeitsplatte 1 angeordnet, welche auch Bestandteil der Kochmulde 3 sein kann.Laterally next to the metal or z. B. made of stable glass Hob 3, a plate 7 is arranged in the worktop 1, which is also part of it the hob 3 can be.

Unmittelbar unterhalb einer in dieser Platte 7 und/oder in der Arbeitsplatte 1 des Einbauküchenmöbels vorgesehenen rechteckförmigen Öffnung 8 ist eine nur andeutungsweise dargestellte Backofenmuffel 9 angeordnet. Diese Backofenmuffel kann z. B.Immediately below one in this plate 7 and / or in the worktop 1 of the fitted kitchen furniture provided rectangular opening 8 is only a hint oven muffle 9 shown is arranged. This oven muffle can, for. B.

mit einem oberen horizontalen Flansch in die Arbeitsplatte oder in die mit 7 bezeichnete Platte eingehängt sein. Beim Ausiührungsbeispiel gemäß Figur 1 ist die Backofenmuffel 9 nach oben offen und von oben her zugänglich. In oder an der Backofenmuffel 9 sind vertikale Züge befestigt, in welchen vertikale Führungsschienen 10 eines allgemein mit li bezeichneten Gargutträgers vertikal verschiebbar gelagert sind. An den freien, oberen Enden der Führungsschienen 10 ist eine Verschlußplatte 12 horizontal befestigt, welche z. B. als transparente Glasplatte ausgebildet sein kann. Diese Verschlußplatte kann auch aus Metall oder aus einem anderen geeigneten Material bestehen. Sie kann z. B. aus sogenanntem Stabilglas bestehen, welche lediglich in dem mit 13 bezeichneten Bereich transparent ist und im übrigen ebenso wie die Kochmulde 3 bzw. die Platte 7 nicht transparent sein. Der Gargutträger besitzt in mehreren vertikal übereinander liegenden Ebenen Streben 14, auf welchen Backbleche 15 oder dergleichen in Pfeilrichtung verschieb- und herausnehmbar gelagert sind. Der Gargutträger kann mittels eines nicht weiter dargestellten mechanischen, vorzugsweise elektrisch betätigbaren Antriebes in Richtung des ißfeiles 16 durch die Öffnung 8 hindurch nach oben aus der Backofenmuffel 9 herausgefahren werden, womit die übereinander angeordneten Backbleche 15 bequem zugänglich sind. Nach Einlegen des Gargutes wird der Gargutträger vertikal nach unten gefahren, bis die Verschlußplatte 12 die Öffnung 8 verschließt und vorzugsweise mit der Arbeitsplatte 1 bzw.with an upper horizontal flange in the countertop or in the plate marked 7 should be hung. In the Ausiührungsbeispiel according to Figure 1 the oven muffle 9 is open at the top and accessible from above. In or on the oven muffle 9 vertical trains are attached, in which vertical guide rails 10 of a food support, generally designated by li, is mounted so as to be vertically displaceable are. At the free, upper ends of the guide rails 10 is a closure plate 12 mounted horizontally, which z. B. be designed as a transparent glass plate can. This closure plate can also be made of metal or another suitable one Material. You can z. B. consist of so-called stable glass, which only is transparent in the area designated by 13 and otherwise just like the The hob 3 or the plate 7 cannot be transparent. The food rack has in several vertically superimposed levels struts 14 on which baking trays 15 or the like are mounted displaceably and removable in the direction of the arrow. The food carrier can be by means of a mechanical, not shown, preferably electrically operated drive in the direction of the ißfeiles 16 through the opening 8 through upwards out of the oven muffle 9, so that the one above the other arranged baking trays 15 are easily accessible. After placing the food in the the food carrier moved vertically down until the closure plate 12 the opening 8th closed and preferably with the worktop 1 or

Platte 7 bzw. Kochmulde 3 flächenbündig ist. In der Backofenmuffel 9 bzw. am Gargutträger ii sind elektrische Heizelemente angeordnet, welche z. B. durch am Schaltertableau 5 angeordnete Schalter betätigbar sind. In der Backofenmuffel 9 kann ein Umluftgebläse stationär angeordnet sein. In Figur 2 ist ein Teil der Arbeitsplatte i dargestellt, welche entsprechend dem Ausführungsbeispiel gemäß Figur i mit einer Öffnung 8 versehen ist. Bei diesem Ausführungsbeispiel ist im Gegensatz zu Figur i die gesamte Backofenmuffel 17 in Pfeilrichtung 16 vertikal nach oben über die Arbeitsplatte herausfahrbar und bis unterhalb der Arbeitsplatte i im Eib auküchenmöbel versenkbar. Die Backofenmuffel 17 ist mit Ausnahme der vertikalen Frontseite geschlossen. Die Backofenmuffel 17 ist wiederum in vertikalen Zügen und Führungsschienen verschiebbar gelagert. Sie besitzt Heizelemente 18 für Ober- und Unterhitze bzw. an der oberen Muffel begrenzung einen Grillheizkörper 19. Für die Bewegung der Backofenmuffel 17 kann wiederum ein mechanischer Antrieb vorgesehen sein. Schließlich kann die Backofenmuffel nach unten hin offen sein, wobei in der Betriebsstellung die untere Begrenzung der Backofenmuffel 17 durch eine im Inneren des Einbauküchenmöbels stationär befestigte, z. B. die Unterhitze sowie das Umluftgebläse tragende Platte, auf welche die Backofenmuffel 17 aufsetzbar ist, gebildet wird.Plate 7 or hob 3 is flush. In the oven muffle 9 or on the food support ii electrical heating elements are arranged which, for. B. can be actuated by switches arranged on the switch panel 5. In the oven muffle 9, a circulating air fan can be arranged in a stationary manner. In Figure 2 is a part of Worktop i shown, which corresponds to the embodiment according to FIG i is provided with an opening 8. In this embodiment is in contrast to Figure i, the entire oven muffle 17 in the direction of arrow 16 vertically upwards Can be pulled out over the worktop and to below the worktop i in the Eib retractable kitchen furniture. The oven muffle 17 is with the exception of the vertical Front closed. The oven muffle 17 is in turn in vertical trains and Guide rails mounted displaceably. It has heating elements 18 for upper and lower Lower heat or a grill element 19 on the upper muffle boundary Movement of the oven muffle 17 can in turn be provided by a mechanical drive be. Finally, the oven muffle can be open at the bottom, with the Operating position the lower limit of the oven muffle 17 by an inside of the fitted kitchen furniture fixed, z. B. the bottom heat and the fan supporting plate on which the oven muffle 17 can be placed is formed.

Im Rahmen der Erfindung besteht auch die Möglichkeit, den Gargutträger bzw. die Backofenmuffel gemäß den Figuren i und 2 im Gehäuseinnenraum z. B. eines Standherdes vertikal verschiebbar anzuordnen.In the context of the invention there is also the possibility of using the food support or the oven muffle according to Figures i and 2 in the housing interior z. B. one To arrange the freestanding cooker so that it can be moved vertically.

6 Patentansprüche 2 Figuren L e e r s e i t e6 claims 2 figures L e r s e i t e

Claims

Claims oven, in particular built-in oven, in one Cooker housing and / or built-in furniture is built in, with one over the boundary surface of the housing or built-in furniture retractable food rack, d a d u r c h g e k It is noted that it can be moved vertically in a manner known per se stored food support (11) directly below the horizontal stove or worktop (i or 7) arranged and through an opening (8) in this stove or worktop can be pulled out through it upwards.

2. Oven according to claim 1, characterized in that the food carrier (11) at the upper end with one in its operating position with the stove or worktop Flush-fitting glass plate (closure plate 12) that closes the oven is.

3. Oven according to claims 1 and / or 2, characterized in that that the opening (8) for the food support (11) immediately next to a hotplate (4) autweisenden hob (3) in the worktop carrying the hob (i) a built-in furniture is provided.

4. oven according to one or more of the preceding claims, characterized in that the one containing the displaceable food support (i) Oven muffle (9) is suspended in the stove or worktop.

5. Oven according to one or more of the preceding claims 1 to 3, characterized in that the oven muffle mounted in vertical trains (17) even through an opening (8) in the stove or worktop (1) upwards is removable.

6. Oven according to one or more of the preceding claims, characterized in that a mechanical, preferably electrically actuatable Drive for the movable food support (11) or the oven muffle (17) provided is.