DE240423T1 - Verfahren zur herstellung von l-carnitin. - Google Patents
Verfahren zur herstellung von l-carnitin.Info
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Claims (8)
1. Verfahren zur Herstellung von L-Carnitin durch Reduktion von Dehydrocarnitin mittels Nicotinamid-adenin-dinucleotid
(NADH) in Gegenwart von Carnitin-dehydrogenase (CDH), wobei das gebildete NAD+ mit einem Formiat unter Einwirkung von
Formiat-dehydrogenase (FDH) reduziert wird, dadurch gekennzeichnet, dass die das Reaktionsmedium darstellende
wässerige Lösung im Verlauf der Biokonversion eine Ionen-
° stärke von mindestens 0,5 m aufweist.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Ionenstärke des Reaktionsmediums zumindest am Schluss des
Vorgangs 0,6 bis 3 m beträgt.
3. Verfahren nach Anspruch 1, bei dem eine wässerige Lösung von Dehydrocarnitin nach und nach in eine Lösung der Enzyme
gegossen wird, dadurch gekennzeichnet, dass das Reaktionsmedium zu Beginn des Vorgangs eine Ionenstärke von 0,1 bis
0,4 m und am Ende des Vorgangs von 0,8 bis 2,5 m aufweist.
4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet,
dass die Ionenstärke vorwiegend durch Ammoniumformiat bereitgestellt wird.
5. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, bei dem das
Dehydrocarnitin in Form des Hydrochlorids eingesetzt wird und das Reaktionsmedium mit Ammoniak neutralisiert wird,
dadurch gekennzeichnet, dass eine Ameisensäurelösung gleichzeitig mit der Dehydrocarnitinlösung in das Medium
gegossen wird.
20
25
30
35
-2-
6. Verfahren nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Reaktionsmedium 200 bis 1000 Einheiten
des Enzyms CDH pro Mol an insgesamt verwendetem Dehydrocarnitin enthält.
7. Verfahren nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Dehydrocarnitinlösung eine Konzentration
von 0,2 bis 2 m aufweist.
8. Verfahren nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass
diese Lösung in eine Lösung der Enzyme mit einer solchen Geschwindigkeit gegossen wird, dass das Dehydrocarnitin in
dem Masse, wie es in die enzymatische Lösung gelangt, in L-Carnitin
übergeführt wird.
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