DE2310290B2

DE2310290B2 - Einbaubackofen mit mitteln zur pyrolytischen selbstreinigung

Info

Publication number: DE2310290B2
Application number: DE19732310290
Authority: DE
Inventors: Wilhelm 8225 Traunreut Dummler
Original assignee: Bosch Siemens Hausgerate GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 1973-03-01
Filing date: 1973-03-01
Publication date: 1977-11-17
Also published as: DE2310290C3; DE2310290A1

Description

Die Erfindung betrifft einen Einbaubackofen mit Mitteln zur pyrolytischen Selbstreinigung, mit einer von einer Wärmedämmschicht umgebenen Muffel, mit zum Gehäuse des Einbaubackofens gehörenden Seitenwänden, die im Abstand von der Wärmedämmschicht verlaufen und so je einen Kühlluftschacht zwischen sich und der Isolationsschicht einschließen, mit einem über der Muffel quer durch die Frontseite des Einbaubackofens verlaufenden Luftspalt, und mit einem in dem Gehäuse zwischen den Kühlluftschächten und dem Luftspalt über der Muffel angeordneten Gebläse.

Dabei ist unter dem Begriff »Einbaubackofen« auch eine Anordnung zu verstehen, die in ihrem Schaltpult Steuer- und Regelelemente für Kochplatten enthält, also ein sogen. »Einbauherd«.

Mit den aus der US-PS 33 10 046 bekannten, zuvor genannten Mitteln läßt sich die an den Außenwänden geförderte niedrige Temperatur von maximal 85° C bei genormten Abmessungen für die Muffel (DIN 44 916) und bei ebenfalls; festliegenden Innenabmessungen der Einbauschränke nicht erreichen, sofern man nicht auf teueres Spezialisoliermaterial oder zusätzliche Abschirmmaßnahmen im Umbaumöbel zurückgreifen will.

Bei einem Innenmaß des Einbaumöbels von 560 mm und einem Außenmaß der Backofenmuffel von 475 mm steht nämlich auf jeder Seite nur noch 42,5 mm Raum zur Verfügung, um von den maximal 530° C bei Selbstreinigungsbetrieb auf die genannte höchstzulässige Möbeltemperatur von 85°C zu kommen; auf 42,5 mm muß somit ein maximales Temperaturgefälle von ca. 440 K erzielt werden.

Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde, den ίο Aufbau eines Einbaubackofens der eingangs genannten Art so zu gestalten, daß die Temperatur seines Gehäuses bei Selbstreinigungsbetrieb 85°C nirgends überschreitet, wobei übliche Isolationsmaterialien (insb. Steinwolle) verwendet werden sollen.
Gemäß der Erfindung ist die Lösung dieser Aufgabe bei einem Einbaubackofen der eingangs genannten Art dadurch gekennzeichnet, daß jeder Kühlluftschacht durch eine Zwischenwand in zwei parallele Kammern unterteilt ist. Die Weite der Kammern im Verhältnis zueinander und zur Dicke der Isolationsschicht läßt sich so wählen, daß sich die genannten Bedingungen erfüllen lassen.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird anhand der Figuren erläutert; es zeigt

F i g. 1 eine Seitenansicht des Einbaubackofens bei teilweise abgeschnittener Seitenwand,

F i g. 2 eine Draufsicht auf den Einbaubackofen bei entferntem Deckteil des Gehäuses und des Gebläsekanals,

Fig.3 eine Rückansicht bei abgenommener Rückwand des Gehäuses und

F i g. 4 einen Schnitt entlang der Linie IV-IV in F i g. 3 in vergrößertem Maßstab.
In den Figuren ist die Muffel 3 strichpunktiert angedeutet; sie ist umgeben von einer Wärmedämmschicht 4 aus Steinwolle. Die Muffel 3 mit der Steinwolle 4 ist von einem Mantel 51, 52, 53, 54 und 55 aus feuerverzinktem Stahlblech umgeben, das wärmereflektierend wirkt. Die Muffel 3 ist vorn durch eine Tür 22 verschlossen und durch ein Gehäuse 1 mit den Seitenwänden 11 und 12, dem Boden 15, dem Deckteil 14 und der Rückwand 13 umgeben, wobei oberhalb der Tür 22 ein Luftspalt 21 und darüber das Schaltpult 20 angeordnet ist.

Zwischen den seitlichen Begrenzungswänden 53, 54 des Mantels und den Seitenwänden 11 und 12 des Gehäuses 1 ist je eine Zwischenwand 71, 72 mittig angeordnet, wobei diese sich mindestens über die Fläche der Seitenwände der Muffel 3 erstreckt und ebenfalls aus feuerverzinktem Stahlblech besteht; dadurch entstehen auf jeder Seite zwei parallele Kammern 81,82 und 83, 84, die nach oben offen in den Raum zwischen dem Oberteil 52 des Mantels und dem Deckteil 14 des Gehäuses und hinten offen in den Raum 80 zwischen dem hinteren Teil 51 des Mantels und der Rückwand 13 des Gehäuses münden. Unterhalb der Unterkante der Zwischenwände sind in den Seitenwänden 11 und 12 des Gehäuses 1 Lufteintrittsöffnungen 111 angeordnet, durch deren Lage der Verlauf des durch die Kammern geführten Luftstromes und durch deren Zahl und Größe dessen Intensität bestimmt, insbesondere begrenzt ist. Die Lufteintrittsöffnungen sind vorzugsweise in einem abgeschrägten Teil der Seitenwände und dort nur in der vorderen Hälfte, insbesondere im vorderen Driiiel, angeordnet.

Einzelheiten des Aufbaues im Bereich der Seitenwände sind dem in F i g. 4 gezeigten Schnitt zu entnehmen, in dem auch die Abmessung in Millimetern angegeben

sind. Außerdem sind dort Abstandshalter 121 und 122 aus Wärme schlecht leitendem Material sowie eine Außenwand 120 eines Umbaumöbek erkennbar. Die Muffel 3 ist außen in bekannter Weise mit einer Aluminiumfolie 31 umwickelt.

Obwohl die Anordnung auch ohne Zwangsbelüftung einen wesentlichen Fortschritt bringt, ist das beschriebene Ausführungsbeispiel mit einem Querstromgebläse 6 von 180 mm Breite ausgerüstet, das über der hinteren oberen Kante des Mantels der Muffe! 3 angeordnet ist, daß seine Ansaugöffnung 61 in den Raum 80 zwischen Rückwand 13 und rückwärtigem Teil 51 des Mantels ragt. Die Ausbiasöffnung 62 des Querstromgebläses 6 mündet in die Eintrittsöffnung eines Gebläsekanals 63 mit gleicher Höhe, der ebenfalls mittig zu der Muffel angeordnet, seitlich geschlossen ist, sich über mindestens 3/4 der Breite des Gehäuses 1 erstreckt und sich von der Eintrittsöffnung zu dem Luftspalt 21 hin verjüngt. Die Abnahme der Höhe des Gebläsekanals sollte jedoch nicht mehr als die Hälfte der Höhe der Eintrittsöffnung betragen.

Die Luftströmung ist in den Figuren gestrichelt angedeutet; danach saugt das Querstromgebläse 6 Umgebungsluft vor allem durch öffnungen 131 in der Rückwand 13 und zu einem kleinen Teil durch die öffnungen 111 in den Seitenwänden 11,12 an, wobei die Kammern 81 bis 84 schräg nach hinten und oben durchströmt werden.

Hierzu 2 Blatt Zeichnungen

Claims

Patentansprüche:

1. Einbaubackofen mit Mitteln zur py: ._} tischen Selbstreinigung, mit einer von einer Wärmedämmschicht umgebenen Muffel, mit zum Gehäuse des Einbaubackofens gehörenden Seitenwänden, die im Abstand von der Wärmedämmschicht verlaufen und so je einen Kühlluftschacht zwischen sich und der Wärmedämmschicht einschließen, vorzugsweise mit einem über der Muffel quer durch die Frontseite des Einbaubackofens verlaufenden Luftspalt und mit einem in dem Gehäuse zwischen den Kühlluftschächten und dem Luftspalt über der Muffel angeordneten Gebläse, dadurch gekennzeichnet, daß jeder Kühlluftschacht durch eine Zwischenwand (71, 72) in zwei parallele Kammern (81,82; 83,84) unterteilt ist.

2. Einbaubackofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kammern (81 bis 84) unten und hinten offen sind.

3. Einbaubackofen nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß sich die Kammern (81 bis 84) mindestens über die Fläche der Seitenwände der Muffel (3) erstrecken.

4. Einbaubackofen nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Seitenwände (11,12) des Gehäuses (1) unterhalb der Unterkanten der Zwischenwände (71, 72) Lufteintrittsöffnungen (111) aufweisen.

5. Einbaubackofen nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Lufteintrittsöffnungen (111) nur in der vorderen Hälfte, vorzugsweise im ersten Drittel der Seitenwände (11,12) liegen.

6. Einbaubackofen nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß viie Weite jeder Kammer (81 bis 84) mindestens fünf, insbesondere sechs Millimeter beträgt.

7. Einbaubackofen nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Begrenzungswände (53,54; 71, 72) der innersten Kammer (82, 84) aus feuerverzinktem Stahlblech bestehen.