DE2241007A1

DE2241007A1 - COOKING AND DINING SET FOR TABLE PREPARATION OF FOOD

Info

Publication number: DE2241007A1
Application number: DE19722241007
Authority: DE
Inventors: Walther Dardi
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1971-08-27
Filing date: 1972-08-21
Publication date: 1973-03-01
Also published as: FR2150863A1; FR2150863B3

Description

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15. August 197215th August 1972

WaIther DARDI, Lodi (Milano), Italien.WaIther DARDI, Lodi (Milano), Italy.

Koch- und Eßgeschirrgarnitur zur Tischzubereitung von Speisen·Cookware and tableware set for table preparation of meals

Die Erfindung betrifft eine Geschirrgarnitur zur Tischzubereitung von Speisen, wie beispielsweise die Bourguignonne und die Fondue« .The invention relates to a tableware set for table preparation of dishes such as the Bourguignonne and the fondue «.

Diese Geschirrgarnitur setzt sich aus folgenden Bestandteilen zusammen: ein Kochtopf zum Kochen der Speisen, ein Aufsatzunterteil für diesen Kochtopf, in den ein Kocher einsetzbar ist, sowie eine Mehrzahl von im allgemeinen in mehrere Abteile unterteilten Tellern« Ueblicherweise ist diese Garnitur durch einen Topf bzw« eine Schüssel zur Aufnahme der zu kochenden Speisen vervollständigt.This crockery set consists of the following components: a saucepan for cooking the food, an attachment base for this saucepan, in which a cooker can be inserted, as well as a plurality of generally in several compartments subdivided plates «This set is usually used completed by a pot or a bowl to hold the food to be cooked.

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Deraseit befinden sich die besagten Bestandteile getrennt, d.h. als eigene Einheiten im Handel. Daraus ergibt sich eine große Schwierigkeit, eine wirklich zweckdienliche, wenig Platz in Anspruch nehmende Geschirrgarnitur zusammenzustellen, bei der eich die Eigenarten eines jeden Bestandteiles innig mit jenen aller anderen Bestandteile verschmelzen.At that time, the said components are separated, i.e. as separate units in the trade. This creates a great difficulty, a really useful, little space to put together the crockery set that is required, in which the peculiarities of each component are closely related merge those of all other components.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Koch- und Eßgeschirrgarnitur zur Tischzubereitung von Speisen der erwähnten Art zu schaffen, bei welcher jeder Bestandteil komplementär zu den Übrigen Bestandteilen ausgebildet ist und die eine Einheit mit geringstem Platzbedarf und größter Zweckdienlichkeit bildet.The object of the invention is to provide a cookware and tableware set for table preparation of meals of the type mentioned create, in which each component is designed to be complementary to the remaining components and the one unit with forms the smallest space requirement and the greatest expediency.

Die gestellte Aufgabe wird erfindungsgemSß mittels einer Geschirrgarnitur zur Tischzubereitung von Speisen, insbesondere jedoch nicht ausschließlich von Bourguignonne und Fondue, gelöst, welche einen Kochtopf zum Kochen der Speisen, einen Auf satzunterteil ftlr den Kochtopf, in welchen ein Kocher einfuhr bar ist, eine Anzahl von Tellern und eine Schüssel zur Aufnahme der zu kochenden Speisen umfasst und welche dadurch gekennzeichnet ist, daß der Aufsatzunterteil aus einem zylindrischen Körper besteht, der oben durch ein Metallgitter abschließbar ist, auf welches der Kochtopf aufstellbar ist, dass die Schüssel zur Aufnahme des Kochers, wenn derselbe nicht benuetzt wird, sowie zur Auflage der aufeinandergestapelten Teller geeignet ist, daß der Kochtopf oben auf den durch die Schüssel und die Teller gebildeten Stapel unter Zwischenlage des umgekehrten Metallgitters aufstellbar ist, daß der zylindrische Körper auf den letzten Teller des Stapels aufsetzbar ist, wobei er den Kochtopf umgibt, und daß der Deckel des KochtopfesThe object is achieved according to the invention by means of a Crockery set for table preparation of meals, in particular but not exclusively for Bourguignonne and fondue, solved, which has a saucepan for cooking the food, an attachment base for the saucepan, in which a cooker can be inserted, a number of plates and a bowl for Includes receiving the food to be cooked and which is characterized in that the lower part of the attachment consists of a cylindrical body which can be locked at the top by a metal grid on which the saucepan can be placed the bowl is suitable for holding the cooker when it is not in use, as well as for supporting the stacked plates, that the saucepan can be placed on top of the stack formed by the bowl and the plates with the interposition of the inverted metal grid, that the cylindrical Body can be placed on the last plate of the stack, surrounding the saucepan, and that the lid of the saucepan

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in eine im Bonden des zylindrischen Körpers vorgesehene Ausnehmung einsetzbar ist·into a recess provided in the bonding of the cylindrical body can be used

Die Seitenwand des zylindrischen Körpers kann mindestens einen Durchbruch aufweisen, durch welchen eine Stange zur Einregelung der Flamme des Kochers vorstehen kann.The side wall of the cylindrical body can have at least one opening through which a rod for adjustment can protrude from the flame of the stove.

Die Kennzeichnen der Erfindung werden nachfolgend anhand eines Ausführungsbeispiels unter Bezugnahme auf die Zeichnung naher erläutert»The characteristics of the invention are described below using an exemplary embodiment with reference to the drawing explained in more detail »

Fig.l zeigt teilweise in Ansicht und teilweise im Schnitt eine erfindungsgemäße Geschirrgarnitur in aufeinander-* gestapeltem Nichtbentttzungszustand,Fig.l shows partly in view and partly in section a crockery set according to the invention in successive * stacked non-depletion state,

Fig.2 zeigt ebenfalls teilweise in Ansicht und teilweise im Schnitt den Kochtopf der Garnitur in der Stellung zum Kochen der Spatee auf seiner Aufsatzunterlage, innerhalb welcher der Kocher untergebracht ist undFig.2 also shows partly in view and partly in Cut the saucepan of the set in the position for cooking the spatee on its support pad, inside which cooker is housed and

Fig·3 i*t eine perspektivisch© Ansicht des auf den Aufsatzunterteil auflegbaren Gitters, auf welches der Kochtopf gestellt werden kann.3 i * t a perspective view of the lower part of the attachment Lay-on grid on which the saucepan can be placed.

In der Zeichnung ist die erfindungsgemBße Geschirrgarnitur insgesamt mit 10 bezeichnet und setzt sich aus den folgenden Bestandteilen zusammen: ein Topf oder Schüssel 11, eine Anzahl von Tellern 12, ein Kochtopf 13 mit Deckel 14, der eine Dampfauslaßöffnung 35 besitzt (siehe Fig.2), ein Aufsatzunterteil 15 für den Kochtopf, welcher einen Kocher l6 entnehmbar aufnehmen kann und auf den ein Metallgitter 17 (Fig.3)In the drawing is the tableware set according to the invention designated as a whole with 10 and consists of the following Components together: a pot or bowl 11, a number of plates 12, a saucepan 13 with lid 14, the has a steam outlet opening 35 (see Figure 2), a lower part of the attachment 15 for the saucepan from which a cooker l6 can be removed can accommodate and on which a metal grid 17 (Fig. 3)

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legbar ist, auf das der Kochtopf 13 Über dem Kocher 16 gestellt werden kann.can be placed on which the saucepan 13 can be placed over the cooker 16.

Der Topf bzw. die Schussel 11 dient bei der Verwendung der Garnitur zur Aufnahme der zu kochenden Speisen und bei NichtbenUtzung der Garnitur zur Aufnahme des Kochers 16.The pot or bowl 11 is used during use the set for holding the food to be cooked and when not in use the set for holding the cooker 16.

Die Teller 12 sind vorzugsweise mittels Trennrippen 19 in mehrere Abteile 18 unterteilt, wobei die Trennrippen 19 auf der Unterseite eines jeden Tellers Rillen 20 bilden, die bezüglich der Rippen 19 komplementär geformt sind, so daß eine genaue Aufeinanderstapelung der Teller in der in Fig.1 klar dargestellten Weise gestattet ist. Die aufeinandergestapelten Teller 12 berühren sich auch an ihren Rindern 21, welche abgesetzte ringförmige Stufen 22 bilden, deren Funktion nachfolgend erläutert wird.The plates 12 are preferably divided into several compartments 18 by means of partition ribs 19, the partition ribs 19 on the underside of each plate form grooves 20 which are shaped complementarily with respect to the ribs 19, so that an exact stacking of the plates in the in Fig.1 clearly shown way is permitted. The stacked plates 12 also touch their cattle 21, which form offset annular steps 22, the function of which is explained below.

Der Kochtopf 13 weist an seinem Innenrand einen ringförmigen Vorsprung 23 auf, auf welchen der Deckel 14 sur Auflage gelangt, wahrend der Boden 24 an der Außenseite eine ringfOrmige Schulter 25 bildet, die geeignet ist, mit dem Gitter 17 zusammenzuwirken .The saucepan 13 has on its inner edge an annular projection 23 on which the lid 14 is supported arrives, while the bottom 24 forms on the outside an annular shoulder 25 which is suitable with the grid 17 cooperate.

Der Aufsatzunterteil 15 umfasst einen zylindrischen Körper 26, dessen oberer Rand 27 eine ringförmige Schulter 28 bildet und dessen Seitenwand einen Durchbruch 29 aufweist· Die Bodenwand des Teils 15 besitzt sowohl innen als auch außen kreisförmige Vertiefungen 30 bzw. 31» wobei in die innere Vertiefung 30 der Kocher 16 in der Bentttzungslage einsetzbar ist (siehe Fig.2), wahrend in die äußere Vertiefung 31 der Deckel 14 des Kochtopfes einsetzbar ist, wenn die GeschirrgarniturThe lower part 15 of the attachment comprises a cylindrical body 26, the upper edge 27 of which has an annular shoulder 28 and the side wall of which has an opening 29 · The bottom wall of the part 15 has both inside and outside circular recesses 30 or 31 ', with the digester 16 being insertable into the inner recess 30 in the position of use (see Fig.2), while in the outer recess 31 of the lid 14 of the saucepan can be used if the utensils

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nicht benutzt wird (siehe Fig.1).is not used (see Fig. 1).

Das Metallgitter 17 umfasst einen Ring 32, von dem radial drei im Winkel gleichweit voneinander entfernte Stabe 33 vorstehen, die bezüglich der den Ring enthaltenen Ebene efeas geneigt sind·The metal grid 17 comprises a ring 32, from which three rods 33 protrude radially at an angle equidistant from one another, which are inclined with respect to the plane containing the ring efeas

Wenn die Geschirrgarnitur nicht benutzt wird, dann können ihre Bestandteile in der in Fig.l klar gezeigten Weise aufeinandergestapelt werden. Die Schüssel 11 bildet den Unterteil des Stapels und enthalt den Kocher 16. Der Tellerstapel liegt auf dem Rand der Schüssel auf, das Güter 17 liegt in umgekehrter Lage auf dem obersten Teller des Stapels auf, der Kochtopf greift mit seiner ringförmigen Schulter 25 in den Ring 32 des Gitters ein, der ebenfalls umgestürzte zylindrische Körper liegt mit seinem Rand 27 auf der ringförmigen Stufe 22 des obersten Tellers des Stapels auf und umgibt den Kochtopf 13 und der Deckel 14 desselben ist zur Vervollständigung des Stapels in die äußere Vertiefung 31 des Körpers 26 eingelegt.When the crockery set is not in use, its components can be stacked on top of one another in the manner clearly shown in FIG will. The bowl 11 forms the lower part of the stack and contains the cooker 16. The stack of plates rests on it the edge of the bowl, the goods 17 are in the reverse position on the top plate of the stack, the saucepan engages with its annular shoulder 25 in the ring 32 of the A grid, the likewise overturned cylindrical body lies with its edge 27 on the annular step 22 of the top plate of the stack and surrounds the saucepan 13 and the lid 14 of the same is to complete the stack inserted into the outer recess 31 of the body 26.

Wenn die Geschirrgarnitur benützt wird (siehe Fig.2),"dann befindet sich der Kocher 16 in der inneren Vertiefung 30 des Körpers 26, wobei seine Stange 34 zur Flammeneinregelung aus dem Durchbruch 29 hervorsteht. Der Körper 26 ist oben durch das Metallgitter 17 abgedeckt, das mit seinen drei Stäben 33 auf der Schulter 28 aufliegt und auf das der Kochtopf 13 zum Kochen der Speisen gestellt ist.When the crockery set is used (see FIG. 2), the cooker 16 is located in the inner recess 30 of the body 26, its rod 34 protruding from the opening 29 for regulating the flame. The body 26 is covered at the top by the metal grille 17 , which rests with its three rods 33 on the shoulder 28 and on which the saucepan 13 is placed for cooking the food.

Die Schüssel 11 kann zur Aufnahme der zu kochenden Speisen dienen, während die Teller 12 an die Tischgäste verteilt werden.The bowl 11 can be used to hold the food to be cooked while the plates 12 are distributed to the guests.

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Wie sich aus den obigen Erläuterungen ergibt, ist die erfindungsgemSße Geschirrgarnitur Sußerst zweckdienlich und nimmt bei Nichtgebrauch einen sehr geringen Platz in Anspruch·As can be seen from the explanations above, the Tableware according to the invention Extremely useful and takes up very little space when not in use.

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Claims

PATENT CLAIMS

f IV / Texture of cookware and crockery for table preparation of food, in particular of Bourguignonne and fondue, consisting of a saucepan for cooking the food, an attachment base for the saucepan into which a cooker can be inserted is, a number of plates and a bowl for receiving the food to be cooked, characterized in that the lower part (15) has a cylindrical body (26) which can be covered at the top by a metal grid (17) on which the saucepan can be placed so that the bowl (11) for receiving the cooker (l6) when it is not in use and suitable for supporting the stacked plates (12) is that the saucepan on top of the stack formed by the bowl and the plates with the interposition of the reverse Metal grid (17) can be set up so that the cylindrical body (26) can be set up on the top plate of the stack, to surround the saucepan and that the lid (I4) of the saucepan in a recess (31) in the bottom of the cylindrical Body can be used.

2) crockery set according to claim 1, characterized in that the wall of the cylindrical body (26) at least has an opening (29) through which a rod (34) for regulating the flame of the cooker (16) can protrude.

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