DE222039C - - Google Patents
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- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
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- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims 1
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- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/02—Products made from whole meal; Products containing bran or rough-ground grain
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
AT54701D AT54701B (de) | 1906-12-24 | 1908-01-10 | Verfahren zur Herstellung eines leicht verdaulichen Nahrungsmittels aus enthülstem Getreide. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE222039C true DE222039C (en:Method) |
Family
ID=482968
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1906222039D Expired - Lifetime DE222039C (en:Method) | 1906-12-24 | 1906-12-24 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE222039C (en:Method) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE970264C (de) * | 1940-10-20 | 1958-09-04 | Dr Richard Hempel | Verfahren zur Verarbeitung von Huelsenfruechten, Getreidearten und sonstigen Samen |
FR2553789A1 (fr) * | 1983-10-21 | 1985-04-26 | Philibert Michel | Procede de fabrication d'un levain naturel et levain naturel obtenu suivant le procede |
-
1906
- 1906-12-24 DE DE1906222039D patent/DE222039C/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE970264C (de) * | 1940-10-20 | 1958-09-04 | Dr Richard Hempel | Verfahren zur Verarbeitung von Huelsenfruechten, Getreidearten und sonstigen Samen |
FR2553789A1 (fr) * | 1983-10-21 | 1985-04-26 | Philibert Michel | Procede de fabrication d'un levain naturel et levain naturel obtenu suivant le procede |
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