DE2165569B2

DE2165569B2 - Ceramic hob for electric cooker - has bar and spring arrangement pressing heating elements holder upwards against hob

Info

Publication number: DE2165569B2
Application number: DE19712165569
Authority: DE
Inventors: Gerhard Dipl.-Ing. 7519 Oberderdingen Goessler; Robert Ing. Kicherer (Grad.), 7134 Knittlingen; Siegfried 7137 Sternenfels Mannuss
Original assignee: Ego Elektro-Geraete Blanc U Fischer 7519 Oberderdingen
Current assignee: Ego Elektro-Geraete Blanc U Fischer 7519 Oberderdingen
Priority date: 1971-12-30
Filing date: 1971-12-30
Publication date: 1979-07-19
Also published as: DE2165569C3; DE2165569A1

Abstract

The ceramic or glass-like hob, for an electric cooker, has the heating elements for each of its hot zones located in a holder held against the ceramic or glass plate forming the hob. The holder (17) is held by springs (16) against the underside of the plate (13). Each spring acts on one end of a bar (15) pivoted at its other end. The centre of each bar has a ridge that presses against the bottom of the holder.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Elektrokochgerät mit einer oberen Platte aus hoch-wärmebeständigem glasartigem bzw. keramischem Material nach dem Oberbegriff des Anspruches 1.The invention relates to an electric cooker with a top plate made of highly heat-resistant vitreous or ceramic material according to the preamble of claim 1.

Es wird in zunehmendem Maße angestrebt, Kochherde zu schaffen, die statt der bisher üblichen einzelnen Kochplatten eine durchgehende Platte besitzen, die an einzelnen Stellen von unten beheizt ist. Als Material für diese Platte ist bereits ein hoch-wärmebeständiges glasartiges bzw. keramisches Material vorgeschlagen worden, das eine besonders hohe Wärmeschockbeständigkeit hai und für Kochgefäße od. dgl. bereits vielfach verwendet wird.There is an increasing effort to create cookers that instead of the previously common individual Hotplates have a continuous plate that is heated from below at individual points. As a material for a highly heat-resistant glass-like or ceramic material has already been proposed for this plate been that has a particularly high thermal shock resistance and od for cooking vessels. Like. Already many times is used.

Die wesentlichen Schwierigkeiten bei der Schaffung von Elektrokochgeräten aus diesem Material bestehen einerseits darin, eine genügende Energiedichte zu erzielen, d. h. ausreichend Wärmeenergie pro Flächeneinheit durch die Platte hindurch zu bekommen und andererseits darin, die Heizelemente unterhalb der Platte so anzubringen, daß sie einerseits bei der Montage handhabbar sind und andererseits in allen Betriebszuständen eine gleichmäßige und möglichst gute Wärmeabgabe an die Platte ermöglichen.The main difficulties in creating electric cooking appliances from this material are on the one hand, to achieve a sufficient energy density, d. H. sufficient thermal energy per unit area to get through the plate and, on the other hand, to put the heating elements underneath the To attach plate so that they can be handled on the one hand during assembly and on the other hand in all Operating conditions allow a uniform and as good as possible heat transfer to the plate.

Aus den US-PS 36 12 828 und 36 12 829 ist ein Elektrokochgerät nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 bekannt geworden. Dabei ist der das Heizelement aufnehmende Behälter durch Spannschrauben im Randbereich des Kochgerätes festgeschraubt. Die Festschraubung erfolgt also an der Außenkante des Herdes bzw. der Glaskeramikplatte und der Behälter kann eine große Hebelwirkung ausüben, die die Einspannung für die Glaskeramikplatte stark belastet. Da es sich bei den Spannschrauben um die gleichen Schrauben handelt, die auch die Glaskeramikplatte stützen, muß bei einer Demontage (z. B. zu Reparaturzwecken) einer einzelnen Heizeinheit auch die Glaskeramikplatte demontiert werden. Dadurch werden die Herstellung, die Montage und insbesondere die Reparatur kompliziert und aufwendig.From US-PS 36 12 828 and 36 12 829 an electric cooking device according to the preamble of the claim 1 became known. The container holding the heating element is in the The edge area of the cooking appliance is screwed tight. The screwing takes place on the outer edge of the Cooker or the glass ceramic plate and the container can exert a great leverage that the Clamping for the glass ceramic plate heavily loaded. Since the tensioning screws are the same Screws that also support the glass ceramic plate must be removed when dismantling (e.g. for repair purposes) a single heating unit, the glass ceramic plate can also be dismantled. This will make the Production, assembly and, in particular, repair are complicated and time-consuming.

Aufgabe der Erfindung ist es, ein Elektrokochgerät der im Oberbegriff des Hauptanspruchs genannten ArtThe object of the invention is to provide an electric cooking appliance of the type mentioned in the preamble of the main claim

zu schaffen, das eine leichte und einfache Herstellung und Montage sowie Reparatur ermöglicht und ein gutes sowie energiesparendes Betriebsverhalten hatto create that is easy and simple to manufacture and assembly as well as repair and has a good and energy-saving operating behavior

Diese Aufgabe wird durch das Kennzeichen des Anspruches 1 gelöstThis object is achieved by the characterizing part of claim 1

Es ist somit möglich, die Heizelemente einerseits in einer handhabbaren Form bereitzuhalten und sie andererseits durch einfaches Einhängen von Federn oder dergleichen derart an der Glaskeramikplatte anzubringen., daß sie eine gleichmäßig gute Anlage und damit gute Wärmedurchgangsverhältnisse gewährleistet sind. Die Glaskeramikplatte kann fertig montiert werden und erst danach brauchen die in den Behältern enthaltenen Heizelemente von unten angesetzt und durch die Federelemente gegen die Unterseite der Platte gedruckt werden. Sie können sich dabei selbst zentrieren und weder bei der Herstellung noch bei der Montage muß darauf geachtet werden, ob sie in richtigem Abstand zur Kochplatte liegen. 5s werden ferner störende Quietschgeräusche vermieden, die bei einer festen Anordnung der Heizelemente unter der Glaskeramikplatte auftreten könnten. Bei einer solchen Anbringung wird auch stets ein gewisser Abstand zwischen der Unterseite der Glaskeramikplatte und dem daran anliegenden Rand des Heizelementes entstehen. Bei einem Kontaktheizkörper wirkt sich dieser Abstand in verringertem Wärmedurchgang, erhöhter Belastung der Heizelemente und vergrößerten Energieverlusten durch Wärmeabgang nach unten aus. Auch bei einem Strahlheizkörper würden durch Konvektion und seitlicher Abstrahlung durch den Spalt Energieverluste auftreten, die bei der Erfindung vermieden sind.It is thus possible to use the heating elements on the one hand to have a manageable shape ready and on the other hand by simply hanging springs or the like to be attached to the glass ceramic plate in such a way that they have a uniformly good contact and so that good heat transfer conditions are guaranteed. The glass ceramic plate can be fully assembled and only then need them in the containers Included heating elements attached from below and by the spring elements against the underside of the Plate to be printed. You can center yourself, neither during manufacture nor during Assembly care must be taken to ensure that they are at the correct distance from the hotplate. 5s will be also avoided annoying squeaking noises, which with a fixed arrangement of the heating elements under the Glass ceramic plate could occur. With such an attachment there is always a certain distance between the underside of the glass ceramic plate and the adjacent edge of the heating element develop. In the case of a contact heater, this distance has the effect of reduced heat transfer, increased load on the heating elements and increased energy losses due to heat dissipation downwards. Even with a radiant heater, convection and lateral radiation would pass through the gap Energy losses occur, which are avoided in the invention.

Die Erfindung verbessert ferner die Betriebssicherheit. Trotz der großen Festigkeit der Glaskeramikplatten sind diese einer Durchbiegung unterworfen, insbesondere, wenn mehrere Kochstellen von einer einzigen Glaskeramikplatte überdeckt sind. Die durch Federelemente angedrückten Behälter können dabei den Durchbiegungen der Glaskeramikplatte folgen. Bei einem Schlag auf die Glaskeramikplatte, wie er beispielsweise bei unvorsichtigem Aufstellen eines schweren Topfes geschehen kann, wirken die Behälter infolge ihrer federnden Anbringung nicht wie ein Amboß, auf dem die Glaskeramikplatte zerschlagen werden könnte.The invention also improves operational reliability. Despite the great strength of the glass ceramic plates, they are subject to deflection, especially if several hotplates are covered by a single glass ceramic plate. By Containers pressed against spring elements can follow the deflections of the glass ceramic plate. at a blow on the glass ceramic plate, for example, if you set up a carelessly heavy pot can happen, the containers do not act as a result of their resilient attachment Anvil on which the glass ceramic plate could be smashed.

Merkmale von bevorzugten Ausführungsformen gehen aus den Unteransprüchen hervor. Einige Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen dargestellt und werden im folgenden näher erläutert. Es zeigtFeatures of preferred embodiments emerge from the subclaims. Some Embodiments of the invention are shown in the drawings and are described below explained in more detail. It shows

F i g. 1 eine Draufsicht auf einen Behälter mit einem Heizelement,F i g. 1 is a plan view of a container with a heating element,

F i g. 2 einen Schnitt nach der Linie U-II in F i g. 1,F i g. 2 shows a section along the line U-II in FIG. 1,

Fig.3 eine schematische Darstellung eines Details der Heizelemente und ihrer Befestigung,3 shows a schematic representation of a detail the heating elements and their fastening,

F i g. 4 einen Schnitt nach der Linie IV-IV in F i g. 1,F i g. 4 shows a section along the line IV-IV in FIG. 1,

F i g. 5 eine schematische perspektivische Darstellung einer Befestigung der Heizelemente in einer anderen Ausführungsform,F i g. 5 is a schematic perspective illustration of a fastening of the heating elements in another Embodiment,

F i g. 6 eine Seitenansicht eines Behälters und seiner Anbringung an dem Elektrokochgerät,F i g. 6 is a side view of a container and its attachment to the electric cooking appliance;

F i g. 7 eine Ansicht, in F i g. 6 von unten gesehen,F i g. 7 is a view in FIG. 6 seen from below,

F i g. 8 eine Seitenansicht entsprechend F i g. 6, jedoch von einer weiteren Ausführungsform,F i g. 8 is a side view corresponding to FIG. 6, but of a further embodiment,

F i g. 9 eine Ansicht, in F i g. 8 von unten gesehen,F i g. 9 is a view in FIG. 8 seen from below,

Fig. 10 eine schematise!^ Draufsicht auf eine Heizelementeinheit gemäß einer weiteren Ausführungs-Fig. 10 is a schematic plan view of a Heating element unit according to a further embodiment

form,shape,

Fig. 11 einen Teilschnitt nach der Linie XI-XI in Fig. 10,11 shows a partial section along the line XI-XI in FIG. 10,

Fig. 12 eine auseinandergezogene, perspektivische Darstellung einer Heizelementeinheit mit ihrer zugehörigen Glaskeramikplatte,Fig. 12 is an exploded perspective view Representation of a heating element unit with its associated glass ceramic plate,

F i g. 13 einen schematischen, stark vergrößerten Teilschnitt,F i g. 13 is a schematic, greatly enlarged Partial cut,

F i g. 14 eine schematische Draufsicht auf eine abgewandelte Ausführungsform von F i g. 12,F i g. 14 is a schematic plan view of a modified embodiment from FIG. 12,

Fig. 15 eine perspektivische, auseinandergezogene Darstellung einer anderen Heizelementeinheit und ihrer Glaskeramikplatte und15 is an exploded perspective view Representation of another heating element unit and its glass ceramic plate and

Fig. 16 einen schematischen Teilschnitt durch diese Anordnung.16 shows a schematic partial section through this Arrangement.

In vfen F i g. 1 und 2 ist eine Heizelementeinheit 11 für ein Elektrokochgerät 12 dargestellt. Das Elektrokochgerät 12, von dem hier nur Teile gezeigt sind, besitzt eine Platte 13 aus einem glasartigen bzw. keramischen Material, das normalerweise als Glaskeramik bezeichnet wird. Dieses an sich bekannte Material hat eine hohe Temperaturbeständigkeit bis etwa 700⁰C und vor allem eine hohe Wärmeschockbeständigkeit Die Platte 13 reicht über das gesamte Elektrokochgerät, das im wesentlichen die Form eines Herdes haben kann, herüber.In vfen F i g. 1 and 2, a heating element unit 11 for an electric cooking appliance 12 is shown. The electric cooking appliance 12, of which only parts are shown here, has a plate 13 made of a glass-like or ceramic material, which is normally referred to as glass ceramic. This material, known per se, has a high temperature resistance of up to about 700 ^° C. and above all a high level of thermal shock resistance. The plate 13 extends over the entire electric cooking appliance, which can essentially have the shape of a stove.

Die einzelnen Kochstellen, die jeweils durch ein unter der Platte 13 angeordnetes Heizelement gebildet sind, liegen also in gleicher Höhe zur übrigen Herdabdekkung und sind allenfalls durch eine Farbmarkierung oddgl. gekennzeichnet Die Kochgefäße können also auf der Platte frei verschoben werden, ohne daß man sie anheben muß. Die Platte 13 wird von einer Tragkonstruktion 14 getragen, von der in Fig.2 nur ein Teil dargestellt istThe individual hotplates, which are each formed by a heating element arranged under the plate 13, are therefore at the same height as the rest of the hearth cover and are at most marked with a color oddgl. marked The cooking vessels can be moved freely on the plate without having to move them must lift. The plate 13 is supported by a supporting structure 14, only part of which is shown in FIG is shown

Die Heizelement-Einheit 11 ist an dieser Tragkonstruktion 14 mittels eines Bügels 15 angebracht, der zumindest auf einer Seite durch eine Zugfeder 16 gegen die Platte 13 belastet ist und somit die Heizelement-Einheit 11 gegen die Platte drückt Diese Anbringung wird später noch anhand der F i g. 6 bis 9 näher erläutertThe heating element unit 11 is attached to this support structure 14 by means of a bracket 15, the is loaded at least on one side by a tension spring 16 against the plate 13 and thus the heating element unit 11 presses against the plate. This attachment is later with reference to FIG. 6 to 9 explained in more detail

Die Heizelement-Einheit ül besitzt einen schalenförmigen Blechbehälter 17, der nach oben, also in Richtung auf die Platte 13 zu, offen ist und das eigentliche Heizelement 18 einschließlich seiner Isolation umschließt. Das Heizelement 18 besteht aus einem mäanderförmig gebogenen elektrischen Widerstandsdraht 19, d. h. einem Draht von im wesentlichen rundem Querschnitt, der lediglich in einer Ebene Ausbiegungen aufweist. Der Widerstandsdraht 19 wird von Tragkörpern 20 getragen, die im wesentlichen leistenförmig ausgebildet sind und aus üblichem festem Isoliermaterial, beispielsweise Steatit, bestehen. Sie besitzen an ihrer der Platte 13 zugewandten Seite hakenförmige Vorsprünge 21, die die Form eines umgekehrten L besitzen und zwischen sich L-förmige Ausnehmungen 22 bilden.The heating element unit ül has a shell-shaped sheet metal container 17, which is upward, that is, in the direction towards the plate 13, is open and encloses the actual heating element 18 including its insulation. The heating element 18 consists of a Meandering electrical resistance wire 19, d. H. a wire of substantially round Cross-section that has bends in only one plane. The resistance wire 19 is carried by support bodies 20 which are essentially strip-shaped are formed and consist of conventional solid insulating material, for example steatite. You own on their side facing the plate 13 hook-shaped projections 21, which have the shape of an inverted L. have and form L-shaped recesses 22 between them.

Die leistenförmigen Tragkörper 20 sind im Inneren des im wesentlichen kreisrunden Behälters 17 sternför-¹ mig angeordnet, d. h. sie reichen von einem Mittelbereich 23, der von Beheizung frei bleibt, bis nahe ans Äußere des Behälters 17.The strip-shaped support body 20 are arranged mig inside the substantially circular container 17 ^star-1, ie, they extend from a central region 23 which is left free by heating until close to the exterior of the container 17th

In dem in Fig. 1 dargestellten Ausführungsbeispiel sind insgesamt zwölf Tragkörper 20 vorgesehen, die dementsprechend um jeweils 30° gegeneinander versetzt sind. Das Heizelement 18 liegt in den Ausnehmungen 22 der Tragkörper 20 und ist in dem Behälter 17 spiralförmig angeordnet, und zwar derart, daß dieIn the embodiment shown in FIG a total of twelve support bodies 20 are provided, which are accordingly offset from one another by 30 °. The heating element 18 lies in the recesses 22 of the support bodies 20 and is in the container 17 arranged in a spiral, in such a way that the

mäanderförmigen Ausbiegungen im wesentlichen parallel zur Platte 13 liegen. Das Heizelement 18 wird durch die Vorsprünge 21 einerseits in Abstand zu dem jeweils benachbarten Heizelement gehalten und andererseits gegen Herausfallen gesichert. Der Anschluß an ein Stromnetz bzw. einen Regler oder Schalter erfolgt von einem Anschlußstück 24 aus derart, daß sämtliche Spiralwindungen des Heizelementes 18 elektrisch hintereinandergeschaltet sind.meandering bends are essentially parallel to the plate 13. The heating element 18 is through the projections 21 on the one hand held at a distance from the respectively adjacent heating element and on the other hand secured against falling out. The connection to a power supply or a controller or switch is made by a connector 24 from such that all spiral turns of the heating element 18 electrically are connected in series.

Die Tragkörper 20 sind, wie insbesondere aus F i g. 3 zu erkennen ist, derart angeordnet, daß die hakenartigen Vorsprünge jeweils wechselseitig nach der einen oder anderen Seite, d. h. entweder nach innen oder nach außen weisen. Das Heizelement 18 läßt sich gut in die Ausnehmungen 22 einbringen und ist trotzdem gegen Herausfallen und radiale Verschiebung gesichert, ohne daß aber seine Verschiebung in Längsrichtung, d. h. in Richtung der Spirale wesentlich behindert ist, so daß es bei örtlichen Überhitzungen nicht zu einem Durchhängen oder zu Überdehnungen kommen kann. Das Heizelement 18 hat eine relativ große Abstrahlfläche in Richtung der Platte 13 und kann daher einen sehr großen Teil seiner Wärme in Form von Strahlung durch die Platte 13 durchsetzen, wobei auf Grund der Eigenschaften des oben beschriebenen Materials der Platte 13 in dieser eine Umsetzung der Strahlungsform stattfindet.The support bodies 20 are, as shown in particular in FIG. 3 can be seen, arranged in such a way that the hook-like projections each alternate after the one or other side, d. H. either inward or outward. The heating element 18 can be easily in the Bring recesses 22 and is still secured against falling out and radial displacement without but that its displacement in the longitudinal direction, d. H. is substantially hindered in the direction of the spiral, so that it localized overheating prevents sagging or overstretching. That Heating element 18 has a relatively large radiating surface in the direction of the plate 13 and can therefore have a very penetrate large part of its heat in the form of radiation through the plate 13, due to the Properties of the above-described material of the plate 13 in this a conversion of the radiation form takes place.

Die Tragkörper 20 werden von einem Halteteil 25 getragen, das bei dem dargestellten Beispiel aus Blech besteht und die Tragkörper in ihrem dem Außenumfang und der Mittelzone zugewandten Ende abstützt. An ihrem äußeren Ende sind die Tragkörper 20 in nach innen weisenden Sicken 26 des Halteteils 25 zentriert. Die Sicken 26 befinden sich in einem aufwärts weisenden Rand des im wesentlichen plattenförmigen Halteteils. Das Halteteil 25 besitzt, wie aus Fig.4 zu erkennen ist, jeweils mittig zwischen den Tragkörpern 20 durch Sicken gebildete aufwärtsgerichtete Vorsprünge 27. Diese Vorsprünge 27 und das Halteteil sind von einer Schicht aus elektrisch gut isolierendem Wärmedämmaterial 28 überdeckt, beispielsweise einer mineralischen Fasermatte aus Al₂O₃ und S1O2. Die Vorsprünge 27 und die auf ihnen liegende Wärmedämmschicht stützen die Heizkörper jeweils in der Mitte zwischen zwei Tragkörpern 20 nochmals ab und verhindern so ein Durchhängen bei Erhitzung.The support bodies 20 are carried by a holding part 25 which, in the example shown, consists of sheet metal and supports the support bodies in their end facing the outer circumference and the central zone. At their outer end, the supporting bodies 20 are centered in inwardly pointing beads 26 of the holding part 25. The beads 26 are located in an upwardly facing edge of the substantially plate-shaped holding part. As can be seen from FIG. 4, the holding part 25 has upwardly directed projections 27 formed centrally between the support bodies 20 by beads. These projections 27 and the holding part are covered by a layer of electrically insulating thermal insulation material 28, for example a mineral fiber mat Al ₂ O ₃ and S1O2. The projections 27 and the thermal insulation layer lying on them support the heating element again in the middle between two support elements 20 and thus prevent sagging when heated.

Aus den F i g. 3 und 4 ist auch zu erkennen, daß die Tragkörper 20 Füße 29 besitzen, mit denen sie zusätzlich am Halteteil 25 angebracht sind. Aus F i g. 1 ist zu erkennen, daß die Tragkörper 20 jeweils vom Außenumfang bis nahe an die M'ttelzone 23 heranreichen, wobei sich jeweils ein kurzer und ein langer, weiter nach innen reichender Tragkörper abwechseln. Auf diese Weise ist die innere Spiralwindung des Heizelementes 18 nur von der Hälfte der Tragkörper abgestütztFrom the F i g. 3 and 4 it can also be seen that the support bodies 20 have feet 29 with which they are also attached to the holding part 25. From Fig. 1 it can be seen that the support body 20 each from The outer circumference close to the middle zone 23, with a short and a long, Alternate supporting bodies that extend further inwards. In this way, the spiral's inner turn is the Heating element 18 is supported only by half of the support body

Das Halteteil 25 ruht auf einer relativ dicken Schicht aus federndem Wärmedämmaterial 30, das z.B. aus einer oder mehreren Lagen Material- und/oder Glaswolle bestehen kann, die in den Behälter 17 eingebracht sind Es ist zu erkennen, daß das Halteteil 25 an dem Behälter 17 nicht fest angebracht ist, sondern lediglich mit einer Sicherung 31 gegen Herausfallen aus der Behälteröffnung gesichert ist Das Wärmedämmaterial 30, das normalerweise auch eine faserige Struktur hat, wirkt also gleichzeitig als Wärmedämmung und als Federung, die die Tragkörper aufwärts gegen die Platte 13 drückt Die Wärmedämmschicht 30 ist derartThe holding part 25 rests on a relatively thick layer of resilient thermal insulation material 30, e.g. can consist of one or more layers of material and / or glass wool that are placed in the container 17 It can be seen that the holding part 25 is not firmly attached to the container 17, but is only secured with a fuse 31 against falling out of the container opening. The thermal insulation material 30, which is normally also a fibrous structure has, so acts at the same time as thermal insulation and as Suspension which presses the support bodies upwards against the plate 13. The thermal insulation layer 30 is of this type

bemessen, daß sie diese Funktion mit Sicherheit erfüllt, d. h. vor dem Einbau unter der Platte 13 drückt die Schicht 30 die Tragkörper bis über den oberen Rand 32 des Behälters hoch.dimensioned so that it fulfills this function with certainty, d. H. before installation under the plate 13 presses the Layer 30, the support body up above the upper edge 32 of the container.

Mit dem mäanderförmigen Heizelement 18 sind erheblich höhere Temperaturen zu erreichen als mit den bisher vorgeschlagenen Flachband-Heizkörpern. Im Hinblick auf die höhere thermische Belastbarkeit der Glaskeramik können keine irreversiblen Schrumpf- und Falterscheinungen durch die ständige Ausdehnung und Zusammenziehung beim Aufheizen und Abkühlen eintreten, da das Heizelement sich in seiner Befestigung an den Tragkörpern relativ frei bewegen kann. Trotzdem wird es durch die beschriebene Anordnung gut abgestützt und in einem konstanten, möglichst geringen Abstand zur Platte 13 gehalten. Dadurch können auch bei erhöhten Temperaturen des Heizelementes keine Anschmelzungen der Platte auftreten. Auch das Heizelement selbst ist davor geschützt, daß die Glaskeramik seine Oxydschicht angreift. Durch die mäanderförmige Anordnung ergeben sich relativ kräftige Drähte, die thermisch hoch belastet werden können. Die Mäanderform ermöglicht es, daß alle Teile des Heizdrahtes so nah wie möglich an die zu beheizende Platte herangebracht werden können und eine große abstrahlende Fläche zur Verfügung steht. Die thermische Beanspruchung ist über die ganze Länge gleichmäßig und es ergibt sich ein guter Wirkungsgrad. Die Anordnung hat ferner den Vorteil, daß die Heizelement-Einheit eine für sich transportfähige und daher auch leicht montierbare Einheit bildet, die auch gleichzeitig ihre Wärmeisolierung enthält, die eine Doppelfunktion durch ihre Federeigenschaften hat Im Hinblick auf die Bestrebungen nach einem flachbauenden Elektrokochgerät ist dies ein wesentlicher Vorteil.With the meander-shaped heating element 18, considerably higher temperatures can be achieved than with the previously proposed ribbon radiators. With regard to the higher thermal load capacity of the Glass ceramics cannot cause irreversible shrinkage or wrinkling due to the constant expansion and Contraction occurs during heating and cooling as the heating element is in its attachment can move relatively freely on the support bodies. Nevertheless, it is due to the described arrangement well supported and kept at a constant, as small as possible distance from the plate 13. Through this no melting of the plate can occur even at elevated temperatures of the heating element. The heating element itself is also protected from the glass ceramic attacking its oxide layer. Through the A meandering arrangement results in relatively strong wires that are subject to high thermal loads can. The meander shape allows all parts of the heating wire to be as close as possible to the heating plate can be brought up and a large radiating surface is available. The thermal stress is uniform over the entire length and the result is good efficiency. The arrangement also has the advantage that the heating element unit is transportable and per se therefore also an easily assembled unit that also contains its thermal insulation at the same time, the one Has a double function due to its spring properties. This is a major advantage with regard to the efforts for a flat electric cooking appliance.

In F i g. 5 ist eine andere Form eines Heizelementes 18' dargestellt, bei dem dieses aus einem wendelförmig gewickelten Widerstandsdraht 19' besteht. Die Tragkörper 20' können aus dem gleichen Material bestehen wie die Tragkörper 20 nach den F i g. 1 bis 4. Ihre Ausnehmungen 22' zur Aufnahme des Heizelementes 18' werden von zwei Vorsprüngen 2Γ, 12Γ begrenzt, die zu beiden Seiten der Ausnehmungen einander entgegengesetzt gerichtet sind. Sie überdecken bzw. umfassen das Heizelement 18' teilweise. Jeweils einem Vorsprung 2Γ, 12Γ liegt eine Aussparung 32 gegenüber, so daß das Heizelement 18', wenn es leicht schräg zum Tragkörper 20' eingeführt wird, in die Ausnehmungen 22' hineingeht jedoch gegen Herausfallen gesichert ist An ihrem im übrigen im wesentlichen zylinderförmigen Grund besitzt die Ausnehmung 22' einen nach oben vorstehenden Haltesteg 33, der das Heizelement 18' daran hindert sich in Längsrichtung wesentlich zu verschieben.In Fig. 5 another form of a heating element 18 'is shown, in which this consists of a helical wound resistance wire 19 '. The support bodies 20 'can consist of the same material like the support body 20 according to FIGS. 1 to 4. Your recesses 22 'for receiving the heating element 18 'are limited by two projections 2Γ, 12Γ, the are directed opposite to each other on both sides of the recesses. They partially cover or encompass the heating element 18 '. One at a time Projection 2Γ, 12Γ is a recess 32 opposite, so that the heating element 18 ', when it is inserted at a slight angle to the support body 20', into the recesses 22 'goes in but is secured against falling out at its otherwise essentially cylindrical Basically, the recess 22 'has an upwardly protruding retaining web 33, which the heating element 18' prevents it from shifting significantly in the longitudinal direction.

Im übrigen kann die Ausbildung der Heizelement-Einheit die Heizelemente 18' enthält mit der nach den F i g. 1 bis 4 übereinstimmen. Bei dieser Ausführung ist zwar die Abstrahlungscharakteristik in Richtung auf die Platte 13 nicht ganz so gut wie bei einem Mäander-Heizelement, es ist jedoch leichter herzustellen und zu handhaben.In addition, the formation of the heating element unit can contain the heating elements 18 'with that according to the F i g. 1 to 4 match. In this embodiment, the radiation pattern is in the direction of the Plate 13 is not quite as good as a meander heating element, but it is easier to manufacture and use.

Anhand der Fig.6 bis 9 wird die Befestigung der Heizelement-Einheit 11 in dem Elektrokochgerät erläutert6 to 9, the attachment of the Heating element unit 11 in the electric cooker explained

Bei der Ausführungsform nach den Fi g. 6 und 7 wird der Behälter 17 durch insgesamt drei Zugfedern 16 an die Platte 13 angepreßt Die Zugfedern greifen jeweils um 120° versetzt an dem Behälter 17 an und sind an derIn the embodiment according to the Fi g. 6 and 7 will the container 17 is pressed against the plate 13 by a total of three tension springs 16. The tension springs engage in each case offset by 120 ° to the container 17 and are on the

Tragkonstruktion 14 für die Platte 13 eingehängt. Diese besteht aus einem Profilteil 34, das die Platte 13 in ihrem Randbereich teilweise überdeckt. An das Profilteil 34, das im wesentlichen T-förmig ausgebildet ist, ist eine Spannvorrichtung 35 angeschlossen bzw. in eine Ausnehmung desselben eingehängt, die mit einer Schraube 36 ein Winkelteil 37 mit seinem einen Schenkel von unten gegen die Platte 13 drückt, während in den anderen Schenkel des Winkelteils 37 die Zugfeder 16 eingehängt ist In der Plattenmitte besteht die Tragkonstruktion aus einer Traverse 38, die U-förmig ausgebildet ist und in deren Schenkel die Zugfedern 16 eingehängt sind. Es ist zu erkennen, daß unterhalb de. Platte 13 mehrere Heizelement-Einheiten 11 angeordnet sein können.Support structure 14 for the plate 13 is suspended. This consists of a profile part 34, which the plate 13 in its Edge area partially covered. On the profile part 34, which is substantially T-shaped, is a Clamping device 35 connected or hung in a recess of the same with a Screw 36 presses an angle part 37 with its one leg from below against the plate 13, while the tension spring 16 is suspended in the other leg of the angle part 37. In the middle of the plate the support structure of a cross member 38, which is U-shaped and in the legs of the Tension springs 16 are attached. It can be seen that below de. Plate 13 several heating element units 11 can be arranged.

Bei der Ausführung nach den F i g. 8 und 9 greifen an der Tragkonstruktion, die im übrigen ähnlich ausgebildet ist wie in den F i g. 6 und 7, Bügel oder Tragteile 15 an. Diese sind in das Profilteil 34 schwenkbar eingehängt und besitzen in ihrem mittleren Bereich Vorsprünge 39, die durch Ausbiegungen der Tragteile 15 gebildet sind.In the execution according to the F i g. 8 and 9 attack the supporting structure, which is otherwise similar to that in FIGS. 6 and 7, bracket or support parts 15 at. These are pivotably suspended in the profile part 34 and have in their central area Projections 39 which are formed by the support parts 15 being bent outwards.

Der Behälter 17 besitzt an seiner Unterseite Ausnehmungen 40, die in sein Material hineingeprägt sind und den Vorsprüngen 39 in ihrer Form entsprechen. Es sind vorzugsweise zahlreiche Ausnehmungen 40 in Umfangsrichtung angebracht, im dargestellten Beispiel zwölf Ausnehmungen, die jeweils um 30° gegeneinander versetzt sind. Je zwei Aussparungen liegen einander gegenüber und haben den gleichen Abstand vom Mittelpunkt des Behäiters.The container 17 has recesses 40 on its underside, which are embossed into its material are and the projections 39 correspond in shape. There are preferably numerous recesses 40 in Circumferential direction attached, in the example shown twelve recesses, which are each offset from one another by 30 °. Two recesses each lie on top of one another opposite and are the same distance from the center of the container.

Es sind zwei Tragteile 15 im gleichen Abstand vorgesehen, wie ihn zwei einander gegenüberliegende Ausnehmungen haben. Die Vorsprünge 39 der Tragteile 15 greifen in zwei der Ausnehmungen 40 ein und zentrieren den Behälter 17 bzw. die Heizelement-Einheit 11 genau. Die Tragteile 15 sind jeweils mit einer Zugfeder 16 gegen die Traverse 38 gespannt, so daß die Heizelement-Einheit gegen die Platte 13 gedruckt wird und dort unverrückbar festgelegt istTwo support parts 15 are provided at the same distance as two opposite one another Have recesses. The projections 39 of the support parts 15 engage in two of the recesses 40 and center the container 17 or the heating element unit 11 exactly. The support parts 15 are each with a The tension spring 16 is tensioned against the cross member 38, so that the heating element unit is pressed against the plate 13 and is fixed there immovably

Die beschriebene Anordnung hat zahlreiche Vorteile. Bei einer bereits vorgeschlagenen Ausführung haben mehrere Heizelemente, die unter der gleichen Glaskeramikplatte angeordnet sind, einen gemeinsamen Unterkasten, der mit der Tragkonstruktion verbunden ist Beim Auswechseln eines Heizelementes im Kundendienstfall wird auch das andere Element ungewollt beeinflußt und es muß der gesamte Unterkasten abgebaut werden, um einen Austausch vorzunehmen. Es kann dann vorkommen, daß die Heizelemente sich verschieben, so daß ihre Lage nicht mehr zu der auf der Heizplattenoberseite angebrachten Markierung paßt Bei der hier beschriebenen Anordnung wird jede in sich geschlossene Heizelementanordnung, die unter Umständen keine weitere Isolierung benötigt, so daß sie leicht zugänglich ist, mit einer stets aufrecht erhaltenen und im wesentlichen konstanten Kraft gegen die Platte 13 gedruckt Gleichzeitig erfolgt eine genaue Zentrierung an der vorgesehenen Stelle. Bei einer Demontage bzw. Reparatur brauchen nur die Federn ausgehängt und die Anschlüsse abgeklemmt zu werden. Es ist besonders zu beachten, daß bei dem beschriebenen Gegenstand eine doppelte Federung erfolgt, nämlich einmal durch die Wärmedämmschicht 30 und zum anderen durch die Federn 16. Beide drücken in erster Linie das Heizelement bzw. seine Tragkörper gegen die Platte 13, so daß in allen Belastungszuständen eine gute Anpressung gewährleistet ist Die Ausführung nach denThe arrangement described has numerous advantages. Have in an already proposed version several heating elements, which are arranged under the same glass ceramic plate, a common lower box, which is connected to the supporting structure When changing a heating element for customer service, the other element is also unwanted affected and the entire sub-box must be dismantled in order to make an exchange. It It can then happen that the heating elements move so that their position no longer corresponds to that on the The marking on the top of the heating plate fits. With the arrangement described here, each closed heating element arrangement, which may not require any further insulation, so that they is easily accessible, with an always maintained and essentially constant force against the plate 13 printed At the same time, it is precisely centered at the intended location. When dismantling or repair, only the springs need to be unhooked and the connections disconnected. It is particular attention should be paid to the fact that the object described has a double suspension, namely once through the thermal insulation layer 30 and on the other hand through the springs 16. Both press in the first place Line the heating element or its support body against the plate 13, so that a good one in all load conditions Contact pressure is guaranteed The execution according to the F i g. 6 und 7 ist besonders einfach und ermöglicht eine außerordentlich geringe Bauhöhe, während die Ausführung nach den Fig.8 und 9 eine besonders gute Zentrierung an der Unterseite der Platte 13 gewährleiF i g. 6 and 7 is particularly simple and enables one extremely low overall height, while the embodiment according to FIGS. 8 and 9 is particularly good Centering on the underside of the plate 13 is guaranteed stet. Es ist ferner leicht möglich, die Heizelement-Ein heit 11 infolge der Vielzahl der Ausnehmungen 40 in eine Lage zu drehen, in der die Anschlüsse 24 besonders günstig liegen. Durch die geschilderte Anordnung ist auch sicherge-steadily It is also easily possible to turn the heating element on means 11 to rotate due to the plurality of recesses 40 in a position in which the connections 24 particularly lie favorably. The described arrangement also ensures that

stellt, daß eine mechanische Überbeanspruchung der Glaskeramik bei der Montage oder Reparatur ausgeschlossen ist. In Abwandlung von den beschriebenen Ausführungsformen ist es möglich, Tragteile 15 zu verwenden, die selbstfedernd ausgebildet sind, so daßensures that mechanical overstressing of the glass ceramic during assembly or repair is excluded. In a modification of the ones described Embodiments, it is possible to use support parts 15, which are designed to be self-resilient, so that die Zugfeder 16 entfallen kann.the tension spring 16 can be omitted.

In den Fig. 10 und 11 ist eine Heizelement-Einheit Ul dargestellt, die einen Behälter 117 besitzt, der im wesentlichen, auch bezüglich seiner Befestigung an dem Elektrokochgerät, dem bereits beschriebenen entspreIn Figs. 10 and 11 there is a heating element unit Ul shown, which has a container 117 which is in the essential, also with regard to its attachment to the electric cooker, correspond to the already described chen kann. In dem Behälter 117 ist ein Isolierkörper 41 angeordnet, der im wesentlichen die Grundform des Behälters 117 (also kreisrund) besitzt und an seiner Oberseite spiralförmig angeordnete Nuten 42 besitzt, in die wendeiförmige Heizelemente 18' eingelegt sind. Diechen can. An insulating body 41 is located in the container 117 arranged, which essentially has the basic shape of the container 117 (ie circular) and on his Upper side has spirally arranged grooves 42 into which helical heating elements 18 'are inserted. the Nuten 42 haben normalerweise die Tiefe, die auf der rechten Seite der Darstellung in F i g. 11 angegeben ist, und besitzen in einem Abstand voneinander Erhöhungen 43, auf denen die Heizelemente 18' aufliegen. Die Abstände der Erhöhungen 43 voneinander sind soGrooves 42 typically have the depth shown on the right-hand side of the illustration in FIG. 11 is specified, and have elevations 43 at a distance from one another, on which the heating elements 18 'rest. the The distances between the elevations 43 are like this gewählt daß gerade noch eine ausreichende Abstützung der Heizelemente 18' im Betriebszustand ohne unzulässiges Durchhängen gewährleistet istchosen that just enough support the heating elements 18 'is guaranteed in the operating state without impermissible sagging

Die Heizelemente 18' sind ferner, in Fig. 10 an jeweils vier Stellen des Umfanges durch eine Kittung 44The heating elements 18 ′ are also, in FIG. 10, at four points on the circumference by a cement 44 festgehalten. Dies kann beispielsweise mittels eines sogenannten »coating cement« geschehen. Sie erfolgt vorzugsweise in einem Bereich, in dem Erhöhungen 43 vorgesehen sind, die sternförmig verlaufen. Aus F i g. 10 ist ferner zu ersehen, daß die Erhöhungen zwar imheld. This can be done, for example, by means of a so-called "coating cement". It takes place preferably in an area in which elevations 43 are provided which run in a star shape. From Fig. 10 it can also be seen that the increases in the wesentlichen sternförmig angeordnet sind, jedoch teilweise nicht bis ins Innere der Spirale reichen, da dort in größeren Winkelabständen angeordnete Erhöhungen ausreichen, urn eine ausreichende Abstützung zu gewährleisten.are essentially arranged in a star shape, however sometimes not reaching into the interior of the spiral, since there are raised areas at larger angular distances sufficient to ensure adequate support.

In der Mittelzone 23 kann ein thermischer Schutzschalter angeordnet sein, der bei unzulässigen Temperaturen die Heizung ausschaltet Der Isolierkörper 41 kann unmittelbar am Behälter 117 befestigt sein, wobei eine Isolationsschicht 45 zwischen ihm und demA thermal circuit breaker can be arranged in the middle zone 23, which switches off the heating in the event of impermissible temperatures. The insulating body 41 can be attached directly to the container 117, wherein an insulation layer 45 between it and the

so Behälter auch aus massivem Material bestehen kann.so the container can also be made of solid material.

Vorzugsweise ist jedoch die Isolierschicht aus einemPreferably, however, the insulating layer is made of one

federnden Wärmedämmaterial hergestellt, das denresilient thermal insulation material made that the

Isolierkörper 41 gegen die Platte 13 drücken kann.Insulating body 41 can press against plate 13. Anhand der Fig. 12 bis 14 wird ein weiteresAnother is based on FIGS

Ausführungsbeispiel erläutert Die Platte 13' aus Glaskeramik besitzt an ihrer Unterseite parallel zueinander verlaufende, gerade und rippenartig ausgebildete Vorspränge 46, die im dargestellten Beispiel einen dreieckigen Querschnitt haben. Ihr AbstandExemplary embodiment explained The plate 13 'made of glass ceramic has parallel on its underside mutually extending, straight and rib-like projections 46, which in the example shown have a triangular cross-section. Your distance voneinander entspricht dem Grundabstand der Heizelemente voneinander. Die Heizelemente 18, die, wie in der Ausführung nach den Fig. 1 bis 4 mäanderförmig gebogen sind, sind an Isolierleisten 47 befestigt, die einander gegenüberliegen und durch einen Metallrah-from one another corresponds to the basic spacing of the heating elements from one another. The heating elements 18, which, as in the Design according to FIGS. 1 to 4 are bent in a meander shape, are attached to insulating strips 47, which facing each other and through a metal frame

es men 48 miteinander verbunden sind Die Isolierleisten haben nach außen gerichtete Ansätze 49, um die der Widerstandsdraht 19 herumgelegt ist so daß die parallel zueinander verlaufenden Heizleiterabschnitte 50, elek-There men 48 are connected to each other The insulating strips have outwardly directed lugs 49 around which the resistance wire 19 is wrapped so that the parallel mutually extending heating conductor sections 50, electrical

trisch hintereinandergeschaltet im Zickzack jeweils von einer Isolierleiste 47 zur anderen verlaufen.trically connected in series in a zigzag each from an insulating strip 47 to the other.

An ihrer Oberseite haben die Isolierleisten 47 Vertiefungen 51, die den Vorsprüngen 46 an der Platte 13' entsprechen und die Heizelement-Einheit 211 an dieser unverrückbar festlegen.On their upper side, the insulating strips 47 have depressions 51 which correspond to the projections 46 on the plate 13 'and which fix the heating element unit 211 immovably thereon.

Die aus Heizelement, Isolierleisten und Metallrahmen gebildete Einheit ist wiederum in einen Behälter 217 eingelegt, der im dargestellten Falle vorzugsweise rechteckig ausgebildet ist oder dadurch hergestellt sein kann, daß eine bewegliche Platte zwischen den Metallrahmen eingehängt ist, so daß die Seitenwände des Metallrahmens und die Isolierleisten die äußere Begrenzung des Behälters bilden.The unit formed from the heating element, insulating strips and metal frame is in turn placed in a container 217 , which in the case shown is preferably rectangular or can be made by suspending a movable plate between the metal frame so that the side walls of the metal frame and the insulating strips form the perimeter of the container.

Die Unterseite der Platte 13' ist mit einer Schutzschicht 52 versehen, die den Heizleiter 18 vor direktem Kontakt mit der Glaskeramik-Platte 13 schützt. Diese elektrisch isolierende Schutzschicht 52 kann beispielsweise aus einer dünnen Lage keramischer Fasern bestehen, die mit wärmebeständigem Bindemittel aneinander gebunden sind. Als Fasern könen AI2O3 und S1O2 verwendet werden. Ein entsprechendes Produkt wird unter dem Namen Fiberfrax aus Aluminiumoxyd und Siliziumdioxyd mit geringen Zusätzen von Soda, Borax oder Zirkonoxyd hergestellt. Die Schutzschicht 52 kann jedoch auch durch Quarzpartikel gebildet sein, die auf die Glaskeramik aufgebracht werden, solange diese noch plastisch ist. Diese Kontaktschutzschicht hat sich insbesondere bei höheren Temperaturen als vorteilhaft erwiesen, da Glaskeramik bei höherer Temperatur einen verhältnismäßig geringen elektrischen Widerstand hat und außerdem eine große Affinität zu den Metalloxyden des Heizleiters aufweist Bei Verwendung dieser Zwischenschicht kann jedoch auch bei höheren Temperaturen mit direktem mechanischem Kontakt gearbeitet werden, wobei die Schutzschicht 52 einen erheblich geringeren thermischen Widerstand darstellt als eine Luftschicht.The underside of the plate 13 'is provided with a protective layer 52, which the heating conductor 18 in front direct contact with the glass ceramic plate 13 protects. This electrically insulating protective layer 52 can for example consist of a thin layer of ceramic fibers with a heat-resistant binder are bound to each other. AI2O3 and S1O2 can be used as fibers. A corresponding one Product is made under the name Fiberfrax from aluminum oxide and silicon dioxide with low levels Additions of soda, borax or zirconium oxide are made. The protective layer 52 can, however, also through Quartz particles can be formed, which are applied to the glass ceramic while it is still plastic. This contact protection layer has proven to be particularly advantageous at higher temperatures because Glass ceramic has a relatively low electrical resistance at higher temperatures and also has a great affinity for the metal oxides of the heating conductor when using this intermediate layer however, direct mechanical contact can also be used at higher temperatures, the protective layer 52 having a considerably lower thermal resistance than an air layer.

Die Vorsprünge 46 der Platte 13' sorgen für eine einwandfreie räumliche und elektrische Trennung der Heizleiterabschnitte 50 voneinander. Diese werden mittels einer hochtemperaturfesten Wärmedämmschicht 53 aus den bereits vorher beschriebenen Materialien und einer weiteren Wärmedämmschicht 30, die ähnliche Eigenschaften hat wie die anhand der F i g. 1 bis 4 beschriebene Wärmedämmschicht, gegen die Platte 13' bzw. ihre Schutzschicht 52 gedrückt Die Anpressung der Heizelement-Einheit 211 kann in ähnlicher Weise erfolgen, wie es in den Fig.6 bis 9 dargestellt istThe projections 46 of the plate 13 'ensure a perfect spatial and electrical separation of the heating conductor sections 50 from one another. These are made of the materials already described above by means of a high-temperature-resistant thermal insulation layer 53 and a further thermal insulation layer 30, which has properties similar to those based on FIG. 1 to 4 described thermal insulation layer, pressed against the plate 13 'or its protective layer 52. The pressing of the heating element unit 211 can take place in a manner similar to that shown in FIGS

F i g. 14 zeigt eine abgeänderte Ausführungsform, die im wesentlichen entsprechend den Fig. 12 und 13 aufgebaut ist, bei der jedoch die Heizleiterabschnitte 50 jeweils in einen mäanderförmig gebogenen Heizabschnitt 54 und zwei gerade, nicht mäanderförmig gebogene Endabschnitte 55 aufgeteilt sind. Die Länge der Heizabschnitte und der Endabschnitte ist bei einander benachbarten Heizleiterabschnitten 50 teilweise verschieden und die Anordnung ist derart, daß sich eine im wesentlichen kreisrunde Fläche bildet, die sich aus den Heizabschnitten 54 zusammensetzt, während der übrige Teil des zwischen den Isolierleisten 47 gebildeten Rechtecks oder Quadrats von den Endabschnitten 55 gebildet wird, die keine so starke Beheizung hervorrufen. Auf diese Weise können außer der bevorzugten kreisrunden beliebige Formen beheizter Flächen hergestellt werden. Zur Herstellung derartiger Heizelemente kann in den entsprechenden Biegevorrichtungen eine Programmsteuerung eingesetzt werden. Es sei bemerkt, daß selbstverständlich auch gebogene Isolierleisten 47 eingesetzt werden können, wodurch sich die Endabschnitte 55 verkürzen oder ganz vermeiden lassen.F i g. 14 shows a modified embodiment which is constructed essentially in accordance with FIGS. 12 and 13, but in which the heating conductor sections 50 are each divided into a heating section 54 bent in a meander shape and two straight, non-meandering end sections 55. The length of the heating sections and the end sections is partially different in adjacent heating conductor sections 50 and the arrangement is such that a substantially circular area is formed, which is composed of the heating sections 54, while the remaining part of the rectangle formed between the insulating strips 47 or Square is formed by the end portions 55, which do not cause such strong heating. In this way, in addition to the preferred circular, any desired shapes of heated surfaces can be produced. A program control can be used in the corresponding bending devices to produce such heating elements. It should be noted that curved insulating strips 47 can of course also be used, as a result of which the end sections 55 can be shortened or avoided entirely.

In den Fig. 15 und 16 ist eine abgewandelte Ausführungsform dargestellt, bei der eine glatte Glaskeramikplatte 13 verwendet wird. Die Isolierleisten, der Metallrahmen und das Heizelement 18 können den nach den Fig. 12 bis 14 entsprechen. Nach den Fig. 15 bis 16 ist jedoch das Heizelement 18 an seiner zur Platte 13 gewandten Seite mit einer Gewebe- bzw. Faserschicht 56 abgedeckt, die vorzugsweise nur eine begrenzte Temperaturbeständigkeit hat Sie kann beispielsweise aus Glasseidengewebe bestehen. Bei einer zur Zeit vorgesehenen oberen Temperaturgrenze für die Glaskeramik genügt dieses Material. Bei steigenden Temperaturanforderungen kann das verwendete Material jedoch durch Beimischung keramischer Fasern tempraturbeständiger gemacht werden. Unter das Heizelement 18 ist eine Wärmedämmschicht 57 hoher Temperaturbeständigkeit gelegt, beispielsweise aus dem bereits beschriebenen, unter dem Namen Fiberfrax bekannten Material. An diese Wärmedämmschicht schließt sich wiederum eine Gewebe- bzw. Faserschicht 58 an, die aus dem gleichen Material wie die Schicht 56 besteht und, wie diese, relativ dünn sein kann. Wesentlich für die Schicht 56 ist, daß sie eine gute elektrische Isolierfähigkeit besitzen soll. Wie aus F i g. 15 zu erkennen ist, ist die Einheit aus den Schichten 56,57,58 mit zwischengelegtem Heizelement 18 durch Nähte 59 vernäht, die jeweils zwischen den Heizleiterabschnitten 50 hindurchgehen und diese somit mechanisch und elektrisch voneinander isolieren. Als Fadenmaterial kann ein Glasseidefaden Verwendung finden. Bezüglich der Erhöhung seiner Temperaturfestigkeit gilt das bereits oben Gesagte. Die weitere Isolierung, Abfederung und Behälterausbildung ist wie in dem vorhergegangenen Beispiel ausgebildet15 and 16 show a modified embodiment in which a smooth glass ceramic plate 13 is used. The insulating strips, the metal frame and the heating element 18 can also correspond to FIGS. 12 to 14. According to FIGS. 15 to 16, however, the heating element 18 is covered on its side facing the plate 13 with a fabric or fiber layer 56, which preferably has only a limited temperature resistance. It can for example consist of fiberglass fabric. This material is sufficient for an upper temperature limit currently envisaged for the glass ceramic. With increasing temperature requirements, however, the material used can be made more temperature-resistant by adding ceramic fibers. A thermal insulation layer 57 of high temperature resistance is placed under the heating element 18, for example made of the material already described and known under the name Fiberfrax. This thermal insulation layer is in turn adjoined by a fabric or fiber layer 58, which consists of the same material as the layer 56 and, like this, can be relatively thin. It is essential for the layer 56 that it should have good electrical insulation properties. As shown in FIG. 15, the unit consisting of the layers 56, 57, 58 with the heating element 18 placed in between is sewn by seams 59 which each pass between the heating conductor sections 50 and thus isolate them mechanically and electrically from one another. A fiberglass thread can be used as the thread material. With regard to the increase in its temperature resistance, what has already been said above applies. The further insulation, cushioning and container design are designed as in the previous example

Die obere Gewebe- bzw. Faserschicht 56 wird während des Betriebes der Beheizung vom Heizleiter weitgehend durchgeschmolzen.
Das zwischen den einzelnen Heizleiterabschnitten 50 vorhandene Material einschließlich des zum Nähen verwendeten Materials und der ständig von unten auf den Heizleiter ausgeübte Druck verhindern einen Kurzschluß.The upper fabric or fiber layer 56 is largely melted through by the heating conductor during the operation of the heating.
The material present between the individual heating conductor sections 50 including the material used for sewing and the pressure constantly exerted on the heating conductor from below prevent a short circuit.

Ein großer Vorteil dieser Ausführung ist, daß der eingeschmolzene und eingenähte Heizleiter relativ gut handhabbar ist und vor Beschädigungen recht gut geschützt istA great advantage of this design is that the melted and sewn-in heating conductor is relatively good is manageable and is quite well protected from damage

Die Ausführungformen nach den F i g. 12 bis 16 bieten den Vorteil, daß die wirtschaftlichen Vorteile der bereits vorgeschlagenen Flachband-Beheizung (gute Wärmeübertragung durch Anliegen an der beheizten Fläche) mit der Unempfindlichkeit gegen thermische Ausdehnung und Einwirkung der Glaskeramikplatte miteinander verbunden sind. Der mäanderförmig gewellte Heizleiter wird gegen die zu beheizende Fläche gepreßt und bekommt praktisch auf seiner ganzen Länge, unmittelbaren Kontakt zu dieser. Die im Draht erzeugte Wärme kann auf dem kürzesten Weg zu dem beheizten Medium abfließen. Dadurch wird das Heizelement thermisch nur wenig belastet, denn seine Temperatur liegt nicht wesentlich über der der zu beheizenden Fläche.The embodiments according to FIGS. 12 to 16 bid the advantage that the economic benefits of the already Suggested flat band heating (good heat transfer due to contact with the heated surface) with the insensitivity to thermal expansion and the effects of the glass ceramic plate on each other are connected. The meandering corrugated heating conductor is pressed against the surface to be heated and gets in direct contact with it practically along its entire length. The one generated in the wire Heat can flow away to the heated medium in the shortest possible way. This will activate the heating element only slightly thermally stressed because its temperature is not significantly higher than that of the one to be heated Area.

Hierzu 7 Blatt ZeichnungenIn addition 7 sheets of drawings

Claims

Patent claims:

1. Electric cooker with a top plate made of highly heat-resistant glass-like or ceramic Material on which the cooking vessels or the like are placed, with the plate possibly several has heated cooking areas, and wherein the heating element for each individual cooking area including the possibly provided temperature sensor in an open at the top on the supporting structure mounted for the plate container is arranged, characterized in that the container (17,117,217) is pressed against the underside of the plate (13,13 ') by means of spring elements (16)

2. Electric cooking appliance according to claim 1, characterized in that the container (17, 117, 217) is braced with the support structure for the plate by tension springs (16)

3. Electric cooking appliance according to claim 1 or 2, characterized in that on the supporting structure (14) at least one support part (15) is articulated, which is pushed up by a spring (16) and engages the container (17,117,217) via projections or recesses (39, 40), fixing it and presses against the underside of the plate (13,13 ').

4. Electric cooking appliance according to claim 3, characterized in that the container (17) has several has annular recesses (40) or projections (39), of which at least two with at least two projections or recesses (39, 40) on the support part (15) or the support parts cooperate.

5. Electric cooking appliance according to one of claims 1 to 4, characterized in that between the Plate (13, 13 ') and the heating element pressed against it, even at high temperatures electrically insulating protective layer (52) is attached.

6. Electric cooking appliance according to claim 5, characterized in that the protective layer (62) includes ceramic fibers.

7. Electric cooking appliance according to claim 5, characterized in that the protective layer (52) from the plate (13, 13 ') consists of applied quartz particles.

8. Electric cooking appliance according to one of claims 1 to 7, characterized in that the distance from the plate (13) arranged heating element (18, 18 ') in the form of a meander or helical shape wound wire (19, 19 ') in recesses (22, 22') of strip-shaped support bodies (20, 20 ') Insulating material is inserted, which are attached inside the container (17) and attached to the plate (13).

9. Electric cooking appliance according to claim 8, characterized in that a holding part (25) which the Carrying support body (20, 20 '), has projections (27) which the heating element (18, 18') between the Support bodies (20, 20 ').

10. Electric cooking appliance according to one of claims 8 or 9, characterized in that the recesses (22 ') the support body (20') for receiving helical heating elements (18 ') on both sides of the recesses (22 ') each facing in opposite directions, partially covering the heating element (18') or have comprehensive projections (2Γ, 12Γ) with these opposing recesses (32).

11. Electric cooking appliance according to one of claims 1 to 10, characterized in that the supporting bodies (20, 18 ') carrying the heating elements (18, 18') 20 ') cushioned with respect to the container (17, 117, 217) by a resilient thermal insulation layer (30) are.

12. Electric cooking appliance according to claim 1, characterized in that the heating element (18 ') in after obea open, spirally arranged grooves (42) of an insulating body supported on the plate (13) (41) is inserted

13. Electric cooking appliance according to claim 12, characterized in that the ribs between the grooves (42) are pressed against the plate (13).

14. Electric cooking appliance according to claim 12 or 13, characterized in that the heating element (18 ') by cementing (44) at points spaced apart from one another on the insulating body (41) is attached

15. Electric cooking appliance according to claim 14, characterized in that the cement (44) in the range of in the grooves (42) spaced elevations (43) takes place