DE2043631A1 - Electric cooker with a smooth top - Google Patents
Electric cooker with a smooth topInfo
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Description
2 Q /, 3 6 312 Q /, 3 6 31
47 18147 181
The Tappan Company, 25o Wayne Street, i/iansfielcl, Ohio (USA)The Tappan Company, 25o Wayne Street, i / iansfielcl , Ohio (USA)
elektrischer kochherd mit glatter Oberseiteelectric cooker with a smooth top
uie Erfindung betrifft einen elektrischen Kochherd mit glatter Oberseite, der eine durchgehende Kochplatte aus hochtemperatur festem Glas-Keramik-Material besitzt, die mehrere Heizstellen oder Lochatollen überdeckt.The invention relates to an electric cooker with smooth Top side, which has a continuous hotplate made of high-temperature solid glass-ceramic material, which has several heating points or perforated atolls covered.
liie .ieizelemente sind so ausgebildet und angeordnet, daß sie unter der gemeinsamen ueckplatte einzelne örtliche Wärmequellen bilden, die durch die Leckplatte Strahlungsenergie mit geringer seitlicher otreuung übertragen, wobei die Verbindung 'Jer Heizelemente zur ueckplatte das Hauptproblem bei der Ent-,vioklung ein ei' solchen Baueinheit war, die sowohl in der Lage i:;t, fiie zum Kochen benötigte ileizenergie in der gewohnten '//eise ΝΪrkungsvoll abzugeben, als auch den hohen 'L'emperaturo i ii rlUfj.sen, die für die zu erwartende lange Lebensdauer be- t'ibl'i I werden, wirksam widerstehen kann. Wenn beispielsweise ein übliches Biechelemerit in der Jüihe, jedoch ohne Kontakt zur ι Latte verwendet wird, ist die übliche Zeitdauer zum Aufheizen <lea Heizelementes ein bedeutender Nachteil, weil das blech zunächst eine genügende Temperatur erreichen muß, um ausreichend otrahlungawärrae abgeben zu können, bevor man el nun Zoohtopf, eine .Bratpfanne oder dergleichen aufoetzen r>zw. mi t dem Koohvorgang beginnen kann. Uiene Zeitverzögerung ist, ο Ln von jeder Haunfrau in vieler) Fallen beans tandeterliie heating elements are designed and arranged in such a way that they form individual local heat sources under the common back plate, which transfer radiant energy through the leak plate with little lateral dispersion, whereby the connection of the heating elements to the back plate is the main problem in the development, vioklung an egg ' such a unit was that both i able to:; t, f iie for cooking required ileizenergie in the usual '// else ΝΪ rkungsvoll dispense, as well as the high'L'emperaturo i ii rlUfj.sen that for the expected long life be t'ibl'i I can effectively withstand. For example, if a common Biechelemerit in Jüihe, but used without contact with the ι bar is, the usual time period for heating <lea heating element, a significant disadvantage because the sheet initially sufficient temperature must reach in order to adequately otrahlungawärrae post before el now on top of a zoo h pot, a frying pan or the like r> betw. with the coohing process can begin. Uiene time delay is, ο Ln by every mistress in many cases) beans tandeter
109816/U27 -L-109816 / U27 -L-
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Nachteil. Eine direkte Kupplung, bei der das Heizelement in Kontakt mit der Glas-Keramik-Platte steht, ist; in ähnlicher Weise Beschränkungen unterworfen, weil in diesem li'alle die Temperatur des Heizelementes auf einer maximalen iJicherheitstemperatur für das Glas-Keramik-Material gehalten werden muki und das Heizelement somit mit verhältnismäßig geringer Leistung arbeitet, was wiederum die Heizleistung und somit die Kochleistung eines entsprechenden Herdes beeinträchtigt.Disadvantage. A direct coupling in which the heating element is in contact with the glass-ceramic plate is; in similar Wise restrictions because in this li'alle die Temperature of the heating element at a maximum safety temperature Muki and the heating element are therefore considered to be the glass-ceramic material with relatively low power works, which in turn affects the heating capacity and thus the cooking capacity of a corresponding stove.
Die Aufgabe der Erfindung besteht deshalb darin, die geschilderten Nachteile zu überwinden und einen elektrischen Kochherd mit glatter Oberseite oder glatter Deckplatte zu schaffen, bei dem die Heizwärme besser aJ.s bisher an die zum Aufstellen der Töpfe, PfLinnen oder dergleichen dienende Oberfläche übertragen werden kann und wobei diese Wärmeübertragung schneller als bisher und auf bestimmte Kochbereiche konzentriert erfolgt,The object of the invention is therefore to achieve the described Overcoming disadvantages and creating an electric cooker with a smooth top or top, in which the heating is better aJ.s so far on the surface used to set up the pots, pans or the like can be transferred and with this heat transfer faster than before and concentrated on certain cooking areas he follows,
L'iere Aufgabe wird c ri'indungsgemäb dadurch gelöst, daß man zwischen einem elektrischen Heizelement und der aus Glas-Keramiic-Material bestehenden Deckplatte eine verbesserte Kupplung anordnet, weiche die Wärmeentwicklung auf der zum Kochen dienenden Oberseite verbessert. Jede Heizvorrichtung, von denen mehrere unter einer genieinsamen Glas-Keramik-Platte angeordnet sein können, besitzt eine ueizspu.le aus elektrischem Widerstandsdraht, die in einer nach oben offenen Nut eines aus hochtemperatur!'estern Isoliermaterial besteilenden Körpers mit einem umlaufenden Rund oiler üteg untergebracht ist, wobei dieser Rand oder üteg nach oben ühor aie Oberkante der Nut übersteht utid dichtend an der Unterseite der Deckplatte atiliegt. Die gesamto Vorrichtung ist in einem kus tenur tigen Blechgehuuse oder dergleichen auf hochstehenden Stützen untergebracht und ein Gebläse drückt von aulöe.n zugu führte Luft durch diesen Kasten, um denselben und die oeitenwünde und Unterseiten der Ho .1 zu 1 omen te "λχ kühlen.The same object is achieved by arranging an improved coupling between an electrical heating element and the cover plate made of glass-ceramic material, which improves the heat development on the upper side used for cooking. Each heating device, several of which can be arranged under an ingenious glass-ceramic plate, has a ueizspu.le made of electrical resistance wire, which is housed in an upwardly open groove of a body made of high-temperature insulating material with a circumferential round oiler is, with this edge or üteg upwards ühor aie upper edge of the groove protrudes utid sealingly at the bottom of the cover plate atiliegt. The entire device is housed in a kus tenur term sheet metal housing or the like on upstanding supports and a fan pushes air from outside to the air through this box to cool the same and the outer walls and undersides of the ho .1 to 1 omen te "λχ.
1 O 9 O 1 6 / U 2 71 O 9 O 1 6 / U 2 7
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Durch die Erfindung wird ein Kochherd geschaffen, bei dem die Heizelemente verhältnismäßig schnell auf die gewünschte Temperatur erhitzt werden und wobei die Heizenergie auf den jeweils gewünschten Kochbereich konzentriert werden kann.The invention provides a stove in which the Heating elements to the desired temperature relatively quickly are heated and the heating energy can be concentrated on the desired cooking area.
Weiterhin wird gemäß der Erfindung vorgeschlagen, bei einem Kochherd mit einer durchgehenden glatten Glas-Keramik-Platte eine Mehrzahl von erfindungsgemäß auegebildeten Heizelementen unter dieoer !latte derart anzuordnen, daß insgesamt ein für normale Küchengrößen geeigneter Herd entsteht, der sich in einer Einbauküche unterbringen läßt.It is also proposed according to the invention in a Cooking stove with a continuous smooth glass-ceramic plate, a plurality of heating elements constructed according to the invention to be arranged under the latte in such a way that a total of one for Normal kitchen sizes suitable stove is created, which can be accommodated in a fitted kitchen.
Ein weiteres i.ierkmal der Erfindung besteht darin, den Küchenherd mit einer Umwälzeinrichtung für Luft, insbesondere Raumluft zu vergehen, um jedes Heizelement und insbesondere die Unterseite desselben zu kühlen und insbesondere auch den Teil der als Oberseite des Herdes dienenden Platte, der nicht erwärmt werden soll.Another feature of the invention is the kitchen stove with a circulating device for air, in particular room air to pass around each heating element and in particular the To cool the bottom of the same and in particular also the part of the plate serving as the top of the stove that does not heat shall be.
Weitere Ziele, merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung und den Ansprüchen.Other objects, features and advantages of the invention will emerge from the following description and claims.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen elektrischen Kochherdes dargestellt, und zwar zeigtIn the drawing is an embodiment of an inventive electric cooker shown, namely shows
Figur 1 eine Draufsicht auf den Herd, wobei die obere durchgehende Kochplatte abgenommen ist, um die einzelnen elektrischen Heizelemente sichtbar zu machen,Figure 1 is a plan view of the stove, with the upper continuous cooking plate removed is to make the individual electrical heating elements visible,
.Figur 2 einen senkrechten Teilschnitt durch den Kochherd nach Linie 2-2 aus Figur 1,.Figur 2 is a vertical partial section through the stove according to line 2-2 from Figure 1,
Figur 3 einen senkrechten Schnitt durch den Kochherd nach linie 3-3 aus Figur 2 undFigure 3 is a vertical section through the stove according to line 3-3 from Figure 2 and
1 0 9 8 1 6 / U 2 7 - 4 -1 0 9 8 1 6 / U 2 7 - 4 -
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Figur 4 einen senkrechten Teilschnitt nach Linie 4-4 aus Figur 1 .FIG. 4 shows a vertical partial section along line 4-4 from FIG.
Der in der Zeichnung als Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellte elektrische Kochherd ist als Einbaustück in einen Küchentisch 1o oder dergleichen ausgebildet und kann beispielsweise zwischen zwei Tischplatten oder in eine öffnung innerhalb einer Tischplatte eingehängt werden. Der Kochherd besitzt einen grobgeforinten, beispielsweise aus Blech bestehenden Kasten 11, der an seinem oberen offenen Ende einen umlaufenden Flansch 12 aufweist, der sich auf den Küchentisch 1o legt.The electric cooker shown in the drawing as an embodiment of the invention is as a chock in a kitchen table 1o or the like and can, for example, between two table tops or in an opening be hung inside a table top. The stove has a coarsely perforated one, for example made of sheet metal existing box 11, which has a circumferential flange 12 at its upper open end, which extends to the kitchen table 1o lays.
Der Innenraum des Kastens 11 ist in ungleich große Abschnitte mit Hilfe einer Haupttrennwand 13 unterteilt, die sich von der Vorderseite bis zur Rückseite des Kastens 11 erstreckt. Der von vorne gesehen rechte Abschnitt ist mit Hilfe von zwei weiteren Zwischenwänden 14 und 15 weiter unterteilt, die sich zwischen der rechten Seitenwand und der Haupttrennwand 13 erstrecken und den rechten Abschnitt in einen vorderen, einen mittleren und einen hinteren Teil unterteilen.The interior of the box 11 is in unequal sized sections divided with the help of a main partition 13, which extends from the front to the rear of the box 11 extends. The right section seen from the front is with the help of two further partitions 14 and 15 further subdivided the extend between the right side wall and the main partition wall 13 and the right section into a front, divide a middle and a rear part.
Der rechts vorne liegende vordere Teil ist mit einer dekorativen Deckplatte 16 nach oben verschlossen, an der vier Schalter 17 angebracht sind, die zum Ein- und Ausschalten der einzelnen Heizelemente dienen. Unterhalb dieser Schalter 17 befindet sich im rechten vorderen Abschnitt des Kastens 11 eine Zwischenplatte 18. In der Vorderwand des Kastens 11 befinden sich unterhalb dieser Platte 18 Luftschlitze 19» hinter denen ein Elektromotor 2o an der Zwischenwand 14 angebracht ist, welcher ein Radialgebläse 21 antreibt, welches sich durch den mittleren Gehäuseabschnitt erschreckt, wie Figur 3 am deutlichsten zeigt. Die Haupttrennwand 13 ist mit einer Öffnung versehen, die mit der Ausblasöffnung 22 des Radialgebläses 21 übereinstimmt. Nach oben ist der mittlereThe front part on the right is closed at the top with a decorative cover plate 16 on which four switches 17 are attached, which are used to switch the individual heating elements on and off. Below this switch 17 there is an intermediate plate 18 in the right front section of the box 11. In the front wall of the box 11, below this plate 18, there are air slots 19 »behind which an electric motor 2o is attached to the intermediate wall 14, which drives a radial fan 21, which is frightened by the middle housing section, as Figure 3 shows most clearly. The main partition wall 13 is provided with an opening which corresponds to the discharge opening 22 of the radial fan 21. Up is the middle one
109816/1427 - 5 -109816/1427 - 5 -
und der hintere Abschnitt de3 rechten Kastenteiles mit Hilfe eines geschlitzten Deckels 23 abgedeckt, durch den Luft eingesaugt und auch wieder ausgeblasen werden kann. In die Haupttrennwand 13 ist im Bereich des hinteren rechten Kastenabschnittes ein Sieb 24 eingebaut, durch das Luft in weiter unten beschriebener Weise ausgeblasen werden kann.and the rear section of the right box part with the help a slotted lid 23 covered, sucked in through the air and can also be blown out again. In the main partition 13, a sieve 24 is installed in the area of the rear right box section, through which air continues can be blown out as described below.
Der Hauptteil des Kastens 11, der links von der Haupttrennwand 13 liegt, enthält vier elektrische Heizelemente 25, 26,The main part of the box 11, which is to the left of the main partition wall 13, contains four electrical heating elements 25, 26,
27 und 28, die paarweise vorne und hinten angeordnet sind. Beim dargestellten Ausführungsbeispiel sind die Heizelemente 25 und 27 kleiner als die beiden anderen Heizelemente 26 und27 and 28, which are arranged in pairs at the front and rear. In the illustrated embodiment, the heating elements 25 and 27 smaller than the other two heating elements 26 and
28 und jedes Heizelement oder jedes Paar von Heizelementen ist für unterschiedliche Leistung ausgelegt. Es versteht sich, daiJ die Heizelemente über die Schalter 17 an eine geeignete ,Stromquelle angeschlossen sind, wobei zur Vereinfachung der Darstellung die hierfür benutzten Verbindungskabel weggelassen üind. Auch sind die Schalter 17 nur als einfache Ein- und Ausschalter dargestellt, können jedoch auch andere Schalter sein. Die Heizelemente 25, 26, 27 und 28 sind jedoch neben der unterschiedlichen Größe und der unterschiedlichen Leistungsabgabe im einzelnen gleich aufgebaut und besitzten einen aus hochternperaturbeständigem Isoliermaterial bestehenden zylindrischen Körper 29, der in seiner Oberseite eine kreisförmige Vertiefung 3o aufweist, in die eine spiralförmige Nut 31 eingearbeitet lot. In der Nut 31 liegt eine blanke Heizspule 32, deren nicht näher dargestellte Enden durch die Wände des Körpers 2g an eine Energieleitung angeschlossen sind. Die Nut 31 kann entweder wie in der Zeichnung dargestellt konisch ausgebildet nein oder auch einen derartigen Querschnitt besitzen, daß .sie die Heizspule 32 mit Schnappverbindung aufnimmt, was bei3pielaweise dadurch erreicht wird, daß man die obere öffnung aer Nut durch im Abstand voneinander angeordneter einzelne nach innen vorstehende Vorspriinge verengt.28 and each heating element or each pair of heating elements is designed for different power. It goes without saying that the heating elements are connected to a suitable power source via the switches 17, the connecting cables used for this purpose being omitted to simplify the illustration. The switches 17 are also shown only as simple on and off switches, but they can also be other switches. The heating elements 25, 26, 27 and 28 are, however, in addition to the different size and the different power output, have the same structure and have a cylindrical body 29 made of high temperature insulating material, which has a circular recess 3o in its top, in which a spiral groove 31 incorporated lot. In the groove 31 there is a bare heating coil 32, the ends of which, not shown in detail, are connected to a power line through the walls of the body 2g. The groove 31 may be either as shown in the drawing conical have no or such a cross section that receives .They the heating coil 32 with a snap connection, is what bei3pielaweise achieved in that the upper opening aer groove by spaced-distance individual by protruding protrusions on the inside narrowed.
109816/U27109816 / U27
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Besonders aus Figur 2 und 4 ist zu ersehen, daw die Llut 31 so nach innen und unten versetzt im ί-.örper 2y angeordnet ist, :i&ii ein ringförmiger umlaufender üteg Vt> --us Isoliermaterial steilen bleibt, der, vorzugsweise u-ter gleichzeitiger leicnter Verformung, im Kontakt mit der Unterseite einer als obere Abdeckung dienenden Glas-Keramik-i latte 34 ste.it, die über dem Kochteil des Kastens 11 angebracht ist. ^s kann eine nicht dargestellte geeignete Feder vorgesehen .;ein, die von unten einen druck auf den utirper 2Lj ausübt, uui sicherzustellen, daß der umlaufende Steg 33 dieses Isolierkörpers dichtend gegen die Abdeckplatte 34 gedrückt wird, uie hinten dieser Hatte 34 liegen zwischen einem nach innen weisenden Steg des Flansches 11' und einem inneren Auflagerin, 35, der vorzugsweise eine nochtemperaturbestandige federnde oder elastische 'Dichtung 3t> trägt.Especially from Figures 2 and 4 it can be seen daw the Llut 31 so inwardly and downwardly displaced in ί-.örper 2y is arranged: i ii an annular circumferential Üteg Vt> --US insulating steep remains, which, preferably u-ter simultaneous slight deformation, in contact with the underside of a glass-ceramic latte 34 serving as a top cover, which is attached over the cooking part of the box 11. A suitable spring, not shown, can be provided, which exerts a pressure on the utirper 2 L j from below, uui to ensure that the circumferential web 33 of this insulating body is pressed sealingly against the cover plate 34, uie behind this hat 34 between an inwardly pointing web of the flange 11 'and an inner support 35, which preferably carries a resilient or elastic seal that is still temperature-resistant.
Jeder Isoiierkvjrper Ί'·) ist in c i nein aus Le tall bestehenden zylindrischen (jehäuse '_.'< intergebracut, das nach oben offen ist ./α als Boden ledi·.- λ \χύ\ einen nach innen urigeoogenen rint■;■.' »rmigen flansch 30 besitzt. Oie Oberkante des zylindrischen Gehäuses 37 liegt tiefer als uie Oberkante des Isolierkörpers 29, so daw der kontmtt zwisolien dem Isolierkörper 29 bzw. dessen umlaufenden ο teg 33 und der Hatte 34 nicht beeinträchtigt wird.Each insulating body Ί '·) is in ci no made of Le tall cylindrical (jehäuse ' _. '< Intergebracut, which is open at the top ./α as a bottom ledi · .- λ \ χύ \ an inwardly geoogenic rin t ■; The upper edge of the cylindrical housing 37 lies lower than the upper edge of the insulating body 29, so that the contact between the insulating body 29 or its circumferential web 33 and the hat 34 is not impaired.
Jedes Gehäuse 37 ruht auf einer rinL)formigen stütze 39 niit schrägges teilten Füßen 4o, die auf hochsteiienaen Bügeln 41 befestigt sind, weLche selbst wiederum am Boden des Kastens 11 befestigt sind.Each housing 37 rests on a rin L) formigen support 39 NIIT schrägges divided feet 4o, which are mounted on hochsteiienaen brackets 41 which are in turn secured to the bottom of the box. 11
Das Radialgebläse 2\ et/i'.eii;; t" eitlen von aulk'ii angesäuerten laü'ta brom durcli den kochabsclmi 11 des erfinduiigsgemäüen Herdes. !Dieser Luftstrom wird haup tsäcii.l ich durch ein yenkreciit stehendes Leitblech 42 gelenkt, welches von der ilau^ {,trennwand 13 hinter der Ausblasöfj'nung 22 ausgeht und sich zwischenThe radial fan 2 \ et / i'.eii ;; The vain laü'ta brom acidified by aulk'ii through the kochabsclmi 11 of the inventive stove. voltage 22 goes out and between
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dem vorderen und dem hinteren Heizelementenpaar hindurch in Richtung zur gegenüberliegenden Seitenwand des Kastens 11 erstreckt, jedoch etwa in Höhe der Mittellinie der linken Heizelemente 26 und 27 endet, wie Figur 1 zeigt. Dieses Leitblech 42 erstreckt sich vom Boden des Kastens 11 bis fast an die Unterseite der Platte 34, so daß der vom Gebläse 21 erzeugte Luftstrom in der durch die Pfeile in Figur 1 und 2 angedeuteten V/eise durch den Kasten 11 hindurchgehen muß, so daß er zunächst den vorderen Teil mit den vorderen Heizelementen durchströmt und dann auf dem Rückweg die hinteren Heizelemente umstreicht und schließlich durch das Sieb 24 und durch den hinteren Teil des geschlitzten Deckels 23 nach außen entweicht.the front and rear pairs of heating elements towards the opposite side wall of the box 11 extends, but ends approximately at the level of the center line of the left heating elements 26 and 27, as Figure 1 shows. This baffle 42 extends from the bottom of the box 11 to almost the underside of the plate 34, so that the generated by the fan 21 The air flow must pass through the box 11 in the way indicated by the arrows in FIGS. 1 and 2, so that it first flows through the front part with the front heating elements and then on the way back the rear part Stroke around heating elements and finally through the sieve 24 and through the rear part of the slotted cover 23 escapes outside.
Gemäß einer speziellen Ausführungsform der Erfindung wurde ein Kochherd der beschriebenen Konstruktion mit einer Deckplatte aus lichtdurchlässigem Material versehen, das von der Firma PPG Industries unter dem «v'arenzeichen "Hercuvit" geliefert wird, wobei man Heizelemente mit einer Leistung bzw. einem Widerstand von 12oo und 18oo Watt vorsah. Diese Heizelemente besaßen einen Heizdraht, der unter den Warenzeichen "Kanthai" von der Firma Kanthai Corporation, Bethel, Connect! cut, USA, geliefert wird, während der Isolierkörper aus verfilztem und untereinander verbundenem fas eiförmigem feuerfestem Material bestand, das von der Firma Johns-Manville Corporation unter dem Warenzeichen "Cerafelt" geliefert wird. Die Temperatur am Boden des Kastens 11 war niemals höher als etwa 6o° C, während die maximale Temperatur der abgeblasenen Luft etwa 52° C betrug und ein Liter Wasser in etwa 1o Minuten oder etwa 2o jjfe langsamer kochte (65° C) als bei normaler Verwendung von Heizelementen mit freiliegender Oberfläche. According to a special embodiment of the invention a stove of the construction described with a cover plate made of translucent material provided by the Company PPG Industries supplied under the trademark "Hercuvit" being provided, heating elements with a power or resistance of 1200 and 18oo watts. These heating elements owned a heating wire sold under the trademark "Kanthai" from Kanthai Corporation, Bethel, Connect! cut, USA, while the insulating body is made of matted and interconnected fiber, egg-shaped refractory Material supplied by the Johns-Manville Corporation under the trademark "Cerafelt". The temperature at the bottom of the box 11 was never higher than about 60 ° C, during the maximum temperature of the vented Air was about 52 ° C and a liter of water boiled in about 10 minutes or about 20 years slower (65 ° C) than at normal use of heating elements with exposed surface.
Es sei darauf hingewiesen, daß andere Glas-Keramik-Materialie: für die Deckplatte verwendet werden können, wie beispielsweise das von der Firma Corning Glass Works unter dem Y/aren-It should be noted that other glass-ceramic materials can be used for the cover plate, such as, for example from the company Corning Glass Works under the Y / aren-
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zeichen "Pyro-Ceraro" gelieferte Material, und daß auch andere hochtemperatur!'este isolierende Materialien zum Einsatz kommen können. Das Gebläse, welches ebenfalls eine abweichende Form besitzen kann, sollte so angeschlossen sein, daß es eingeschaltet wird, sobald auch nur ein Heizelement in Betrieb ist. Das Gebläse kann jedoch auch so geschaltet oder programmiert sein, daß es beispielsweise auf eine bestimmte Temperatur anspricht, so daß es auch noch nachläuft, wenn alle Heizelemente schon abgeschaltet sind, um das Abkühlen zu beschleunigen.sign "Pyro-Ceraro" supplied material, and that also others high temperature! 'est insulating materials used can come. The fan, which can also have a different shape, should be connected so that it is switched on as soon as even one heating element is in operation. However, the fan can also be switched or be programmed so that it responds, for example, to a certain temperature, so that it continues to run even if all heating elements are already switched off in order to accelerate cooling.
Während die Temperatur einer aus "Hercuvit" bestehenden Deckplatte den Wert von etwa 7o5° C nicht übersteigen kann, liegt die Arbeitstemperatur der Heizelemente bei etwa 1o95° C, so daß die oben erwähnte Differenz zwischen diesen beiden Temperaturen und der Vorteil, daß die Heizelemente mit der Deckplatte nicht in Kontakt stehen, besser verständlich werden. Die blanke oder nackte Heizspule gewährleistet ein schnelleres Erwärmen und Abkühlen im Vergleich zu einem beschichteten oder mit einem Blech abgedeckten Heizelement, wobei die Strahlung gegenüber der Deckplatte besonders stark ist. Es wurde gefunden, daß eine vollständig eingebettete Heizspule der Gefahr ausgesetzt ist, auszubrennen, jedoch wird bei einer offenliegenden Heizspule die Temperatur am Boden der einzelnen Windungen, die verhältnismäßig weit eingeschlossen sind, nicht mehr als etwa 120G höher liegen als die Temperatur an der freiliegenden Oberseite der Heizspule. Hierbei handelt es sich um eine zulässige Temperaturschwankung, welche die Arbeitsweise der Heizspule nicht ungünstig beeinflußt. While the temperature of a cover plate made of "Hercuvit" cannot exceed the value of about 705 ° C, the working temperature of the heating elements is about 1095 ° C, so that the above-mentioned difference between these two temperatures and the advantage that the heating elements with the cover plate are not in contact, can be better understood. The bare or bare heating coil ensures faster heating and cooling compared to a heating element that is coated or covered with a sheet metal, the radiation being particularly strong compared to the cover plate. It has been found that a fully embedded heating coil is exposed to the danger of burning out, however, the temperature at the bottom of the individual windings which are relatively widely included in an exposed heating coil is not more than about 12 0 G higher than the temperature at the exposed top of the heating coil. This is a permissible temperature fluctuation that does not adversely affect the operation of the heating coil.
Während gemäß der Erfindung eine nach oben offenliegende und mit der aus Glas bestehenden Abdeckplatte nicht in Kontakt stehende Heizspule verwendet wird, ist erkennbar, daß jedesWhile according to the invention an upwardly open and With the existing glass cover plate not in contact heating coil is used, it can be seen that each
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Jeizelement nach unten und den Seiten ausreichend wärmeisoliert ist, wobei die der Glaoabdeckplatte abgewandte Masse de3 Isoliermateriales eine gute Konzentration der Heizwärme gewährleistet.Jeizelement is sufficiently thermally insulated at the bottom and the sides is, whereby the mass of the insulating material facing away from the glass cover plate is a good concentration of the heating energy guaranteed.
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