DE202020106695U1 - Grillgutkorb - Google Patents

Abstract

Grillgutkorb, bestehend aus Stangen und Achse, dadurch gekennzeichnet, dass parallel angeordnete Stangen (1) einerseits gebogen aufeinander zugeführt um die mit einem Gewinde ausgeführte Achse (2) zum Korbboden (3) verbunden sind und andererseits parallel auslaufend über einen Ring (5) verbunden die Korböffnung (4) bilden.

Description

• Beim Grillen ist es von Vorteil, das Grillgut, insbesondere Grillwürste, zum besseren Durchgaren und gleichmäßigen Bräunen entlang der Grillhitze zu drehen. Dies geschieht üblicherweise mittels einer Grillzange, mit der man das auf dem Grillrost liegende Grillgut mit zeitlicher Unterbrechung manuell wendet. Bekannt ist auch, dass das Grillgut aufgespießt über der Grillhitze gedreht wird.
• Eingesetzt werden Bratwurstwender, bei denen ein oder mehrere Bratwürste in eine aufklappbare Halterung geklemmt über der Hitze gegrillt werden. Die Würste lassen sich mittels der Halterung manuell um ihre Querachse wenden, so dass sie jeweils einseitig auf dem Grillrost aufliegen. Der Nachteil dieser Erfindung liegt darin, dass die Würste lediglich von zwei Seiten der von unten aufsteigenden Grillhitze ausgesetzt sind, die seitlichen Bereiche hingegen weniger Hitze erfahren.
• WO2019 069110 A1 offenbart eine Vorrichtung, bei der die Würste in Längsrichtung in eine verschließbare Grillhalterung gelegt und so um ihre Längsachse entlang der Grillhitze gegart werden. Der Vorteil dieser Vorrichtung ist darin ausgemacht, dass die Würste nicht nur von zwei Seiten, sondern um ihre Längsachse kontinuierlich der Hitze zugewandt rotieren. Der Nachteil dieser Erfindung liegt darin, dass die Vorrichtung zur Aufnahme des Grillgutes geöffnet und anschließend geschlossen werden muss, damit das Grillgut nicht herausfallen kann. Im Hinblick darauf, dass die Halterung wie das Grillgut der direkten Grillhitze ausgesetzt ist, erreicht diese mitunter sehr hohe Temperaturen, so dass eine händische Handhabung beim Öffnen und Schließen besondere Herausforderungen bereithält und Geschick erfordert, will man sich nicht verbrennen.
• Bekannt sind aus DE 20 2004 008 983 U1 , DE 20 2011 110 302 U1 Drehvorrichtungen, mit denen das Drehen von Grillspießen oder auch wie bei WO 2019 06910A1 des verschließbaren Wurstkäfigs automatisiert werden kann, wobei die Drehvorrichtung das Grillgut an einer vertikal oder horizontal ausgerichteten Grillhitze entlangführt.
• Die Aufgabe der hier offenbarten Erfindung liegt darin, eine Vorrichtung zum gleichmäßigen Garen von Grillgut mit einfacher Handhabung bereitzustellen.
• Die Lösung wird erreicht durch eine Vorrichtung nach der offenbarten Erfindung.
• 1 zeigt einen Grillgutkorb, bestehend aus parallel angeordneten Stangen (1), die einerseits gebogen aufeinander zugeführt den Korbboden (3) und andererseits parallel zueinander auslaufend die Korböffnung (4) bereitstellen.
• Die aufeinander zugeführten Enden der Stangen (1) sind über eine Achse (2) miteinander zum geschlossenen Korbboden (3) verbunden. Am entgegengesetzten Ende laufen die Stangen (1) parallel zueinander aus und bilden über einen offenen Ring (5) untereinander die sogenannte Korböffnung (4). Die Achse (2) ist mit einem Schraubengewinde versehen, über das eine lösbare Verbindung mit einer manuellen oder motorbetriebenen Drehvorrichtung (2) [nicht Gegenstand der Erfindung] hergestellt werden kann.
• Ausführungsbeispiel:
• Die Vorrichtung (1) wird über das Schraubengewinde der Achse (2) fest in eine Drehvorrichtung (2) geschraubt. Über die Korböffnung (4) wird das Grillgut in den Grillgutkorb geführt und mit diesem leicht lösbar verklemmt und so über der Grillhitze gegart. Durch die Rotation um die Längsachse des Grillgutkorbes gart das Grillgut bei kontinuierlichem Drehen nahtlos von allen Seiten. Entnommen wird das Grillgut über die Korböffnung (4).
• Bezugszeichenliste

1.

Stangen

2.

Achse

3.

Korbboden

4.

Korböffnung

5.

Schraubengewinde

• ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
• Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
• Zitierte Patentliteratur
• WO 2019069110 A1 [0003]
• DE 202004008983 U1 [0004]
• DE 202011110302 U1 [0004]
• WO 201906910 A1 [0004]

Claims (1)

1. Grillgutkorb, bestehend aus Stangen und Achse, dadurch gekennzeichnet, dass parallel angeordnete Stangen (1) einerseits gebogen aufeinander zugeführt um die mit einem Gewinde ausgeführte Achse (2) zum Korbboden (3) verbunden sind und andererseits parallel auslaufend über einen Ring (5) verbunden die Korböffnung (4) bilden.

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