DE202020000671U1 - Brennstoffkorb für sequentielle Verbrennung - Google Patents

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    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786—Accessories
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Abstract

Konstruktion (1) einer ringförmigen Halterung in offener und geschlossener Form. Bestehend aus Streben die durch Profile in Ihrer Position durch Führungen fixiert werden.

Description

  • Festbrennstoffkorb (1) (Grill), besonderer Bauart, bestehend aus Konstruktionsteilen, die in Ihrer Art so angeordnet sind, dass eine definierte Anzahl von Brennstoff parallel angeordnet, sequentiell unter exothermer Reaktion oxidiert.
  • Bei langen Garzeiten mit niedrigen Temperaturen ist es notwendig die Temperatur möglichst lange und gleichmäßig bei einer definierten, gleich bleibenden Temperatur zu halten.
  • Der im Schutzanspruch 1 definierten Erfindung liegt die Möglichkeit zugrunde die dauerhafte, homogene Glühtemperatur auf ein Maximum an Zeit ausgedehnt bei gleichzeitigem minimalem Verbrauch an Brennstoff zu halten, ohne Brennstoff nachlegen zu müssen.
  • Das Einlegen des Brennstoffs erfolgt vor Beginn des Garens in durch das Gerät vorgegebenen Art und Weise. Nachlegen von Brennstoff ist jederzeit möglich.
  • In gleichem Maß oxidieren die wenigen, einzelnen definierten Brennstoffeinheiten parallel und sequentiell.
  • Ausführungsbeispiel anhand der 1
    • 1 Brennstoffkorb aus Profilen und Stäben

Claims (3)

  1. Konstruktion (1) einer ringförmigen Halterung in offener und geschlossener Form. Bestehend aus Streben die durch Profile in Ihrer Position durch Führungen fixiert werden.
  2. Die Ausgestaltung der ringförmigen Halterung in Form und Design ermöglichen das sequentielle Abbrennen (2) von einzelnen oder einer definierten Mehrzahl von Brennstoffeinheiten durch die definierte Anordnung. Gleichermaßen verhindert die Anordnung ein nicht-sequentielles Abbrennen/Überspringen (3) der einzelnen/mehreren Brennstoffeinheiten, zum Zwecke des zeitverlängerten erhitzen/garen/räuchern von Nahrungsmitteln in einem Grill/Smoker.
  3. Als Unteranspruch wird die sequentielle, aufeinanderfolgende Anordnung des Feststoffbrennstoffes (Kohle/Kohlenbriketts/Holzbriketts/Holzpellets) definiert.
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