DE202017004296U1 - Hauhaltsgerät zum sicheren, unfallfreien Entkernen von Avocadofrüchten - Google Patents

Hauhaltsgerät zum sicheren, unfallfreien Entkernen von Avocadofrüchten Download PDF

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J25/00Devices for coring fruit

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

Haushaltsgerät zum Entkernen einer Avocadofrucht – dadurch gekennzeichnet, dass eine Avocadofrucht mit einer Hand geschnitten und geteilt werden kann und gleichzeitig der Avocadokern fixiert wird, um die beiden Fruchtfleischhälften sicher und unfallfrei vom Kern zu lösen

Description

  • Vorbemerkung:
  • Mit dem deutlich zugenommenem Verzehr von Avocados geht auch die Verletzungsgefahr beim Entkernen der Frucht einher. Die Verwendung normaler Küchenmesser o. ä. birgt dabei die Gefahr des Abrutschens und Schneidens. Unfall-Chirurgen sprechen schon von der „Avocado Hand”.
  • Der im Schutzanspruch 1 angegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde, dass es beim Entkernen der Avocadofrucht durch Messer o. ä. sehr häufig zu einer Verletzung der Hände oder anderer Körperteile kommt. Wird das Acovadofruchtfleisch mittig und bis zum Kern mit einem Messer aufgeschnitten, kann eine Seite des Fruchtfleischs problemlos vom Kern gelöst werden. In der zweiten Fruchthälfte verbleibt dann der Avocadokern. Diesen mit herkömmlichen Messern o. ä. herauszulösen ist je nach Reifegrad der Avocadofrucht sehr schwierig – die Frucht kann nicht sicher in der einen Hand gehalten werden und beim Versuch den Kern herauszulösen besteht die große Gefahr des Abrutschens und der Schnittverletzung an den Händen o. ä. Körperteilen, z. B. die „Avocado Hand”.
  • Dieses Problem wird mit den im Schutzanspruch 1 aufgeführten Merkmalen gelöst:

    Das erste Haushaltsgerät, das ein sicheres, unfallfreies Entkernen der Avocadofrucht ermöglicht.
  • Ein handliches Küchengerät (siehe 1). Mit einer Hand kann die ganze Avocadofrucht um die Fruchtmitte wie mit einer „Zange” sicher gefasst und gehalten werden. Durch Zusammendrücken der beiden Griff-Enden wird das Fruchtfleisch der Avocado mit Hilfe der „Schneide” (1) bis zum Fruchtkern geschnitten. Durch die „Zähne” am inneren Rand der „Schneide” (1), die in den Avocadokern greifen wird die Avocadofrucht auch dann noch sicher mit einer Hand gehalten. Nacheinander können nun gefahrlos die so getrennten beiden Fruchthälften mit der anderen Hand von dem Kern gelöst und entfernt werden. Der Avocadokern wird bis zur Entfernung durch Lösen der „Zange” sicher gehalten.
  • Ausführungsbeispiel wird anhand der 1 erläutert.
  • Fig. 1
  • Skizze des Haushaltgerätes
    • – zangenähnliche Form, die mit einer Hand bedient werden kann
    • – „Schneide” (1) für das Fruchtfleich mit „Zähnen” zum sicheren Halten des Kerns

Claims (1)

  1. Haushaltsgerät zum Entkernen einer Avocadofrucht – dadurch gekennzeichnet, dass eine Avocadofrucht mit einer Hand geschnitten und geteilt werden kann und gleichzeitig der Avocadokern fixiert wird, um die beiden Fruchtfleischhälften sicher und unfallfrei vom Kern zu lösen
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102021112386B4 (de) 2021-05-12 2024-07-11 Kronen Gmbh Vorrichtung und Verfahren zum Schälen von Avocados

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