DE202017002241U1 - Grill device for cooking space for preparing food - Google Patents

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Abstract

Garraum(wie Back- oder Grillofen, Ofen, Grill, Smoker)-Grillvorrichtung bestehend aus einer Wand links (1), einer Wand rechts (2) die gleichzeitig als Getriebe (7–10)-Motor (11)-Schutzblech (12) und Grillgutaufnahme dient. Einer Rückwand (4) mit feinem Edelstahlgitter (4a), die für die Lüftung sorgt (alternativ massiv aus Blech ohne Gitter). Einem Deckel (3) mit feinem Edelstahlnetz (3a), der als Ölspritzschutz für die Heizspirale im Backofen dient und einem (kabellosen) Elektromotor (11), der als Antrieb durch die speziellen Zahnräder für die Spieße (6) dient. Ein Getriebe bestehend aus einer Rückwand (9), einer Zwischenwand (8), einer Vorderwand (10), Zahnrädern (7) mit Spieß- und Motoraufnahmen. Die speziellen Zahnräder (7) ermöglichen Aufnahme von den 4Kant–8Kant sowie flachen Spießen.Cooking chamber (such as oven or grill, oven, grill, smoker) -Grillvorrichtung consisting of a wall left (1), a wall right (2) at the same time as a transmission (7-10) -Motor (11) -Schutzblech (12) and Grillgutaufnahme serves. A back wall (4) with fine stainless steel mesh (4a), which provides the ventilation (alternatively solid sheet metal without grid). A lid (3) with fine stainless steel mesh (3a), which serves as oil splash protection for the heating coil in the oven and a (cordless) electric motor (11), which serves as a drive through the special gears for the skewers (6). A gear consisting of a rear wall (9), an intermediate wall (8), a front wall (10), gears (7) with spit and motor shots. The special gears (7) allow the 4Kant-8Kant and flat spikes to be picked up.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung, die mit Drehgrillspießen, Getriebe und Elektromotor ausgestattet ist und das gleichzeitige Grillen von verschiedenen Lebensmitteln im Garraum des Backofens oder anderen Grillvorrichtungen ermöglicht.The invention relates to a device which is equipped with Drehgrillspießen, transmission and electric motor and allows the simultaneous grilling of different foods in the cooking chamber of the oven or other grill devices.

Bekannt sind Grillöfen, Vorrichtungen für Backöfen und Grills mit Drehspießen und Elektroantrieben, Getriebe für Drehspieße, Backofen mit einer Drehspieß Funktion.Known are grill ovens, devices for ovens and grills with rotisserie and electric drives, gear for rotary skewers, oven with a rotisserie function.

Bekannt ist, dass man zum Grillen mit Drehvorrichtung im Haushalt einen extra Ofen wie Hähnchen-Grillofen und dementsprechend mehr Platz zum Aufbewahren benötigt. Der Haushaltgrillofen oder Backofengrill wird in der Regel nur mit einem Spieß betrieben. Man kann den Backofen oder Hähnchengrill nach dem Grillen schlecht reinigen sowie hinter der Heizspirale im Garraum kann man den Bereich auch sehr schwer reinigen.It is known that you need to grill with a rotating device in the household an extra oven such as chicken grill oven and accordingly more space to store. The household barbecue or oven grill is usually operated only with a skewer. You can clean the oven or chicken grill after grilling bad and behind the heating coil in the oven you can also clean the area very difficult.

Aufgabe der Erfindung ist daher eine Vorrichtung zu schaffen, welche eine platzsparende, vielseitige, pflegeleichte und energieeffiziente Lösung darstellt.The object of the invention is therefore to provide a device which represents a space-saving, versatile, easy-care and energy-efficient solution.

Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen insbesondere darin, dass Sie das gleichzeitige Grillen von verschiedenen Lebensmitteln mit variablen Spießen, die mit dem (kabellosen) Elektromotor oder einem vorhandenen Motor (z. B. im Backofen) angetrieben wird, im Garraum ermöglicht. Dadurch wird der Garraum mit mehr Grillinhalt viel besser ausgenutzt. Man kann die Spieße mit verschiedenem Grillgut bestücken.The advantages achieved by the invention are, in particular, that you the simultaneous grilling of different foods with variable skewers, which is driven by the (wireless) electric motor or an existing engine (eg in the oven), allows in the oven. As a result, the cooking space is used much better with more grill content. You can fill the skewers with different grilled food.

Das Essen wird gleichmäßig und schonend zubereitet. Die Fette fließen auf das untere Backblech herunter, dadurch wird das Grillgut viel gesünder. Die Wände und die Heizspirale vom Backofen werden vom Spritzöl geschützt. Die Vorrichtung lässt sich ganz einfach komplett zusammen- und auseinanderbauen und in der Geschirrspülmaschine sowie manuell reinigen. Der Grill ist im auseinandergebauten Zustand sehr platzsparend.The food is prepared evenly and gently. The fats flow down onto the lower baking sheet, which makes the food to be grilled much healthier. The walls and the heating spiral from the oven are protected by spray oil. The device can be easily completely assembled and disassembled and cleaned in the dishwasher and manually. The grill is very space-saving when disassembled.

Weitere zweckdienliche Ausgestaltung der Erfindung sind Gegenstand von Unteransprüchen.Further expedient embodiment of the invention are the subject of dependent claims.

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt und werden im folgendem näher erläutert.Embodiments of the invention are illustrated in the drawings and are explained in more detail below.

Es zeigen:Show it:

1 Eine Eckansicht rechts von einer kompletten Garraum-Grillvorrichtung mit Getriebe und Elektromotor. 1 A corner view to the right of a complete cooking cabinet grill with gear and electric motor.

2 Eine Frontansicht von einer kompletten Garraum-Grillvorrichtung mit Hähnchen- und Fleischspießen. 2 A front view of a complete cooking chamber grill with chicken and meat skewers.

3 Eine Frontansicht von einer kompletten Garraum-Grillvorrichtung mit Grillgutzangen. 3 A front view of a complete cooking chamber griller with grills.

4 Eine Frontansicht von einer kompletten Garraum-Grillvorrichtung mit Schaschlikspießen. 4 A front view of a complete cooking cabinet grill with skewer skewers.

5 Eine Eckansicht links von einer kompletten Garraum-Grillvorrichtung mit variablen Spießen. 5 A corner view to the left of a complete cooking chamber grill with variable spits.

6 Die Ansicht vom Zahnrad als Grillspießaufnahme für die 4Kant–8Kant sowie flachen Spießen. 6 The view of the gear as a barbecue spit holder for the 4-edge 8-edge and flat spikes.

7 Eine Ansicht einer kompletten Garraum-Grillvorrichtung mit variablen, drehbaren Spießen und einer Adapterkupplung für den Anschluss zum vorhandenen Motor in einem Backofen. 7 A view of a complete cooking cabinet grill with variable, rotatable spits and an adapter coupling for connection to the existing engine in an oven.

Claims (13)

Garraum(wie Back- oder Grillofen, Ofen, Grill, Smoker)-Grillvorrichtung bestehend aus einer Wand links (1), einer Wand rechts (2) die gleichzeitig als Getriebe (7–10)-Motor (11)-Schutzblech (12) und Grillgutaufnahme dient. Einer Rückwand (4) mit feinem Edelstahlgitter (4a), die für die Lüftung sorgt (alternativ massiv aus Blech ohne Gitter). Einem Deckel (3) mit feinem Edelstahlnetz (3a), der als Ölspritzschutz für die Heizspirale im Backofen dient und einem (kabellosen) Elektromotor (11), der als Antrieb durch die speziellen Zahnräder für die Spieße (6) dient. Ein Getriebe bestehend aus einer Rückwand (9), einer Zwischenwand (8), einer Vorderwand (10), Zahnrädern (7) mit Spieß- und Motoraufnahmen. Die speziellen Zahnräder (7) ermöglichen Aufnahme von den 4Kant–8Kant sowie flachen Spießen.Cooking chamber (such as oven or grill, oven, grill, smoker) -Grillvorrichtung consisting of a wall left ( 1 ), a wall on the right ( 2 ) at the same time as transmission ( 7 - 10 )-Engine ( 11 ) Protective sheet ( 12 ) and Grillgutaufnahme serves. A back wall ( 4 ) with fine stainless steel grid ( 4a ), which provides the ventilation (alternatively solid sheet metal without grid). A lid ( 3 ) with fine stainless steel net ( 3a ), which serves as oil splash guard for the heating coil in the oven and a (wireless) electric motor ( 11 ) driven by the special sprocket gears ( 6 ) serves. A transmission consisting of a rear wall ( 9 ), an intermediate wall ( 8th ), a front wall ( 10 ), Gears ( 7 ) with pike and motor shots. The special gears ( 7 ) allow recording of the 4-edge 8-edge and flat spikes. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, dass das Getriebe (7–10) an die Haltewand (2) angeschraubt (13–15) wird. Alternativ kann man auch eine Klemm- oder Steckverbindung dafür vorsehen. Die (pass) Schraube (13), die Flügelmutter (14), eine Unterlegscheibe (15).Cooking chamber grilling device according to claim 1, characterized in that the transmission ( 7 - 10 ) to the retaining wall ( 2 ) ( 13 - 15 ) becomes. Alternatively, you can also provide a terminal or connector for it. The (pass) screw ( 13 ), the winged nut ( 14 ), a washer ( 15 ). Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 2 gekennzeichnet, dass 3 Wände (1; 2; 4) und eine Deckelplatte (3) durch eine Steckverbindung miteinander verbunden werden. Alternativ durch andere Verbindungsvariante verwendbar. Cooking chamber grilling device according to claim 1 or 2, characterized in that 3 walls ( 1 ; 2 ; 4 ) and a cover plate ( 3 ) are connected together by a plug connection. Alternatively by other connection variant used. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 3 dadurch gekennzeichnet, dass er auf ein vorhandenes Blech z. Bsp. für Backofen aufgestellt wird. Für andere Garräume kann die Grillvorrichtung mit einem extra angefertigtem Blech oder gar ohne verwendet werden.Oven-grilling device according to claim 1 to 3, characterized in that it is applied to an existing sheet z. Eg for oven is set up. For other cooking areas, the grill can be used with a specially prepared sheet or even without. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 4 dadurch gekennzeichnet, dass verschiedene Spieße (6) mit anderen Formen und Möglichkeiten für Grillgut in die Aufnahmen/Zahnräder (7) eingesetzt werden.Cooking space grilling device according to claim 1 to 4, characterized in that different skewers ( 6 ) with other shapes and possibilities for grilled food in the receptacles / gears ( 7 ) are used. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 5 dadurch gekennzeichnet, dass der (kabelloser) Elektromotor (11) über eine Aufnahme eingesetzt wird und über einen Zahnrad (7) das Getriebe (7–10) mit mehreren Spießen (6) gleichzeitig antreibt.Cooking chamber grilling device according to claim 1 to 5, characterized in that the (wireless) electric motor ( 11 ) is inserted over a receptacle and via a gear ( 7 ) The gear ( 7 - 10 ) with several skewers ( 6 ) simultaneously. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 6 dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit verschiedenen Spießen (6) mit anderen Formen und Möglichkeiten für Grillgut für vielseitigen Grillgut betrieben werden kann.Oven-grilling device according to claim 1 to 6, characterized in that the device with different skewers ( 6 ) can be operated with other shapes and possibilities for grilling for versatile grill. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 7 dadurch gekennzeichnet, dass die Rückwand (4) mit eingesetztem Gitter (4a) aus Edelstahl oder einem anderen geeigneten Material die Umluft ermöglicht und Ölspritzschutz bietet.Cooking chamber grilling device according to claim 1 to 7, characterized in that the rear wall ( 4 ) with inserted grid ( 4a ) made of stainless steel or other suitable material that allows recirculation and oil splash protection offers. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 8 dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel (3) mit eingebautem Gitter aus Edelstahl oder einem anderen geeigneten Material einen Spritzschutz, Hitzedurchlass und Lichteinfall ermöglicht.Cooking chamber grilling device according to claim 1 to 8, characterized in that the lid ( 3 ) with built-in grid made of stainless steel or other suitable material allows a splash guard, heat transmission and light. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 9 dadurch gekennzeichnet, dass die Einzelteile nach der Verwendung in der Spülmaschine oder mit manueller Wäsche gereinigt werden können.Oven-grilling device according to claim 1 to 9, characterized in that the items can be cleaned after use in the dishwasher or with manual laundry. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 10 dadurch gekennzeichnet, dass die Seitenwände im vorderen Bereich durch eine Strebe (5) fixiert werden, die gleichzeitig als Auflage für den Deckel (3) gilt.Cooking chamber grilling device according to claim 1 to 10, characterized in that the side walls in the front region by a strut ( 5 ), which at the same time as a support for the lid ( 3 ) applies. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 11 dadurch gekennzeichnet, dass man mehre (verschiedene) Spieße (6) gleichzeitig verwenden kann.Cooking chamber grilling device according to claim 1 to 11, characterized in that several (different) skewers ( 6 ) at the same time. Garraum-Grillvorrichtung nach Anspruch 1 bis 12 dadurch gekennzeichnet, dass diese Vorrichtung durch eine Antriebskupplung auch für Backöfen mit eingebauter Drehspießfunktion verwendet werden kann. Dafür wird eine geänderte Baureihe verwendet.Oven-grilling device according to claim 1 to 12, characterized in that this device can be used by a drive coupling for ovens with built-rotisserie function. For this a modified series is used.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN111053455B (en) * 2019-12-30 2022-05-20 广东美的厨房电器制造有限公司 Electric cooking appliance
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