DE202004009520U1 - Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem - Google Patents

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    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
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Abstract

Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem, zum Grillen von Lebensmittel, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillelemente (1) aus Dünnblech bzw. und/oder Folie, oder aus einem artverwanten Material in der Särke von 0,05 bis 0,45mm vorwiegend 0,15 bis 0,20mm geformt bzw. gefertigt sind.

Description

  • Gesundheitsgrill mit Fettauffang-und Ablaufsystem dies ist so gestaltet, dass beim Grillvorgang bzw. beim Erhitzen des Grillgutes, das heraustropfende Fett aufgefangen und in einem Nebengefäss (15) gesammelt wird dadurch wird verhindert, dass diese Fette in die Wärmequelle (16) gelangen, und giftige Dämpfe erzeugen.
  • Mit der Ausführung DE 202 17 867.6 wird diese Funktion nicht voll erfüllt, indem die Ablaufrinnen durch herabfallende kleinteile leicht verstopf wird.
  • Ein weiteres Problem ist die Reinigung der Grillelemente nach dem Grillvorgang, in dem die Fette in die Grillelemente eingebrannt sind.
  • Mit der Erfindung wird erreicht, das Lebensmittel jeder Art über eine Wärmequelle weitgehend gesünder gegrillt werden, indem das Grillelement (1) in der neuen Form, besonders mit der Teilabdeckung (12) an der Rinne (11) und der Abtropfform (9) an der unteren Seite der Verstärkung (6) eine volle Grillfunktion gewährleistet ohne dass die Grillsäfte in die Wärmequelle (16) gelangen.
  • Eine weitere Ausgestaltung der Erfindung ist, die Reinigung der stark verschmutzten Grillelemente, (durch einbrennen der Grillsäfte) dies wird dadurch gelöst, in dem diese Grillelemente aus Dünnblech bzw. Folie hergestellt sind.
  • Diese Grillelemente werden nach ei- oder mehrmaligen Gebrauch, durch neue ersetzt. Die gebrauchten Grillelemente werden recycelt.
  • Die neue Grillelemente (1) sind im Grundgerät (4) mit den Zapfen (2 u. 3) oder mit einer Achse gelagert. Mit dem im Gehäuse (4) befindlichen Schiebestück (13) mit Griff (17) das in die Grillelemente (1) eingreift, ist jeder Stellwinkel der Grillelemente (1) möglich.
  • Die Grillelemente (1) sind nebeneinander angebracht und im Profil (14) so gestaltet, dass die erhitzten Grillfette und Säfte vom Grillgut (5) voll aufgefangen werden.
  • An der Verstärkung (6) tropft ein Teil der Grillaäfte am Punkt (9) ab und fällt mit den zwischen den Grillelementen abtropfenden Säften (18) auf die Seite (7), wo diese von der Rinne (11) aufgenommen werden und weiter in das Auffanggefäss (15) fliesen. Mit der Teilabdeckung (12) wird die Rinne (11) von den herunterfallenden Kleinteilen freigehalten.
  • Durch das schräge Profil (L-K) an der die Rinne (11) am unteren Bereich angebracht ist, entsteht ein Gefälle in der Rinne, dieses Gefälle wird noch verstärkt, in dem das Profil (14) zusätzlich diagonal nach unten geformt ist.
  • 1

Claims (6)

  1. Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem, zum Grillen von Lebensmittel, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillelemente (1) aus Dünnblech bzw. und/oder Folie, oder aus einem artverwanten Material in der Särke von 0,05 bis 0,45mm vorwiegend 0,15 bis 0,20mm geformt bzw. gefertigt sind.
  2. Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillelemente (1) in ein Gehäuse bzw. Rahmen nebeneinander gelagert sind.
  3. Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem, nach Anspruch 1, und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillelemente(1) mit dem im/am Gehäuse angebrachten Schiebestück/e (13) in die Grillelemente (1) eingreift bzw. verbunden ist und diese damit verstellbar sind.
  4. Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem nach Anspruch 1, 2 und 3 dadurch gekennzeichnet, dass am Grillelement (1) im oberen Bereich eine überwiegende einseitige, nach unten gerichtete, vorzugsweise runde Verstärkung (6) mit Abtropftiefpunkt/e (9) geformt bzw. angebracht ist.
  5. Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem nach Anspruch 1 bis 4 dadurch gekennzeichnet dass am Grillelement (1) im unteren Bereich, mindestens eine Rinne (11) geformt oder/und angebracht ist.
  6. Gesundheitsgrill mit Fettauffangsystem nach Anspruch 1 bis 5 dadurch gekennzeichnet, dass über die Rinne/n (11) oder in dessen Nähe mindestens eine Teilabdeckung (12) geformt oder/und angebracht ist.
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