DE1992048U

DE1992048U - Refrigerated display case

Info

Publication number: DE1992048U
Application number: DE1968L0047470
Authority: DE
Original assignee: Litton Industries Inc
Current assignee: Litton Industries Inc
Filing date: 1968-05-22
Publication date: 1968-08-22

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Kühlmöbel, insbesondere Kühlvitrine zur Aufnahme von Nahrungsmitteln und dergleichen und insbesondere auf eine Kühlvitrine, bei der ein Ausfließen der Kühlluft in die Umgebungszone unmittelbar vor der Vitrine mittels eines Luftvorhanges verhindert wird, um die Wärmeübertragung und das Durchmischen der gekühlten Luft im Vitrinengehäuse mit der umgebenden Raumluft auf einem Minimum zu halten.The invention relates to a refrigerated cabinet, in particular a refrigerated showcase for holding food and the like, and in particular to a refrigerated showcase in which an air curtain prevents the cooling air from flowing out into the surrounding area immediately in front of the showcase in order to ensure the heat transfer and mixing of the cooled air in the showcase housing with the surrounding room air to a minimum.

Senkrechte Kühlmöbel oder -vitrinen mit einer Zugangsöffnung an der Vorderseite sind allgemein bekannt und im Handel. Solche Kühlvitrinen werden zum Verkauf von beispielsweise gekühlten Nahrungsmitteln verwendet, wobei die Vitrinengehäuse von den Kunden leicht zugänglich sind. Die Kunden können die gekühlten Erzeugnisse in der Vitrine sehen und auswählen. Sie können durch die Zugangsöffnung hindurchgreifen und das Erzeugnis herausnehmen, ohne erst eine Isoliertür oder einen Deckel öffnen zu müssen.Vertical refrigeration cabinets or showcases with a front access opening are well known and commercially available. Such refrigerated showcases are used for the sale of, for example, chilled food, the showcase housings being easily accessible by the customers. Customers can see and select the chilled products in the showcase. You can reach through the access opening and remove the product without opening an insulating door or lid.

Kühlvitrinen dieser Art weisen normalerweise einen Zurschaustellungsraum mit einer Anzahl horizontaler, vertikal übereinander angeordneter Fächer auf. Die Nahrungsmittel werden auf den Fachbrettern gelagert. Die Temperatur, benachbart den Brettern, wirf oft bei oder unterhalb etwa - 18°C gehalten, während die Umgebungstemperatur außerhalb der Vitrine innerhalb des Ladens 21°C oder mehr betragen kann. Kalt- oder Kühlluft wird dem Vitrinenraum durch Auslässe entweder über oder vor den Fachbrettern zugeführt. Die Kühlluft strömt kaskadenartig im allgemeinen nach vorn und nach unten durch den Vitrinenraum und wird durch eine geeignete Kühleinrichtung erneut umgewälzt und in den Vitrinenraum zurückgeführt.Refrigerated showcases of this type normally have a display room with a number of horizontal compartments arranged vertically one above the other. The food is stored on the shelves. The temperature, adjacent to the boards, is often kept at or below about -18 ° C, while the ambient temperature outside the showcase inside the store can be 21 ° C or more. Cold or cooling air is supplied to the showcase space through outlets either above or in front of the shelves. The cooling air flows in a cascade generally forwards and downwards through the showcase space and is circulated again by a suitable cooling device and returned to the showcase space.

Bei einem derartigen Kühlmöbel berührt die nach unten über die Zugangsöffnung in der Umwälzbahn strömende Kühlluft die Umgebungsluft außerhalb der Vitrine und es findet sowohl eine Wärmeaustausch als auch eine Vermischung zwischen der gekühlten Kaltluft und der Umgebungsluft statt. Dadurch nimmt die Menge der gemischten Kühlluft, die über die Umwälzmenge des Umwälzsystems des Kühlmöbels hinausgeht, zu, weswegen die Menge des Kaltluftgemisches die Kapazität des Kühlmöbels überschreiten kann und aus dem Möbel heraus und zum Fußboden vor dem Möbel strömt und dort eine Kaltzone bildet. Die Kaltluft in dieser Zone ist für potentielle Kunden unangenehm. Dazu kommt der weitere Nachteil, daß die Wirksamkeit durch Kälteverlust und Vermischung zwischen gekühlter Luft und Umgebungsluft verringert wird.In such a refrigerated cabinet, the cooling air flowing down through the access opening in the circulation path touches the ambient air outside the showcase and there is both heat exchange and mixing between the cooled cold air and the ambient air. As a result, the amount of mixed cooling air, which goes beyond the amount circulated by the circulation system of the refrigeration unit, increases, which is why the amount of cold air mixture can exceed the capacity of the refrigeration unit and flows out of the unit and to the floor in front of the unit, where it forms a cold zone. The cold air in this zone is uncomfortable for potential customers. In addition, there is the further disadvantage that the effectiveness is reduced by loss of cold and mixing between cooled air and ambient air.

Es ist schon versucht worden (USA-Patentschrift 3 125 864), das Kaltzonenproblem dadurch zu lösen, daß das Gemisch aus gekühlter Kaltluft und Umgebungsluft gespült und aus dem Vitrinenraum von der Seite entfernt herausgeführt wird. Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine verbesserte Kühlvitrine, mit welcher die üblicherweise vor herkömmlichen Vitrinen vorhandene Kaltzone stark herabgesetzt oder ganz und gar vermieden wird. Die Erfindung umfasst Anordnungen zur Bildung eines mittleren Luftvorhanges zwischen der gekühlten Kaltluft und der Umgebungsraumluft. Wenn der Luftvorhang umgewälzt wird, wird eine Anzapfung im Vorhangsluftkanal vorgesehen. Ein Teil des Luftstromes, der etwas Umgebungsluft enthält, die sich mit der gekühlten Luft, während die Vorhangsluft längs der Zugangsöffnung bewegt worden ist, gemischt hat, wird somit entweder aus dem Vitrinengehäuse herausgeführt, oder nach unten in Richtung einer bestimmten Stelle bewegt, um die Kondensation am Gehäuse zu verringern. Ein lästiger Teil der Vorhangsluft wird entweder aus einem oder mehreren Vorhangsluft-Auslässen nach unten quer über die Zugangsöffnung herausgeführt, oder wird erneut aufgespalten, wobei wiederum ein Teil in Richtung einer vorgegebenen Stelle geführt wird, um als Kühleinrichtung zu wirken, um beispielsweise Leuchtstofflampen bzw. deren Teile zu kühlen.Attempts have already been made (US Pat. No. 3,125,864) to solve the cold zone problem by flushing the mixture of cooled cold air and ambient air and leading it out of the showcase space from the side. The present invention relates to an improved refrigerated showcase with which the cold zone usually present in front of conventional showcases is greatly reduced or completely avoided. The invention includes arrangements for forming a central air curtain between the cooled cold air and the ambient room air. When the air curtain is circulated, a tap is provided in the curtain air duct. Part of the air flow, which contains some ambient air that has mixed with the cooled air while the curtain air has been moved along the access opening, is thus either led out of the showcase housing, or moved downwards towards a certain point around the Reduce condensation on the housing. A troublesome part of the curtain air is either led out from one or more curtain air outlets downwards across the access opening, or is split up again, with a part again being guided in the direction of a predetermined point in order to act as a cooling device, for example fluorescent lamps or to cool their parts.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine verbesserte, stehende Kühlvitrine zu schaffen, bei der das unerwünschte Überströmen von gekühlter Kaltluft benachbart des Bodens der Zugangsöffnung in der Kühlvitrine herabgesetzt oder verhindert wird, um dadurch einen wärmeren, angenehmeren Bereich im Raum, benachbart der Vorderwand der Kühlvitrine zu schaffen.The object of the invention is to create an improved, upright refrigerated display case, in which the undesired overflow of cooled cold air adjacent to the bottom of the access opening in the refrigerated display case is reduced or prevented, thereby creating a warmer, more pleasant area in the room, adjacent to the front wall of the refrigerated display case to accomplish.

Als Ergebnis wesentlicher Merkmale der Erfindung hat die Kühlvitrine einen verbesserten Gesamtwirkungsgrad der Kühlung.As a result of essential features of the invention, the refrigerated display case has an improved overall cooling efficiency.

Weitere Merkmale, Vorteile und Gegenstände der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung in Verbindung mit der Zeichnung.Further features, advantages and objects of the invention emerge from the following description in conjunction with the drawing.

findung, bei welcher ein Nebenluftkanal vorgesehen ist, um eine Anordnung zur Verhinderung der Schwitzwasserbildung zu schaffen.Finding in which a secondary air duct is provided in order to create an arrangement for preventing the formation of condensation.

Mit Bezug auf Fig. 1 ist eine stehende Kühlvitrine gemäß der Erfindung mit 10 bezeichnet. Die Kühlvitrine 10 hat eine vordere Zugangsöffnung 11, die von Seitenwänden 12 einer oberen VorderwandWith reference to FIG. 1, a standing refrigerated showcase according to the invention is designated by 10. The refrigerated display case 10 has a front access opening 11 formed by side walls 12 of an upper front wall

13 und einer unteren Vorderwand 14 begrenzt wird. Die gekühlte Vitrine 10 weist vertikal im Abstand liegende Fachbretter 15, von denen zwei Stück gezeigt sind, und ein unteres Brett oder Boden 16 auf. Natürlich ist die Erfindung nicht auf die Zahl und die Art der Bodenbretter beschränkt.13 and a lower front wall 14 is limited. The refrigerated display case 10 has vertically spaced shelves 15, two of which are shown, and a lower shelf or floor 16. Of course, the invention is not limited to the number and type of floor boards.

Ein Kunde kann in das Innere der Kühlvitrine 10 hineinlangen und gekühlte Warenpackungen F 1, F 2 und F 3 herausnehmen, die auf den Böden 15 und 16 liegen.A customer can reach into the interior of the refrigerated showcase 10 and take out refrigerated product packages F 1, F 2 and F 3 that are lying on the floors 15 and 16.

Kaltluft wird dem Vitrinenraum zugeführt, in welchem die Nahrungsmittelpackungen F 1, F 2 und F 3 liegen. Die Kaltluft wird durch eine obere Zufuhrkammer 17, die unmittelbar unter einer oberen Isolierwand 18 angeordnet ist und auch durch zwei untere Zuführkammern 19 zugeführt, die unmittelbar unter den Böden 15 liegen. Jede der Kammern 17 und 19 weist eine Anzahl Perforationen 20 in ihrer Bodenwand auf, durch welche die Kaltluft herausströmt.Cold air is supplied to the showcase space in which the food packs F 1, F 2 and F 3 are located. The cold air is supplied through an upper supply chamber 17 which is arranged directly under an upper insulating wall 18 and also through two lower supply chambers 19 which are located directly below the floors 15. Each of the chambers 17 and 19 has a number of perforations 20 in its bottom wall through which the cold air flows out.

Gekühlte Kaltluft wird den Kammern 17 und 19 aus einem hinteren Zufuhrkanal 21 zugeführt, der sich benachbart der Innenseite der rückwärtigen Isolierwand 22 des Vitrinengehäuses 10 erstreckt. Der Zufuhrkanal 21 steht in kommunizierender Verbindung mit einem unteren Rückführkanal 23, der benachbart einer unteren Isolierwand 24 des Kühlvitrinengehäuses 10 liegt. Auf ähnliche Weise steht der untere Rückführkanal 23 kommunizierend mit einem Einlasskanal 25 in Verbindung, der benachbart einer Isolier-Trennwand 26 innerhalb des unteren Vorderteils der Vitrine angeordnet ist. Der Einlaßkanal 25 besitzt eine Einlaßöffnung 27, die bei dieserCooled cold air is supplied to the chambers 17 and 19 from a rear supply channel 21 which extends adjacent to the inside of the rear insulating wall 22 of the showcase housing 10. The supply channel 21 is in communicating connection with a lower return channel 23, which is adjacent to a lower insulating wall 24 of the refrigerated display case housing 10. In a similar manner, the lower return duct 23 communicates with an inlet duct 25 which is arranged adjacent to an insulating partition wall 26 within the lower front part of the showcase. The inlet channel 25 has an inlet opening 27, which in this

Ausführung mit einer perforierten Einlaßplatte 28 versehen ist. Die Kanäle 21, 23 und 25 bilden das Kanalsystem für die gekühlte Luft.Version with a perforated inlet plate 28 is provided. The channels 21, 23 and 25 form the channel system for the cooled air.

Kaltluft wird durch die Öffnungen in der Einlaßplatte 28, die die Einlaßöffnung 27 bildet, mittels eines Gebläses 29 angesaugt. Die umgewälzte Kaltluft gelangt durch den Einlaßkanal 25, den unteren Rückführkanal 23 und wird dann durch eine oder mehrere Kühlschlangen 30 gedrückt, um die Luft dadurch auf eine vorbestimmte gewünschte Temperatur abzukühlen, um den Vitrineninnenraum benachbart der Böden 15 und 16 beispielsweise auf - 18°C zu halten.Cold air is sucked in through the openings in the inlet plate 28, which forms the inlet opening 27, by means of a fan 29. The circulated cold air passes through the inlet duct 25, the lower return duct 23 and is then forced through one or more cooling coils 30 in order to thereby cool the air to a predetermined desired temperature, in order to bring the interior of the showcase adjacent to the floors 15 and 16 to -18 ° C., for example to keep.

Kältemittel wird den Kühlschlangen 30 und einem entsprechenden, nicht weiter dargestellten Kältesatz zugeführt, der gewöhnlich entfernt liegt und eine genügende Kapazität hat, um eine Anzahl Schlangen 30 zu versorgen. Der erste Kühlschlangensatz ist so bemessen, daß die Lufttemperatur unter den Taupunkt abgekühlt wird, um soviel wie möglich Feuchtigkeit zu entziehen. Dadurch wird eine Reif- oder Kondensationsbildung auf der zweiten Schlange im wesentlichen vermieden. Die Kühlschlangen 30 werden periodisch mit dem Abfallwasser abgetaut, das durch eine geeignete untere Entleerungsleitung 31 abgeführt wird. Nach der Kühlung wird die Kaltluft durch den Zufuhrkanal 21 hindurch nach oben und in die Kammern 17 und 19 hineingedrückt. Die Kaltluft strömt dann aus den Kammern 17 und 19 in das Vitrineninnere hinaus, in welchem die gekühlten Nahrungsmittelpackungen F 1, F 2 und F 3 vorhanden sind.Refrigerant is supplied to the cooling coils 30 and a corresponding, not shown, refrigeration set, which is usually remote and has a sufficient capacity to supply a number of coils 30. The first set of cooling coils is sized so that the air temperature is cooled below the dew point in order to remove as much moisture as possible. This essentially avoids the formation of frost or condensation on the second queue. The cooling coils 30 are periodically defrosted with the waste water which is discharged through a suitable lower drainage line 31. After cooling, the cold air is pushed up through the supply channel 21 and into the chambers 17 and 19. The cold air then flows out of the chambers 17 and 19 into the interior of the showcase in which the cooled food packs F 1, F 2 and F 3 are present.

Die Kaltluft strömt dann weiter nach unten und nach außen in Richtung der Vorderwand des Gehäuses und tritt dann in die Einlaßöffnung 27 wieder ein, um den beschriebenen Zyklus zu wiederholen.The cold air then flows further down and out towards the front wall of the housing and then re-enters the inlet port 27 to repeat the cycle described.

Es ist nun gefunden worden, daß der Kühlwirkungsgrad erhöht werden kann, indem mindestens ein Luftvorhang vor der inneren Kaltluftströmung verwendet wird. Der Zwischenluftvorhang oder mehrere solcher Vorhänge dienen als Wärmebarriere zwischen der inneren Kaltluft und der umgebenden Raumluft. Wie in Fig. 1 ist ein Luftvorhangkanal wie folgt veranschaulicht. Der Luftvorhangskanal weist eine Vorhangsluft-Einlaßöffnung 36 benachbart des Bodens der Zugangsöffnung 11 auf. Vorzugsweise ist eine sich längs erstreckende perforierte Abdeckung 37 in Form einer Einlaßschiene vorgesehen, die den Luftvorhangseinlaß 36 abdeckt. Der Luftvorhangseinlaß 36 geht in einen Vorderkanal 38 über, der benachbart Teilen der unteren Vorderwand 14 und der isolierenden Trennwand 26 verläuft und von diesen Wänden begrenzt wird. Der Vorderkanal 38 geht in einen Bodenkanal 39 über, der benachbart der unteren Isolierwand 24 und dem Boden 40 der Kühlvitrine 10 liegt. Ein rückwärtiger Vorhangsluftkanal 41 befindet sich benachbart der Außenseite der rückwärtigen Isolierwand 22 und steht kommunizierend mit dem Bodenkanal 39 sowie einem oberen Luftvorhangskanal 42 in Verbindung, der benachbart der oberen Isolierwand 18 und der Oberwand 43 der Vitrine 10 liegt. Ein Luftvorhangsauslaß 44 ist am oberen Luftvorhangskanal 42 vorgesehen und liegt benachbart des Oberteils der Zugangsöffnung 11.It has now been found that cooling efficiency can be increased by using at least one air curtain in front of the internal cold air flow. The intermediate air curtain or several such curtains serve as a thermal barrier between the internal cold air and the surrounding room air. As in Figure 1, an air curtain duct is illustrated as follows. The air curtain duct has a curtain air inlet opening 36 adjacent the bottom of the access opening 11. Preferably, a longitudinally extending perforated cover 37 in the form of an inlet rail covering the air curtain inlet 36 is provided. The air curtain inlet 36 merges into a front channel 38 which runs adjacent parts of the lower front wall 14 and the insulating partition wall 26 and is delimited by these walls. The front channel 38 merges into a floor channel 39 which lies adjacent to the lower insulating wall 24 and the floor 40 of the refrigerated display case 10. A rear curtain air duct 41 is located adjacent to the outside of the rear insulating wall 22 and communicates with the floor channel 39 and an upper air curtain channel 42, which is adjacent to the upper insulating wall 18 and the top wall 43 of the showcase 10. An air curtain outlet 44 is provided on the upper air curtain duct 42 and is adjacent the top of the access opening 11.

Luft wird vom Vorhangsluftauslaß 44 derart ausgegeben, daß sich ein Vorhang zwischen der Kaltluft innerhalb des Vitrinenraums und der Umgebungsluft außerhalb der Vitrine 10 bildet. Es ist gefunden worden, daß es günstig ist, die Vorhangsluft aus dem Auslaß 44 mit relativ niedriger Geschwindigkeit auszugeben, so daß der Luftvorhang, der durch die Pfeile 35a in Fig. 1 angedeutet ist, die innere Kaltluftbahn, die durch die Pfeile 35b in Fig. 1 veranschaulicht ist, abdeckt und beide Luftströme nach unten in ihre jeweiligen Einlässe strömen. Es ist auch gefunden worden, daß, wenn die innere Kaltluft etwa eine Temperatur zwischen - 18°C und - 25°C hat und die äußere Umgebungsluft etwa 21°C aufweist, der Zwischenluftvorhang 35a beispielsweise auf + 7°C gehalten werden sollte. Ein zweites Gebläse 45 ist im Luftvorhangskanalsystem, beispielsweise an der Verbindung des rückwärtigen Kanals 41 und des oberen Kanals 42 vorgesehen, um die Vorhangsluft mit geeigneten Geschwindigkeiten umzuwälzen.Air is output from the curtain air outlet 44 in such a way that a curtain is formed between the cold air inside the showcase space and the ambient air outside the showcase 10. It has been found that it is beneficial to discharge the curtain air from outlet 44 at a relatively slow rate so that the air curtain indicated by arrows 35a in Fig. 1, the inner cold air path indicated by arrows 35b in Fig 1, covers and both air streams flow downwardly into their respective inlets. It has also been found that when the internal cold air is approximately between -18 ° C and -25 ° C and the external ambient air is approximately 21 ° C, the intermediate air curtain 35a should be maintained at, for example, + 7 ° C. A second fan 45 is provided in the air curtain duct system, for example at the junction of the rear duct 41 and the upper duct 42, in order to circulate the curtain air at suitable speeds.

Die Isolierwände 18, 22, 24 und 26 dienen zur Herabsetzung der Wärmeübertragung zwischen den Luftströmen in den inneren kalten Luftkanälen 21, 23 und 25 und den äußeren Vorhangsluftkanälen 38, 39, 41 und 42.The insulating walls 18, 22, 24 and 26 serve to reduce the heat transfer between the air flows in the inner cold air ducts 21, 23 and 25 and the outer curtain air ducts 38, 39, 41 and 42.

Es ist klar, daß, wenn sich der Luftvorhang nach außen bewegt und vom Luftvorhangseinlaß 36 aufgenommen ist, Umgebungsluft aus dem Raum außerhalb der Kühlvitrine 10 beeinflußt wird, nach unten zu strömen und sich mit der Vorhangsluft zu mischen und damit gleichzeitig in den Vorhangslufteinlaß 36 einzutreten. Diese Einführung der Umgebungsluft in das System geschieht fortlaufend, während jeder Umwälzung der Vorhangsluft, und die Menge des Gemisches wird allmählich so groß, daß ein Teil des Gemisches über ein Einlaufschienenabdeckung 37 strömt und eine Kaltzone, d.h. einen unangenehmen Bereich vor der Vorderwand 14 der Kühlvitrine schafft.It will be understood that as the air curtain moves outward and is received by the air curtain inlet 36, ambient air from the space outside the refrigerated display case 10 is affected to flow downwardly and mix with the curtain air and thereby enter the curtain air inlet 36 at the same time . This introduction of the ambient air into the system happens continuously, during each circulation of the curtain air, and the amount of mixture gradually becomes so great that part of the mixture flows over an inlet rail cover 37 and creates a cold zone, i.e. an uncomfortable area in front of the front wall 14 of the refrigerated display case.

Gemäß der Erfindung ist eine Luftzapfeinrichtung im Vorhangsluftkanalsystem vorgesehen. Mit Bezug auf die Fig. 1 und 2 der vorliegenden Ausführung ist eine passende rechtwinklig geformte Zapföffnung 46 in der Oberwand 43 vorgesehen. Vorzugsweise ist ein Schieber 47 mit einem Paar Handgriffen 48 in Schlitzen 49 der Oberwand 43 hin- und herbewegbar geführt und daher einstellbar. Der einstellbare Schieber ist deswegen vorgesehen, um den Bereich der Zapföffnung 46 zu regulieren. Der Schieber 47 ist zwischen einer Schließstellung und einer Offenstellung mittels der Handgriffe 48 bewegbar, die in Fig. in ihren verschiedenen Endstellungen gestrichelt dargestellt sind. Die Bezugszahl 48a stellt die Handgriffe in der Schließstellung des Schiebers 47 dar und die Bezugszahl 48b deutet die Stellung der Handgriffe in der Offenstellung des Schiebers 47 an.According to the invention, an air dispensing device is provided in the curtain air duct system. Referring to FIGS. 1 and 2 of the present embodiment, a matching rectangular shaped tap opening 46 is provided in the top wall 43. A slide 47 is preferably guided with a pair of handles 48 in slots 49 of the upper wall 43 so that it can be moved back and forth and is therefore adjustable. The adjustable slide is provided in order to regulate the area of the dispensing opening 46. The slide 47 can be moved between a closed position and an open position by means of the handles 48, which are shown in broken lines in their various end positions in FIG. The reference number 48a represents the handles in the closed position of the slide 47 and the reference number 48b indicates the position of the handles in the open position of the slide 47.

Ein Teil der Vorhangsluft, der in die Vorhangslufteinlaßöffnung 46 eintritt, wird durch die Zapföffnung 46 ausgeblasen. Der restliche Teil der Vorhangsluft setzt seine Bewegung durch den oberen Vorhangskanal 42 fort und mindestens ein Teil dieser Luft wird durch den Luftvorhangsauslaß 44 herausgedrückt, um einen Luftvorhang 35a (Fig. 1) zu bilden.A portion of the curtain air entering the curtain air inlet port 46 is blown out through the tap port 46. The remainder of the curtain air continues to move through the upper curtain duct 42 and at least some of this air is forced out through the air curtain outlet 44 to form an air curtain 35a (FIG. 1).

Weil der Luftvorhang eine gewisse zusätzliche Menge an Raumluft ebenso wie die gekühlte Luft während der Bewegung zum Einlaß 36 aufnimmt, wird überlicherweise mehr Luft durch die Einlassöffnung 36 angesaugt als durch den Auslaß 44 abgegeben wird. Jedoch wird das Überströmen der Einlaßschienenabdeckung 37 auf ein Minimum herabgesetzt oder praktisch vollkommen ausgeschaltet, indem erfindungsgemäß die Zapföffnung 46 vorgesehen wird, durch welche überschüssige Luft herausgedrückt wird, weswegen die genaue Menge am Auslaß 44 herausgeführt wird, um ein ausgeglichenes Luftvorhangsystem zu schaffen, das sich selbst innerhalb der Wände der Vitrine aufrechterhält. In der Praxis wird die wirksame Fläche der Zapföffnung 46 durch Verschieben des Schiebers 47 reguliert, bis Vorhangsluft, die über die Einlaßschienenabdeckung 47 strömt, entweder auf ein Minimum gebracht ist, oder überhaupt nicht mehr auftritt.Because the air curtain takes in a certain additional amount of room air as well as the cooled air during the movement to the inlet 36, more air is usually drawn in through the inlet opening 36 than is discharged through the outlet 44. However, the overflow of the inlet rail cover 37 is minimized or virtually completely eliminated by the invention, the dispensing opening 46 is provided, through which excess air is forced out, and therefore the exact amount is led out at outlet 44 to create a balanced air curtain system, which maintains itself within the walls of the showcase. In practice, the effective area of the tap opening 46 is regulated by sliding the slide 47 until curtain air flowing over the inlet rail cover 47 is either reduced to a minimum or no longer occurs at all.

In den Fig. 1 und 2 sind Leuchtstoffröhren 52 mit Ballasteinheiten 53 in einer Sofitte 54 angebracht, die innerhalb und benachbart der Oberwand 13 der Kühlvitrine 10 liegt.In FIGS. 1 and 2, fluorescent tubes 52 with ballast units 53 are mounted in a sofa bed 54, which lies within and adjacent to the top wall 13 of the refrigerated display case 10.

Eine Trenn- oder Abteileinrichtung ist im oberen Luftvorhangskanal 42 vorgesehen. In der Ausführung gemäß Fig. 1 ist eine sich horizontal erstreckende Trennabteilung 55 in dem oberen Kanal 42 angeordnet, die den Kanal in einen oberen Abschnitt 56 und einen unteren Abschnitt 57 teilt. Eine perforierte vertikale Platte 58 ist im oberen Abschnitt 56 benachbart der Sofitte 54 angeordnet. Bei dieser Ausführung tritt somit ein erster Teil der restlichen Menge der Vorhangluft in den oberen Abschnitt 56 ein, geht dann durch die perforierte Platte 58 hindurch und dient zur Kühlung der Ballasteinheiten 53. Ein zweiter Teil der restlichen Menge der Vorhangsluft tritt in den unteren Abschnitt 57 ein und wird durch den Auslaß 44 herausgedrückt, um den Luftvorhang zu bilden, der in Fig. 1 mit 35a bezeichnet ist. Bei dieser Ausführung wird die durch die Zapföffnung 46 ausgegebene Luft durch einen Betrag verringert, der angenähert gleich der Luftmenge ist, die durch den oberen Abschnitt 56 hindurchgeht und zur Kühlung der Ballasteinheiten 53 dient.A divider or divider is provided in the upper air curtain duct 42. In the embodiment according to FIG. 1, a horizontally extending partition 55 is arranged in the upper channel 42, which divides the channel into an upper section 56 and a lower section 57. A perforated vertical plate 58 is disposed in the upper portion 56 adjacent the sofa 54. In this embodiment, a first part of the remaining amount of curtain air thus enters the upper section 56 then passes through the perforated plate 58 and serves to cool the ballast units 53. A second portion of the remaining amount of curtain air enters the lower section 57 and is forced out through the outlet 44 to form the air curtain shown in FIG 1 is denoted by 35a. In this embodiment, the air discharged through the tap opening 46 is reduced by an amount which is approximately equal to the amount of air that passes through the upper section 56 and is used to cool the ballast units 53.

Ein leicht abgewandeltes Luftvorhangs-Kanalsystem ist in Fig. 3 dargestellt. Bei dieser Ausführung steht ein sich horizontal erstreckender Kanal 60 mit dem oberen Luftvorhangskanal 42 über eine perforierte Platte 61 kommunizierend in Verbindung. Der Kanal 60 weist eine sich längs erstreckende Auslaßöffnung 62 auf, die an seiner unteren Seite vorgesehen ist. Vorhangsluft, die sich nun nach vorn in den oberen Kanal 42 hineinbewegt, wird aufgeteilt, so daß ein Teil der aufgeteilten Luft nach unten fließt und durch den Vorhangsluftauslaß 44a herausgelassen wird und ein anderer Teil des Stromes nach unten durch die Auslaßöffnung 62 des Kanals 60 ausgegeben wird. Diese zwei Luftmengen, die durch die Öffnung 62 und den Auslaß 44a herausgeführt werden, bilden zwei laminare Luftvorhänge, die die kalte Kühlluft, welche beispielsweise von der oberen Zufuhrkammer 17 ausgesandt wird, von der Umgebungsraumluft trennen. Es ist gefunden worden, daß durch die Aufteilung des Vorhangluftstromes eine wirksamere Wärmedämmung erzielt wird.A slightly modified air curtain duct system is shown in FIG. In this embodiment, a horizontally extending duct 60 communicates with the upper air curtain duct 42 via a perforated plate 61. The channel 60 has a longitudinally extending outlet opening 62 provided on its lower side. Curtain air now moving forward into upper duct 42 is split so that some of the split air flows down and is released through curtain air outlet 44a and another part of the flow is output down through outlet opening 62 of duct 60 will. These two amounts of air, which are led out through the opening 62 and the outlet 44a, form two laminar air curtains which separate the cold cooling air, which is sent out, for example, from the upper supply chamber 17, from the ambient room air. It has been found that more effective thermal insulation is achieved by dividing the curtain air flow.

Ein Beispiel tatsächlicher Lufttemperaturen während eines typischen Betriebes ist folgendes:An example of actual air temperatures during typical operation is the following:

Die Temperatur der kalten Kühlluft, die aus der oberen Zufuhrkammer 17 austritt, liegt etwa bei - 24°C; die Temperatur des Luftvorhanges, der am Auslaß 44a gebildet wird, beträgt etwa + 7°C; die Temperatur des Luftvorhanges an der Auslaßöffnung 62 liegt bei 16°C und die Temperatur der Umgebungsluft beträgt etwa 24°C.The temperature of the cold cooling air exiting the upper supply chamber 17 is approximately -24 ° C; the temperature of the air curtain formed at outlet 44a is about + 7 ° C; the temperature of the air curtain at the outlet opening 62 is 16 ° C and the temperature of the ambient air is about 24 ° C.

Fig. 4 erläutert eine andere Ausführung des Luftvorhangsystems. In dieser Ausführung wird der obere Luftvorhangkanal 42 in einen oberen Abschnitt 56a und einen unteren Abschnitt 57a mittels einer Zwischenwand 55a unterteilt. Die Luftströmung innerhalb des oberen Kanals 42 wird aufgespalten und ein erster Teil tritt in den oberen Abschnitt 56a ein, geht durch eine perforierte Platte 58a hindurch und dient zur Kühlung der Ballasteinheiten 53 innerhalb der Sofitte 54. Ein zweiter Teil der Luftströmung geht durch den unteren Abschnitt 57a hindurch, wobei ein Teil davon durch einen Vorhangsluftauslaß 44b und ein anderer Teil durch eine benachbarte Auslassöffnung 62a ausgegeben werden, welche in einer vorderen Kanalwand 65 begrenzt wird. Die durch den Auslaß 44b und die Öffnung 62a ausgegebene Luft bildet benachbarte Luftvorhänge, die sich nach unten bewegen und in die Luftvorhangeinlaßöffnung 36 (Fig. 1) eintreten.Figure 4 illustrates another embodiment of the air curtain system. In this embodiment, the upper air curtain channel 42 is divided into an upper section 56a and a lower section 57a by means of an intermediate wall 55a. The air flow within the upper duct 42 is split and a first part enters the upper section 56a, passes through a perforated plate 58a and serves to cool the ballast units 53 within the sofa 54. A second part of the air flow passes through the lower section 57a, part of which is discharged through a curtain air outlet 44b and another part through an adjacent outlet opening 62a which is delimited in a front duct wall 65. The air discharged through outlet 44b and opening 62a forms adjacent air curtains which move downward and enter air curtain inlet opening 36 (FIG. 1).

Fig. 5 zeigt eine leicht abgewandelte Version der oben beschriebenen Ausführung gemäß Fig. 3. Bei dieser Abwandlung sind Heizungen vorgesehen, um einen Teil der durch den oberen Luftvorhangkanal 42 strömenden Luft anzuwärmen. Bei dieser speziellen Ausführung ist ein sich längs erstreckendes elektrisches Heizelement 64 innerhalb des sich horizontal erstreckenden Kanals 60 vorgesehen. Jedoch kann das Element 64 innerhalb des oberen Luftvorhangkanals 42 angeordnet werden. Verschiedene Heizelement-Typen lassen sich anstelle des elektrischen Heizelementes verwenden. Beispielsweise kann eine Hochtemperatur-Mediumleitung von der Kälteanlage benutzt werden. Bei dieser Ausführung ist die Luft, die aus der Auslassöffnung 62b austritt, angewärmt und, falls bei Benutzung dieser Ausführung gewünscht, kann die Luftmenge, die durch die Zapföffnung 46 (Fig. 1) herausgeführt wird, entweder herabgesetzt oder den Wert Null haben. Der warme äußere Luftvorhang, der durch die aus der Auslaßöffnung 62b ausgesandte Luft gebildet wird, bewegt sich nach unten und, wenn die Kapazität des vorderen Luftvorhangkanals 38 und des Gebläses 45 überschritten wird, über die Einlaßschienenabdeckung 37 hinüber. Da jedoch diese überströmende Luft angewärmt ist, schafft sie keine unangenehme Zone im Fußbodenbereich vor der Kühlvitrine.FIG. 5 shows a slightly modified version of the above-described embodiment according to FIG. 3. In this modification, there are heaters provided in order to heat part of the air flowing through the upper air curtain duct 42. In this particular embodiment, a longitudinally extending electrical heating element 64 is provided within the horizontally extending channel 60. However, the element 64 can be disposed within the upper air curtain duct 42. Different types of heating elements can be used in place of the electrical heating element. For example, a high-temperature medium line can be used by the refrigeration system. In this embodiment, the air exiting the outlet opening 62b is warmed and, if desired when using this embodiment, the amount of air exiting through the tap opening 46 (FIG. 1) can either be reduced or zero. The warm outer air curtain formed by the air emitted from the outlet opening 62b moves downward and over the inlet rail cover 37 when the capacity of the front air curtain duct 38 and fan 45 is exceeded. However, since this overflowing air is warmed up, it does not create an uncomfortable zone in the floor area in front of the refrigerated display case.

Eine andere Abwandlung der vorliegenden Erfindung ist in Fig. 6 dargestellt. Bei dieser Ausführung ist ein Zapfgehäuse 66 an der Oberwand 43 der gekühlten Vitrine angebracht. Dieses Zapfgehäuse steht in kommunizierender Verbindung mit dem oberen Luftvorhangkanal 42, und zwar durch die Zapföffnung 46. Das Zapfgehäuse 66 umgibt die Zapföffnung 46 und nimmt die Nebenluft auf, wenn diese durch die Öffnung hindurchgegangen ist.Another modification of the present invention is shown in FIG. In this embodiment, a tap housing 66 is attached to the top wall 43 of the refrigerated display case. This tap housing is in communicating connection with the upper air curtain channel 42, specifically through the tap opening 46. The tap housing 66 surrounds the tap opening 46 and absorbs the secondary air when it has passed through the opening.

Das Zapfgehäuse 66 hat eine Auslaßdüse oder -öffnung 67, welche Zapfluft benachbart des rückwärtigen Luftvorhangkanals 41 des Luftvorhangsystems nach unten richtet. Es ist gefunden worden, daß, wenn die Temperatur der durch den rückwärtigen Vorhangkanal 41 strömenden Luft niedriger als der Taupunkt der Raumluft ist, Schwitzwasser an der Außenwandfläche des Kanals 41 gebildet wird. Obgleich sogar die Zapfluft, die durch die Öffnung 67 ausgegeben worden ist, tatsächlich denselben Taupunkt wie die Luft innerhalb des Kanals 41 hat, schließt die Bewegung der Zapfluft an der Außenfläche des Kanals 41 vorbei die Bildung von Feuchtigkeit an der Fläche aus bzw. reduziert eine derartige Bildung wesentlich.The dispenser housing 66 has an outlet nozzle or opening 67 which directs bleed air downwardly adjacent the rear air curtain duct 41 of the air curtain system. It has been found that when the temperature of the air flowing through the rear curtain duct 41 is lower than the dew point of the room air, condensation water is formed on the outer wall surface of the duct 41. Although even the bleed air discharged through opening 67 actually has the same dew point as the air within duct 41, the movement of bleed air past the outer surface of duct 41 eliminates or reduces the formation of moisture on the surface such education is essential.

Die vorstehende Beschreibung bezieht sich nur auf Ausführungsbeispiele. Abwandlungen und Weiterbildungen im Rahmen der Erfindung fallen unter den Schutzbereich.The above description only relates to exemplary embodiments. Modifications and developments within the scope of the invention fall under the scope of protection.

Claims

1. Refrigerated showcase, in the display room to be chilled food is stored and which has a front access opening for the interior, which further has at least two rows of inner channels, one of which has a cooling device, wherein air can be circulated through the inner channels to a cooled To provide air flow through the display space which further comprises one or more rows of additional internal ducts including means for circulating the air at a temperature between the temperatures of the cooled air and the ambient room air to achieve an air flow adjacent to and outside the cooling air flow, in order to thereby obtain an air curtain between the cooling air flow and the ambient room air, characterized by at least one tap opening (46) in a duct (42) of the rows of additional ducts (38, 39, 41, 42) carrying the non-cooled air.

2. Refrigerated showcase according to claim 1, characterized by an adjustable slide (47, 48) for controlling the secondary air flowing out through the tap opening (46).

3. Refrigerated showcase according to claim 2, characterized by an outer housing 66 which is attached adjacent the tap opening (46) and an outlet opening (67) adjacent the outer wall of a part (41) of the rows of curtain air ducts to flow out

Guide bleed air along the outer wall of the duct part in order to reduce condensation there (Fig. 6).

4. Refrigerated showcase according to one of claims 1-3, characterized by a separating device (55, 55a or 61) for dividing the curtain air flow within the upper curtain air duct (42) into branch flows.

5. Refrigerated showcase according to claim 4 with fluorescent tubes and associated ballast units mounted above the front access opening to illuminate the display room, characterized in that a branch stream of the separated curtain air flows past the ballast units (53) before moving downward around the air curtain (35a), while a second branch flow of the split curtain air flow is guided past the ballast units (53) via a by-pass channel in order to directly co-form the air curtain, whereby at least two adjacent, essentially laminar air curtain flows across the front access opening ( 11) are formed.

6. Refrigerated showcase according to claim 4, characterized by a heating device (64) mounted within a branch of the separate curtain air flow.

7. Refrigerated showcase according to one of claims 1-6, characterized in that the tap opening (46) is provided in an upper housing wall.