DE1933591A1 - Verfahren zur Herstellung von Instantkaffee - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von Instantkaffee

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DE
Germany
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evaporation
extract
stage
coffee
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Pending
Application number
DE19691933591
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German (de)
English (en)
Inventor
Lombana Cesar Augusto
David Arthur Strang
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Procter and Gamble Co
Original Assignee
Procter and Gamble Co
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Publication date
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    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
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    • A23F5/48—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil
    • A23F5/50—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil from coffee extract
    • A23F5/505—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil from coffee extract by distillation, e.g. stripping the extract; Recovering volatile gases, e.g. during concentration
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
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