DE1790792U - Selbsttaetig einen koch- oder sonstigen vorgang abstellende minutenuhr. - Google Patents

Selbsttaetig einen koch- oder sonstigen vorgang abstellende minutenuhr.

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DE1790792U
DE1790792U DE1959H0031440 DEH0031440U DE1790792U DE 1790792 U DE1790792 U DE 1790792U DE 1959H0031440 DE1959H0031440 DE 1959H0031440 DE H0031440 U DEH0031440 U DE H0031440U DE 1790792 U DE1790792 U DE 1790792U
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Germany
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cooking
minute clock
rocker arm
clock
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DE1959H0031440
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English (en)
Inventor
Maximilian Haggenmiller
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    • GPHYSICS
    • G04HOROLOGY
    • G04FTIME-INTERVAL MEASURING
    • G04F1/00Apparatus which can be set and started to measure-off predetermined or adjustably-fixed time intervals without driving mechanisms, e.g. egg timers
    • G04F1/04Apparatus which can be set and started to measure-off predetermined or adjustably-fixed time intervals without driving mechanisms, e.g. egg timers by movement or acceleration due to gravity
    • G04F1/06Apparatus which can be set and started to measure-off predetermined or adjustably-fixed time intervals without driving mechanisms, e.g. egg timers by movement or acceleration due to gravity by flowing-away of a prefixed quantity of fine-granular or liquid materials, e.g. sand-glass, water-clock

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  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Selbsttätig den Koch-oder sonstigen Vorgang abstellende Minutenuhr.
  • Die Begriffe NinutenuhrEieruhr, Sanduhr u. s. w. sind sehr alt und das Prinzip dieser Entleerungsuhren soll auch beim Anmeldtmgsgegenstand beibehalten werden. Das Neue an dieser Minutenuhr ist, dass dieselbe derart an einme Kipphebel befestigt ist, dass die Entleerung eine Gewichtsverlagerung darstellt welche den Kipphebel zum kippen bringt und dieser eine Abschalttätigvollzieht, wie z. B. eine Kraftkupplung lösen, eine Strom-Wasser Gas oder Pressluftleitung unterbrechen oder einen Tauchvorgang beenden.
  • Die hier beschriebene und gezeichnete Minutenuhr stellt beispielsweise eine Eierkocheinrichtung dar bei der das gekochte Ei (oder Eier) nach Ablauf der gewünschten, vorher einstellbaren Kochzeit sich selbsttätig aus dem kochenden Wasser hebt.
  • Ein mit dem Kochtopf 1 fest oder lose verbundener Kipphebelhalter 2 trägt den Lagerbolzen 5, die feststehende Pfeilscheibe 6 mit Plus-und Minuszeichen, eine Stellschraube 3 und eine Auffangfeder 4.
  • Der auf den Lagerbolzen 5 aufgesteckte Kipphebel 7 ist mit einer Sand-oder Quecksilber-Minutenuhr 9 mit bekannter Wirkungsweise ausgestattet. Diese ist mit dem Mittelpunktbolzen 8 in halbsenkrechter Lage zum senkrechten Kipphebel 7 an diesem drehbar angeordnet. Der Kipphebel 7 weist an seinem Drehpunkt eine leichte Krümmung mit kurzer Verlängerung auf welche mit einem Mitnehmerstift 10 versehen ist. Auf dem Lagerbolzen 5 ist auch der Eihaltehebel 11 kippbar befestigt. Beispielsweise wird hier das Ei zwische4zwei Stahldrahtringen gehalten von denen der obere Halter 12 mit Federwirkung am Eihaltehebel 11 befestigt ist.
  • Wirkungsweise : In der waagrechten Stellung hält der Kipphebel 7 mit seinem Mitnehmerstift lo den Eihaltehebel 11 ebenfalls waagrecht, sodass das Ei über dem Wasser leicht eingesetzt werden kann.
  • Bringt man dann den Kipphebel 7 in die gezeichnete senkrechte Stellung wird dadurch gleichzeitig das Ei in das kochende Wasser gesenkt. Die abgelaufene Minutenuhr 9 wird nun um 180 Grad ge dreht wodurch die gefüllte Uhrhälfte höher liegrals die leere und der Ablauf der Kochzeit beginnt. Gleichzeitig liegt die gefüllte und schwerere Hälfte der Minutenuhr 9 rechts der senkrechten Mitte des Kipphebels 7 und drückt denselben nach rechts, jedoch nur soweit als dies die Stellschraube 3 zulässt.
  • Der Kipphebel 7 bleibt nun solange in der senkrechten Stellung und das Ei solange im kochenden Wasser bis die Füllung der Minutenuhr 9 in deren untere Hälfte gerieselt ist. Mit diesem Vorgang wird gleichzeitig eine Gewichtsverlagerung von rechts nach links der senkrechten Mitte des Kipphebels 7 vollzogen.
  • Durch dieses linksseitige Übergewicht kippt der Kipphebel 7 aus ems seiner senkrechten in die waagrechte Lage und hebt mit seinem Mitnehmerstift lo den Eihaltehebellfund mit diesem das Ei aus dem Wasser. Eine Auffangfeder 4 fängt den Fall des Kipphebels 7 auf.
  • Sind die Pfeile der feststehenden Pfeilscheibe 6 und des nach unten zeigenden Pfeiles am Kipphebel 7 genau übereinander so ist die normale Kochzeit für ein Ei normaler Grösse eingestellt.
  • Wünscht man eine kürzere oder längere Kochzeit so bringt man den oberen Pfeil mittelst der Stellschraube 3 mehr nach dem feststehenden Minus-oder Pluszeichen.
  • Das Gewicht des zu kochenden Eies hat keinen Einfluss auf die Dauer der Kochzeit. Die Minutenuhr 9 kippt nur den Kipphebel 7 ohne Rücksicht auf dessen Eigengewicht. Dieser kann so schwer sein, dass er mehrere Eier gleichzeitig heben kann die dann allerdings alle der gleich langen Kochzeit ausgesetzt sind.
  • Will man für jedes Ei je nach seiner Grösse und nach dem Wunsch des Bestellers die Kochzeit dementsprechend einstellen, muss der Kochtopf 1 mit ebensoviel Kocheihebern versehen werden wie Eier gleichzeitg gekocht werden sollen.
  • Zweckmässig wird man die Minutenubr 9 nicht aus zerbrechlichem Material herstellen insbesondere wenn man als Füllung Quecksilber verwendet.
  • Die Durchsichtigkeit demselben wäre wohl intressanter aber nicht durchaus notwendig, da sich der Zeitablauf durch einen mechanischen Vorgang erkennan macht.

Claims (1)

  1. Schutzansprüche1
    Anspruch 1 Selbsttätig den Koch-oder sonstigen Vorgang abstellende Minutenuhr (9) dadurch gekennzeichnet, daß deren Entleerungsablauf nicht wie in bekannter Weise senkrecht sondern etwa in halbsenkrechter Lage an einem Kipphebel (7) erfolgtwodurch die fliessende Uhrfüllung eine gewichtsverlagerung und damit das Umkippen des Kipphebels (7) bewirkt der wiederum beispielsweise mittels dem Eihaltehebel (11) das Ei aus dem kochenden Wasser hebt oder eine Strom-Gas-oder Luftleitung oder eine Kraftkupplung unter bricht.
    Anspruch 2 Selbsttätig den Koch-oder sonstigen Vorgang abstellende Minutenuhr (9) nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, dass z.B. die normale Kochzeit eingestellte Ninutenuhr (9) mittels einer Stellschraube (3) die auf die Senkrechte des Kipphebels (7) wirkt verlängert oder verkürzt und diese Veränderung an der Stellung zweier gegeneinander zeigenden Pfeilspitzen kontrolliert werden kann.
    Anspruch 3 Selbsttätige den Koch- oder sonstigen Vorgang abstellende Minutenuhr (9) nach Anspruch 1 u. 2 dadurch gekennzeichnet, dass diese um ihren Mittelpunktbolzen (8) drehbar angeordnet ist womit womj-t die abgelaufene Minutenuhr (9) durch eine Drehung um 18o Grad bei senkrechter Stellung des Kipphebels (7) wieder starbereit wird.
    Anspruch 4 Selbsttätig den Koch-oder sonstigen Vorgang abstellende Minutenuhr (9) nach Anspruch 1,2 u. 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Minutenuhr (9) nicht direkt die Unterbrechung des Koch-oder sonstigen Vorganges bewirkt sondern nur den Kipphebel (7) zum kippen bringt der dann mit seinem Eigengewicht den gewünschten Abstellvorgang ausführt.
DE1959H0031440 1959-04-14 1959-04-14 Selbsttaetig einen koch- oder sonstigen vorgang abstellende minutenuhr. Expired DE1790792U (de)

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Leitsch Hugh Seton-Watson, The Russian Empire 1801-1917