DE1781334U - Messer. - Google Patents

Description

• Firma Franz G-ü d e-'t Solingen.

  llesèr.

  Dievorliegende rindrng bezieht sieh-a.'a. f ein Meser, welches

  besonders für Bas-and Eehenzwee&e geeignet iat Bekanntliieh

  wird die Messerklinge n hl er, * da s asta

  wenn sie überall so äan wäre wie n der Schneide, nicht ge-

  nügend stabil ist, dh leiet brechen wude. Dieses bewirkt

  aber.. daß das Messer, je mehr es abgantzt wid es desto stär-

  kei-durch die Verdiakung der Klinge in seiner

  beeinträchtigwird. Dm die&en Nachteil sm bseitigen warden

  bereits Messer gesohaffene e n einer oder beiden Seiten ne-

  ben der Sehneidkante ang&erdnet& Tstieangn afweisenf die

  bis zur Schneidkante geben, ohne ev h zu mt echen.

  Diese Messer haben jedoeh. wiederum den achteil da die Ver-

  tiefungendureh daa öfter notwendig Nahsehärfen abgenutzt

  werden und schließlich ganz ve-rschwinden. woduro-h der erzielte

  Vorteil wieder fortfällt.

  Ferner hat man Messer wo di-einmal hhlgehliffen

  sind und zum anderen vertiefmngen aufweisenf ue

  die Schneidwirkung verbessern DeTartiZe Messer sind

  aber zum ; Schälen und achben von Kartoffeln. Mohrrüben u. dgl.

  nichtgeeigme weil die JesserIig d-oreh den Behlschliff und

  die Vertiefungen so YerdSnn ist daß sie bei nieht n vermei-

  denden Biegbeanspruehungen leicht brechen kann.

  Schlilflich wurden Messer mit sägenfrmigr Sehneide herge-

  stellte um eine bessere Schneidfähigkeit zu erzielen. Derarti-

  ge Messer haben einmal den Nachteil, daß sie nur mit besonde-

  renVorrichtungen goes {Jhä : r : ft'werden können und zum anderen, da13

  die Verzahnung eine Unterbrechung der Schneide bewirM wo-

  drchdieFestigkeitdeySchneidesrheblih beeinträchtigt

  wird. Der vorliegenden BEfindnng liegt die Aufgabe zugrunde,

  diese Nachteile durch einfache und wohlfeile Mittel zu esei-

  tigen"ohne di bekannten Vox-teile wieder zu verlieren.

  Dieses wird erfindungsgeß dadurch erreit, d-a die Nesser-

  klingeeinseitig-mit an'die S<midkante angrenzender Vertie-

  ungenversehen iatt-die einerseits in Querriehtung bis etwa

  zurMite der Klig sich erstreckende in ihrem Querschnitt

  gekrümmte Forchen sind die dieht nabeneinander liegen auf

  dem=teren und mittleien Teil Ihrer länge gleiche Breite und

  Tiefe haben und mit den zwischen ihnen stehengebliebenen Ste-

  genauf eine-m verhältnismäßig großen Teil ihrer längg gleiche

  Breite aufweisen und andererseits s n die Schneidkante her-

  angeführt werden. daß-diese nicht unterbrochen wird. Durch die

  erfinderische Anordnung mid dureh. das erfind'sngaem ; $-e Ter-

  hältnis zwischen Breite ond Siee der Furchen einerseits und

  der Breite der zwischen den Furohen befindlichen Stege ander-

  seite ist die Messerklinge, so gestaltete daß sie a. ueh verhält-

  nismäßig große iegebeansprQBhsngen aushält die beim Schalen

  und Schaben von Karto-ffeln, Mohrrübsn'a.. dgl nicht zn Term&1-

  densind.

  Zweckmäßig wird der in der Nähe der Messerspitze liegende Teil der Schneidkante nicht mit Furchen bedeckt. Auf der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbei-

  spieldargestellte md zwar zeigen

  Fig.1 eine Seite-nanzi-cht, dee Meaaers,

  sie 2 eine Seienansieht eines Seilen der Messerklinge

  Im größeren Maßiatabe, und

  Fig. 3 einen Querschnitt nach der Linie 111111 der

  Abbildung 2.

  Das Messer besteht aus der Klins -and dem riff 5* Die klin-

  ge 4 ist nach bekannter Weise an dem Griff 5 befestigt. Etwa 2 cm von der Spitze 6 der Klinge entfernt, ist das Messer mit eingeschliffenen Furchen 7 versehen, die nebeneinander Ton der Schneide zum Messerrücken hin verlaufen und etwa die Hälfte der Messerbreite bedecken. Zwischen den Furchen 7 sind Stege 8 stehengeblieben, die die Bruchfestigkeit des Messers erhöhen und ein Brechen der Klinge verhindern. Die Enden 9 der

  Stege 8 Binde wie sn& Fig ersichtlich, als Zähne ausgebil-

  det und bewirken daS die Messerschneide einseitig gezahnt ist,

  ohne daß die Sellueidk er ronhen WX

  Wie bereits erwähnt, ist die beschriebeue Aus--Pühxungeform xiur

  eine beispielsweise Verwikliehung der SFfindung mid diese

  nichtdarauf beschränkte vie&ehr sind n&eh mancherlei ande-

  re Ausführungen und Anwendungen möglich.

Claims (1)

1. 4t A n r a Á", J fJ' I..Has-oe3 ? Eehesmesy dessen esklse ineitig mit andie Schneldkante ang : renze-ude Vertie : Cungen versehen ißt, dadurch gkennse-icT-mett daß die TetiefsngR iaersete a Quretng bie twa zur Mitte . Iisg 4 ßieh er- atreckende in hrem Qnese&nit ekyusmte Pureren (7) die dicht nebeneinander liegen,-auf üem unteren und 1lli. ttleen T-eil1hrer'Länge gle-iche Brei-te und ie-fß haben und mit den zwises ihnen ßeeneliebeen Stegen (8) auf einem TehSlnismßig reßen TeH i&Tr äsg gleiche Breie aufweisen umd Heyeseits so a ie öhnein he'ranzefeet werden,-4a13-cuese u : toht =ter'brochen wird. 2. Messer nach Anspruch 3. dadw gs&esnaeichnt aB r in der der der Messerspitze iegende Teil der Scneikas te icht-Mit Fsyehen bedekt ist<