DE1757766B2

DE1757766B2 - SLICING MACHINE

Info

Publication number: DE1757766B2
Application number: DE19681757766
Authority: DE
Inventors: Ernst 7460 Baiingen Müller
Original assignee: Bizerba Werke Wilhelm Kraut GmbH and KG
Current assignee: Bizerba SE and Co KG
Priority date: 1968-06-12
Filing date: 1968-06-12
Publication date: 1976-07-01
Also published as: DE1757766A1; DE1757766C3

Description

Die F.rfindung betrilfi eine Aufschnittmaschine mit rotierendem Messer, hin- und herbeweglichem Schneid gutschlitlcn und Schcibcnablcgevorrichtung. bei der die durch das Messer vom Schneidgut abgetrennten Scheiben durch die Abhängigkeit von der mitteis einer Anschlagplatie eingestellten Scheibcndiekc senkrecht /ur Schneidebene verstellbare, an der Oberfläche der Scheibe anliegende Leitglicder auf mit Spitzen versehe nc Förderbänder aufgedrückt werden, die die Scheiben /ur Ablegestelle transportieren.The invention concerned a slicer with rotating knife, reciprocating cutter slot and locker device. where the Slices separated from the material to be cut by the knife due to the dependence on the middle one Stop plate set vertical / ur cutting plane adjustable, on the surface of the Slice adjoining Leitglicder on with points nc conveyor belts are pressed on, which transport the discs / ur storage point.

Bei einer bekannten Aufschnittmaschine dieser Gattung (GB-PS 10 75 347) sind die Leitglicder während des eigentlichen Leitvorganges der Scheiben vom Messer zur Ablegevorrichtung unbeweglich, so daß die abgeschnittenen Scheiben mil Reibung über die Leitglicder hinweg gleiten müssen. Diese Leitgliedcr erfüllen beim Schneiden verhältnismäßig dicker Scheiben ihren Zweck. Bei Scheiben von 1 mm Dicke und darunter, hauptsächlich beim Schneiden extrem dünner Scheiben, ist aber der einwandfreie Übergang auf die Ablegevorrichtung nicht mehr gegeben. Durch die mangelnde Steifigkeit verliert nämlich die dünne Scheibe beim Anstoßen an oder beim Gleiten über die starren Leitgliedcr ihre Form und wird zerstört.In a known slicer of this type (GB-PS 10 75 347) the Leitglicder immobile during the actual guiding process of the slices from the knife to the depositing device, so that the cut disks must slide over the guide elements with friction. This leading link serve their purpose when cutting relatively thick slices. For panes 1 mm thick and underneath, mainly when cutting extremely thin slices, is the flawless transition to the Depositing device no longer available. Because of the lack of rigidity, the thin one loses Disc retains its shape when it hits against or when sliding over the rigid guide elements and is destroyed.

Kr ist ferner bekannt (DTPS 5 09 229), den Förderbändern einer Scheibenablegevorrichtung eine Stachelwalze vorzuschaltcn. auf deren Stacheln die vom Messer abgeschnittenen Scheiben zwecks zwangsläufiger Mitnahme von einer Nutenwalze aufgespießt werden. Nach Umlenkung um etwa 90" werden die Scheiben von einem feststehenden Rechen von den Stacheln der .Stachelwalze abgestreift und auf die Spitzen der Förderbänder aufgedrückt. Bei dieser Stachelwalze handelt es sich nicht um ein Leitglied 1111 Sinn der F.rfindung, weil die Stachelwalze nicht nur an der Oberfläche der Scheibe anliegt, sondern mit ihren Stacheln in die Scheibe eindringt, und weil hierdurch auch kein ordnungsgemäßes Aufdrücken der Scheibe auf die Spitzen der Förderbänder möglich ist, sondern hierfür wiederum der nur oberflächlich an der Scheibe angreifende Rechen zusätzlich notwendig ist.Kr is also known (DTPS 5 09 229), the Conveyor belts upstream of a disc depositing device with a spiked roller. on whose spines the from Knife cut slices skewered for the purpose of inevitable removal by a grooved roller will. After deflecting about 90 ", the slices are removed from the The spikes of the spiked roller are stripped off and pressed onto the tips of the conveyor belts. At this The spiked roller is not a guide link 1111 meaning of the invention, because the spiked roller is not only at rests against the surface of the disc, but penetrates the disc with its spikes, and because this Nor is it possible to properly press the disc onto the tips of the conveyor belts, but rather for this purpose, the rake that only acts superficially on the pane is additionally necessary.

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₅₅ Ferner ist es bekannt (DTPS 6 75 451, DT-Gbm 19 05 159). an Aufschnittmaschinen senkrecht zur .Schneidebene verstellbare Anschlagplatten für das Schneidgut vorzusehen. ₅₅ It is also known (DTPS 6 75 451, DT-Gbm 19 05 159). Provide adjustable stop plates for the product to be sliced on slicers perpendicular to the cutting plane.

Die F.rfindung geht von der Aufgabe aus. den geschilderten Mangel der bekannten Leitglieder /11 beseitigen und diese Leitglieder derart zu verbessern, JaIi bei konstruktiv einfacher Vcrstellbarkeit der Leitglieder die abgeschnittenen Scheiben praktisch ohne Reibung an den Leitgliedern vorbeigelangen und somit das Abschneiden und Umlenken extrem dünner Scheiben möglich wird.The invention is based on the task. the described deficiency of the known guide links / 11 Eliminate and improve these guide links in such a way, with structurally simple adjustability of the Leitglieder and the cut disks pass the guide members with practically no friction This enables extremely thin slices to be cut and redirected.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Leitglieder als zahnradartige Kränze an einer in bekannter Weise um eine parallel zur Schneidebene gerichtete Achse drehbaren Walze angeordnet sind, die mit gleicher oder annähernd gleicher Geschwindigkeit wie der Schlitten und die die Förderbänder angetrieben ist, und daß die Walze gemeinsam mit der Anxcbl;igpl;ii ic senkrecht zur Schneidebene verstellbar ist.The object is achieved according to the invention in that the guide members are arranged as gear-like rings on a roller rotatable in a known manner about an axis directed parallel to the cutting plane, which is driven at the same or approximately the same speed as the carriage and which the conveyor belts, and that the Roller can be adjusted together with the Anxcbl; igpl; ii ic perpendicular to the cutting plane.

Bei einer solchen Ausbildung der Leitglicder ist gewährleistet, daß sie die abgeschnittenen Scheiben ohne in diese einzudringen und ohne Reibung sicher aiii die Spitzen der Förderbänder übertragen. Andererseits lassen sich diese Leitglieder in kv>nstrukuv besonders einfacher Weise gemeinsam mit der Anschlagpiatic verstellen.With such a design of the Leitglicder it is guaranteed that they remove the cut slices without penetrating into these and safely transferring the tips of the conveyor belts without friction. on the other hand can these leading links in kv> nstrukuv especially simply together with the stop piatic adjust.

Die nachstehende Beschreibung bevorzugter Aiisluh rungsformen der Erfindung dient im Zusammenh.mj: mit Zeichnung der weiteren Hrläutcrung. Es /eigenThe following description of preferred aiisluh Forms of the invention are used in connection with mj: with drawing of further explanations. It / own

Fig. 1 eine Aufschniltmaschine mit Scheibenablegevorrichtung in Vorderansicht;1 shows a slicing machine with a slice depositing device in front view;

Fig. 2 eine Draufsicht der Seheibenablegevomch tung;Figure 2 is a top plan view of the disc tray tung;

F i g. 3 eine Draufsicht des Antriebes einer Walze undF i g. 3 a plan view of the drive of a roller and

F i g. 4 eine Ansicht der Walze in Richtung des Pfeiles A in F i g. 3.F i g. 4 shows a view of the roller in the direction of arrow A in FIG. 3.

Ein Schlitten 1 bewegt sich mit dem Schneidgut gegen ein Messer 2. Auf einer Grundplatte 3 der Maschine isi eine Scheibenablegevorrichtung 4 angeordnet, die Förderbänder 5 mit Spitzen oder Mitnehmern h aufweist. Die Scheibenablegevorrichtung erstreckt sich senkrecht zur Schncidebcnc. so daß die Förderbänder die abgeschnittenen Scheiben in einer zur Schneidebene senkrechten Ebene abbefördern. Der Antrieb der Förderbänder erfolgt vom Schlitten 1 aus durch nicht dargestellte Mittel über eine Welle 7, eine Steckkupplung 8 und eine Kettenwalze 9, mit der ein Zahnrad 10 fest verbunden ist. In zwei Gelenkhebeln 11 und 12 ist eine Walze 13 gelagert, die ein Zahnrad 14 tragt. weiches in das Zahnrad 10 eingreift. Hierdurch wird die Walze 13 mit gleicher oder annähernd gleicher Geschwindigkeit wie die Förderbänder in Transportrichtung der Scheiben angetrieben. Die Walze 13 besit/i Aussparungen 15 und 16 derart, daß im Bereiche dei Förderketten je zwei zahnradartige, als Leitglicder dienende Kränz.e 17 entstehen. Die Gelenkhebel 11, 12 sind in Böcken 18 gelagert, die fest auf einer Anschlagplatte 19 sitzen. Beim Verstellen der Anschlagplatte in Pfcilrichtung A auf die gewünschte Scheiben dicke wird auch die Walze 13 senkrecht zur Schncidebe nc entsprechend verstellt. Ein abnehmbarer Abstreil kamm 20 besitzt breite Zähne 21, die in die Aussparungen 15 der Walze eingreifen, so daß die abgeschnittenen Scheiben von den L.eitgliedern de Walze auf die Förderbänder übergehen.A slide 1 moves with the material to be cut against a knife 2. Arranged on a base plate 3 of the machine is a disc depositing device 4, which has conveyor belts 5 with points or drivers h. The disc depositing device extends perpendicular to the cutting edge. so that the conveyor belts convey away the cut slices in a plane perpendicular to the cutting plane. The conveyor belts are driven from the carriage 1 by means not shown via a shaft 7, a plug-in coupling 8 and a chain roller 9, to which a toothed wheel 10 is firmly connected. A roller 13, which carries a gear 14, is mounted in two articulated levers 11 and 12. soft engages the gear 10. As a result, the roller 13 is driven at the same or approximately the same speed as the conveyor belts in the transport direction of the slices. The roller 13 has recesses 15 and 16 in such a way that in the area of the conveyor chains two toothed-wheel-like rings 17 each serve as guide elements. The articulated levers 11, 12 are mounted in brackets 18 which are firmly seated on a stop plate 19. When adjusting the stop plate in Pfcilrichtung A to the desired slice thickness, the roller 13 is adjusted accordingly perpendicular to the Schncidebe nc. A removable Abstreil comb 20 has wide teeth 21 which engage in the recesses 15 of the roller, so that the cut slices pass from the L.eit links de roller to the conveyor belts.

Hierzu ? Blatt ZeichnungenFor this ? Sheet drawings

Claims

Claim:

Cutting machine with rotating knife, back and herkommliehem Schneidgutschliiien and Schcibenablagevorrichtung. in which the slices cut from the material to be cut by the knife are passed through in Dependence on the slice thickness set by means of a stop plane perpendicular to the cutting plane adjustable guide glicder on the surface of the disc on provided with Spil / cn Conveyor belts are pressed on, which transport the slices / ur Ablagcstellc, characterized in that, that the Leitglicder as toothed wreaths (17) in a known manner a parallel / ur Schneiuebenc directed axis rotatable roller (13) are arranged, which with same or approximately the same speed as the carriage (1) and the conveyor belts (5> is driven. and there the roller (13) together with the stop plate (19) perpendicular / ur cutting plane is adjustable.