DE167368C - - Google Patents
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- DE167368C DE167368C DENDAT167368D DE167368DA DE167368C DE 167368 C DE167368 C DE 167368C DE NDAT167368 D DENDAT167368 D DE NDAT167368D DE 167368D A DE167368D A DE 167368DA DE 167368 C DE167368 C DE 167368C
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- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 4
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B29/00—Guards or sheaths or guides for hand cutting tools; Arrangements for guiding hand cutting tools
- B26B29/06—Arrangements for guiding hand cutting tools
- B26B29/063—Food related applications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B3/00—Hand knives with fixed blades
- B26B3/03—Hand knives with fixed blades specially adapted for cutting-off slices one by one
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- Engineering & Computer Science (AREA)
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein Gemüsehobel derjenigen Art, bei welchem ein
gewöhnliches Tischmesser, das in Schlitze der Schneidbank eingeschoben wird, Verwendung
findet. Von diesen Einrichtungen unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand durch die Anordnung eines die vordere
Hobelfläche bildenden, in wagerechter Richtung verschiebbaren Schlittens. Dadurch
ίο wird erreicht, daß beliebig breite Messer benutzt
werden können. Auf der Zeichnung ist der neue Gemüsehobel in Fig. ι in Aufsicht,
in Fig. 2 in Unteransicht mit etwas zurückgeschobenem Schlitten dargestellt. Fig. 3
und 4 sind Schnitte nach den Linien 1-1 bezw. 2-2 der Fig. 1. Fig. 5 ist eine Kopfansicht.
Das Gerät besteht aus einem festen Schneidbrett α mit zwei Längsleisten b, welche über
das bei e schräg abgeschnittene Brett a hinausgehen. Die freien Enden der Leisten b
sind auf der Unterseite schwalbenschwanzförmig (c) zugeschnitten, um als Führung
für den Schlitten d zu dienen, der den zweiten Teil der Hobelfläche bildet. Die Hobelfläche
des Schlittens d und des Brettes α bilden eine Ebene.
In den Leisten b des Schneidbrettes α sind
schräge Aussparungen/zur Aufnahme eines Messers g vorgesehen. Gegenüber diesem
Messer kann das Brett d beliebig verstellt werden, so, daß verschieden breite Messer
verwendet werden können, was für das Schneiden mancherlei Gemüses von wesentlichem
Vorteil ist. 3S
Zur Sicherung des eingestellten Schiebers d kann eine Stellschraube h vorgesehen werden.
Claims (1)
- Pate NT-A N SPRU c H:Gemüsehobel, bei dem als Schneidewerkzeug ein gewöhnliches Tischmesser dient, dadurch gekennzeichnet, daß die vor der Messerschneide (g) gelegene Hobelfläche einem Schlitten (d) angehört, der in Führungen (b c) des festen Schneidbrettes (a) wagerecht gegen das Messer verschoben werden kann, so daß verschieden breite Messer verwendet werden können.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE167368C true DE167368C (de) |
Family
ID=432687
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT167368D Active DE167368C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE167368C (de) |
-
0
- DE DENDAT167368D patent/DE167368C/de active Active
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