DE1586426A1

DE1586426A1 - Tiefkuehlverpackung und Material hierfuer

Info

Publication number: DE1586426A1
Application number: DE19671586426
Authority: DE
Inventors: Bjoerkengreen Carl-Axel Boerje
Original assignee: Akerlund and Rausing AB
Current assignee: Akerlund and Rausing AB
Priority date: 1966-04-07
Filing date: 1967-03-29
Publication date: 1970-04-02
Also published as: GB1157167A; CH474349A; NL6704856A; FR1517418A; BE696703A; ES338920A1; DK116854B; FR1519020A; US3389783A

Description

Priorität: v.7.April X$66 in Schweden

Waren, die tiefgekühlt werden aollen, werden nornalerweis· iri Kartone und vollständig vereiegölten Verpackungen einer älxnliehen Art verpackt, in denen die Waren nicht&ngesehen werden können, bevor die Versiegelung aufgebrochen ist. Di·· ist natürlich ein beachtlicher Nachteil. Außerdem ist der Herst ei iisngeprele solcher Verpackungen hoch.

Es hat eich als wünschenswert erwiesen, tiefzukühlende Waren In durchsichtigen Materialien, beispielsweise in Polyäthylenbeut®in, asu verpacke a«. Versuche mit solchen Verpackungen 2· lg«

tan 'Jedoch, daß große

als Folge der Tatsache auf-

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treten, daß die «ο vorpackten Varan einer echsnallsn QualitSte-Hinderung, unterliegen* was dem Einfluß von Liebt aug« β einrieben wurde. So verpackte Erbaon platzton und bekamen eine gelbe Oberfläche.

Ausgedehnte Versuche seilten, daß dloee verminderte Qualität strong genommen eino ao««nannto Gefriorverbronnung let, d.h._f eine Austrocknung der freiliegenden Oberflächenschicht der verpackten Waren, und daß diese Auatrocknung wahrscheinlich eine Folge der Tatsache ist, daß diese Oberflächenschicht während der Lagerung einer etwa 4° höher liegenden Teaseratur als die nicht freiliegenden Teile der Waren ausgesetzt ist. Bei dieser Temperaturvertellung geht die Feuchtigkeit von den wärmeren Teilen zu den kälteren Teilen.

Es wurde auch gefunden, daß die Probleme gelöst werden können, wenn man die Temperäur zviechen den verschiedenen Teilen der fertigen Verpackuni; gleich macht. Dieae Angleichung erhält man nach der Erfindung mit Hilfe eines Materials, das demzufolge für die Herstellung von Verpackungen geeignet ist, in denen verpackte Waren tiefgekühlt werden und die in der Hauptβache aus einer Folie von der Natur eines Bogena oder Streifens von Kunststoff material bestehen, wobei das kennzeichnende Merkmal der Erfindung in einer wäre«leitfähigen Schicht besteht, dio so ausgebildet ist, daß sie »ine gleich- «gaige Verteilung der WKrae ergibt, die man in der Hauptsache aus der Dunkeletrahlung erhält, der die Verpackung wäfa-

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der Lagerung beispielsweise in TiefkUhlladentieohen und Tiefkühlboxen ausgesetzt ist.

Hit Hilfe einer wärmevorteilenden Schicht der oben erwähnten Art erwies es sich als möglich, die Temperaturdifferenz auf einige Zehntel Grad heyabzudrücken, so daß die oben beschriebene Gefrierverbrennuni; nicht auftritt. Dies zeigte sich selbst dann, wenn bestimmte kleinere Teile des Materials von Druckfarbe beim Bedrucken oder Schwärzen freigelassen werden, um

die
"Fenster¹* zu bilden, durch die/verpackten Waren betrachtet werden können. Die Haftmittel der Druckfarbe könen beispielsweise aus Polyvinylacetat oder Nitrocellulose bestehen.

ITorsugsweise 1st die wkrmeleitf&hige Schioht zwischen zwei ftuflereo Kunststoffschichten in eines Schichtstoff vorgesehen. Wechselweise kann sie jedoch auch au* einem ÜberKug oder einest Aufdruck auf einem einschichtigen Kunststoffmaterial bestehen.

Wenn die wanne Ie iff ähifre Schicht innerhalb eines Kunststoffschicht stoff es vorgesehen ist, kann sie aua Aluminiumbronze oder einem ähnlichen Deckpigment bestehen, das in des Bindemittel dispergiert ist, welches die verschiedenen laminierten Schichten zusammenhält, wobei dieses Mittel beispielsweise ., aus Polyurethan oder Epoxykunststoff bestehen kann.

Im Falle, daß die wärme le it fähige S dicht Aluminiumbronze ent-

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MXt, besltrt dl··· 8chiont auch gata Klgeeeehaften, wa* sich al· wertvoll »air Veriiindrung einer •r&tlhten Temperatur in der Verpacken« «rsri«·· Ä»f die·« ¥·!·· wird »In Teil d«r Vfirse, der «onst 41« i^rttit· dtr Y«v» paaknnc wÄreer al· die Unter··!t· m&eh&rn wttrd·, ϊ»·ίl«ktl*rt * ai«iohs«ltie wird Jener Teil d«r VBras*₈ d«r trot* al lew -roß d«r V*rpadnuie absorbiert wird, aohnelX uad el«ioli«lBlg verteilt.

Die Erfindung iuoTaü3t natürlich auch Verpackungen, die au» de· oben beschrieben« Material hergestellt sind. Biese Verpackungen sind vorzugsweise «it Fenstern der oben £»nansit*n Art versehen, d.h, es werden kleiner· ilÄohen frei von Färb· «elaesen.

In der Zeiahnune 1st beispielehalber «ine Verpackung nach der Erfindung geselgt.

Flg.1 selgt die Vorderansicht der Verpackung, Fig.2 selgt die Rückansicht der Verpackung und Flg.3 zeigt eine Stirnansicht der Verpackung.

Die gezeigte Verpackung ist In der Weise hergestellt, daß ein streifenartlges Material als Rühre geformt und alt einer Längsvereiegelung 1 versehen wurde, in der das Material «it den Innenseiten gegeneinander heie-gesiegelt ward·. Die Rohr·

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wird dann durch Heievsrslegaltuig in einer engen Zoo· 2 alt einer Bodenversleeelung versehen« Dl« Verpackung wird nun beispielsweise Bit Hilfα einer Slnfttlleitung, die »Ich in die RShr» erstreckt» gefüllt, worauf sie am oberen Ende Mit Hilfe einer zweiten engen Zone 3 versiegelt wird. Als Ergebnis der Versiegelungen 2 und 3 erhält die Verpackung swel Veralegelungslaachen h und 5. Di· geeeigte Verpackung unterscheidet sich von anderen bekannten Verpackungen hauptsächlich nur durch das au Ihrer Herstellung verwendete Material· Dies bedeutet, daß das Material eine w&raeleitfanlge Sehloht sur eleichnaßigen Verteilung der Van» enthält, der die Verpackung ausgesetzt wird, wenn sie beispielsweise in offenen Tiefkühltruhen und Tiefkühlladentischen In den Läden ausgesetzt wird. Da« Beanigsseichen 6 beseichnet ein Fenster, das von der w&rmeleItfähigeη Schicht unbedeckt gelassen wurde, so daß die verpackten,Varen, wie beispielsweise Erbsen 7, ohne Aufbrechen der Versiegelung der Verpackung betrachtet werden können. Wecheelwaise kann die wärmeleitfähige Schicht in der Zone des Fenster« 6 auch dünner genaoht werden, ua diese Schicht im wesent Liehen durchsichtig zu machen. Es zeigt eich jedoch, daß es möglich 1st, bis au einen Viertel der freiligenden Oberfläch» frei von wäroeleitfähig er Schicht ohne irgendwelche beachtliche Gefahr asu halten, wobei man trotzdem eine angemessen gleichsaäßlge Temperaturverteilung

Di® Erfindung' i-st eelbe'tverständlich nicht' auf das oben be-

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schrieben« Beispiel beschränkt, sondern kann innerhalb des Srfindungsgedankens weitgehend variiert werden· S© bildet in den beschriebenen Beispiel Polyethylen dae enradaaterlal, doch lcSnnen selbstverständlich auch andere Materialien verwendet werden, wie Poly propen, Polyvinylchlorid, Polyvinylüen· Chlorid usv, Venn ein Schichtstoff verwendet wird, kSnnen verschiedene Materialien miteinander kombiniert werden.

Außerdem kann die Form der Verpackung variiert werden, beispielsweise von normaler Beutelform bis zn gewöhnlich prallelepipedischer Paketfor«.

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Claims

P jjfe

1.) Material fttr 41· Herstellung von Verpackungen, In denen verpackte War«» tiefgekühlt werden und die in der Hauptaaohe a«· einer Foli· τοη ύ·τ Ma tor mtamrn Bo«·»· oder Streif «a· «ine« Senatetofftaateriale bestehen, («kennseloh* net 4αΑ eine iftrBeleltfable« Sonicht, die «ο aa«gebildet let» daß wan eine eieicha&illge Verteilung 4er VKrae erhalt, die hauptsächlich aus der DunkelStrahlung etuunt, der die Verpackuag «rührend umr Lagerung beispielsweise in offenen Tiefkuhltruhen oder TiefkUhlladentiachen auegeeetat let. ' : .

2.) Material nach Anaprutoh 1« dadurch gekennseichnet, daJ3 die varaeleltfahige Schicht anriehen «vel Miteinander laminierten Kunststoffschichten vorgesehen 1st.

3.) Material nach Anspruch 2, dadurch gekennseichnet, daß die vftrneleItfähige' Schicht Alumlniuabronse oder annliche Deckplgnente enthHlt, die in eine« Klebstoff diepergiert sind, welcher die verschiedenen miteinander laminierten Schichten zusammenhalt, vie beispielsweise Polyurethan oder Epoxyicunet stoff«

*».) Material nach Anspruch 1 ble 3, dadurch gekennaelehnet, daß die wärmeleitföhige Schicht gleichKouig verteilt ist, Je.

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doch ein kleines "Fenster" freiläßt, durch das die verpackten Varen betrachtet werden können.

5·) Mater*! nach Anspruch 1 bis k, dadurch gekennzeichnet, daß die vttrmel«itfähige Schicht auch gute wäraereflektiorende Eigenschaften besitzt.

6.) Material nach Anspruch 1, U oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß die wäraeleitfähige Schicht auf der Oberfläche einer einzigen Kunatstoffschicht als ttbsrzug oder Aufdruck aufgebracht ist«

7.) Verpackung zue Tiefkühlen darin verpackter Waren, dadurch gekennzeichnet,, daß aia aus einem Material gemäß den AneprUohen 1 bio 6 besteht und vorzugsweise mit einem "Fenster" vorsehen ist. durch welches die verpackten Varen betrachtet werden

8.) Verfahren zur Verhinderung einer Qualitätsminderung in der Oberflächenschicht tiefgekühlter Varen, die in Tiefkühltruhen oder dergleichen gelagert vor den, vorzugsweise Erbsen oder dergleichen, die dem Kaufor durch ein durchsichtiges Kunststoffmaterial, velches in der Form von Beuteln, kissenartigen Verpackungen oder dergleichen , direkt zur Schau gestellt werden/ dadurch gekennzeichnet, daß nan das Kunstetoffmaterial auf dem größeren Teil seiner Oberfläche mit einer värmelaitfähigen Schicht versieht, die eo

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BAD ORIGINAL

let. daß die Vim» elelehaUeig verteilt wird, dl· Ma hauptsächlich an· der Danke!strahlung erhält, dmr die Verpackung vlhrend der Lagerung ansgcevtat ist, volwi !•dlelictk kleiner· Fenster frei Ton v&rneleitflLhlger Schicht gehalten verden.

9.) Verpaoktme zur Verwendung geottß dee Verfahren nach Anepruch & tat bestehend aas edLnea Baute! oder einer kiesenartigen Verpackung aus bogenartigem oder etreifenartigem Xonetetoffmaterial, gekennselehnet durch eine wärmeIeItfähige Schicht, die fest mit dem Kunststoff oaterIaI vereinigt let und den größeren Teil von dessen Oberfläche bedeckt und lediglich kleine Fenster derselben freiläßt.

BADORjQiNAL 00 9.8.U/0412.

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