DE1579355C - Heißwasserbereiter fur Kaffee maschinen - Google Patents

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Heißwasserbereiter für Kaffeemaschinen, mit einem Behälter für die kalte Brühflüssigkeit und einer elektrischen Durchlauferhitzungsvorrichtung.

Außer den sogenannten »Express-Kaffeemaschinen«, z. B. nach der österreichischen Patentschrift 180 668, bei denen ein das. Kaffeepulver aufnehmendes Filter mit Warmwasser gespeist wird, das einer unter konstantem Druck stehenden Wasserleitung entnommen und in regelbarem Durchfluß durch einen Wärmeaustauscher erhitzt wird, sind auch noch Kaffeebereiter bekannt, deren Durchlauferhitzer ein Behälter für die kalte Brühflüssigkeit vorgeschaltet ist; dabei kann — z.B. gemäß der französischen Patentschrift 1170 661—die kalte Brühflüssigkeit aus Milch bestehen.

Bei einer Vorrichtung der zuletzt genannten Art ist eine bestimmte Menge der kalten Brühflüssigkeit in dem hierfür vorgesehenen Behälter enthalten, die nur in den seltensten Fällen dem wirklichen Bedarf entspricht. Meistens ist der Vorrat an kalter Brühflüssigkeit überdimensioniert, so daß bei längerem Stehen der überschüssigen Brühflüssigkeit deren Geschmack nachteilig beeinflußt wird, und zwar gleichgültig, ob es sich dabei um Milch oder um Wasser handelt; wenn jedoch bei einem relativ knapp bemessenen Vorrat an Brühflüssigkeit der Bedarf unerwartet stark ansteigt, wird der Durchlauferhitzer überbeansprucht, so daß mit seinem plötzlichen Ausfall infolge Durchbrennens gerechnet werden muß.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Heißwasserbereiter für Kaffeemaschinen zu schaffen, bei dem lediglich eine dem voraussichtlichen Bedarf entsprechende Frischwassermenge bereitgestellt wird und anschließend sofort als heißes Wasser für die Brühoperation zur Verfügung steht.

Diese Aufgabe wird in einem Heißwasserbereiter der eingangs genannten Art erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Behälter in seiner Zuführleitung ein elektromagnetisches Ventil und in seinem • Inneren wahlweise einschaltbare, elektrische Niveaubegrenzungsorgane zum Betätigen des Ventils und die Durchlauferhitzungsvorrichtung mehrere nebeneinander angeordnete Durchlauferhitzer aufweisen.

Die einzelnen Merkmale eines derartigen Heißwasserbereiters sind zwar an sich bekannt, aber ihre Vereinigung führt zu dem überraschenden Erfolg, daß mit diesem Heißwasserbereiter ein außerordentlich

ίο elastischer Betrieb durchführbar ist: bleibt der tatsächliche Bedarf an Brühflüssigkeit hinter dem angenommenen zurück, so wird nicht zuviel Wasser erhitzt; steigt jedoch der Bedarf unerwartet an, so kann trotzdem die erforderliche Mehrmenge an Wasser schnell erhitzt werden, weil ja mehrere Durchlauferhitzer zur Verfügung stehen, die alle von demselben Kaltwasserbehälter gespeist werden.

Der durch den Erfindungsgegenstand erzielbare technische Fortschritt äußert sich darin, daß nunmehr die Gefahr des Durchbrennens des Heizdrahtes eines Durchlauferhitzers ausgeschaltet ist.

In der Zeichnung ist die Erfindung an Hand eines Ausführungsbeispieles erläutert, und zwar zeigt
F i g. 1 einen Heißwasserbereiter in Seitenansicht und

Fi g. 2 die Draufsicht auf den Heißwasserbereiter nach F ig. 1.

Der dargestellte Heißwasserbereiter weist ein mit einem Deckel 2 versehenes Gehäuse 1 auf. Auf dem Boden 1' des Gehäuses 1 ist auf vier Tragstützen 3 ein Behälter 4 für das Frischwasser montiert. In die Zuführleitung 5 für das Frischwasser ist ein Reinigungsfilter 6 (F i g. 2) und anschließend an diesen ein elektromagnetisches Ventile eingebaut, welches durch eine Tragstütze 9 gegen den Boden Γ abgestützt ist. Auf dem Deckel 4' des Behälters 4 sind in den Behälterraum ragende, in verschiedenen Höhenstufen wirksame Niveaubegrenzungsorgane 10, 11, 12 angeordnet, die als an sich bekannte Elektrodenschalter ausgebildet sind. Diese schließen, sobald das jeweilige Niveau erreicht ist, einen das elektromagnetische Ventil 8 schließenden Stromkreis, wodurch der Frischwasserzufluß durch die Zuführleitung 5 gesperrt wird. Mittels eines in der Zeichnung nicht dargestellten Wählschalters kann wahlweise eines der Niveaubegrenzungsorgane 10, 11, 12 in den Steuerkreis des elektromagnetischen Ventils 8 eingeschaltet und damit das gewünschte Niveau I, II oder III bzw. die gewünschte Füllung des Behälters 4 mit Frischwasser eingestellt werden.

Mit 13 ist ein Wasserablaufrohr des Behälters 4 bezeichnet; dieses mündet in ein horizontales, auf dem Boden 1' montiertes Verteilerrohr 14. Über dem letzteren sind drei Durchlauferhitzer 16 montiert, welche tiefer liegen als der Behälter 4 und durch Steigrohre 15 nach unten mit dem Verteilerrohr 14 und nach oben durch Steigrohre 17 mit einer Sammelkammer 18 verbunden sind. Der am Behälter 4 nach außen vorstehende Teil 18' der Sammelkammer 18 ist mit einem Anschluß 19 für den Zulauf zum (nicht dargestellten). Kaffeefiltergerät versehen. Mit

20 ist eine Schutzwand für die Unterbringung der elektrischen Verdrahtung bezeichnet.

21 ist ein am Deckel 4' angeordnetes Schaltorgan,

welches beim Unterschreiten des durch das Niveau IV gegebenen Mindestwasserstandes anspricht und die Durchlauferhitzer 16 ausschaltet.
Dank den drei nebeneinander angeordneten

Durchlauferhitzern 16 ist die Heißwasserbereitung sehr leistungsfähig und dauerhaft. Außerdem kann durch die Einstellung der gewünschten Füllung des Behälters 4 die Bereitstellung der Frischwassermenge im richtigen Verhältnis zum voraussichtlichen Bedarf gewährleistet werden, was zu einer rationelleren Betriebsgestaltung beiträgt. Die Gruppe von Durchlauferhitzern ermöglicht eine sofortige Betriebsbereitschaft und eine hohe Leistungsfähigkeit der zugeordneten Kaffeemaschine.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (4)

Patentansprüche:

1. Heißwasserbereiter für Kaffeemaschinen, mit einem Behälter für die kalte Brühflüssigkeit und einer elektrischen Durchlauferhitzungsvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter (4) in seiner Zuführleitung (5) ein elektromagnetisches Ventil (8) und in seinem Inneren wahlweise einschaltbare, elektrische Niveaubegrenzungsorgane (10, 11, 12) zum Betätigen des Ventils (8) und die Durchlauferhitzungsvorrichtung mehrere nebeneinander angeordnete Durchlauferhitzer (16) aufweisen.

2. Heißwasserbereiter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß im Behälter (4) ein beim Unterschreiten eines Mindestwasserstandes ansprechendes Schaltorgan (21) angeordnet ist.

3. Heißwasserbereiter nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Niveaubegrenzungsorgane (10, 11, 12) Elektrodenschalter sind.

4. Heißwasserbereiter nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Niveaubegrenzungsorgane (10, 11, 12) am Deckel (4') des Behälters (4) nach unten ragend angeordnet sind.