DE153617C

DE153617C -

Info

Publication number: DE153617C
Application number: DENDAT153617D
Authority: DE

Description

<3m.cpKi.«t bet diinwn-uniq

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Erfindung betrifft eine Teller- und Geschirrspülvorrichtung, die hauptsächlich für den Gebrauch in Hotels u. dgl. bestimmt ist. Dieselbe ist in einem Ausführungsbeispiel auf der Zeichnung in Fig. ι in Draufsicht, in Fig. 2 in einem Längsschnitt nach X-X der Fig. ι dargestellt, während Fig. 3 und 4 eine Einzelheit in zwei verschiedenen Ausführungsformen zeigen.

Die zu spülenden Teller, Schüsseln u. dgl. werden einzeln aufrecht, d. h. auf ihrem Rande aufruhend, in besondere Körbe aus verzinktem Draht derart hintereinander gestellt, daß die ganze Vorder- und Rück- bezw. Ober- und Unterseite der Geschirrteile frei ist und Wasser oder sonstige Spülflüssigkeit von oben und von unten die ganzen Geschirrflächen bespritzen und bespülen kann. Fig. 3 zeigt einen derartigen, für Teller und kleine Schüsseln dienenden Korb, während Fig. 4 einen Korb für große, lange Schüsseln oder Platten veranschaulicht.

Die Körbe α werden, nachdem das zu spülende Geschirr hineingestellt ist, zunächst in ein Vorbad zum Aufweichen und Lösen der dem Geschirr fest anhaftenden erstarrten Fetteilchen gebracht. Hierzu dient ein Behälter b am Kopfende der Vorrichtung, welcher die aus letzterer stets frisch zulaufende Spritz- und Spülflüssigkeit auffängt. Da diese warm ist, so ist auch das Aufweichbad stets hinreichend warm, um das Fett zu lösen.

Ist ein Korb mit dem darin enthaltenen Geschirr genügend lange in dem Aufweichbad gewesen, so wird er herausgenommen und auf eine etwa in Tischhöhe angebrachte Platte c gestellt, welche gleichsam den Boden der ganzen Spülmaschine bildet, jedoch, soweit dies notwendig ist, entsprechend ausgeschnitten ist. An der Platte c ist eine geeignete Fördervorrichtung f, z. B. zwei GaIlsche Ketten, angebracht, die am Ende über Trommeln oder Scheiben d laufen und von Hand mittels Kurbel e oder auf irgend eine andere Weise in Bewegung gesetzt werden. Die Fördervorrichtung ist mit Mitnehmern g versehen, mittels welcher jeder Korb allmählich und pausenweise um eine eigene Breite über die ganze Tischplatte c vom einen zum anderen Ende geschoben wird, wobei er den ganzen Spül- und Trockenvorgang durchmacht.

Während der Korb in seiner ersten Stellung a^l auf der Platte c freisteht, gelangt er in seinen folgenden Stellungen in einen Hohlraum, gebildet durch ein Gehäuse h, welches nur am vorderen und hinteren Ende einen Durchgang in Größe des Korbes freiläßt. In diesem Raum erfährt der Korb zunächst von oben her eine gründliche Spülung durch heißes, aus den Brausen i austretendes Sodawasser und darauf eine Nachspülung von oben und unten durch reines, heißes Wasser mittels der Spritzrohre k und /. Das Gehäuse h verhindert in Verbindung mit der Platte c und einem unten an diese dicht anschließenden Becken m ein Umherspritzen der Sodalauge und des heißen Wassers, so daß die ganze Spülung ohne A^erunreinigung des

Zimmers vor sich geht. Das Becken m fängt die Sodalauge und das heiße Wasser auf, die durch das Ablaufrohr η in den Behälter b abfließen, wo sie nochmals als Aufweichbad für die Unreinigkeiten des eben aus den Speiseräumen gekommenen Geschirrs benutzt werden.

In dem Becken m ist unterhalb der Fördervorrichtung /, aber über dem Ablauf rohr η

ίο seitlich herausziehbar eine Art Rost oder Sieb ο angebracht, welches die nach dem Aufweichen auf dem Geschirr etwa noch haftenden und erst durch die Sodalauge herabgespülten festen Speisereste'auffängt und von Zeit zu Zeit entleert wird.

Das Gehäuse ρ ist über den Spritzrohren i, k domartig erhöht, senkt sich jedoch vor und hinter i und k bis fast auf die Körbe herab, um so ein Verspritzen des Wassers nach außen und ein Hinüberspritzen aus dem Spritzrohr k auf die Körbe mit dem gereinigten Geschirr tunlichst zu verhindern. In dem hinteren Teil des Gehäuses h wird das nasse und gereinigte Geschirr durch heiße Luft getrocknet. Zu diesem Zweck sind hier unterhalb der Platte c Heizvorrichtungen ρ angebracht. Ebenso ist eine Anzahl Heizvorrichtungen ρ unterhalb des Beckens m vorgesehen, um die beim Abspritzen des Geschirrs hier sich sammelnde und dann nach dem Aufweichbadbehälter b ablaufende Flüssigkeit warm zu halten.

Wenn die Körbe am hinteren Ende des Behälters h austreten und in die Stellungen a⁹, a¹⁰ auf der Platte c gelangen, so ist das

Claims

Pate nt-An Spruch:

Geschirr in ihnen vollständig trocken und sofort zu weiterer Verwendung geeignet.

Zweckmäßig wird, wie gezeichnet, die Einrichtung getroffen, daß in dem Aufweichbad stets Raum für zwei Körbe mit Geschirr neben- oder hintereinander vorhanden ist, daß ferner immer zwei Körbe am vorderen Ende der Platte c stehen können, bevor die zweckmäßig zweimal hintereinander erfolgende überspülung mit Sodalauge beginnt, und daß end-Hch nach dem Trocknen ebenfalls zwei Körbe hintereinander am hinteren Ende der Platte c stehen und abgenommen werden können. Natürlich läßt sich die Platte c noch beliebig verlängern oder durch andere Platten, Tische o. dgl. fortsetzen, um die Körbe mit reinem Geschirr, welche sich dann gegenseitig weiter vorwärts schieben, in größerer Zahl ansammeln zu können, falls zur Bedienung und Abnahme niemand sofort zur Hand ist.

Geschirrspülvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß die gitterförmigen Geschirrbehälter (a) mittels einer Fördervorrichtung (f) allmählich pausenweise durch ein Gehäuse (h) geführt werden, in welchem das in einem Aufweichbad (b) vorbereitete Geschirr durch Spritzrohre (i, k) gewaschen und gespült und dann durch von unten einwirkende erhitzte Luft getrocknet wird, während das abfließende gebrauchte Spülwasser durch eine Heizvorrichtung für die nochmalige Benutzung im Aufweichbad (b) warm gehalten wird.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.