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Verfahren zum absaugen und filtern von ueber einer kochstelle einer kueche entstehendem wrasen und anreicherung der kuechenluft mit frischluft und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
Schlauchfilter, bei dem ausser den eigentlichen Filterkammern noch eine besondere, fuer die Reinigung der Gegenluft zu benutzende Filtergruppe vorhanden ist