DE12705C - Ventilations-Vorrichtung an Bierkellern mit Stirneiskellern - Google Patents

Description

Hierzu I Blatt Zeichnungen.

Claims (1)

1880.

Klasse 6.

OTTO FROMME in BASEL (Schweiz). Ventilations-Vorrichtung an Bierkellern mit Stirneiskellern.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 18. Juli 1880 ab.

Fig. ι stellt einen einfachen Bierkeller, Fig. 2 zwei über einander liegende Bierkeller mit Stirneiskeller im Verticalschnitt dar. In beiden Figuren ist E der Eiskeller, B sind die Bierkeller.

In der zwischen dem Bier- und Eiskeller sich befindenden Mauer wird am Boden eine mit Schieber verschliefsbare Oeifnung α angebracht, am entgegengesetzten Ende des Kellers im Scheitel des Gewölbes eine gleich grofse Oeffnung b, ebenfalls mit Schieber; sodann wird über dem Gewölbe ein Kanal d nach dem Eiskeller hin geführt, der auf das Eis ausmündet. Sind zwei oder mehr Keller über einander, Fig. 2, so mufs von. der Oeffnung im Gewölbe des unteren Kellers an der Kanal mit gleichem Querschnitt durch die oberen Keller auf und über dem obersten Gewölbe zurück nach dem Eiskeller geführt werden. In diesem Falle werden in den oberen Etagen dieselben Oeffhungen, wie unten, angebracht.

Die Wirkung dieser Einrichtung ist folgende: Die Verschiedenheit des specifischen Gewichtes der kalten und warmen Luft veranlafst ein Fallen der ersteren vom Eiskeller in den Raum des Bierkellers; die in diesem sich befindende wärmere Luft wird dadurch durch die Oeffnung im Gewölbe fortgedrückt, gelangt durch den Kanal wieder auf das Eis, kühlt sich an der Eismasse ab, um ihren Kreislauf von neuem zu beginnen.

Patent-A νspruch:

An Bierkellern mit Stirneiskeller die dargestellte doppelte Verbindung der Bierkeller mit dem Stirneiskeller durch eine Oeffnung in der Wand zwischen Eiskeller und Bierkeller, welche Oeffnung in der Nähe des Bodens des letzteren angebracht ist und einen über das Gewölbe des Bierkellers oder der Bierkeller hinweggeführten, von der Rückwand der Bierkeller ausgehenden Kanal behufs Ventilation der Bierkeller.