DE115804C - - Google Patents

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DE115804C
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Germany
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cooking
funnel
lid
bread
sponge
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/38Parts, details or accessories of cooking-vessels for withdrawing or condensing cooking vapors from cooking utensils

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Der vorliegende Deckel für Kochgefäfse hat den Zweck, die Verbreitung scharfer belästigender Gerüche beim Kochen zu vermeiden.
Beiliegende Zeichnung zeigt einen solchen Deckel im Schnitt.
Ein Deckel α ist in der Mitte mit Löchern b versehen. Der durchlochte Theil desselben wird mit einem Trichter c bedeckt, so dafs dieser mit seiner engen Ausfiufsöffnung nach aufwärts zu liegen kommt. Zur Befestigung des' Trichters dienen zwei diametral angeordnete Lappen e, die den Rand f umgreifen und so den Trichter festhalten.
In den Trichter wird ein Stück Brod d gelegt, welches den Zweck hat, den in dem Topfe sich entwickelnden Dampf aufzusaugen und dadurch ein Verbreiten von scharfen Gerüchen zu verhindern.
Statt Brod kann auch ein anderes, denselben Zweck erreichendes Material, wie Watte, Schwamm oder dergl., verwendet werden.

Claims (1)

  1. PatEnt-Anspruch:
    Deckel für Kochgefäfse zur Verhinderung der Verbreitung scharfer Kochgerüche, dadurch gekennzeichnet, dafs der mittlere, gelochte Theil des Deckels (a) mit einem, vermittelst Lappen (e) festgehaltenen Trichter (c) bedeckt wird, dessen Füllung (d) (Brod, Schwamm oder dergl.) die Kochdünste absorbirt.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
DENDAT115804D Active DE115804C (de)

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