DE104121T1 - Verfahren und vorrichtung zur extraktion von natuerlichen aromas aus pflanzlichen produkten und die so erhaltenen produkte. - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur extraktion von natuerlichen aromas aus pflanzlichen produkten und die so erhaltenen produkte.

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DE104121T1 DE198383401831T DE83401831T DE104121T1 DE 104121 T1 DE104121 T1 DE 104121T1 DE 198383401831 T DE198383401831 T DE 198383401831T DE 83401831 T DE83401831 T DE 83401831T DE 104121 T1 DE104121 T1 DE 104121T1
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Roben Loutaty
Christian F-76600 Le Havre Rolland
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Compagnie Francaise de Raffinage SA
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    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/46—Coffee flavour; Coffee oil; Flavouring of coffee or coffee extract
    • A23F5/48—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil
    • A23F5/483—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil by solvent extraction of the beans, ground or not
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
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