DE10247961A1 - Side-support for cooking pot lid keeps lid clear during admixture of ingredients - Google Patents
Side-support for cooking pot lid keeps lid clear during admixture of ingredientsInfo
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft einen Halter für einen Deckel eines mit Griff ausgestatteten Kochtopfes bzw. Pfanne. The invention relates to a holder for a cover with a handle equipped saucepan or pan.
Beim Kochen ist zum Umrühren und/oder Hinzufügen von Speisezutaten auch häufig während des Kochvorgangs der Deckel des Kochtopfes zu entfernen. Insbesondere wenn beide Hände des Kochs benötigt werden, ist eine Ablage des Deckels erforderlich. Ein einfaches Ablegen des Deckels auf der Arbeitsfläche ist jedoch bereits aufgrund der hohen Temperatur des Deckels unerwünscht. Ferner ist nachteilig, daß in der Deckelinnenseite entstehende Kondensate sowie Speisereste die Arbeitsfläche verschmutzen. Cooking is also about stirring and / or adding food ingredients frequently remove the lid of the saucepan during the cooking process. A shelf is particularly useful when both hands of the cook are required of the lid is required. Simply put the lid on the However, work surface is already due to the high temperature of the lid undesirable. Another disadvantage is that arising in the inside of the lid Condensates and food residues contaminate the work surface.
Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine sichere und praktische Ablage für den Deckel eines Kochtopfes bzw. einer Pfanne bereitzustellen, mit der eine thermische Belastung sowie Beschmutzung von Küchenmöbeln verhindert wird. The object of the invention is therefore a safe and practical storage for to provide the lid of a saucepan or pan with which one prevents thermal stress and soiling of kitchen furniture becomes.
Gelöst wird diese Aufgabe mit einem Halter gemäß Anspruch 1. This object is achieved with a holder according to claim 1.
Nach Abheben des Deckels vom Kochtopf kann der Koch den Deckel in im wesentlichen vertikal aufrechter Stellung zwischen die am Griff des Kochtopfes vorgesehenen Abstützelemente aufstellen. Der Koch hat sodann beide Hände frei, um beispielsweise Zutaten in den Kochtopf zu geben und/oder den Inhalt umzurühren. Dabei ist der im Halter aufgenommene Deckei, der durch den Kochvorgang sehr heiß sein kann, sicher gehalten. Der Griff des Kochtopfes bzw. Pfanne ist von Haus aus thermisch resistent. Etwaige am Deckel anhaftende Speisereste und/oder Kondensate tropfen nicht unkontrolliert ab, sondern können sich am tiefsten Punkt des Deckelrandes sammeln. Eine Verschmutzung und thermische Belastung angrenzender Küchenmöbel wird vermieden. After lifting the lid off the saucepan, the cook can put the lid in essentially vertical upright position between the on the handle of the Set up the support elements provided. The cook then has both Hands free, for example to put ingredients in the saucepan and / or stir the contents. The egg in the holder is the can be very hot due to the cooking process. The handle of the The saucepan or pan is inherently thermally resistant. Any on Food residues and / or condensates adhering to the lid do not drip uncontrolled, but can be at the lowest point of the lid edge collect. Contamination and thermal stress of adjacent Kitchen furniture is avoided.
Dadurch, daß das radial äußere Abstützelement eine größere Höhenerstreckung als das radial innere Abstützelement hat, wobei das radial äußere Abstützelement die Außenseite des Deckels stützt, während das radial innere Abstützelement den Rand des Deckels umgreift, wird der Deckel mit seiner radial nach außen gerichteten Außenseite abgestützt und sicher gehalten. Bei einem unbeabsichtigten Berühren des aufgestellten Deckels wird ein Umstürzen des Deckels weitestgehend vermieden. The fact that the radially outer support member is a larger Extent of height than the radially inner support element, the radially outer Support element supports the outside of the lid, while the radially inner Support element engages around the edge of the lid, the lid with its supported radially outward and held securely. at an unintentional touch of the opened lid will Avoid overturning the lid as much as possible.
Wenn das äußere Abstützelement in einem Winkel von 0° bis 45°, bevorzugt 10° bis 30° zur Zylinderachse des Kochtopfes/der Pfanne nach oben außen geneigt ist, ist eine besonders sichere Ablage des Deckels gewährleistet, wobei auch größere Mengen von in der Deckelinnenseite anhaftenden Kondensaten am tiefsten Punkt des Deckelrandes aufgefangen werden, ohne daß diese über den Griff neben die Kochstelle tropfen. If the outer support element at an angle of 0 ° to 45 °, preferred 10 ° to 30 ° to the cylinder axis of the saucepan / pan upwards outside inclined, a particularly secure storage of the lid is guaranteed, with larger amounts of adhering to the inside of the lid Condensates can be collected at the lowest point of the lid edge that they drip over the handle next to the hob.
In einer bevorzugten Ausführungsform ist der Halter als separates Teil ausgebildet, wobei der Halter ein Mitte(zur Befestigung am Griff des Topfes aufweist. Dabei kann der Halter in verschiedenen Varianten und Formen gestaltet sein, so daß er für alle handelsüblichen Grifformen als Zubehörteil Verwendung finden kann. In a preferred embodiment, the holder is a separate part trained, the holder a center (for attachment to the handle of the pot having. The holder can come in different versions and shapes be designed so that it can be used as an accessory for all standard handle shapes Can be used.
Wenn das Mittel zur Befestigung ein Einsteckelement hat, das in eine Grifföffnung des Griffes einsteckbar ist, wird eine besonders einfache und sichere Fixierung des Halters am Griff des Kochtopfes erreicht. If the means for fastening has a plug-in element, which in a Handle opening of the handle is insertable, is a particularly simple and Secure fixation of the holder to the handle of the saucepan reached.
Beispielsweise ist der Halter aus einem Drahtstück aus rostfreiem Rundstahl in Biegetechnik geformt. Dabei wird der Halter aus dem Drahtstück quasi endlos in einem Stück hergestellt. Als Material können Metall und wärmeresistente Kunststoffdrähte verwendet werden. Bevorzugt ist an dem Stoßpunkt der aneinandergrenzenden Drahtstückenden eine Verbindung, beispielsweise Verschweißung, vorgesehen. For example, the holder is made of a piece of wire from stainless round steel formed in bending technique. The holder becomes quasi from the piece of wire endlessly made in one piece. Metal and heat-resistant plastic wires can be used. Is preferred on the Butt joint of the adjoining wire piece ends a connection, for example welding.
Wenn das aus Draht gebogene äußere Abstützelement umgekehrte U-Form aufweist und in seiner Basis einen eingeformten konkaven Bogen zur Aufnahme eines Deckelgriffes hat, wird die Standfestigkeit des im Halter aufgenommen Deckels weiter erhöht. If the outer support element bent from wire is inverted U-shape has and in its base a molded concave arc for Has a lid handle, the stability of the holder recorded lid further increased.
Ebenso kann der in eine Grifföffnung des Griffes einsteckbare Halter aus einem flächigen Materialstreifen, bevorzugt als Acrylglas, Aluminium-, Stahl- oder Edelstahlblech, Kunststoff oder Holz, geformt sein. Dabei wird der Halter aus dem flächigen Material gebildet. Als flächiges Material eignen sich insbesondere Bleche bzw. temperaturfeste Kunststoffplatten. Der gewünschte streifenförmige Halterrohling wird dann beispielsweise durch Ausstanzen, Ausschneiden oder Aussägen erstellt und nachfolgend durch einen entsprechenden Biegevorgang in die gewünschte Form gebracht. The holder which can be inserted into a handle opening of the handle can also be made a flat strip of material, preferably as acrylic glass, aluminum, steel or stainless steel sheet, plastic or wood. The Holder formed from the flat material. Are suitable as a flat material in particular sheets or temperature-resistant plastic plates. The desired strip-shaped holder blank is then, for example, by Punching out, cutting out or sawing out and subsequently by a corresponding bending process brought into the desired shape.
Alternativ ist der Halter integraler Bestandteil des Griffes. Dieser mit dem Griff einstückig ausgebildete Halter kann sowohl an fabrikneuen Töpfen und Pfannen angebracht werden wie auch als Zubehörteil zum Austausch gegen normale Griffe verwendet werden. Alternatively, the holder is an integral part of the handle. This one with the Handle integrally formed holder can be used on both brand new pots and Pans can be attached as well as an accessory in exchange for normal handles are used.
Bevorzugt sind die Abstützelemente an der Oberseite des Griffes angeformt, womit die übliche Handhabung des Kochtopfes/der Pfanne kaum beeinträchtigt ist. The support elements are preferably formed on the top of the handle, with which the usual handling of the saucepan / pan hardly is impaired.
Der aus einem Stück mit dem Griff hergestellte Halter ist aus dem Material des Griffs hergestellt. Dies besteht bevorzugt aus Metall, Kunststoff oder Holz. The one-piece holder with the handle is made of the material of the handle. This is preferably made of metal, plastic or Wood.
Nachfolgend werden zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung anhand der beiliegenden Figuren detailliert beschrieben. Two exemplary embodiments of the invention are described below with reference to FIG enclosed figures described in detail.
Darin zeigt: It shows:
Fig. 1a einen erfindungsgemäßen Halter in einer ersten Ausführungsform, Fig. 1a shows a holder according to the invention in a first embodiment;
Fig. 1b einen Halter in alternativer Ausführung ähnlich zum Halter gemäß Fig. 1a, FIG. 1b a holder in an alternative embodiment similar to the holder according to Fig. 1a,
Fig. 2 den in Fig. 1a dargestellten Halter an einem Griff eines Topfes eingesteckt, FIG. 2 is inserted in Fig. 1a holder shown on a handle of a pot,
Fig. 3 die in Fig. 2 dargestellte Anordnung mit einem im Halter angeordneten Topfdeckel, Fig. 3, the arrangement shown in Fig. 2 with a holder arranged in the pot lid,
Fig. 4 einen erfindungsgemäßen Topfhalter in einem zweiten Ausführungsbeispiel und Fig. 4 shows a pot holder according to the invention in a second embodiment and
Fig. 5 den in Fig. 4 dargestellten Topfhalter mit einem aufgestellten Deckel. Fig. 5 shows the pot holder shown in Fig. 4 with a lid.
Im ersten Ausführungsbeispiel eines Topfdeckelhalters gemäß Fig. 1a, 2 und 3 besteht ein Halter 1 aus einem Rundstahl-Abschnitt, der zu einem in sich geschlossenen, "endlosen" Gebilde geformt ist. Fig. 1a zeigt den Halter in räumlicher Ansicht. In the first embodiment of a pot lid holder according to FIGS. 1a, 2 and 3, a holder 1 consists of a round steel section which is formed into a self-contained, "endless" structure. Fig. 1a shows the holder in a spatial view.
Der Halter 1 weist ein erstes Abstützelement 1 l sowie ein zweites Abstützelement 12 auf. Die Abstützelemente 11, 12 sind aus dem bevorzugt rostfreien Rundstahl gebogen und weisen umgekehrte U-Form auf. Die von den U-förmigen Abstützelementen 1 l, 12 aufgespannten Ebenen sind im wesentlichen tangential zur Zylinderachse Z eines Kochtopfs/einer Pfanne 2 angeordnet, wobei insbesondere das radial äußere Abstützelement 12 bevorzugt leicht nach außen geneigt ist mit einem Winkel von 10° bis 30° zur Vertikalen. The holder 1 has a first support element 11 and a second support element 12 . The support elements 11 , 12 are bent from the preferably stainless round steel and have an inverted U-shape. The planes spanned by the U-shaped support elements 11, 12 are arranged essentially tangentially to the cylinder axis Z of a saucepan / pan 2 , the radially outer support element 12 in particular preferably being slightly inclined outwards at an angle of 10 ° to 30 ° to the vertical.
Der Halter 1 weist ein Einsteckelement 13 auf, das in eine Ausnehmung 22 eines Griffs 21 des Kochtopfes 2 einsteckbar ist. In Fig. 2 ist der im Griff 21 eingesteckte Halter 1 in räumlicher Ansicht dargestellt. Wie in Fig. 1 erkennbar, besteht das Einsteckelement 13 aus zwei U-förmigen, aus dem Rundstahl gebogenen Schenkeln, die die beiden Abstützelemente 11, 12 miteinander verbinden. The holder 1 has an insertion element 13 which can be inserted into a recess 22 in a handle 21 of the saucepan 2 . In FIG. 2, the inserted handle 21 in the holder 1 is shown in three-dimensional view. As can be seen in FIG. 1, the insertion element 13 consists of two U-shaped legs which are bent from the round steel and which connect the two support elements 11 , 12 to one another.
Weiter ist am radial äußeren Abstützelement 12 in der die beiden Schenkel des umgekehrt U-förmigen Abstützelements 12 verbindenden Basis ein konkaver Bogen 14 ausgebildet, der bei bestimmungsgemäßem Gebrauch des Halters 1 mit eingelegtem Deckel 20 als zusätzliche Auflage für einen Griffknauf 23 des Deckels 20 dient. Diese Anordnung ist in Fig. 3 dargestellt. Der Deckel 20 ruht mit seinem Randbereich 24 auf dem im Griff 21 des Kochtopfes 2 eingesteckten Halter 1. Dabei liegt der innenseitige Randbereich 24 des Deckels 20 am radial inneren Abstützelement 11 an, wohingegen die Außenseite 25 des Deckels 20 vom radial äußeren Abstützelement 12 sowie zusätzlich vom unterhalb des Griffknaufs 23 des Deckels 20 angeordneten Bogen 14 des Abstützelementes 12 gestützt ist. Further, at the radially outer support member in the two legs of the inverted U-shaped support element 12 is formed 12 connecting base, a concave arc 14, which serves as an additional support for a handle knob 23 of the lid 20 under normal conditions of use of the holder 1 with an inserted lid 20th This arrangement is shown in Fig. 3. The cover 20 rests with its edge region 24 on the handle 21 of cooking pot 2 inserted holder. 1 The inside edge area 24 of the cover 20 bears against the radially inner support element 11 , whereas the outside 25 of the cover 20 is supported by the radially outer support element 12 and additionally by the arch 14 of the support element 12 arranged below the handle knob 23 of the cover 20 .
Der aus dem Rundstahlabschnitt gebildete Halter 1 ist aufgrund seines Materials und seiner Form nachträglich anpaßbar für verschiedene Griffgrößen und Grifformen durch Nachformen des Einsteckelementes 13 sowie ggf. der Abstützelemente 11, 12 und des Neigungswinkels dieser Abstützelemente 11, 12. Due to its material and shape, the holder 1 formed from the round steel section can be subsequently adapted to different handle sizes and handle shapes by reshaping the insert element 13 and, if appropriate, the support elements 11 , 12 and the angle of inclination of these support elements 11 , 12 .
In Fig. 1b ist eine alternative Ausführung des in Fig. 1a dargestellten Topfdeckelhalters wiedergegeben. Der Halter 1' besteht aus einem streifenförmigen flächigen Material, das im wesentlichen der durch den Rundstahl der Ausführung gemäß Fig. 1a aufgespannten Fläche entspricht und ebenso geformt ist. In Fig. 1b, an alternative embodiment is shown of in Fig. Pot lid holder shown 1a. The holder 1 'consists of a strip-like flat material which essentially corresponds to the surface spanned by the round steel of the embodiment according to FIG. 1a and is also shaped.
Der Halter 1' weist ein erstes Abstützelement 11 sowie ein zweites Abstützelement 12 auf, wobei die Abstützelemente den Endbereichen des streifenförmigen Materials entsprechen. Am radial äußeren Abstützelement 12 ist eine bogenförmige Ausnehmung 14 ausgebildet, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch des Halters 1' mit eingelegtem Deckel 20 als zusätzliche Auflage für einen Griffknauf 23 des Deckels 20 dient. Diese Anordnung entspricht der zum Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 1a gegebenen räumlichen Darstellung in Fig. 3. The holder 1 'has a first support element 11 and a second support element 12 , the support elements corresponding to the end regions of the strip-shaped material. On the radially outer support element 12 , an arcuate recess 14 is formed which, when the holder 1 ′ is used as intended, with the cover 20 inserted, serves as an additional support for a handle knob 23 of the cover 20 . This arrangement corresponds to the spatial representation in FIG. 3 given for the exemplary embodiment according to FIG. 1a.
Dabei sind die Enden des streifenförmigen, flächigen Materials, die die Abstützelemente 11, 12 bilden, im wesentlichen um 180° aufeinander zugebogen. Der dabei ausgebildete Bogenbereich liefert ein Einsteckelement 13 das in eine Ausnehmung 22 eines Griffs 21 des Kochtopfes 2 einsteckbar ist. Im Bereich des Einsteckelementes 13, also im Bogenbereich des flächigen Materials ist dieser Materialstreifen zum problemlosen Einführen in die Ausnehmung 22 des Kochtopfgriffes 21 etwas schmaler ausgebildet. Die Breite dieses Einsteckelementes 13 ist also für verschiedene Griffgrößen und Grifformen verwendbar bzw. daran anpaßbar. Nötigenfalls kann das flächige Material im Bogenbereich des Einsteckelementes 13 durch Nachbiegen an die Griffgröße angepaßt werden. The ends of the strip-like, flat material, which form the support elements 11 , 12, are bent toward one another essentially by 180 °. The arch region formed thereby provides an insertion element 13 which can be inserted into a recess 22 of a handle 21 of the saucepan 2 . In the area of the insertion element 13 , that is to say in the curved area of the flat material, this material strip is designed to be somewhat narrower for easy insertion into the recess 22 of the saucepan handle 21 . The width of this insertion element 13 can therefore be used or adapted to different handle sizes and handle shapes. If necessary, the flat material in the arch region of the insertion element 13 can be adapted to the handle size by bending.
In Fig. 4 ist ein zweites Ausführungsbeispiel des Deckelhalters dargestellt. Der Deckelhalter ist als integraler Bestandteil eines Griffes 3 für einen nicht dargestellten Kochtopf ausgebildet. Der Griff 3 weist die übliche Form eines Kochtopfgriffes 30 auf. An der Oberseite 31 des Griffes 30 sind Vorsprünge angeformt, die radial innenliegend ein erstes Abstützelement 1 l und radial außenliegend ein zweites Abstützelement 12 bilden. Im dargestellten Ausführungsbeispiel sind das erste Abstützelement 11 und das zweite Abstützelement 12 paarweise ausgebildet. In FIG. 4, a second embodiment of the lid holder is illustrated. The lid holder is designed as an integral part of a handle 3 for a saucepan, not shown. The handle 3 has the usual shape of a saucepan handle 30 . Protrusions are formed on the upper side 31 of the handle 30 , which form a first support element 11 on the radially inner side and a second support element 12 on the radially outer side. In the illustrated embodiment, the first support element 11 and the second support element 12 are formed in pairs.
Wie in Fig. 5 dargestellt, nehmen die beabstandet zueinander angeordneten Abstützelemente 1 l, 12 in ihrem Zwischenraum den aufrecht gestellten Deckel 20 eines nicht dargestellten Kochtopfs auf. Dabei stützt sich die Deckelaußenseite 25 an den das radial äußere Abstützelement 12 bildenden paarweisen Vorsprüngen ab, wohingegen der Randbereich 24 des Deckels 20 von den radial inneren Abstützelementen 11 umgriffen wird. As shown in Fig. 5, the spaced support elements 11, 12 take in their space the upright lid 20 of a saucepan, not shown. The cover outer side 25 is supported on the paired projections forming the radially outer support element 12 , whereas the radially inner support elements 11 encompass the edge region 24 of the cover 20 .
Der Griff mit integriertem Halter 3 kann dabei als Austausch für herkömmliche Griffe verwendet werden. Beispielsweise kann der Verbraucher den Austauschgriff mit Halter selbst am Kochtopf anschrauben. Alternativ können Kochtöpfe auch gleich mit den entsprechenden Griffen mit integriertem Deckelhalter geliefert werden. The handle with integrated holder 3 can be used as an exchange for conventional handles. For example, the consumer can screw the replacement handle with holder onto the saucepan himself. Alternatively, saucepans can also be supplied with the appropriate handles with an integrated lid holder.
Neben der bedarfsweisen Halterung des Kochtopfdeckels kann der Halter 1 oder 3 auch als Ablage für einen Kochlöffel verwendet werden. Dabei liegt der Kochlöffel in zur Zylinderachse Z des Kochtopfs tangentialer Richtung auf dem Griff 21 bzw. 30 des Kochtopfes auf, wobei die Abstützelemente 11, 12 ein unbeabsichtigtes Abrollen des Kochlöffels vom Griff 21 bzw. 30 verhindern. In addition to holding the saucepan lid as required, the holder 1 or 3 can also be used as a shelf for a cooking spoon. The cooking spoon lies on the handle 21 or 30 of the saucepan in the direction tangential to the cylinder axis Z of the saucepan, the support elements 11 , 12 preventing the cooking spoon from unintentionally rolling off the handle 21 or 30 .
Da der Kochtopf zylindersymmetrisch aufgebaut ist, braucht nur ein Griff des
Kochtopfes mit dem Halter ausgerüstet sein. Der Kochtopf ist sowohl für
Links- und Rechtshänder geeignet, da der Kochtopf im Einsatz entsprechend
um 180° drehbar ist. Der als Einsteckelement ausgebildete Halter 1, 1'
gemäß erstem Ausführungsbeispiel kann auch jeweils nur bedarfsweise in
den entsprechenden Griff eines Kochtopfes eingesetzt werden,
selbstverständlich ggf. auch an beiden Griffen des Kochtopfes.
Bezugszeichenliste
1, 1' Halter
11 erstes oder radial inneres Abstützelement
12 zweites oder radial äußeres Abstützelement
13 Einsteckelement
14 Bogen
2 Kochtopf, Pfanne
20 Deckel
21 Griff
22 Ausnehmung
23 Griffknauf
24 Randbereich
25 Deckelaußenseite
3 Griff mit Halter
30 Griff
31 Oberseite
Z Zylinderachse
Since the saucepan has a cylindrical symmetry, only one handle of the saucepan needs to be equipped with the holder. The saucepan is suitable for both left- and right-handed users, since the saucepan can be rotated 180 ° when in use. The holder 1 , 1 'designed as a plug-in element according to the first embodiment can also be inserted in the corresponding handle of a saucepan only as required, of course, if necessary, also on both handles of the saucepan. Reference number list 1 , 1 'holder
11 first or radially inner support element
12 second or radially outer support element
13 insert element
14 sheets
2 saucepan, pan
20 lids
21 handle
22 recess
23 handle knob
24 edge area
25 outside of cover
3 handle with holder
30 handle
31 top
Z cylinder axis
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8139 | Disposal/non-payment of the annual fee |