DE10232506A1 - Tap for drinks with a rotary valve - Google Patents

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Abstract

Die Erfindung bezieht sich auf einen Zapfhahn für Getränke mit einem einen Getränkekanal (6) umfassenden Basiskörper (1), der an seinem einen Ende ein Anschlußstück (2) und an seinem anderen Ende eine abzweigende Ausflußtülle (3) aufweist. An der Abzweigstelle der Ausflußtülle (3) ist ein Absperrventil (5) angeordnet. Das Absperrventil (5) umfaßt einen insbesondere als kreiszylindrischen Keramikkörper ausgebildeten Drehschieber (8).The invention relates to a tap for drinks with a base body (1) comprising a drink channel (6), which has a connection piece (2) at one end and a branching spout (3) at its other end. A shut-off valve (5) is arranged at the branch point of the outflow nozzle (3). The shut-off valve (5) comprises a rotary valve (8), which is designed in particular as a circular cylindrical ceramic body.

Description

Die Erfindung betrifft einen Zapfhahn für Getränke mit einem einen Getränkekanal umfassenden Basiskörper, an dessen einem Ende ein Anschlußstück für eine Zufuhrleitung für die Getränke vorgesehen ist und an dessen anderem Ende eine abzweigende Ausflußtülle angesetzt ist, wobei im Basiskörper zwischen dem Anschlußstück und der Ausflußtülle ein von einem Stellhebel betätigbares Absperrventil für den Getränkedurchfluß durch den Getränkekanal angeordnet ist.The invention relates to a tap for drinks with a drink channel comprehensive basic body, at one end a connector for a supply line for the drinks is provided is and at the other end of a branch spout attached is, in the base body between the connector and the Spout on can be operated by an adjusting lever Shutoff valve for the beverage flow through the beverage channel is arranged.

Zapfhähne dieser Art sind in verschiedenen Ausführungen bekannt ( DE 28 51 182 C1 , DE 42 07 390 C1 ). Bei diesen bekannten Zapfhähnen ist ein Ventilkörper im Getränkekanal axial verschieblich gelagert, dem in Durchflußrichtung des Getränks unmittelbar vor der abzweigenden Ausflußtülle ein Ventilsitz im Basiskörper zugeordnet ist. Der Ventilkörper ist mit einem Verlängerungsteil verbunden, das in einem über die Ausflußtülle hinaus reichenden Verlängerungsstück des Ventilkörpers sitzt. Mit dem Verlängerungsteil des Ventilkörpers ist der im Verlängerungsteil des Basiskörpers verschwenkbar gelagerte Stellhebel verbunden. Ein solches Absperrventil ist nicht nur komplex aufgebaut, sondern hat vor allem den Nachteil, daß wegen seines komplexen Aufbaus eine keimfreie Reinigung schwierig ist.Taps of this type are known in various designs ( DE 28 51 182 C1 . DE 42 07 390 C1 ). In these known taps, a valve body is axially displaceably mounted in the beverage channel, to which a valve seat in the base body is assigned in the flow direction of the beverage immediately before the branching spout. The valve body is connected to an extension part which is seated in an extension piece of the valve body which extends beyond the spout. The adjusting lever, which is pivotably mounted in the extension part of the base body, is connected to the extension part of the valve body. Such a shut-off valve is not only of complex construction, but above all has the disadvantage that, because of its complex construction, germ-free cleaning is difficult.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Zapfhahn der eingangs genannten Art zu schaffen, der bei einem konstruktiv einfachen Aufbau sich leicht keimfrei halten und reinigen läßt.The invention is based on the object to create a tap of the type mentioned, which at a structurally simple structure keep easily germ-free and clean leaves.

Diese Aufgabe wird bei der Erfindung dadurch gelöst, daß das Absperrventil als ein einen Durchflußkanal aufweisender Drehschieber ausgebildet ist.This object is achieved with the invention solved by that this Shut-off valve as a rotary slide valve having a flow channel is trained.

Beim erfindungsgemäßen Zapfhahn wirkt der Drehschieber mit seinem ihm angepassten Aufnahmeraum (Sitz) im Basiskörper als Absperrventil zusammen. Wegen des im Drehschieber integrierten Durchflußkanals gibt es nicht länger komplex umströmte, klein detaillierte Elemente, die sich nur schwer keimfrei halten und reinigen lassen, sondern nur einfach gestaltete, leicht zu reinigende Teile.In the tap according to the invention the rotary valve acts with its accommodating space (seat) in the base body together as a shut-off valve. Because of the flow channel integrated in the rotary valve there is no longer flowed around complex, small, detailed elements that are difficult to keep germ-free and have it cleaned, but only simply designed, easy to clean Parts.

Besonders einfach ist der Aufbau dann, wenn der Drehschieber eine kreiszylindrische Form hat. Für sehr hohe Ansprüche in bezug auf die Hygiene (Keimfreiheit), aber auch bezüglich der Dichtheit in Verbindung mit Korrosionsbeständigkeit ist ein als Keramikkörper ausgebildeter Drehschieber.The structure is particularly simple when the rotary valve has a circular cylindrical shape. For very high ones Expectations in terms of hygiene (sterility), but also in terms of Tightness combined with corrosion resistance is a ceramic body Rotary valve.

Auch wenn sich Drehschieber in ihren Sitzen im Basiskörper mit engen Toleranzen fertigen lassen, so daß praktisch keine Dichtigkeitsprobleme nach außen bestehen, kann zur Sicherheit der Drehschieber in seiner Mantelfläche an beiden Enden umlaufende Ringnuten aufweisen, die mit einem bezüglich seiner Wirkung auf Lebensmittel, insbesondere Getränke unbedenklichen Dichtungsmittel gefüllt sind. Als ein solches Dichtungsmittel eignet sich beispielsweise Vaseline, die bei montiertem Drehschieber über Bohrungen im Ventilkörper in die Ringnuten gefüllt werden kann.Even if rotary valves are in their Sitting in the base body can be manufactured with tight tolerances so that practically no tightness problems outward exist, for safety the rotary valve in its lateral surface on both Have circumferential annular grooves ends, which with one with respect to its Effect on food, especially beverage safe sealant filled are. Suitable as such a sealant is, for example Vaseline, which has holes in the valve body when the rotary valve is installed the ring grooves filled can be.

Um nach einer Zapfphase ein schnelles Entleeren der Ausflußtülle zu ermöglichen, ist nach einer Ausgestaltung der Erfindung vorgesehen, daß an der Abzweigstelle der Ausflußtülle der einen abgewinkelten Durchlaßkanal aufweisende Drehschieber angeordnet ist, derart, daß über ihn in einer ersten Betriebsstellung der Getränkekanal mit dem Ausgang der Ausflußtülle und in einer zweiten Betriebsstellung bei abgesperrtem Getränkekanal eine Belüftungsöffnung im Basiskörper mit dem Ausgang der Ausflußtülle verbunden ist. Wegen der Belüftung kann dann das noch in der Ausflußtülle verbliebene Getränk schnell abfließen.To be quick after a tap To allow emptying of the spout is provided according to an embodiment of the invention that at the junction the spout of the an angled passage channel having rotary valve is arranged such that about him in a first operating position the beverage channel with the exit of the Spout and in a second operating position with the beverage channel closed a ventilation opening in the base body connected to the outlet of the spout is. Because of the ventilation the drink remaining in the spout can then quickly flow away.

Als kompakter Betätigungsmechanismus des Drehschiebers ist nach einer Ausgestaltung der Erfindung ein mit dem Stellhebel verbundenes Koppel- oder Zahnradgetriebe vorgesehen. Dabei trägt der Drehschieber vorzugsweise mindestens an einer Stirnseite ein Zahnritzel, das mit einer vom Stellhebel getragenen Zahnstange in Eingriff steht. Die Zahnstange kann von einem Arm des Stellhebels getragen sein, dem ein erster, seine Bewegung in die erste Betriebsstellung des Drehschiebers begrenzender Anschlag am Basiskörper und ein zweiter, seine Bewegung in die zweite Betriebsstellung des Drehschiebers begrenzender Anschlag zugeordnet ist. Als zweiter Anschlag kann das Ritzel dienen. Da der Stellweg des Drehschiebers zwischen seiner ersten Betriebsstellung und seiner zweiten Betriebsstellung klein ist, reicht es aus, wenn das Ritzel nur auf seinem zwischen den beiden Betriebsstellungen wirksamen Eingriffsbereich eine Verzahnung aufweist.As a compact actuating mechanism for the rotary valve is according to one embodiment of the invention with the lever connected coupling or gear transmission provided. The rotary valve carries preferably at least on one end face a pinion, the engages with a rack carried by the adjusting lever. The rack can be carried by an arm of the adjusting lever, the first one, its movement into the first operating position of the Rotary valve limiting stop on the base body and a second, his Limiting movement in the second operating position of the rotary valve Stop is assigned. The pinion can serve as a second stop. Since the travel of the rotary valve between its first operating position and its second operating position is small, it is sufficient if the pinion only on its between the two operating positions effective engagement area has a toothing.

Im folgenden wird die Erfindung anhand einer ein Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung näher beschrieben. Im einzelnen zeigen:The invention is explained below one an embodiment illustrative drawing closer described. In detail show:

1 einen Zapfhahn in perspektivischer Darstellung, 1 a tap in a perspective view,

2 den Zapfhahn nach 2 in seiner zweiten Betriebsstellung (Sperrstellung) in Seitenansicht, 2 the tap 2 in its second operating position (blocking position) in side view,

3 den Zapfhahn nach 1 in seiner ersten Betriebsstellung (Offenstellung) in Seitenansicht, 3 the tap 1 in its first operating position (open position) in side view,

4 den Zapfhahn nach 1 im Axialschnitt in der in 2 dargestellten zweiten Betriebsstellung, und 4 the tap 1 in axial section in the in 2 illustrated second operating position, and

5 den Zapfhahn nach 1 in der Betriebsstellung nach 3 in Seitenansicht und teilweise in einem seitlich axial versetzten Schnitt. 5 the tap 1 in the operating position 3 in side view and partially in a laterally axially offset section.

Das Ausführungsbeispiel des in den Zeichnungen dargestellten Zapfhahns für Getränke, insbesondere schäumende Getränke, wie Bier, besteht aus einem Basiskörper 1, an dessen einem Ende ein Anschlußstück 2 und an dessen anderem Ende eine abzweigende Ausflußtülle 3 angeordnet ist. An der Abzweigstelle der Ausflußtülle 3 ist ein von einem Stellhebel 4 betätigbares Absperrventil 5 angeordnet. Das Absperrventil 5 ist in den Zeichnungen unverkleidet dargestellt, im komplettierten Zustand ist es von einem insbesondere kugeligen Gehäuse verkleidet.The embodiment of the tap for drinks, in particular foaming drinks, such as beer, shown in the drawings consists of a base body 1 , at one end a connector 2 and at the other end a branch spout 3 is arranged. At the junction of the spout 3 is one of a lever 4 operated shut-off valve 5 arranged. The shut-off valve 5 is shown uncovered in the drawings, in the completed state it is covered by a particularly spherical housing.

Das Anschlußstück 2 ist üblicherweise, wie an sich bekannt ( DE 42 07 390 C1 ), über eine Montagehülse mit einer Getränkezuführleitung verbunden. Innerhalb der Montagehülse bzw. dem Anschlußstück 2 sitzt ein sogenannter Kompensator, der die Qualität des Getränkeflusses beeinflußt. Dies sei nur zur Vollständigkeit erwähnt, für die Erfindung spielt es keine Rolle.The connector 2 is usually, as is known per se ( DE 42 07 390 C1 ), connected to a beverage supply line via an assembly sleeve. Within the mounting sleeve or the connector 2 there is a so-called compensator that influences the quality of the beverage flow. This should only be mentioned for completeness, it does not matter for the invention.

Im Basiskörper 1 ist ein axialer Getränkekanal 6 angeordnet. In Durchflußrichtung am Ende dieses Getränkekanals 6, und zwar an der Abzweigstelle zu einen Ausflußkanal 7 in der Ausflußtülle 3, befindet sich ein Drehschieber 8 in Form eines Kreiszylinders, der einen abgewinkelten Durchflußkanal 9 aufweist. Dieser Drehschieber 8 besteht aus Keramik und ist in einer an der Abzweigstelle des Basiskörpers 1 und der Ausflußtülle 3 ausgebildeten kreiszylindrischen Bohrung 10 drehbar gelagert. Der abgewinkelte Durchflußkanal 9 ist derart gestaltet, daß in der zweiten Betriebsstellung, die in 2 und 4 dargestellt ist, der Getränkedurchfluß vom Getränkekanal 6 zum Ausflußkanal 7 abgesperrt ist, während in der ersten, in der Zeichnung nicht im Schnitt dargestellten Betriebsstellung gemaß 2 der Getränkekanal 6 und der Ausflußkanal 7 miteinander über den abgewinkelten Durchflußkanal 9 verbunden sind.In the base body 1 is an axial beverage channel 6 arranged. In the direction of flow at the end of this beverage channel 6 , namely at the junction to an outflow channel 7 in the spout 3 , there is a rotary valve 8th in the form of a circular cylinder that has an angled flow channel 9 having. This rotary valve 8th consists of ceramic and is in one at the branch of the base body 1 and the spout 3 trained circular cylindrical bore 10 rotatably mounted. The angled flow channel 9 is designed so that in the second operating position, which in 2 and 4 the beverage flow from the beverage channel is shown 6 to the outflow channel 7 is shut off while measured in the first operating position, not shown in section in the drawing 2 the beverage channel 6 and the outflow channel 7 with each other via the angled flow channel 9 are connected.

Von der Bohrung 10 an der Abzweigstelle geht eine Belüftungsöffnung 11 aus, in der ein abgewinkeltes, nach unten weisendes Belüftungsröhrchen 12 eingesteckt ist. Diese Belüftungsöffnung 11 ist in der zweiten Betriebsstellung, also dem abgesperrten Getränkekanal 6, über den Durchflußkanal 9 mit dem Ausflußkanal 7 verbunden. Auf diese Art und Weise wird nach einer Zapfphase und Sperrung des Getränkekanals 6 der Ausflußkanal 7 belüftet und damit der Abfluß des noch im Ausflußkanal 7 befindlichen Getränks erleichtert.From the hole 10 at the junction there is a ventilation opening 11 in which an angled, downward-pointing ventilation tube 12 is plugged in. This vent 11 is in the second operating position, i.e. the blocked beverage channel 6 , through the flow channel 9 with the outflow channel 7 connected. This way, after a tap and the beverage channel is blocked 6 the outflow channel 7 ventilated and thus the outflow of the still in the outflow channel 7 located drink facilitated.

In der Peripherie des Drehschiebers 8 ist auf beiden Seiten neben dem Durchflußkanal 9 jeweils eine umlaufende Nut 13 vorgesehen, die über eine Bohrung 14, 15 mit einem bezüglich seiner Wirkung auf Lebensmittel, insbesondere Getränke unbedenklichen Dichtungsstoff, insbesondere Vaseline, füllbar ist.In the periphery of the rotary valve 8th is on both sides next to the flow channel 9 one circumferential groove each 13 provided over a hole 14 . 15 can be filled with a sealant, in particular petroleum jelly, which is harmless with regard to its effect on food, in particular beverages.

Zur Betätigung des Drehschiebers 8 durch den Stellhebel 4 ist der Stellhebel 4 mit dem Drehschieber 8 über ein Zahnradgetriebe gekoppelt. Das Zahnradgetriebe besteht aus mindestens einem auf einer Stirnseite des Drehschiebers 8 angeordneten Ritzel 15, vorzugsweise aus auf beiden Stirnseiten angeordneten Ritzeln, und einer einem jeden Ritzel 15 zugeordneten Zahnstange 16. Die Zahnstange 16 wird von einem Arm 17 des Stellhebels 4 getragen, dem am Basiskörper 1 für die erste Betriebsstellung (Offenstellung) ein vom Basiskörper 1 gebildeter Anschlag 18 zugeordnet ist, wie 3 zeigt. Für die zweite Betriebsstellung (Sperrstellung) dient dem Arm 17 als Anschlag das Ritzel 15, wie 2 zeigt. In diesem Anschlagbereich weist das Ritzel 15 keine Verzahnung auf. Das Ritzel 15 braucht deshalb nur eine Teilverzahnung, weil der Drehwinkelbereich des Drehschiebers 8 zwischen seinen beiden Betriebsstellungen verhältnismäßig klein ist.To operate the rotary valve 8th through the control lever 4 is the control lever 4 with the rotary valve 8th coupled via a gear transmission. The gear transmission consists of at least one on one end of the rotary valve 8th arranged pinion 15 , preferably from pinions arranged on both end faces, and one of each pinion 15 assigned rack 16 , The rack 16 is by an arm 17 of the control lever 4 worn, on the base body 1 for the first operating position (open position) one from the base body 1 formed stop 18 is assigned how 3 shows. The arm serves for the second operating position (locked position) 17 the pinion as a stop 15 , how 2 shows. The pinion points in this stop area 15 no interlocking. The pinion 15 therefore only needs a partial toothing, because the rotary angle range of the rotary valve 8th is relatively small between its two operating positions.

Claims (9)

Zapfhahn für Getränke mit einem einen Getränkekanal umfassenden Basiskörper (1), an dessen einem Ende ein Anschlussstück (2) vorgesehen ist und an dessen anderem Ende eine abzweigende Ausflusstülle (3) angesetzt ist, wobei im Basiskörper (1) zwischen dem Anschlussstück (2) und der Ausflusstülle (3) ein von einem Stellhebel 84) betätigbares Absperrventil (5) für den Getränkedurchfluss durch den Getränkekanal angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Absperrventil (5) als ein einen Durchflusskanal (9) aufweisender Drehschieber ausgebildet ist.Tap for drinks with a base body comprising a beverage channel ( 1 ) with a connector at one end ( 2 ) is provided and at the other end a branching spout ( 3 ) is set, whereby in the base body ( 1 ) between the connector ( 2 ) and the drain spout ( 3 ) one from an adjusting lever 84 ) operated shut-off valve ( 5 ) for the flow of beverages through the beverage channel, characterized in that the shut-off valve ( 5 ) as a one flow channel ( 9 ) has a rotary valve. Zapfhahn nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Drehschieber (8) eine kreiszylindrische Form hat.Tap according to claim 1, characterized in that the rotary slide ( 8th ) has a circular cylindrical shape. Zapfhahn nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Drehschieber (8) ein Keramikkörper ist.Tap according to claim 1 or 2, characterized in that the rotary slide ( 8th ) is a ceramic body. Zapfhahn nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Durchflußkanal (9) im Drehschieber (8) abgewinkelt ist, derart, dass über ihn in einer ersten Betriebsstellung der Getränkekanal (6) mit einem Ausflusskanal (7) in der Ausflußtülle (3) und in einer zweiten Betriebsstellung bei abgesperrtem Getränkekanal (6) eine Belüftungsöffnung (11) im Basiskörper (1) mit dem Ausflusskanal (7) in der Ausflußtülle (3) verbunden ist.Tap according to one of claims 1 to 3, characterized in that the flow channel ( 9 ) in the rotary valve ( 8th ) is angled in such a way that in a first operating position the beverage channel ( 6 ) with an outflow channel ( 7 ) in the spout ( 3 ) and in a second operating position when the beverage channel is closed ( 6 ) a ventilation opening ( 11 ) in the base body ( 1 ) with the outflow channel ( 7 ) in the spout ( 3 ) connected is. Zapfhahn nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Drehschieber (8) über ein Koppel- oder Zahnradgetriebe (15, 16, 17) mit dem Stellhebel (4) verbunden ist.Tap according to one of claims 1 to 4, characterized in that the rotary slide ( 8th ) via a coupling or gear transmission ( 15 . 16 . 17 ) with the control lever ( 4 ) connected is. Zapfhahn nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Drehschieber (8) mindestens an einer Stirnseite ein Zahnritzel (15) trägt, das mit einer vom Stellhebel (4) getragenen Zahnstange (16) im Eingriff steht.Tap according to claim 5, characterized in that the rotary slide ( 8th ) at least on one end face a pinion ( 15 ) with a lever from the lever ( 4 ) worn rack ( 16 ) is engaged. Zapfhahn nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Zahnstange (16) von einem Arm (17) des Stellhebels (4) getragen ist, dem ein erster seine Bewegung in die erste Betriebsstellung des Drehschiebers (8) begrenzender Anschlag (18) am Basiskörper (1) und ein zweiter seine Bewegung in die zweite Betriebsstellung des Drehschiebers (8) begrenzender Anschlag zugeordnet sind.Tap according to claim 6, characterized in that the rack ( 16 ) from one arm ( 17 ) of the control lever ( 4 ) is carried, which a first its movement into the first operating position of the rotary valve ( 8th ) limiting stop ( 18 ) on the base body ( 1 ) and a second its movement into the second operating position of the rotary valve ( 8th ) are assigned to the limiting stop. Zapfhahn nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß als zweiter Anschlag das Ritzel (15) dient.Tap according to claim 7, characterized in that the pinion ( 15 ) serves. Zapfhahn nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß das Ritzel (15) nur auf seinem zwischen den beiden Betriebsstellungen wirksamen Eingriffsbereich eine Verzahnung aufweist.Tap according to claim 8, characterized in that the pinion ( 15 ) has a toothing only on its effective area between the two operating positions.
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