DE102021000885A1 - Backofen/Herd in Kombination mit KühlfunktionBack-Kühl-KombiKühl-Back-Kombi - Google Patents

Backofen/Herd in Kombination mit KühlfunktionBack-Kühl-KombiKühl-Back-Kombi Download PDF

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D23/00—General constructional features
    • F25D23/12—Arrangements of compartments additional to cooling compartments; Combinations of refrigerators with other equipment, e.g. stove
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/085—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on baking ovens

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Abstract

Der Backofen hat einen Innenraum mit einer Heiz und Kühlquelle mit einen Einstellknopf für verschiedene Funktionen, dadurch gekennzeichnet, das die Heiz und Kühlfunktion über eine App einstellbar sind.

Description

  • Die Zielsetzung dieser Technologie ist die Zusammenführung von einem Herd und einer Kühlfunktion um Gerichte/Mahlzeiten vorzubereiten und nachgelagert zu erhitzen, aufzuheizen/backen, dampfgaren ohne weiteres handling, wie z.B. aus dem Kühlschrank entnehmen und in den Backofen zu platzieren.
  • Einführung
  • Aktuell werden die Gerichte vorbereitet und bis zur weiteren Bearbeitung im Kühlschrank aufbewahrt, welches bedingt, dass man vor Ort sein muss um das Gericht vom Kühlschrank zu entnehmen und dann in den Herd zu stellen.
  • Aktuell gibt es Backöfen und Kühlschränke, die per Apps bedient werden.
  • Zielsetzung/Lösung
  • Die Zusammenführung der einzelnen Geräte zu einem System.
  • Die Zusammenführung würde zeitsparen und die Flexibilität beim Herstellen von Gerichten erhöhen. Die Bedienung wäre entweder direkt an der Kombination oder per App möglich. Bedienungsmöglichkeiten wären:
    • - Einstellung der Kühlung
    • - wann und in welchen schritten die Temperatur erhöht werden soll
    • - Einstellung des Timers
    • - wann Kühlung bzw. Heizvorgang abgeschaltet werden muss
    • - Überwachung / Änderung der Temperatur
    • Sparsam an Strom
    • Ober-und Unterhitze
    • Heißluft und Grillfunktion
    • Dampfstöße
    • Sanftgarfunktion
    • Schnellaufheizung
    • Umluft
    • Automatikprogramm (Rezepte)
    • Auftauprogramm
    • Sensor (Gargut Überwachung)
    • Bratenthermometer (integriert)
    • Selbstreiniger (Pyrolyse, Katalyse u. Hydrolyse)←eins davon Kühlung
  • Gericht vorbereiten dann in den Backofen zum Kühlen stellen.
    Zeit einstellen wann das Gericht (gebacken, Braten etc. beginnen.
  • Zunächst Gerichte vorbereiten und in den Backofen kaltstellen.
    Dann die Uhr auf die gewünschte Uhrzeit stellen, in der das Gericht gebraten, gebacken etc. werden soll.
    Man kann es entweder vor Ort einstellen oder auch per App.
    • Ober-und Unterhitze
    • Heißluft
    • Umluft
    • Grillfunktion
    • Dampfstöße
    • Sanftgarfunktion
    • Schnellaufheizung
    • Bratenthermometer
    • Automatikprogramm
    • Auftauprogramm
    • Sensor (Gargut Überwachung)
    • Selbstreinigung (Pyrolyse, Katalyse, oder Hydrolyse)
    • Sparsam an Energie
    • WLAN-Verbindung

Claims (1)

  1. Der Backofen hat einen Innenraum mit einer Heiz und Kühlquelle mit einen Einstellknopf für verschiedene Funktionen, dadurch gekennzeichnet, das die Heiz und Kühlfunktion über eine App einstellbar sind.
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Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6121593A (en) 1998-08-19 2000-09-19 Duck Creek Energy, Inc. Home appliances provided with control systems which may be actuated from a remote location
DE10003128A1 (de) 2000-01-26 2001-08-23 Hfb Kuechengeraete Gmbh Verfahren und Einrichtung zur elektronisch gesteuerten Niedertemperaturgarung mit integrierter Schnellkühlung
DE102011001066A1 (de) 2011-03-03 2012-09-06 Rational Ag Verfahren zum Auswählen von Garprogrammen
EP2014990B1 (de) 2007-07-09 2020-08-26 BSH Hausgeräte GmbH Gargerät mit einer gargerätebedienvorrichtung

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