CN202312910U

CN202312910U - 一种自动解冻烘烤的电烤炉

Info

Publication number: CN202312910U
Application number: CN2011205000527U
Authority: CN
Inventors: 李文庆
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-12-02
Filing date: 2011-12-02
Publication date: 2012-07-11
Anticipated expiration: 2021-12-02

Abstract

本实用新型涉及一种家用电加热炊具，特别是涉及一种自动解冻烘烤的电烤炉，包括机体，所述机体包括加热腔和控制电路，加热腔内设有发热器，其特征在于，所述机体内设有检测室温的第一温度感应装置，所述加热腔内设有检测腔内温度的第二温度感应装置；控制电路中设有解冻模块、烘烤模块、控制模块和输入模块，解冻模块、烘烤模块分别与发热器连接，解冻模块、烘烤模块与发热器连接；温度感应装置的检测信号输入控制模块，控制模块根据输入模块的指令，输出控制信号选择解冻模块和/或烘烤模块。本实用新型克服了电烤炉功能单一的局限，实现自动解冻、烘烤，并且可手动设置烹饪时间。

Description

一种自动解冻烘烤的电烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种家用电加热炊具，特别是涉及一种具有自动解冻烘烤功能的家用电烤炉。

背景技术

随着人们生活水平的提高，各种电烤炉已发展为成熟安全的家用产品，进入了千家万户。为了延长食材的储藏时间，绝大多数家庭都使用电冰箱保存食材，而且经常冰冻储存新鲜肉类。因此，在制作烘烤食物前一般都需要提前较长时间取出食材解冻。现有的电烤炉功能单一，控制面板显示及控制烘烤过于简单，烘烤加热不够均匀，烹饪的食物有时会半生不熟，有时会烤焦，尤其是冰冻过的食材，更是难以控制烘烤时间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种自动解冻烘烤的电烤炉。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种自动解冻烘烤的电烤炉，包括机体，所述机体包括加热腔和控制电路，加热腔内设有发热器，所述机体内设有检测室温的第一温度感应装置，所述加热腔内设有检测腔内温度的第二温度感应装置；所述控制电路中设有解冻模块、烘烤模块、控制模块和输入模块，解冻模块、烘烤模块分别与发热器连接，解冻模块、烘烤模块与所述发热器连接；所述温度感应装置的检测信号输入所述控制模块，控制模块根据输入模块的指令，输出控制信号选择解冻模块和/或烘烤模块。

所述机体内设有水箱，所述加热腔上部设有喷水装置，所述喷水装置与水箱由水管连接；所述加热腔内设有湿度感应装置；所述控制电路中还设有与发热器、喷水装置连接的发酵模块；所述控制电路中还设有与发热器连接的发酵模块；所述湿度感应装置的检测信号输入所述控制模块，控制模块根据输入模块的指令，输出控制信号选择发酵模块。

所述加热腔内设有至少两个发热器，所述发热器是金属电热管或石英电热管。

所述发热器分别设于加热腔上部和下部。

所述机体内设有搅拌驱动装置、搅拌刀、可拆卸的搅拌桶，搅拌桶底部设有轴孔，所述轴孔内穿设有转动轴，转动轴由搅拌驱动装置驱动而带动搅拌刀在搅拌桶内转动；所述搅拌驱动装置和控制模块连接。

所述机体上设有操作面板，所述操作面板与输入模块连接。

所述操作面板上设有显示器、时间设定按键、温度设定按键、开始按键、暂停/取消按键、发酵按键、解冻按键、烘烤按键。

所述操作面板上设有菜单选择键和烘烤/面包切换键。

相对于现有技术，本实用新型克服了传统观念中电烤炉功能单一的局限，通过设置在烤炉本体内的温度感应装置检测环境温度，将检测的温度信号输入控制电路自动调整烘烤条件，实现自动解冻、烘烤，并且可手动设置烹饪时间。

附图说明

图1为本实用新型自动解冻烘烤的电烤炉的结构示意图。

图2为本实用新型自动解冻烘烤的电烤炉的电子控制面板结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型用新型的多功能电烤盘，包括机体1，机体1包括加热腔2、控制电路(未在图中标记)、检测室温的第一温度感应装置10、水箱80和水管81。机体上设有操作面板9。

加热腔2内设有检测腔内温度的第二温度感应装置20、湿度感应装置21。加热腔2上部设有喷水装置82，喷水装置82与水箱80由水管81连接。加热腔2内还设有两个发热器4，分别设于加热腔2内的上、下侧。本实施例中发热器为石英电热管，但采用金属电热管具有相同的技术效果。

搅拌桶5设在加热腔2内，搅拌桶5底部设有轴孔50，轴孔50内穿设有转动轴51，转动轴51由搅拌驱动装置7驱动而带动搅拌刀6在搅拌桶5内转动。搅拌驱动装置7和控制模块连接。

控制电路中设有解冻模块、烘烤模块、发酵模块、控制模块和输入模块，解冻模块、烘烤模块、发酵模块和输入模块分别与控制模块连接，解冻模块、烘烤模块、发酵模块与发热器4连接。第一温度感应装置10、第二温度感应装置20、湿度感应装置21的检测信号输入控制模块，控制模块根据输入的温度检测信号对加热条件制成相应的曲线，顺序选择解冻模块、烘烤模块中的一个或多个，选中的各模块按照顺序输出信号控制发热器4运转的温度和时间；控制模块根据输入的湿度检测信号对喷水条件制成相应的曲线，选择发酵模块，发酵模块输出信号控制喷水装置82从水箱80抽水，喷出水雾。

如图2所示，操作面板9上设有显示器90、时间设定按键91、温度设定按键92、开始按键93、暂停/取消按键94、发酵按键95、解冻按键96、烘烤按键97、菜单选择键98和烘烤/面包切换键99。操作面板与输入模块连接。

显示器90可以为LED或LCD显示屏。输入模块将时间设定按键91、温度设定按键92设定的参数输入控制模块，实现手动设置功能。开始按键93控制电烤炉的运行，暂停/取消键94可通过区分单击、双击操作，分别实现暂停电烤炉运行、取消操作。输入模块将发酵按键95、解冻按键96、烘烤按键97输入控制模块。其中，输入模块接到烘烤按键97的指令时，如第二温度感应装置20检测到的腔内温度等于或高于第一温度感应装置10检测到的室温时，控制模块只选择烘烤模块；如第二温度感应装置20检测到的腔内温度低于第一温度感应装置10检测到的室温时，控制模块将顺序选择解冻模块、烘烤模块，从而实现自动解冻、烘烤。

根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。

Claims

1.一种自动解冻烘烤的电烤炉，包括机体，所述机体包括加热腔和控制电路，加热腔内设有发热器，其特征在于，所述机体内设有检测室温的第一温度感应装置，所述加热腔内设有检测腔内温度的第二温度感应装置；所述控制电路中设有解冻模块、烘烤模块、控制模块和输入模块，解冻模块、烘烤模块分别与发热器连接，解冻模块、烘烤模块与所述发热器连接；所述温度感应装置的检测信号输入所述控制模块，控制模块根据输入模块的指令，输出控制信号选择解冻模块和/或烘烤模块。

2.根据权利要求1所述的自动解冻烘烤的电烤炉，其特征在于，所述机体内设有水箱，所述加热腔上部设有喷水装置，所述喷水装置与水箱由水管连接；所述加热腔内设有湿度感应装置；所述控制电路中还设有与发热器、喷水装置连接的发酵模块；所述湿度感应装置的检测信号输入所述控制模块，控制模块根据输入模块的指令，输出控制信号选择发酵模块。

3.根据权利要求1所述的自动解冻烘烤的电烤炉，其特征在于，所述加热腔内设有至少两个发热器，所述发热器是金属电热管或石英电热管。

4.根据权利要求3所述的自动解冻烘烤的电烤炉，其特征在于，所述发热器分别设于加热腔上部和下部。

5.根据权利要求1所述的自动解冻烘烤的电烤炉，其特征在于，所述机体内设有搅拌驱动装置、搅拌刀、可拆卸的搅拌桶，搅拌桶底部设有轴孔，所述轴孔内穿设有转动轴，转动轴由搅拌驱动装置驱动而带动搅拌刀在搅拌桶内转动；所述搅拌驱动装置和控制模块连接。

6.根据权利要求1～5中任一项所述的自动解冻烘烤的电烤炉，其特征在于，所述机体上设有操作面板，所述操作面板与输入模块连接。

7.根据权利要求6所述的自动解冻烘烤的电烤炉，其特征在于，所述操作面板上设有显示器、时间设定按键、温度设定按键、开始按键、暂停/取消按键、发酵按键、解冻按键、烘烤按键。

8.根据权利要求6所述的自动解冻烘烤的电烤炉，其特征在于，所述操作面板上设有菜单选择键和烘烤/面包切换键。