DE102008020150A1 - Cooking device i.e. induction cooking device, for hob i.e. induction hob, has protection device provided for limiting air space at cooking zone sub-region in coupled condition of coupling unit in enclosed manner - Google Patents
Cooking device i.e. induction cooking device, for hob i.e. induction hob, has protection device provided for limiting air space at cooking zone sub-region in coupled condition of coupling unit in enclosed manner Download PDFInfo
- Publication number
- DE102008020150A1 DE102008020150A1 DE102008020150A DE102008020150A DE102008020150A1 DE 102008020150 A1 DE102008020150 A1 DE 102008020150A1 DE 102008020150 A DE102008020150 A DE 102008020150A DE 102008020150 A DE102008020150 A DE 102008020150A DE 102008020150 A1 DE102008020150 A1 DE 102008020150A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- unit
- cooking
- radiator
- protective
- hotplate
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title claims abstract description 75
- 230000008878 coupling Effects 0.000 title claims abstract description 22
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 230000006698 induction Effects 0.000 title claims abstract description 22
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 11
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims description 25
- 239000003223 protective agent Substances 0.000 claims description 24
- 239000007822 coupling agent Substances 0.000 claims description 19
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 11
- 229920001296 polysiloxane Polymers 0.000 claims description 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 10
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 8
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 7
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 6
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 5
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 3
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 230000001427 coherent effect Effects 0.000 description 2
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 238000004804 winding Methods 0.000 description 2
- BUHVIAUBTBOHAG-FOYDDCNASA-N (2r,3r,4s,5r)-2-[6-[[2-(3,5-dimethoxyphenyl)-2-(2-methylphenyl)ethyl]amino]purin-9-yl]-5-(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol Chemical compound COC1=CC(OC)=CC(C(CNC=2C=3N=CN(C=3N=CN=2)[C@H]2[C@@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)C=2C(=CC=CC=2)C)=C1 BUHVIAUBTBOHAG-FOYDDCNASA-N 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 1
- 230000006735 deficit Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000010292 electrical insulation Methods 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 230000002452 interceptive effect Effects 0.000 description 1
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 239000011814 protection agent Substances 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 229910000859 α-Fe Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
- H05B6/1209—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
- H05B6/1245—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements
- H05B6/1263—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements using coil cooling arrangements
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B2206/00—Aspects relating to heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields covered by group H05B6/00
- H05B2206/02—Induction heating
- H05B2206/022—Special supports for the induction coils
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Induction Heating Cooking Devices (AREA)
Abstract
Description
Die Erfindung geht aus von einer Kocheinheitsvorrichtung, insbesondere einer Induktionskochvorrichtung, nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The The invention is based on a cooking unit device, in particular an induction cooking device, according to the preamble of the claim 1.
Es
ist aus der
Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere darin, eine Kocheinheitsvorrichtung mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich eines optimierten Heizbetriebs bereitzustellen.The The object of the invention is, in particular, a cooking unit device with improved properties for optimized heating operation provide.
Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Patentanspruchs 1 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den Unteransprüchen entnommen werden können.The The object is achieved by the features of claim 1, while advantageous Refinements and developments of the invention the dependent claims can be removed.
Die Erfindung geht aus von einer Kocheinheitsvorrichtung, insbesondere einer Induktionskochvorrichtung, mit einer Heizkörpereinheit zum Tragen eines Heizkörpers, der einer Kochzone einer Kochplatteneinheit zugeordnet ist, und einem Kopplungsmittel zur Kopplung an der Kochplatteneinheit.The The invention is based on a cooking unit device, in particular an induction cooking device, with a radiator unit for carrying a radiator, the one of a cooking zone Hob unit is assigned, and a coupling means for Coupling to the hotplate unit.
Es wird vorgeschlagen, dass die Kocheinheitsvorrichtung eine Schutzeinheit aufweist, die im gekoppelten Zustand des Kopplungsmittels einen Luftraum in einem sich zwischen der Kochplatteneinheit und der Heizkörpereinheit im Bereich der Kochzone erstreckenden Kochzonenunterbereich zumindest weitgehend umschließend begrenzt. Es können dadurch einen Heizbetrieb des Heizkörpers beeinträchtigende Einflüsse vorteilhaft reduziert, insbesondere vermieden werden. Vorteilhafterweise können solche Einflüsse vermindert werden, die eine Erhöhung der Betriebstemperatur des Heizkörpers verursachen, wie insbesondere eine unerwünschte Wärmeübertragung von einem auf der Kochplatteneinheit angeordneten und geheizten Zubereitungsgeschirr auf den Heizkörper und/oder eine von externen Einflüssen angetriebene Konvektion im Kochzonenunterbereich. Somit kann eine geringe Betriebstemperatur des Heizkörpers erzielt werden, wodurch geringere Anforderungen an das Material der Heizkörpereinheit und/oder des Heizkörpers erreicht werden können.It It is proposed that the cooking unit device a protective unit has, in the coupled state of the coupling means an air space in a between the hotplate unit and the radiator unit in the area of the cooking zone extending cooking zone lower area at least largely limited. It can thereby interfering with a heating operation of the radiator Influences advantageously reduced, in particular avoided become. Advantageously, such influences be reduced, which increases the operating temperature cause the radiator, in particular an undesirable Heat transfer from a arranged on the hotplate unit and heated cooking utensils on the radiator and / or a convection driven by external influences in the Cooking zone subregion. Thus, a low operating temperature of the radiator, resulting in lower requirements to the material of the radiator unit and / or the radiator can be achieved.
Unter einer „Kochzone" einer Kochplatteneinheit soll insbesondere ein zusammenhängender, insbesondere markierter Teilbereich der Oberfläche der Kochplatteneinheit verstanden werden, der zum Auflegen eines Zubereitungsgeschirrs oberhalb eines Heizkörpers für einen Zubereitungsbetrieb vorgesehen ist. Unter einem Bereich, der sich „zwischen" der Kochplatteneinheit und der Heizkörpereinheit erstreckt, soll in diesem Zusammenhang insbesondere ein Bereich verstanden werden, der die Heizkörpereinheit senkrecht zur Kochplatteneinheit nach oben zumindest teilweise bedeckt. Unter einem Kochzonenunterbereich, der sich „im Bereich der Kochzone" erstreckt, soll in diesem Zusammenhang insbesondere ein Bereich verstanden werden, welcher die Kochzone senkrecht zur Kochplatteneinheit nach unten zumindest teilweise, insbesondere vollständig abdeckt bzw. die Kochzone senkrecht zur Kochplatteneinheit nach unten um maximal 30%, vorteilhaft um maximal 15% und bevorzugt um maximal 5% der Haupterstreckung, insbesondere des Durchmessers der Kochzone überdeckt. Unter einer Einheit, die den Luftraum „zumindest weitgehend umschließend" begrenzt, soll in diesem Zusammenhang insbesondere eine Einheit verstanden werden, die eine Grenze des Luftraums festlegt und dabei den Luftraum um zumindest 50%, vorteilhaft um zumindest 75% und besonders bevorzugt um zumindest 90% umschließt. Ferner soll unter „Umschließen" in diesem Zusammenhang insbesondere „in zumindest in einer Ebene parallel zur Kochplatteneinheit umschließen" verstanden werden. Hierbei wird durch die Schutzeinheit der Luftraum in dieser Ebene mit einem Winkel von zumindest 180°, vorteilhaft von zumindest 270° und bevorzugt von zumindest 325° umschlossen. Unter einer Richtung, die „senkrecht oder parallel zur Kochplatteneinheit" ist, soll in diesem Zusammenhang insbesondere eine Richtung verstanden werden, die senkrecht bzw. parallel zur als Auflagefläche ausgebildeten Oberfläche der Kochplatteneinheit ausgerichtet ist. Insbesondere entspricht diese Richtung bei einem normalen Betrieb eines Kochfelds, bei dem die erfindungsgemäße Kocheinheitsvorrichtung eingesetzt ist, der vertikalen bzw. der horizontalen Richtung. Die Kochplatteneinheit legt ferner einen „unteren" Bereich zur Anordnung der Heizkörpereinheit und einen „oberen" Bereich zur Anordnung eines Zubereitungsgeschirrs fest, auf welche sich die Begriffe „oben" und „unten" in diesem Text beziehen.Under a "cooking zone" of a hotplate unit is intended in particular a coherent, especially marked subarea the surface of the hotplate unit are understood, for laying a preparation dishes above a radiator intended for a preparation operation. Under a Area that is "between" the hotplate unit and extends the radiator unit, should in this context In particular, be understood an area that the radiator unit perpendicular to the hotplate unit upwards at least partially covered. Under a cooking zone sub-area located in the area the cooking zone "is intended in this context in particular be understood an area which the cooking zone perpendicular to Cooking plate unit down at least partially, in particular completely covers or the cooking zone perpendicular to the hotplate unit down by a maximum of 30%, preferably by a maximum of 15% and preferably by a maximum of 5% of the main extension, in particular of the diameter the cooking zone covered. Under a unit that has the airspace "at least largely enclosing "is intended in this context in particular a unit that is a limit of the Airspace and thereby the airspace by at least 50%, beneficial by at least 75% and more preferably by at least 90%. Furthermore, under "enclosing" in this context in particular "in at least one plane parallel to Enclosure plate unit " is through the protection unit of the airspace in this plane with a Angle of at least 180 °, preferably of at least 270 ° and preferably enclosed by at least 325 °. In one direction, which is "vertical or parallel to the hotplate unit", should be understood in this context in particular one direction be perpendicular or parallel to the support surface aligned trained surface of the hotplate unit is. In particular, this direction corresponds to normal operation a hob in which the inventive Cooking unit device is used, the vertical or the horizontal direction. The hotplate unit also defines a "lower" Area for arranging the radiator unit and an "upper" Area for the arrangement of a preparation dishes fixed on which to refer to the terms "above" and "below" in this text.
Die Heizkörpereinheit weist vorzugsweise zumindest eine Trägereinheit auf, wie z. B. eine Trägerplatte zum Tragen des Heizkörpers. Der Luftraum ist vorzugsweise direkt von der Kochplatteneinheit begrenzt. Insbesondere ist der Luftraum als ein sich entlang einer Unterseite der Kochplatteneinheit erstreckender Luftspalt zwischen der Kochplatteneinheit und der Heizkörpereinheit ausgebildet. Das Kopplungsmittel ist in seinem gekoppelten Zustand zweckmäßigerweise mit der Kochplatteneinheit, insbesondere mit einer Unterseite der Kochplatteneinheit, direkt gekoppelt. Vorteilhaft bildet das Kopplungsmittel eine Abstützfläche zu einer Abstützung der Kochplatteneinheit. Außerdem ist vorteilhafterweise das Kopplungsmittel mit der Heizkörpereinheit direkt verbunden.The radiator unit preferably has at least one carrier unit, such. B. a support plate for supporting the radiator. The air space is preferably limited directly from the hotplate unit. In particular, the air space is formed as an air gap extending along an underside of the hot plate unit between the hot plate unit and the radiator unit. In its coupled state, the coupling means is expediently coupled directly to the hotplate unit, in particular to a lower side of the hotplate unit. Advantageously, the coupling means forms a support surface for supporting the hotplate unit. It is also more advantageous The coupling means is directly connected to the radiator unit.
Außerdem wird vorgeschlagen, dass die Kocheinheitsvorrichtung eine Sensoreinheit aufweist, die zur Erfassung einer Kenngröße für einen Heizbetrieb vorgesehen ist und zumindest weitgehend von der Schutzeinheit umschlossen ist, wodurch eine besonders genaue Regelung eines Heizbetriebs des Heizkörpers erreicht werden kann. Die Sensoreinheit ist vorteilhafterweise dazu vorgesehen, eine Temperaturkenngröße eines auf der Kochplatteneinheit aufgelegten Zubereitungsgeschirrs zu erfassen und ist hierzu vorteilhaft im Luftraum angeordnet. Durch die Schutzeinheit können unerwünschte externe Einflüsse auf eine Erfassung vorteilhaft reduziert werden, wobei ein besonders effektiver Heizbetrieb erreicht werden kann.Furthermore It is proposed that the cooking unit device a sensor unit having to capture a characteristic for a heating operation is provided and at least largely by the Protective unit is enclosed, resulting in a particularly accurate control a heating operation of the radiator can be achieved. The sensor unit is advantageously provided for a temperature characteristic a cooking utensil mounted on the hotplate unit to capture and this is advantageously arranged in the airspace. By The protection unit can be unwanted external Influences on a detection can be advantageously reduced, with a particularly effective heating operation can be achieved.
Es wird außerdem vorgeschlagen, dass die Schutzeinheit ein Schutzmittel aufweist, das einteilig den Luftraum zumindest weitgehend umschließt, wodurch ein einfacher Aufbau mit einer geringen Anzahl an Bauteilen und eine besonders effektive Abdichtung des Luftraums nach außen erreicht werden können.It it is also suggested that the protection unit be Protective means, the one-piece airspace at least largely encloses, creating a simple structure with a low Number of components and a particularly effective sealing of the Airspace can be reached to the outside.
In einer bevorzugten Ausführung der Erfindung wird vorgeschlagen, dass die Schutzeinheit ein Schutzmittel aufweist, welches einstückig mit dem Kopplungsmittel ausgebildet ist, wodurch Bauraum und Bauteile vorteilhaft eingespart werden können. Hierbei bildet das Schutzmittel vorteilhafterweise eine Abstützfläche zu einer Abstützung der Kochplatteneinheit.In A preferred embodiment of the invention is proposed in that the protection unit has a protection means which is integral is formed with the coupling means, whereby space and components can be advantageously saved. This forms the Protection means advantageously a support surface to a support of the hotplate unit.
Es kann ein vorteilhaftes Abdichten des Luftraums erreicht werden, wenn die Schutzeinheit ein Schutzmittel aufweist, das im gekoppelten Zustand des Kopplungsmittels den Luftraum vollständig umschließt.It an advantageous sealing of the air space can be achieved if the protection unit has a protective means that is coupled in the Condition of the coupling agent completely encloses the air space.
In einer besonders vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung wird vorgeschlagen, dass die Schutzeinheit ein Abschirmungsmittel aufweist, das dazu vorgesehen ist, den Luftraum vor einem Luftstrom, insbesondere einem externen Luftstrom, abzuschirmen, wodurch unerwünschte Luftbewegungen innerhalb des Luftraums, die aus externen Luftströmen hervorgehen, vorteilhaft reduziert, insbesondere vermieden werden können. Besonders vorteilhaft ist das Abschirmungsmittel zum Abdichten des Luftraums gegenüber einem externen Luftstrom vorgesehen. Hierbei soll unter einem „externen Luftstrom" insbesondere ein Luftstrom verstanden werden, welcher zumindest entlang einer außerhalb des Luftraums vorgesehenen Luftstromstrecke verläuft. Eine Außenfläche des Abschirmungsmittels bildet vorteilhafterweise ein Ableitmittel zum Ableiten des externen Luftstroms. Ist zusätzlich zur Heizkörpereinheit eine Kühleinheit eingesetzt, kann durch das Abschirmungsmittel ein Eindringen eines Kühlluftstroms in den Luftraum reduziert, insbesondere vermieden werden. Ferner kann durch das Abschirmungsmittel eine durch externe Luftströme angetriebene Konvektion im Luftraum vorteilhaft vermindert werden. Ist die Heizkörpereinheit mit einer Sensoreinheit versehen, die im Luftraum angeordnet ist, kann ein Einfluss dieses Kühlluftstroms bzw. dieser Konvektion auf eine Temperaturerfassung vorteilhaft vermindert werden.In A particularly advantageous embodiment of the invention is proposed that the protection unit has a shielding means, the is provided, the air space in front of an air flow, in particular a external airflow, shield, thereby undesirable Air movements within the airspace resulting from external airflows emerge, advantageously reduced, in particular avoided can. Particularly advantageous is the shielding means for sealing the air space against an external airflow intended. Here, under an "external air flow" in particular, be understood an air flow, which at least along an air flow path provided outside the airspace runs. An outer surface of the shielding means advantageously forms a discharge means for deriving the external Airflow. Is in addition to the radiator unit a cooling unit may be used by the shielding means reduces the penetration of a cooling air flow into the air space, especially avoided. Furthermore, by the shielding means a convection in the airspace driven by external air streams be reduced advantageous. Is the radiator unit provided with a sensor unit which is arranged in the air space, may be an influence of this cooling air flow or this convection be reduced to a temperature detection advantageous.
Eine einfache Konstruktion der Kocheinheitsvorrichtung und ein geschützter Luftraum mit einem großen Umfang können erreicht werden, wenn die Heizkörpereinheit eine Trägereinheit, insbesondere eine scheibenförmige Trägereinheit, zum Tragen des Heizkörpers umfasst und die Schutzeinheit ein Schutzmittel aufweist, welches sich entlang eines wesentlichen Teils des Trägereinheitsumfangs erstreckt. Unter einem Schutzmittel, welches sich entlang eines „wesentlichen Teils" des Trägereinheitsumfangs erstreckt, soll insbesondere ein Schutzmittel verstanden werden, das sich entlang zumindest 50%, vorteilhaft zumindest 70%, bevorzugt zumindest 90% des Trägereinheitsumfangs erstreckt.A simple design of the cooking unit device and a protected Airspace with a large circumference can be reached when the radiator unit is a carrier unit, in particular a disc-shaped carrier unit, includes for carrying the radiator and the protection unit Protective means which extends along a substantial part the Trägereinheitsumfangs extends. Under a protective means, which extends along a "substantial part" of the carrier unit circumference extends, should be understood in particular a protective means, which is preferred along at least 50%, advantageously at least 70% extends at least 90% of the Trägereinheitsumfangs.
In einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung wird vorgeschlagen, dass die Kocheinheitsvorrichtung zumindest eine zweite Schutzeinheit aufweist, die im Luftraum angeordnet ist, wodurch ein gesteigerter Schutz, insbesondere eines von der zweiten Schutzeinheit abgeschirmten Bereichs des Luftraums, erreicht werden kann. Diese zweite Schutzeinheit kann insbesondere als Trennmittel, wie insbesondere als eine Trennwand, zum Trennen des Luftraums in zumindest zwei Unterräume vorgesehen sein.In An advantageous development of the invention is proposed that the cooking unit device at least a second protection unit which is arranged in the air space, whereby an increased Protection, in particular a shielded from the second protection unit Area of airspace, can be achieved. This second protection unit can be used in particular as a release agent, in particular as a partition, for separating the airspace into at least two subspaces be provided.
Es wird außerdem vorgeschlagen, dass die Kocheinheitsvorrichtung eine Sensoreinheit mit zumindest zwei Sensormitteln aufweist, die im gekoppelten Zustand des Kopplungsmittels im Luftraum angeordnet sind und mittels der zweiten Schutzeinheit voneinander getrennt sind. Es kann dadurch eine besonders präzise Regelung eines Heizbetriebs mittels einer Erfassung von zumindest zwei Kenngrößen erreicht werden, wobei durch die zweite Schutzeinheit unterschiedliche Bereiche der Kochplatteneinheit den Sensormitteln zugeordnet werden können und gegenseitige Einflüsse zwischen den Sensormitteln reduziert werden können. Insbesondere kann die Sensoreinheit zur Regelung eines Bratbetriebs vorgesehen sein, indem ein Sensormittel zur Erfassung in einem exzentrischen Bereich einer Kochzone der Kochplatteneinheit ausgelegt ist.It It is also proposed that the cooking unit device a sensor unit having at least two sensor means, the arranged in the coupled state of the coupling agent in the air space are separated from each other by means of the second protection unit are. It can thus be a particularly precise regulation of a Heating operation achieved by means of a detection of at least two parameters be, where by the second protection unit different areas the hot plate unit can be assigned to the sensor means and mutual influences between the sensor means reduced can be. In particular, the sensor unit for Regulation of a roasting operation be provided by a sensor means for detection in an eccentric region of a cooking zone of the hotplate unit is designed.
In einer bevorzugten Ausführung der Erfindung wird vorgeschlagen, dass die Schutzeinheit ein von der Heizkörpereinheit getrennt hergestelltes Schutzmittel aufweist, das an die Heizkörpereinheit angebracht ist, wodurch eine einfache Montage des Heizkörpers in die Heizkörpereinheit erreicht werden kann. Ist der Heizkörper als Induktionsspule ausgebildet, kann insbesondere eine Beeinträchtigung eines Wickelvorgangs durch die Schutzeinheit vorteilhaft vermieden werden.In a preferred embodiment of the invention, it is proposed that the protective unit has a protective means which is produced separately from the radiator unit and which is connected to the radiator unit is attached, whereby a simple installation of the radiator can be achieved in the radiator unit. If the radiator is designed as an induction coil, impairment of a winding process by the protective unit can be advantageously avoided in particular.
Ferner wird vorgeschlagen, dass die Schutzeinheit ein Schutzmittel aufweist, das wenigstens aus Silikon hergestellt ist, wodurch eine hohe Hitzebeständigkeit der Schutzeinheit erreicht werden kann. Bildet das Schutzmittel eine Abstützfläche zum Abstützen der Kochplatteneinheit, kann ein Beschädigen der Kochplatteneinheit bei deren Kopplung an die Schutzeinheit vorteilhaft vermieden werden.Further it is proposed that the protection unit has a protective means, which is made at least of silicone, resulting in a high heat resistance the protection unit can be achieved. Forms the protective agent a support surface for supporting the Hotplate unit, can damage the hotplate unit be advantageously avoided in their coupling to the protection unit.
Die erfindungsgemäße Kocheinheitsvorrichtung eignet sich insbesondere für den Einsatz bei einer Induktionskochvorrichtung, wobei durch die Schutzeinheit eine Überhitzung eines als Induktionsspule ausgebildeten Heizkörpers vorteilhaft vermieden werden kann.The Cooking unit device according to the invention is suitable especially for use with an induction cooking device, wherein the protective unit overheats a as Induction coil formed radiator advantageously avoided can be.
Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.Further Advantages are shown in the following description of the drawing. In the drawing, embodiments of the invention shown. The drawing, the description and the claims contain numerous features in combination. The specialist will expediently also consider the features individually and summarize to meaningful further combinations.
Es zeigen:It demonstrate:
Im
montierten Zustand der Kocheinheitsvorrichtung
In
diesem Luftraum
Um
einen effektiven Heizbetrieb zu erreichen, sollte zweckmäßigerweise
die vom Sensormittel
In
Das
Kopplungsmittel
Das
Schutzmittel
In
der gezeigten Ausführung weist die Schutzeinheit
- 1010
- KocheinheitsvorrichtungCooking unit device
- 1212
- Kochfeldhob
- 1414
- KochplatteneinheitHob unit
- 1616
- Auflageseitesupport side
- 1818
- Zubereitungsgeschirrpreparation utensils
- 2020
- Unterseitebottom
- 2222
- Kochzonecooking zone
- 2424
- Heizkörpereinheitheating unit
- 2626
- Trägereinheitsupport unit
- 2828
- Heizkörperradiator
- 3030
- Grundkörperbody
- 3232
- Aufnahmebereichreception area
- 3434
- Wandungwall
- 3636
- Rinnegutter
- 3838
- Litzendrahtlitz
- 4040
- Aufnahmebereichreception area
- 4242
- Isoliermittelinsulation
- 4444
- Kopplungsmittelcoupling agent
- 4545
- KochzonenunterbereichCooking zone subregion
- 4646
- Luftraumairspace
- 4848
- Sensoreinheitsensor unit
- 5050
- Sensormittelsensor means
- 5252
- Steuereinheitcontrol unit
- 5454
- Lüftungseinheitventilation unit
- 5656
- KühlluftstromCooling air flow
- 5858
- Schutzeinheitprotection unit
- 6060
- Abstützflächesupporting
- 6262
- Kopplungsplateaucoupling plateau
- 6464
- Schutzmittelpreservative
- 6666
- Abschirmungsmittelshielding means
- 6868
- Schutzeinheitprotection unit
- 7070
- Schutzmittelpreservative
- 7272
- Abstützflächesupporting
- 7474
- Unterraumsubspace
- 7676
- Unterraumsubspace
- 7878
- Sensormittelsensor means
- 8080
- Kochzonecooking zone
- 8282
- Bratgeschirrfrying
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.This list The documents listed by the applicant have been automated generated and is solely for better information recorded by the reader. The list is not part of the German Patent or utility model application. The DPMA takes over no liability for any errors or omissions.
Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- - DE 3731762 A1 [0002] - DE 3731762 A1 [0002]
Claims (12)
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES0701258 | 2007-04-27 | ||
ES200701258A ES2328546B1 (en) | 2007-04-27 | 2007-04-27 | COOKING UNIT DEVICE. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE102008020150A1 true DE102008020150A1 (en) | 2008-10-30 |
DE102008020150B4 DE102008020150B4 (en) | 2013-12-19 |
Family
ID=39777787
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE102008020150A Active DE102008020150B4 (en) | 2007-04-27 | 2008-04-22 | Cooking unit device |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE102008020150B4 (en) |
ES (1) | ES2328546B1 (en) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102013102110A1 (en) * | 2013-03-04 | 2014-09-18 | Miele & Cie. Kg | cooking facility |
EP3334249A1 (en) * | 2016-12-12 | 2018-06-13 | Gorenje Gospodinjski aparati d.d. | A spacer with an induction coil of an induction hob |
WO2018116062A1 (en) * | 2016-12-23 | 2018-06-28 | BSH Hausgeräte GmbH | Cooking device and method for assembling a cooking device |
DE102007037881B4 (en) | 2007-02-02 | 2024-06-06 | BSH Hausgeräte GmbH | Inductor device |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2405833R1 (en) * | 2010-12-29 | 2013-06-07 | Bsh Electrodomesticos Espana | Cooking Field Device |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3731762A1 (en) | 1987-09-22 | 1989-03-30 | Licentia Gmbh | Method for controlling or limiting the temperature in induction heating coils, in particular for household induction cooking appliances, and a device for carrying out the method |
Family Cites Families (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE4208250A1 (en) * | 1992-03-14 | 1993-09-16 | Ego Elektro Blanc & Fischer | INDUCTIVE COOKING HEATING |
GB2269448B (en) * | 1992-08-06 | 1995-10-18 | Pompe Dev Ltd | Cooking hobs |
DE19526091A1 (en) * | 1995-07-18 | 1997-01-23 | Ego Elektro Blanc & Fischer | Sensor system limiting electric heater temp. esp. for ceramic glass electric cooker hob |
DE19540408A1 (en) * | 1995-10-30 | 1997-05-07 | Herchenbach Wolfgang | Cooking system |
DE19604436A1 (en) * | 1996-02-07 | 1997-08-14 | Bosch Siemens Hausgeraete | Inductor for installation in trough-like plate for heater in domestic equipment |
DE10045484A1 (en) * | 2000-09-14 | 2002-04-25 | Schott Glas | Hob with at least one atmospheric gas burner |
DE10231122A1 (en) * | 2002-07-05 | 2004-01-22 | E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH | Method of measuring the temperature of a metal cooking vessel |
US20040027248A1 (en) * | 2002-08-06 | 2004-02-12 | Lawrence Lile | Method and apparatus for identifying an alarm condition in a cooking apparatus |
DE102005056501A1 (en) * | 2005-11-28 | 2007-05-31 | Schott Ag | Flat induction cooking field for household purposes, has electrical isolation that is arranged between cooking surface plate and inductor coil, and superimposed directly at bottom side of cooking surface plate as isolation layer |
DE102006047121A1 (en) * | 2006-09-26 | 2008-04-03 | E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH | Induction heater for induction hob and induction hob |
-
2007
- 2007-04-27 ES ES200701258A patent/ES2328546B1/en active Active
-
2008
- 2008-04-22 DE DE102008020150A patent/DE102008020150B4/en active Active
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3731762A1 (en) | 1987-09-22 | 1989-03-30 | Licentia Gmbh | Method for controlling or limiting the temperature in induction heating coils, in particular for household induction cooking appliances, and a device for carrying out the method |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102007037881B4 (en) | 2007-02-02 | 2024-06-06 | BSH Hausgeräte GmbH | Inductor device |
DE102013102110A1 (en) * | 2013-03-04 | 2014-09-18 | Miele & Cie. Kg | cooking facility |
EP3334249A1 (en) * | 2016-12-12 | 2018-06-13 | Gorenje Gospodinjski aparati d.d. | A spacer with an induction coil of an induction hob |
WO2018116062A1 (en) * | 2016-12-23 | 2018-06-28 | BSH Hausgeräte GmbH | Cooking device and method for assembling a cooking device |
US11395379B2 (en) | 2016-12-23 | 2022-07-19 | BSH Hausgeräte GmbH | Cooking device and method for assembling a cooking device |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE102008020150B4 (en) | 2013-12-19 |
ES2328546B1 (en) | 2010-08-30 |
ES2328546A1 (en) | 2009-11-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP1844630B1 (en) | Induction heating device and ceramic hob cavity comprising said type of induction heating device | |
EP1258171B1 (en) | Cooking surface comprising a temperature sensor | |
DE102008020150B4 (en) | Cooking unit device | |
EP0021107B1 (en) | Radiant heating element for a cooking unit equipped with temperature sensor | |
AT389612B (en) | ELECTRIC RADIATION HEATING UNIT | |
DE102007037881B4 (en) | Inductor device | |
EP1258172B1 (en) | Cooking surface comprising a temperature sensor | |
DE19701640A1 (en) | Efficient contact heat transfer cooking system | |
EP1258170B1 (en) | Cooking surface comprising a temperature sensor | |
DE602004001087T2 (en) | Electric heating system | |
EP0757508B1 (en) | Cooking hob with a plurality of cooking zones disposed underneath a plate | |
DE102007012379A1 (en) | Hob device | |
EP3223586A1 (en) | Hotplate device | |
EP1260120A1 (en) | Cooking surface comprising a temperature sensor | |
DE10031167C2 (en) | Arrangement for cooking food | |
EP2594851B1 (en) | Hob trough with protection unit | |
DE102007021939A1 (en) | hob | |
DE102014208408A1 (en) | Radiator for a cooking appliance and cooking appliance, in particular hob | |
DE102013207787A1 (en) | Cooking hob device e.g. induction cooking device has holding unit having extension plane that partially receives heating units and separator that partially divides recess portion of holding unit into two sections | |
DE102004053012B4 (en) | Hob with a temperature sensor | |
DE102018209197A1 (en) | Induction hob and method for mounting an induction hob | |
EP0700654B1 (en) | Electrically heated cooking vessel and method for producing it | |
CH701673A2 (en) | Cooking device i.e. baking oven, has muffle for retaining goods, and assembly with carrier and temperature sensor to thermally protect cooking chamber, where part of assembly is clamped between external side of muffle and elastic element | |
DE202006008305U1 (en) | Temperature sensing method for ceramic hob infrared heating units has a foil resistance element embedded in a thermally conductive, electrically insulated housing attached to inside of the outer rim | |
EP4435326A1 (en) | Baking oven |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
OR8 | Request for search as to paragraph 43 lit. 1 sentence 1 patent law | ||
R016 | Response to examination communication | ||
R016 | Response to examination communication | ||
R016 | Response to examination communication | ||
R016 | Response to examination communication | ||
R018 | Grant decision by examination section/examining division | ||
R020 | Patent grant now final |
Effective date: 20140320 |
|
R081 | Change of applicant/patentee |
Owner name: BSH HAUSGERAETE GMBH, DE Free format text: FORMER OWNER: BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERAETE GMBH, 81739 MUENCHEN, DE Effective date: 20150408 |
|
R084 | Declaration of willingness to licence |