DE102006023718A1

DE102006023718A1 - Vapor extraction unit for use in kitchen, has air inlet openings arranged underneath hood for guiding sucked air from hood to openings and arranged at distance from front side of unit, where sucked air is utilized as supply air

Info

Publication number: DE102006023718A1
Application number: DE200610023718
Authority: DE
Inventors: Holger Eich; Michael Seebach; Volkmar Uebele
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2006-05-19
Filing date: 2006-05-19
Publication date: 2007-11-22

Abstract

The extraction unit (1) has a vapor shield (5) provided with a suction opening (4). Air inlet openings are connected with an exhauster hood (3) and are arranged underneath the hood for guiding sucked air from the hood to the inlet openings, where the sucked air is utilized as supply air. The openings are arranged at a distance from a front side (17) of the unit. The supply air is inwardly or outwardly directed perpendicular to the back of the hood. The hood is arranged at a wall. The inlet openings are arranged in a row.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung über einer Kochstelle mit wenigstens einer Zuluftöffnung.The The present invention relates to a fume extractor over a Cooking area with at least one supply air opening.

Dunstabzugshauben zum Absaugen von Dünsten und Wrasen oberhalb einer Kochstelle, insbesondere in Küchen, sind bekannt. Weiterhin ist es bekannt, zur Verbesserung der Wrasenerfassung ein Zusatzgebläse vorzusehen, das an der Vorderkante der Dunstabzugshaube einen Luftstrom, der um einen Zylinder nach hinten umgelenkt wird, erzeugt. Durch diesen aus der Aerodynamik bekannten Coanda-Effekt wird der Wrasen zu dem Filterbereich der Dunstabzugshaube geleitet.Hoods for sucking up fumes and vapors above a cooking place, especially in kitchens known. Furthermore, it is known to improve the vapor detection an auxiliary fan provide an airflow at the front edge of the cooker hood, which is deflected by a cylinder to the rear, generated. By This aerodynamic known Coanda effect is the Wrasen directed to the filter area of the hood.

Aus der EP 0 118 570 A2 ist weiterhin eine Umluft-Dunstabzugshaube mit einem Luftvorhang bekannt. Der Luftvorhang wird über längliche Austrittsöffnungen in der Dunstabzugshaube erzeugt, die auf drei Seiten beziehungsweise bei Kochinseln beziehungsweise Inselessen auf vier Seiten ausgebildet und in Form von lokalebenen Freistrahlen nach abwärts auf den Rand der Kochstelle gerichtet sind. Am Auftreff-Ort auf der Kochstelle wird der Luftvorhang abgelenkt, aufgestaut und als dynamischer Aufstrom nach innen umgelenkt, wo er sich mit dem Ansaugstrom vermischt. Die Geschwindigkeit des dynamischen Aufstromes ist so bemessen, dass sie ein Vielfaches der Geschwindigkeit der Ansaugströmung an der Arbeitsfläche beträgt.From the EP 0 118 570 A2 is still a convection cooker hood with an air curtain known. The air curtain is generated via elongated outlet openings in the hood, which are formed on three sides or cooking islands or island food on four sides and directed in the form of local-level free rays downwards to the edge of the hob. At the point of impact on the cooking surface, the air curtain is deflected, dammed up and deflected inwards as a dynamic upward flow, where it mixes with the intake flow. The velocity of the dynamic upflow is designed to be a multiple of the velocity of the suction flow at the working surface.

Ein Nachteil dieser bekannten Vorrichtung besteht darin, dass der abwärts gerichtete Luftstrom erheblich und für die Person vor der Kochstelle merklich spürbar ist. Zum anderen bedingt das Erfordernis einen solchen Luftschwall zu erzeugen einen erheblichen apparativen Aufwand, der beispielsweise in einem zusätzlichen vorgesehenen Gebläse liegt.One Disadvantage of this known device is that the downward Airflow considerably and for the person in front of the cooking area is appreciably noticeable. On the other condition the need to generate such a surge of air a considerable equipment expenditure, for example, in an additional provided blower lies.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, eine Dunstabzugsvorrichtung zu schaffen, mit der ein erhöhter Wrasenfanggrad möglich ist, ohne die Nachteile des Standes der Technik mit sich zu bringen.task The present invention is therefore an extractor device to create, with an increased Wrasenfanggrad possible is without bringing the disadvantages of the prior art with it.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch eine Dunstabzugsvorrichtung zur Anbringung über einer Kochstelle mit einer Dunstabzugshaube mit wenigstens einer Ansaugöffnung und mit wenigstens einer Zuluftöffnung zur Zufuhr von Zuluft gelöst. Die Dunstabzugsvorrichtung zeichnet sich dadurch aus, dass die Zuluftöffnung unterhalb der Dunstabzugshaube angeordnet ist.These The object is achieved by a Extractor device for mounting above a cooking surface with a Extractor hood with at least one suction opening and at least one air intake opening dissolved for supply of supply air. The extractor device is characterized in that the supply air opening below the extractor hood is arranged.

Indem die Zuluftöffnung unterhalb der Dunstabzugshaube, vorzugsweise in einer Höhe zwischen der Ansaugöffnung der Dunstabzugshaube und der Kochstelle angeordnet ist, kann in den Kochbereich und damit den Bereich, aus dem der Wrasen abgesaugt werden soll, Zuluft gezielt zugeführt werden. Insbesondere kann durch diese Anordnung der Zuluftöffnung eine Richtung der Zuluft realisiert werden, in der die Zuluft den aufsteigenden Wrasen flankiert. Die Zuluft kann zumindest bezüglich einer Richtungskomponente senkrecht zu der Hauptströmungsrichtung des Wrasen und gegebenenfalls bezüglich einer Richtungskomponente in der Hauptströmungsrichtung des Wrasens liegen. In jedem Fall ist die Zuluft nicht der Hauptströmungsrichtung des Wrasen entgegengesetzt. Somit sind zur effizienten Beeinflussung des Wrasens schon ein geringes Luftvolumen und eine geringe Luftgeschwindigkeit ausreichend. Trotz dieser minimierten Erfordernisse kann bei der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung eine Abschirmung des Wrasen vor Störeinflüssen, insbesondere Luftströmungen, verursacht beispielsweise durch vorbeigehenden Personen oder offene Fenstern, geschützt werden. Hierdurch kann eine Abschirmung des Wrasen und gegebenenfalls zusätzlich eine Unterstützung des Transports des Wrasens erzeugt werden. Somit lässt sich eine Erhöhung der Wrasenfangrate der Dunstabzugshaube und damit der Dunstabzugsvorrichtung erzielen. Als Wrasenfangrate wird das Verhältnis des durch die Dunstabzugshaube erfassten und darin eingesaugten Wrasens zu dem insgesamt entstandenen Wrasen verstanden.By doing the supply air opening below the extractor hood, preferably at a height between the suction the extractor hood and the cooking area is arranged in the cooking area and thus the area from which the vapor sucked should be supplied, supply air targeted. In particular, can by this arrangement of the supply air opening a direction of the supply air can be realized, in which the supply air the flanking ascending foxes. The supply air can at least with respect to a Directional component perpendicular to the main flow direction of the vapor and if applicable a direction component lie in the main flow direction of Wrasens. In any case, the supply air is not opposite to the main flow direction of the vapor. Thus, for the efficient influence of Wrasens already a small Air volume and a low air velocity sufficient. In spite of This minimized requirements can in the extractor device according to the invention a shielding of the vapor against disturbing influences, in particular air currents, caused for example by passing people or open Windows, protected become. This allows a shield of the vapor and optionally in addition one support the transport of Wrasens are generated. Thus can be an increase the vapor capture rate of the extractor hood and thus the extractor device achieve. As the vapor capture rate is the ratio of the through the hood recorded and sucked in Wrasens to the total incurred Wrasen understood.

Gemäß einer Ausführungsform umfasst die Dunstabzugsvorrichtung mindestens zwei Zuluftöffnungen und die Zuluftöffnungen sind symmetrisch zu der Ansaugöffnung der Dunstabzugshaube angeordnet.According to one embodiment the extractor device comprises at least two supply air openings and the supply air openings are symmetrical to the intake arranged the hood.

Durch diese symmetrische Anordnung kann ein gleichmäßiger Zustand des Wrasens erzielt werden. Sind die Zuluftöffnungen seitlich zu der Ansaugöffnung angeordnet, kann durch die Zuluft ein zuverlässiger Schutz zumindest gegen seitlich auf den Wrasen wirkende Störfaktoren erzielt werden. Insbesondere bei wandmontierten Dunstabzugshauben sind diese seitlichen Störfaktoren, wie ein Luftzug durch eine vorbeigehende Person wesentlich, da diese zu einem Vorbeiströmen des Wrasens an der Dunstabzugshaube und insbesondere der Ansaugöffnung führen können. Ein von vorne auf den Kochbereich einwirkender Störfaktor kann hingegen weitestgehend vernachlässigt werden, da der Kochbereich bei einer wandmontierten Dunstabzugshaube nach hinten durch die Wand begrenzt ist und der Wrasen daher nicht an der Dunstabzugshaube vorbeiströmen kann. Durch eine symmetrische Anordnung von Zuluftöffnungen seitlich zu der Ansaugöffnung der Dunstabzugshaube wird somit verhindert, dass Anteile des entstandenen Wrasens von der Dunstabzugshaube nicht mehr erfasst werden können. Die Wrasenfangrate wird gegenüber einer herkömmlichen Dunstabzugsvorrichtung gesteigert werden. Weiterhin ist die seitliche Anordnung vorteilhaft, da die Zuluftöffnungen nicht in dem Bereich vorgesehen sind, in dem sich die Person, die die Kochstelle bedient, befindet.By this symmetrical arrangement, a uniform state of Wrasens can be achieved. If the supply air openings are arranged laterally to the intake opening, the supply air can provide reliable protection at least against disturbing factors acting laterally on the vapor. Especially with wall-mounted extractor hoods these lateral disturbing factors, such as a draft by a passing person are essential, as they can lead to a Vorbeiströmen the Wrasens on the hood and in particular the suction port. On the other hand, a disruptive factor acting on the cooking area from the front can largely be neglected, since the cooking area is limited to the rear by the wall in the case of a wall-mounted extractor hood and the steam can therefore not flow past the extractor hood. A symmetrical arrangement of supply air openings laterally to the suction opening of the extractor hood thus prevents portions of the resulting Wrasens from the extractor hood can no longer be detected. The Wrasenfangrate is increased compared to a conventional extractor device who the. Furthermore, the lateral arrangement is advantageous because the Zuluftöffnungen are not provided in the area in which the person who uses the cooking is located.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist die Dunstabzugshaube an einer Wand montiert und die mindestens eine Zuluftöffnung ist wandseitig angeordnet. Dies ist zum einen vorteilhaft, da eine solche Ausführungsform der Dunstabzugsvorrichtung keine zusätzlichen konstruktiven Vorrichtungen für die Zuluftöffnungen im Arbeitsbereich des Kochs erfordern, wodurch dieser in seiner Tätigkeit gestört würde. Zudem sind die Zuluftöffnungen von der Vorderseite der Dunstabzugsvorrichtung und damit von der Person, die die Kochstelle bedient, weit beabstandet. Somit können die durch die Zuluftöffnungen verursachten Luftströme von der Person nicht oder nur noch schwach empfunden werden.According to one preferred embodiment the hood mounted on a wall and the at least one air intake opening is arranged on the wall side. This is on the one hand advantageous, since such embodiment the extractor device no additional structural devices for the Zuluftöffnungen in the work area of the cook require, whereby this in his activity would be disturbed. moreover are the supply air openings from the front of the extractor device and thus from the Person serving the cooking area, widely spaced. Thus, the caused by the Zuluftöffnungen airflows not or only weakly felt by the person.

Gemäß einer Ausführungsform ist die Zuluftöffnung so ausgelegt, dass die aus dieser austretende Zuluft in Projektion auf die Horizontale senkrecht zur Rückseite der Dunstabzugsvorrichtung austritt. Bei dieser Auslegung der Zuluftöffnung wird die Zuluft bei einer Anordnung seitlich zu der Ansaugöffnung und damit seitlich zu der Kochstelle, an der Kochstelle vorbei geblasen. Durch den durch die Dunstabzugshaube erzeugten Unterdruck oberhalb der Kochstelle, wird die Zuluft allerdings in Richtung auf die Dunstabzugshaube umgelenkt. Durch das Flankieren des Wrasens durch die Zuluft wird der Wrasen in eine Rotationsbewegung versetzt. Es bilden sich somit Wirbel, die das Absaugen des Wrasen verstärken.According to one embodiment is the supply air opening designed so that the supply air emerging from this projection on the horizontal perpendicular to the back of the extractor device exit. In this design of the supply air, the supply air is at an arrangement laterally to the suction port and thus to the side to the cooking area, blown past the cooking area. By the through the extractor hood created negative pressure above the hob, However, the supply air is in the direction of the cooker hood diverted. By flanking the Wrasens by the supply air is put the Wrasen in a rotational movement. It is thus formed Vortices that increase the suction of the vapors.

Alternativ ist es auch möglich, dass die Zuluftöffnung so ausgelegt ist, dass die aus dieser austretende Zuluft in Projektion auf die Horizontale zu der Ansaugöffnung gerichtet, insbesondere unter einem Winkel α zu der Senkrechten zur Rückseite der Dunstabzugsvorrichtung, austritt. Hierbei wird zusätzlich zu der Abschirmung gegen Störfaktoren, eine Einschnürung des von der Kochstelle aufsteigenden Wrasens erzielt. Der bei dieser Ausführungsform gegebenenfalls auftretende Kurzschlusseffekt, bei dem die Zuluft unmittelbar von der Dunstabzugshaube angesaugt wird und somit nicht mehr zur Beeinflussung des Wrasens zur Verfügung steht, ist bei geeigneter Wahl des Winkels α von beispielsweise maximal 35° oder maximal 30° gering und gegenüber der erzielten Erhöhung der Wrasenfangrate von unter geordneter Bedeutung.alternative it is also possible that the supply air opening is designed so that the emerging from this supply air in projection directed to the horizontal to the suction port, in particular at an angle α to the perpendicular to the back the extractor device, exits. This is in addition to the shield against interfering factors, a constriction scored by the stove rising Wrasens achieved. The one at this embodiment possibly occurring short-circuit effect, in which the supply air is sucked directly from the cooker hood and thus not is more to influence the Wrasens available, is appropriate Choice of the angle α of for example, a maximum of 35 ° or maximum 30 ° low and opposite the achieved increase the Wrasenfangrate of subordinate importance.

Bei dieser Ausführungsform, in der die Zuluft in Projektion auf die Horizontale in Richtung auf die Ansaugöffnung gerichtet wird, kann die Zuluft zusätzlich nach oben gerichtet sein. Da die Zuluft mit ihrer horizontalen Richtungskomponente auf die Ansaugöffnung gerichtet ist, wird die Zuluft auch bei einer nach oben geneigten Richtung zuverlässig von dem durch die Dunstabzugshaube erzeugten Unterdruck erfasst. Zusätzlich kann durch diese Ausgestaltung des Zuluftstroms der Einschnüreffekt des Wrasens weiter erhöht werden. Hierbei kann der Austrittswinkel γ zur Horizontalen, je nach der gewünschten Unterstützung der Wrasenaufstrebung, gewählt werden. Je geringer der Winkel γ der Austrittsrichtung der Zuluft ist, desto höher ist der Anteil der Abschirmung gegen äußere Störeinflüsse von der Seite. Je größer der Winkel γ der Austrittsrichtung der Zuluft zur Horizontalen ist, desto größer ist der Einfluss auf die Unterstützung des Wrasens.at this embodiment, in which the supply air is projected on the horizontal in the direction on the intake is directed, the supply air can also be directed upward be. Because the supply air with its horizontal directional component on the intake opening is directed, the supply air is also in an upwardly inclined Direction reliable detected by the vacuum generated by the hood. additionally can by this configuration of the supply air of the constricting effect the Wrasens further increased become. Here, the exit angle γ to the horizontal, depending on the desired support the Wrasenaufstrebung, elected become. The smaller the angle γ of Outlet direction of the supply air, the higher the proportion of shielding against external disturbances of the side. The bigger the Angle γ of Outlet direction of the supply air to the horizontal is the greater the influence on the support of wrestling.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist die Zuluftöffnung so ausgelegt, dass die aus dieser austretende Zuluft in Projektion auf die Horizontale von der Ansaugöffnung weg gerichtet, insbesondere unter einem Winkel β zu der Senkrechten zur Rückseite der Dunstabzugsvorrichtung austritt. Hierbei kann der Bereich, in dem der Wrasen von der Kochstelle aus aufsteigt, weitestgehend von Störfaktoren, wie seitlichen Luftströmungen abgeschirmt werden. Da bei dieser Ausführungsform die Richtung des Zuluftstroms teilweise entgegen der Richtung eines von der Seite auf den Wrasen einwirkenden Seitenstroms liegt, ist die erforderliche Ausströmgeschwindigkeit der Zuluft geringer, als bei der bereits beschriebenen Variante der senkrecht zur Rückseite gerichteten Zuluftrichtung. Zudem werden Personen, die sich vor der Kochstelle aufhalten, nicht unmittelbar von der Zuluft erfasst, da der austretende Luftstrom eine längere Strecke zur Verfügung hat, um sich zu verteilen. Vorzugsweise wird die Zuluft in einem Winkel bis ca. 35°, besonders bevorzugt von etwa 30°, nach Außen gerichtet.According to one another embodiment is the supply air opening designed so that the supply air emerging from this projection directed to the horizontal away from the suction opening, in particular below to an angle β the perpendicular to the back the extractor device exits. This can be the area in of the vapor rises from the cooking place, as far as possible from Disturbing factors, such as lateral air currents be shielded. In this embodiment, since the direction of the Supply air flow partly counter to the direction of a side On the Wrasen acting side stream is the required Outflow velocity of Supply air lower than in the already described variant of perpendicular to the back Direction of supply. In addition, people who are in front of the Keep the cooking area, not directly covered by the supply air, because the outgoing airflow has a longer distance, to spread. Preferably, the supply air is at an angle up to 35 °, more preferably about 30 °, directed to the outside.

Durch die besondere Anordnung und Orientierung der Zuluftöffnungen reichen bei den drei beschriebenen Ausführungsformen, bei denen die Zuluft senkrecht zur Rückseite der Dunstabzugshaube, nach innen oder nach außen gerichtet ist, bereits geringe Volumenströme aus, um die Wrasenfangrate zu verbessern und Lufteinflüsse von der Seite abzuhalten. Durch diese geringeren Volumenströme und durch die geringen Strömungsgeschwindigkeiten ist es möglich, dass Personen, die sich vor dem Kochbereich aufhalten, keine Zugluft spüren. Der Zuluftstrahl ist auch bei einer deutlichen Verbesserung der Wrasenfangrate dennoch derart schwach dimensioniert, dass er sich, bis er den Randbereich des Kochfeldes erreicht hat, weitestgehend aufgelöst hat.By the special arrangement and orientation of the supply air openings range in the three described embodiments in which the Supply air perpendicular to the back the cooker hood, directed inwards or outwards, already low volume flows to improve the vapor capture rate and air ingress of to hold the page. Due to these lower volume flows and through the low flow rates Is it possible, that people who are in front of the cooking area, no drafts feel. The supply air jet is also at a significant improvement in the vapor capture rate yet so diminished that he himself until he reaches the edge of the hob, has largely resolved.

Gemäß einer Ausführungsform sind mindestens vier Zuluftöffnungen vorgesehen und jeweils mindestens zwei Zulüftöffnungen in einer vertikalen Reihe angeordnet. Durch die Aufteilung der Zuluftzuführung auf mehrere Zuluftöffnungen, kann die Intensität der Zuluftzufühung über die Vertikale unterschiedlich eingestellt werden. In unmittelbarer Nähe zu der Kochstelle kann beispielsweise die Zuluftzufuhr geringer eingestellt werden, da dort nur weniger Wrasen entsteht.According to one embodiment, at least four supply air openings are provided, and in each case at least two supply openings are arranged in a vertical row. By dividing the supply air supply to several supply air openings, the intensity of Zuluftzufühung can be set differently over the vertical. Close For example, the supply air can be set lower to the hob because there is less vapors there.

Die mindestens eine Zuluftöffnung ist vorzugsweise mit der Dunstabzugshaube für die Führung von angesaugter Luft von der Dunstabzugshaube zu der Zuluftöffnung verbunden. Durch diese Verbindung kann, insbesondere bei einer Umlufthaube, die durch die Dunstabzugshaube angesaugte Luft als Zuluft verwendet werden. Die Zuluft wird hierbei vorzugsweise aus der bereits durch das Filterelement der Dunstabzugshaube gereinigten Abluft abgezweigt. Dies kann durch eine Abluftweiche in der Dunstabzugshaube realisiert werden, durch die ein Teil der Abluft nach der Reinigung durch den/die Filter zu den Zuluftöffnungen geleitet wird, während der verbleibende Rest der Abluft beabstandet von der Dunstabzugshaube, in der Regel oberhalb der Dunstabzugshaube, zurück in den Raum geleitet wird. Durch Verwendung der angesaugten Luft der Dunstabzugshaube als Zuluft kann auf das Vorsehen eines Zuluftgebläses verzichtet werden. Vielmehr wird hierbei der Zuluftstrom durch das Sauggebläse der Dunstabzugshaube erzeugt. Neben einem verringerten konstruktiven Aufwand wird zusätzlich die Geräuschbelästigung des Benutzers der Dunstabzugsvorrichtung minimiert.The at least one supply air opening is preferably with the hood for the guidance of sucked air connected by the extractor hood to the supply air opening. Through this Connection can, in particular in a circulating hood, by the Extractor hood sucked air can be used as supply air. The Supply air is preferably from the already through the filter element of Extractor hood cleaned exhaust air diverted. This can be done by an exhaust duct in the extractor hood can be realized by Part of the exhaust air after cleaning by the filter (s) to the supply air openings is being conducted while the remainder of the exhaust air is spaced from the extractor hood, usually above the cooker hood, is directed back into the room. By using the intake air of the hood as supply air can be dispensed with the provision of a Zuluftgebläses. Rather, it will In this case, the supply air flow generated by the suction fan of the hood. In addition to a reduced design effort is additionally the noise pollution minimized by the user of the extractor device.

Bei der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung kann der Anteil des Zuluftvolumens zum Absaugvolumen gering gehalten werden. Die erforderlichen Luftverhältnisse der eingeleiteten zur abgesaugten Luft können beispielsweise einen Wert zwischen 1 : 10 und 2 : 10 haben. Der Volumenstrom der eingeleiteten Luft kann vorzugsweise abhängig von der Größe des Seitenwindeinflusses variiert werden.at the extractor device according to the invention the proportion of the supply air volume to the suction volume can be kept low become. The required air conditions of the introduced to sucked air can for example, have a value between 1:10 and 2:10. Of the Volume flow of the introduced air may preferably be dependent on the Size of crosswind influence be varied.

Gemäß einer Ausführungsform kann die mindestens eine Zuluftöffnung bezüglich der Ausrichtung der aus der Zuluftöffnung austretenden Zuluft ansteuerbar sein. Dies kann beispielsweise durch schwenkbare Düsen realisiert werden. Durch diese Art der Ansteuerbarkeit, kann sich verändernden Umgebungsbedingungen Rechnung getragen werden. So kann beispielsweise beim Öffnen eines Fensters die Ausrichtung der Zuluftöffnungen auf das Fenster hin und damit weg von der Ansaugfläche der Dunstabzugshaube eingestellt werden. In dieser Einstellung kann eine maximale Abschirmung des Wrasens von Störeinflüssen, insbesondere einem seitlichen Windeinfluss erzielt werden.According to one embodiment can the at least one supply air opening in terms of the orientation of the emerging from the supply air supply air actuated be. This can be realized for example by pivoting nozzles become. Due to this type of controllability, changing environmental conditions can Be taken into account. For example, when opening a window the orientation of the supply air openings towards the window and away from the suction surface of the cooker hood be set. In this setting can be a maximum shielding the Wrasens of disturbing influences, in particular a lateral wind influence can be achieved.

Zusätzlich oder alternativ ist es möglich, dass die mindestens eine Zuluftöffnung bezüglich der Menge der aus der Zuluftöffnung austretenden Zuluft ansteuerbar ist. Hierdurch kann zumindest an einer Zuluftöffnung die Menge der Zuluft minimiert werden. Bei Anordnung von zwei Reihen vertikaler Zuluftöffnungen kann beispielsweise die Zuluftzufuhr auf eine einzige einer möglichen Störungsquelle, beispielsweise einem offenen Fenster, zugewandten Reihe beschränkt werden. Zudem ermöglich die Ansteuerung bezüglich der Zuluftmenge auch eine Einstellung des Luftvolumens in Abhängigkeit der Stärke des Störeinflusses.Additionally or Alternatively, it is possible that the at least one supply air opening in terms of the amount of the supply air opening emerging supply air is controlled. This can at least at a supply air opening the amount of supply air can be minimized. When arranging two rows vertical air intake openings For example, the supply of fresh air to a single one of possible Interference source, For example, an open window, facing row to be limited. In addition, possible the control with respect the supply air volume also an adjustment of the air volume in dependence the strength of the Disturbing influence.

Die Dunstabzugsvorrichtung umfasst gemäß einer Ausführungsform ein Rückwandpanel, das unterhalb der Dunstabzugshaube zwischen der Dunstabzugshaube und einer Kochstelle angeordnet ist und die mindestens eine Zuluftöffnung ist in dem Rückwandpanel vorgesehen. Durch die Integration der mindestens einen Zuluftöffnung in ein Rückwandpanel wird auf einfache Weise eine Führung der Zuluft zu den Zuluftöffnungen gewährleistet, ohne, dass der optische Eindruck der Dunstabzugsvorrichtung beeinträchtigt wird. Insbesondere können Leitungen zu den Zuluftöffnungen in dem Backpanel liegen. Hierbei kann auf herkömmliche Dunstabzugshauben zurückgegriffen werden und durch nur leichte Veränderungen und dem Anbau eines Backpanels mit Zuluftaustrittsöffnungen eine modifizierte Dunstabzugsvorrichtung mit verbesserter Wrasenfangrate gefertigt werden.The Vapor extraction device comprises according to one embodiment a back panel, the below the extractor hood between the hood and a cooking point is arranged and which is at least one supply air opening in the back panel intended. By integrating the at least one supply air opening in a back panel becomes a guide in a simple way the supply air to the supply air openings guaranteed without impairing the visual impression of the extractor device. In particular, you can Lines to the supply air openings lie in the backpanel. This can be used on conventional cooker hoods and only by slight changes and the installation of a back panel with supply air outlets a modified extractor device with improved vapor capture rate be made.

Das Rückwandpanel besitzt in der Regel eine Breite, die der der Kochstelle entspricht, oder ragt rechts und links über die Kochstelle hinaus. Vorzugsweise ist bei der Ausführungsform mit Rückwandpanel die mindestens eine Zuluftöffnung am seitlichen Rand des Rückwandpanels, das heißt im Seitenbereich der Vorderseite des Rückwandpanels, vorgesehen. Hierdurch wird die Zuluft an einer Stelle zugeführt, die außerhalb des Kochbereiches liegt und somit keinen unmittelbaren Kocheinflüssen ausgesetzt ist. Zudem wird bei der Anordnung an dem Rand des Rückwandpanels der optische Eindruck der Dunstabzugsvorrichtung nicht beeinträchtigt.The Rear panel usually has a width that corresponds to the cooking area, or towers right and left the cooking area out. Preferably, in the embodiment with back panel the at least one supply air opening at the side edge of the back panel, this means in the side area of the front of the backplane, provided. hereby the supply air is supplied at a location that is outside the cooking area and thus is not exposed to direct cooking influences. moreover In the arrangement at the edge of the back panel, the visual impression of the Extractor device not impaired.

Die Zuluftöffnung kann schlitzförmig oder als Punktöffnung ausgebildet sein. Eine oder mehrere Zuluftöffnungen mit schlitzförmiger und vorzugsweise vertikaler Austrittsöffnung oder eine Reihe von Zuluftöffnungen können dabei auf einer im Wesentlichen vertikalen Linie angeordnet sein.The air intake opening can be slit-shaped or as a point opening be educated. One or more inlet openings with slot-shaped and preferably vertical outlet or a series of supply air can be arranged on a substantially vertical line.

Allgemein ist der Effekt der Verbesserung der Wrasenfangrate nicht abhängig von der Geschwindigkeit der Zuluft, sondern vielmehr von der Ausrichtung der Zuluftströmung. Daher sind bereits geringe Zuluftströme ausreichend, um eine verbesserte Wrasenfangrate zu bewirken. Dennoch kann die Geschwindigkeit der Zuluftströmung unterschiedlich gewählt werden. Um eine höhere Geschwindigkeit bei gleich bleibend niedrigem Zuluftvolumen zu erzielen, kann die wenigstens eine Zuluftöffnung als Düse ausgebildet sein.Generally the effect of improving the vapor capture rate is not dependent on the speed of the supply air, but rather the orientation the supply air flow. Therefore, even low supply air flows are sufficient to an improved Cause Wrasenfangrate. Nevertheless, the speed of the supply air chosen differently become. To a higher one To achieve speed while maintaining a low supply air volume, can the at least one supply air opening as a nozzle be educated.

Die vorliegende Erfindung wird im Folgenden unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen erläutert werden. Es zeigen:The present invention will be described below will be explained with reference to the accompanying drawings. Show it:

1 eine schematische Seitenansicht einer ersten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung; 1 a schematic side view of a first embodiment of the extractor device according to the invention;

2 eine schematische Frontansicht der ersten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung; 2 a schematic front view of the first embodiment of the extractor device according to the invention;

3 eine schematische Draufsicht der ersten Ausführungsform unter der Ansaugöffnung einer erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung; 3 a schematic plan view of the first embodiment under the intake opening of a fume extraction device according to the invention;

4 eine schematisches Draufsicht einer zweiten Ausführungsform unter der Ansaugöffnung einer erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung; und 4 a schematic plan view of a second embodiment under the intake opening of a fume extraction device according to the invention; and

5 eine schematische Draufsicht einer dritten Ausführungsform unter der Ansaugöffnung einer erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung. 5 a schematic plan view of a third embodiment of the intake opening of a fume extraction device according to the invention.

Die 1 zeigt in Seitenansicht, wie auch die 2 in Frontansicht, eine erste Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung 1 über einer Kochstelle 2.The 1 shows in side view, as well as the 2 in front view, a first embodiment of a fume extraction device according to the invention 1 over a hob 2 ,

Die Dunstabzugsvorrichtung 1 umfasst eine Dunstabzugshaube 3 mit einer horizontalen Ansaugöffnung 4. Die Ansaugöffnung 4 ist in der dargestellten Ausführungsform in einem Wrasenschirm 5 vorgesehen und daher in den Ansichten der 1 und 2 nicht zu erkennen. In oder über der Ansaugöffnung 4 ist ein Fettfilter und gegebenenfalls einem Aktivkohlefilter (Filter nicht dargestellt) angeordnet. Der Aufbau einer Dunstabzugshaube 3 und die Anordnung einer Ansaugöffnung sowie von Filtern in und oberhalb der Ansaugöffnung ist hinreichend bekannt. Die konkrete Ausgestaltung der Ansaugöffnung ist für die vorliegende Erfindung nicht von Bedeutung, so dass auf eine genauere Beschreibung verzichtet wird.The extractor device 1 includes a cooker hood 3 with a horizontal suction opening 4 , The intake opening 4 is in the illustrated embodiment in a Wrasenschirm 5 provided and therefore in the views of 1 and 2 not recognizable. In or above the intake opening 4 is a grease filter and possibly an activated carbon filter (filter not shown) arranged. The construction of an extractor hood 3 and the arrangement of a suction port and filters in and above the suction port is well known. The specific embodiment of the suction opening is not important for the present invention, so that is dispensed with a more detailed description.

Die Dunstabzugshaube 3 umfasst weiterhin ein Gebläse 6 in dem Kamin 7, über das der Wrasen W unterhalb der Ansaugöffnung 4 angesaugt und durch die Filter transportiert wird. Der Wrasen W, der an der Kochstelle 2 entsteht ist in den Figuren durch einen Pfeil angedeutet, der die Hauptströmungsrichtung des Wrasens W angibt. Der angesaugte Wrasen kann bei der Ausführung der Dunstabzugshaube 3 als Umluft-Dunstabzugshaube nach der Reinigung durch den/die Filter der Dunstabzugshaube 3 in den Raum, in dem die Dunstabzugsvorrichtung 1 vorgesehen ist, freigegeben werden.The extractor hood 3 also includes a blower 6 in the fireplace 7 , via which the vapor W below the suction opening 4 sucked and transported through the filter. The vapor W, at the cooking place 2 arises is indicated in the figures by an arrow indicating the main flow direction of Wrasens W. The sucked in vapor can in the execution of the hood 3 as a forced-air extraction hood after cleaning by the filter (s) of the extractor hood 3 in the room where the extractor device 1 is intended to be released.

Die Dunstabzugshaube 3 der Dunstabzugsvorrichtung 1 ist etwa in Kopfhöhe an einer Wand 8 montiert. Unterhalb der Ansaugöffnung 4 der Dunstabzugshaube 3 umfasst die Dunstabzugsvorrichtung 1 ferner ein Rückwandpanel, das im Folgenden auch als Backpanel 9 bezeichnet wird. Das Backpanel 9 bildet den Rückwandbereich oberhalb der Kochstelle 2 und ist ebenfalls wie die Dunstabzugshaube 3 an der Wand 8 montiert, wobei das Backpanel 9 breiter ausgebildet ist als die Kochstelle 2. Es liegt aber auch im Rahmen der Erfindung, dass das Backpanel 9 und die Kochstelle 2 im Wesentlichen die gleiche Breite aufweisen.The extractor hood 3 the extractor device 1 is about head height on a wall 8th assembled. Below the intake opening 4 the extractor hood 3 includes the extractor device 1 Furthermore, a back panel, in the following also as a back panel 9 referred to as. The backpanel 9 forms the back wall area above the hob 2 and is also like the cooker hood 3 on the wall 8th mounted, with the back panel 9 wider than the cooking area 2 , It is also within the scope of the invention that the back panel 9 and the cooking area 2 have substantially the same width.

In dem Backpanel 9 befinden sich an den äußeren Kanten rechts und links des Bereichs oberhalb der Kochstelle 2 senkrecht verlaufende Zuluftleitungen 10. Die Zuluftleitungen 10 sind über Verbindungsleitungen 11, die als Kanal durch den Wrasenschirm 5 verlaufen, mit dem Kamin 7 verbunden. In dem Kamin erstrecken sich die Verbindungsleitungen 11 bis zu dem Gebläseaustritt 13, an dem angesaugter Wrasen ausgegeben wird. Durch ein Sperrelement 14, das den Auslass an der Oberseite des Kamins 7 zumindest teilweise versperren kann und im Folgenden auch als Weiche bezeichnet wird, kann die aus der Oberseite des Kamins 7 Menge an abgeführter Luft eingestellt werden. Durch ein zumindest teilweises Verschließen der Oberseite des Kamins 7 kann ein Teil des durch das Gebläse angesaugten und ausgegebenen Wrasens in die Verbindungsleitungen 11 geleitet beziehungsweise gedrückt werden. Durch die Verbindungsleitungen 11 gelangt somit gereinigter Wrasen gefördert von dem Gebläse 6 der Dunstabzugshaube 3 zu den Zuluftleitungen 10 in dem Backpanel 9.In the backpanel 9 are located at the outer edges to the right and left of the area above the cooking area 2 vertical air supply lines 10 , The supply air lines 10 are over interconnections 11 , which as a channel through the Wrasenschirm 5 lost, with the fireplace 7 connected. In the fireplace, the connecting lines extend 11 until the blower outlet 13 , is discharged at the sucked vapors. By a blocking element 14 that has the outlet at the top of the fireplace 7 can block at least partially and is also referred to below as a switch, which can from the top of the fireplace 7 Amount of discharged air can be adjusted. By at least partially closing the top of the fireplace 7 For example, part of the vapor sucked and discharged by the blower may enter the connection lines 11 be directed or pressed. Through the connecting lines 11 thus passes purified vapors promoted by the blower 6 the extractor hood 3 to the supply air lines 10 in the backpanel 9 ,

An jeder Zuluftleitung 10 ist in der dargestellten Ausführungsform eine Reihe an Zuluftöffnungen 15 vorgesehen. Die Zuluftöffnungen 15 können beispielsweise Düsen darstellen. Die Zuluftöffnungen 15 sind so an dem Backpanel angeordnet, dass Zuluft im Wesentlichen in der Richtung von der Rückseite 16 zu der Vorderseite 17 der Dunstabzugsvorrichtung 1 gerichtet ist.At every supply air line 10 In the illustrated embodiment, it is a series of supply air openings 15 intended. The supply air openings 15 For example, they can represent nozzles. The supply air openings 15 are arranged on the back panel that supply air substantially in the direction of the back 16 to the front 17 the extractor device 1 is directed.

In der ersten Ausführungsform sind die Zuluftöffnungen 15 so ausgerichtet, dass die in den Bereich des aufsteigenden Wrasens W eingeführte Zuluft Z aus den Zuluftöffnungen 15, wie in 1 dargestellt, in einem Winkel γ zu Horizontalen nach oben gerichtet ist. Diese Zuluftrichtung Z unterstützt den Aufstieg des Wrasens in der Hauptströmungsrichtung W. Zugleich hindert die Zuluft Z den Wrasen W an einer seitlichen Ausbreitung durch einen raschen und gerichteten Transport nach oben und verbessert somit die Wrasenfangrate. Wie insbesondere aus 3 zu erkennen ist, sind die Zuluftöffnungen 15 bei der ersten Ausführungsform weiterhin so ausgerichtet, dass die Zuluft Z zudem unter einem Winkel α zu der Senkrechten zu dem Backpanel 9 nach innen zum Aufstiegsbereich des Wrasens W oberhalb der Kochstelle 2 gerichtet ist. Somit wirkt die Zuluft Z auf den Wrasen W unmittelbar und zieht diesen mit nach oben zur Ansaugöffnung 4. Durch den beschleunigten und gerichteten Transport des Wrasens W in seinem Aufstieg zur Ansaugöffnung 4 lenken mögliche Störungen den Wrasen W nicht oder nur geringfügig ab. Eine solche Störung kann beispielsweise Seitenwind S sein, der in der 3 durch die Pfeile S angedeutet ist und durch ein geöffnetes Fenster oder Bewegungen einer Person in der Nähe der Kochstelle 2 hervorgerufen werden kann.In the first embodiment, the supply air openings 15 aligned so that the introduced into the region of the rising Wrasens W Zuluft Z from the Zuluftöffnungen 15 , as in 1 represented at an angle γ to horizontal upward. This Zuluftrichtung Z supports the rise of Wrasens in the main flow direction W. At the same time prevents the supply air Z the Wrasen W at a lateral spread by a rapid and directed transport upwards and thus improves the Wrasenfangrate. As in particular from 3 can be seen, are the Zuluftöffnungen 15 in the first embodiment further aligned so that the supply air Z also at an angle α to the perpendicular to the back panel 9 inward to the ascent area of the Wrasens W above the cooking 2 is directed. Thus, the supply air Z acts directly on the vapor W and pulls this up with the suction port 4 , Due to the accelerated and directed transport of Wrasens W in his ascent to the intake 4 Disturb possible disturbances the Wrasen W not or only slightly. Such a disturbance can be, for example, crosswind S, which occurs in the 3 indicated by the arrows S and by an open window or movements of a person in the vicinity of the cooking area 2 can be caused.

Durch den um den Winkel α nach innen und den Winkel γ nach oben gerichteten Zuluftstrom Z wird der Wrasen W zum einen durch die vertikale Richtungskomponente der Zuluft Z unterstützt und somit der Wrasenstrom W zu der Ansaugöffnung 4 stabilisiert. Weiterhin kann durch diese Ausrichtung der Zuluft Z der Wrasen W eingeschnürt werden und so besonders effizient gegen Störeinflüsse geschützt werden.By the inlet air flow Z directed upward by the angle α inwards and the angle γ, the vapor W is supported by the vertical direction component of the supply air Z, and thus the vapor stream W to the suction opening 4 stabilized. Furthermore, can be constricted by this orientation of the supply air Z of the vapor W and are protected so particularly efficient against interference.

In 4 ist der Zuluftstrom Z bei einer zweiten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung gezeigt. Aus Gründen der einfacheren Erkennbarkeit ist bei dieser 4 auf die Darstellung der Dunstabzugshaube 3 verzichtet worden. Es ist in der der 4 nur die Draufsicht auf die Kochstelle 2 und das Backpanel 9 mit den Zuluftöffnungen 15 gezeigt. Bei dieser zweiten Ausführungsform sind die Zuluftöffnungen 14 vorzugsweise horizontal ausgerichtet. Der Winkel γ, der in 1 gezeigt war, beträgt bei dieser Ausführungsform somit 0°.In 4 the supply air flow Z is shown in a second embodiment of the extractor device according to the invention. For the sake of easier recognizability is with this 4 on the representation of the extractor hood 3 has been dispensed with. It is in the 4 only the top view of the hob 2 and the backpanel 9 with the supply air openings 15 shown. In this second embodiment, the Zuluftöffnungen 14 preferably aligned horizontally. The angle γ in 1 was shown in this embodiment is thus 0 °.

Weiterhin sind die Zuluftöffnungen 15 so ausgerichtet, dass der aus diesen austretende Zuluftstrom Z auch in der Projektion auf die Horizontale senkrecht zu dem Backpanel 9 der Dunstabzugsvorrichtung 1 nach vorne verläuft. Der in der 3 gezeigte Winkel α beträgt bei dieser Ausführungsform somit 0°.Furthermore, the supply air openings 15 aligned so that the outgoing from these supply air flow Z also in the projection on the horizontal perpendicular to the back panel 9 the extractor device 1 goes to the front. The Indian 3 shown angle α is thus 0 ° in this embodiment.

Gegenüber möglichen störenden Seitenwindeinflüssen S wirkt die senkrecht ausströmende Zuluft Z als eine Abschirmung. Es ist aber auch möglich, dass die Zuluft Z, wie bei der ersten Ausführungsform, nach oben gerichtet sein und dadurch den Wrasentransport unterstützen und zusätzlich zur Abschirmung des aufsteigenden Wrasens W dienen.Opposite possible disturbing Crosswind effects S acts the vertically outgoing supply air Z as a shield. But it is also possible that the supply air Z, how in the first embodiment, be directed upward and thereby support the Wrasentransport and additionally serve to shield the ascending Wrasens W.

Bei der zweiten Ausführungsform, die in 4 gezeigt ist, wird die Zuluft Z an der Kochstelle 2 vorbei nach vorne geblasen und wird durch den durch die Absaugung entstehenden Unterdruck unter der Ansaugöffnung 4 nach innen umgelenkt. Dies ist durch den gebogenen Verlauf der Zuluft Z in 4 angedeutet. Wie aus dieser Ansicht deutlich wird, ist die Ablenkung der Zuluft Z durch den Seitenwind S und den durch die Dunstabzugshaube erzeugten Unterdruck geringer, als bei der ersten Ausführungsform in 3. Es bilden sich dennoch auch bei der Ausführungsform in 4 Wirbel, die unterhalb der Ansaugöffnung 4 nach oben ziehen, wodurch die Fangrate des Wrasens erhöht wird.In the second embodiment, which is in 4 is shown, the supply air Z at the hob 2 blown forward and is caused by the suction created by the vacuum under the intake 4 redirected to the inside. This is due to the curved course of the supply air Z in 4 indicated. As is clear from this view, the deflection of the supply air Z by the side wind S and the negative pressure generated by the hood is lower than in the first embodiment in 3 , Nevertheless, it also form in the embodiment in 4 Vertebra, which is below the intake 4 pull up, increasing the catch rate of Wrasens.

Schließlich ist in 5 eine dritte Ausführungsform gezeigt. Bei dieser Ausführungsform sind die Zuluftöffnungen 15 so ausgerichtet, dass die Zuluft Z unter einem Winkel β von etwa 30° nach außen, und damit gegen einen möglichen störenden Seitenwindeinfluss S gerichtet austritt. Wiederum ist in 5 nur eine Draufsicht aus der Sicht unterhalb der Ansaugöffnung 4 der Dunstabzugshaube 3 gezeigt. Eine so nach außen gerichtete Zuluft Z bewirkt eine sehr starke Abschirmung des Wrasens W allerdings ist der Transportanteil der Zuluft auf den Wrasenaufstieg verringert. Bei dieser Ausführungsform werden die Zuluftöffnungen 15 zudem vorzugsweise so ausgerichtet, dass diese sich horizontal von dem Backpanel 9 erstrecken. Eine Neigung der Zuluftöffnungen 15 nach oben würde zu einem Verlust an Zuluft Z führen, da diese an der Dunstabzugshaube 3 und insbesondere an dem Wrasenschirm 5 vorbei nach oben entweichen könnte.Finally, in 5 a third embodiment shown. In this embodiment, the Zuluftöffnungen 15 aligned so that the supply air Z directed at an angle β of about 30 ° outward, and thus directed against a possible disturbing side wind influence S. Again in is 5 only a plan view from the view below the suction port 4 the extractor hood 3 shown. Such a supply air Z directed outwards causes a very strong shielding of the vapor W, however, the transport portion of the supply air is reduced to the Wrasenaufstieg. In this embodiment, the supply air openings 15 also preferably aligned so that it is horizontal from the back panel 9 extend. An inclination of the supply air openings 15 Upwards would lead to a loss of supply air Z, as this at the extractor hood 3 and especially on the canopy 5 could escape over to the top.

Die Zuluft Z wird bei der in 5 gezeigten Ausführungsform zunächst nach außen geleitet. Durch den Einfluss des Seitenwindes S und unterstützt durch den Unterdruck unter der Ansaugöffnung 4 wird die Zuluft aber wieder auf die Ansaugöffnung hin nach innen umgelenkt. Der Effekt eines Kurzschlusses, das heißt eines sofortigen Ansaugens der Zuluft Z durch die Dunstabzugshaube 3 ist bei dieser Ausführungsform vernachlässigbar klein. Der Vorteil eines Zuluftstroms Z, der unter dem gezeigten Winkel β aus der Zuluftöffnung 15 austritt, liegt darin, dass die erforderliche Ausströmgeschwindigkeit durch den Winkel β nach außen geringer gehalten werden kann, als bei dem senkrechten Ausströmwinkel, der in 4 gezeigt ist. Zudem werden Personen, die sich vor der Kochstelle 2 aufhalten, nicht unmittelbar von der Zuluft Z erfasst, da der austretende Luftstrom eine längere Strecke zur Verfügung hat, um sich zu verteilen.The supply air Z is at the in 5 first shown embodiment led to the outside. Due to the influence of the side wind S and supported by the negative pressure under the intake 4 However, the supply air is redirected back to the intake towards the inside. The effect of a short circuit, that is, an immediate suction of the supply air Z through the extractor hood 3 is negligibly small in this embodiment. The advantage of a supply air flow Z, at the angle β shown from the supply air opening 15 is that the required outflow velocity can be kept lower by the angle β to the outside than at the vertical outflow angle, which in 4 is shown. In addition, people who are in front of the hob 2 stopped, not directly detected by the supply air Z, since the exiting air flow has a longer distance available to distribute.

Die vorliegende Erfindung ist nicht auf die dargestellten Ausführungsformen beschränkt. Insbesondere kann die erfindungsgemäße Richtung der Zuluft variieren. Für die Zuluftöffnungen verwendeten Düsen können in individuellen Richtungen eingestellt sein, sodass beispielsweise sowohl eine Anzahl an Düsen durch ihre Ausrichtung nach außen eine starke Abschirmung und die restlichen Düsen durch ihre Ausrichtung nach innen und/oder senkrecht einen schnellen Wrasentransport bewirken.The The present invention is not limited to the illustrated embodiments limited. In particular, the direction of the supply air according to the invention can vary. For the supply air used nozzles can be set in individual directions, so for example both a number of nozzles by their orientation to the outside a strong shield and the remaining nozzles by their orientation inwards and / or vertically cause a fast Wrasentransport.

Mit der vorliegenden Erfindung kann somit die Fangrate des Wrasens, trotz möglicher Störeinflüsse, wie beispielsweise Seitenwind, verbessert werden.With the present invention, thus, the catch rate of Wrasens, despite possible disturbing influences, such as crosswind, improved become.

Die erfindungsgemäße Dunstabzugsvorrichtung zeigt eine verbesserte Wirkung bei einem gleichzeitig nur geringen konstruktiven Aufwand. Es ist insbesondere kein zusätzliches Gebläse erforderlich. Vielmehr kann eine herkömmliche Dunstabzugshaube modifiziert und durch eine Zuluftvorrichtung erweitert werden. Zudem liefert die erfindungsgemäße Dunstabzugsvorrichtung eine für die Person vor der Kochstelle unmerkliche Zulüftung, denn bereits ein geringes Zuluftvolumen ist zur deutlichen Wrasenfangratenerhöhung ausreichend. Auch die Leistung des Absauggebläses wird bei Verwendung der abgesaugten und gereinigten Luft nur vernachlässigbar beeinträchtigt.The extractor device according to the invention shows an improved effect at the same time only a small amount constructive effort. It is in particular no additional fan required. Rather, a conventional cooker hood can be modified and be extended by a supply air device. In addition, supplies the extractor device according to the invention one for the person in front of the cooking stove imperceptible ventilation, because already a small Supply air volume is sufficient for significant increase in Wrasenfangratenerhöhung. Also the performance of the exhaust fan is only negligible when using the extracted and cleaned air impaired.

Claims

Extractor device ( 1 ) for mounting over a cooking area ( 2 ) with an extractor hood ( 3 ) with at least one suction opening ( 4 ) and with at least one supply air opening ( 15 ) for the supply of supply air, characterized in that the supply air opening ( 15 ) below the extractor hood ( 3 ) is arranged.

Extractor device ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the extractor device ( 1 ) at least two supply air openings ( 15 ) and the supply air openings ( 15 ) symmetrical to the suction opening ( 4 ) of the extractor hood ( 3 ) are arranged.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 or 2, characterized in that the extractor hood ( 3 ) on a wall ( 8th ) and the at least one supply air opening ( 15 ) is arranged on the wall side.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 3, characterized in that the supply air opening ( 15 ) is designed in such a way that the supply air (Z) emerging from it is projected onto the horizontal plane perpendicular to the rear side ( 16 ) of the extractor device ( 1 ) exit.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 4, characterized in that the supply air opening ( 15 ) is designed so that the outgoing from this supply air (Z) in projection on the horizontal to the suction port ( 4 ), in particular at an angle (α) to the perpendicular to the back ( 16 ) of the extractor device ( 1 ), exit.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 5, characterized in that the supply air opening ( 15 ) is designed so that the outgoing from this supply air (Z) in projection on the horizontal of the intake ( 4 ) directed away, in particular at an angle (β) to the perpendicular to the back ( 16 ) of the extractor device ( 1 ) exit.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 6, characterized in that at least four air inlet openings ( 15 ) are provided and at least two Zuluftöffnungen ( 15 ) are arranged in a vertical row.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 7, characterized in that the at least one supply air opening ( 15 ) with the extractor hood ( 3 ) for the guidance of sucked air from the extractor hood ( 3 ) to the supply air opening ( 15 ) connected is.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 8, characterized in that the at least one supply air opening ( 15 ) with respect to the orientation of the supply air opening ( 15 ) leaving supply air (Z) is controllable.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 9, characterized in that the at least one supply air opening ( 15 ) with regard to the quantity of the air inlet ( 15 ) leaving supply air (Z) is controllable.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 10, characterized in that the extractor device ( 1 ) a back panel ( 9 ) located below the extractor hood ( 3 ) between the extractor hood ( 3 ) and a cooking area ( 2 ) is arranged and the at least one supply air opening ( 15 ) in the backplane panel ( 9 ) is provided.

Extractor device ( 1 ) according to claim 11, characterized in that the at least one supply air opening ( 15 ) at the lateral edge of the back panel ( 9 ) is provided.