DE102005019118A1

DE102005019118A1 - Kitchen fumes exhaust hood has air inlet with a rotating cylinder at right angles to incoming air flow

Info

Publication number: DE102005019118A1
Application number: DE200510019118
Authority: DE
Inventors: Torfi Asgeirsson
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2005-04-25
Filing date: 2005-04-25
Publication date: 2006-10-26

Abstract

A kitchen cooking exhaust hood has a housing (2) with an air inlet (10) to a suction (3) fan (4). The air inlet inner margin bears cylinder (12) that rotates about its longitudinal axis (L). The cylinder longitudinal axis is at right angles to the main air flow.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Dunstabzugshaube, die ein Gehäuse, mit einem darin angeordneten Gebläse zur Erzeugung von Unterdruck in dem Saugraum des Gehäuses und eine Absaugöffnung für den Eintritt von Dünsten, die durch den Unterdruck angesaugt werden, aufweist.The The invention relates to an extractor hood, a housing, with a fan arranged therein for generating negative pressure in the suction chamber of the housing and a suction opening for the Entry of stewing, which are sucked by the negative pressure has.

Beim Absaugen von Dünsten, die beispielsweise über einer Kochstelle auftreten, mit einer Dunstabzugshaube tritt das Phänomen auf, dass die Dünste, die im Folgenden auch als Wrasen bezeichnet werden, insbesondere im Randbereich der Dunstabzugshaube nicht hinreichend von dem durch das Gebläse in dem Dunstabzugsgehäuse erzeugten Unterdruck angesaugt werden können.At the Aspirating fumes, the example over a cooking point occur, with an extractor hood occurs phenomenon on that the vapors, which are also referred to below as Wrasen, in particular in the edge region of the hood not sufficient from that by the fan in the extractor housing generated negative pressure can be sucked.

Um diesem Problem Rechnung zu tragen und insbesondere ein Vorbeistreichen von Kochdünsten an der Vorderseite der Dunstabzugshaube verhindern zu können, wird in der DE 41 14 329 A1 eine Dunstabzugshaube vorgeschlagen bei der im Randbereich ein Luftschleier erzeugt wird.To take this problem into account and in particular to prevent passing of cooking fumes on the front of the hood can be seen in the DE 41 14 329 A1 an extractor hood proposed in the edge region of an air curtain is generated.

Zur Erzeugung des Luftschleiers kann die Umluft des Gebläses, das heißt die aus dem Gebläse abgegebenen Luft verwendet werden. Alternativ kann der Luftschleier aus der Umgebungsluft der Dunstabzugshaube erzeugt werden. Für den letztgenannten Fall besitzt die Dunstabzugshaube ein Zusatzgebläse an der Vorderseite der Dunstabzugshaube, das den Luftstrom erzeugt.for Generation of the air curtain, the circulating air of the fan, the is called the delivered from the blower Air to be used. Alternatively, the air curtain from the Ambient air of the hood can be generated. For the latter Case the cooker hood has an auxiliary blower on the front of the cooker hood, which generates the airflow.

Ein Nachteil dieser Dunstabzugshaube besteht darin, dass für die Verwendung der Umluft des Gebläses eine geeignete Luftführung in der Dunstabzugshaube realisiert werden muss, wodurch der konstruktive Aufwand erhöht wird. Bei Verwendung eines Zusatzgebläses steigt die Komplexität des Aufbaus der Dunstabzugshaube weiter, da neben einer Luftführung zur Einbringung der Umgebungsluft in das Zusatzgebläse auch ein Gehäuse für das Zusatzgebläse notwendig ist.One Disadvantage of this extractor hood is that for use the circulating air of the blower a suitable air flow in the extractor hood must be realized, whereby the constructive Effort increased becomes. When using an additional blower increases the complexity of the structure of the Extractor hood further, because in addition to an air duct for introducing the ambient air in the auxiliary fan also a housing for the additional fan necessary is.

Weiterhin ist in der US 3,131,688 eine Luftbehandlungsanlage beschrieben, bei der ein Luftübertragungsmechanismus zu einer Einlassöffnung einer Dunstabzugsvorrichtung verwendet wird, der eine Kombination eines Strömungsstrahls mit einer Ansaugströmung darstellt. Die Richtung des Strömungsstrahls kann durch Umlenkbleche auf die Einlassöffnung gerichtet werden. Hierbei wird des so genannte Coanda-Effekt genutzt, nach dem sich ein Strahl in einem freien Raum sich an eine benachbarte Oberfläche anlegt. Die Umlenkung wird hierbei noch verbessert, indem eine der Umlenkflächen ein sich drehenden Zylinder ist, wodurch die relative Geschwindigkeit zwischen dem Strahl und der Umlenkfläche verringert und daher die Zeit bis zum Abreißen des Strahls von der Umlenkfläche verlängert wird.Furthermore, in the US 3,131,688 an air treatment plant is described, in which an air transmission mechanism is used to an inlet opening of a fume extractor, which represents a combination of a flow jet with a suction flow. The direction of the flow jet can be directed to the inlet opening by baffles. Here, the so-called Coanda effect is used, after which a beam in a free space is applied to an adjacent surface. The deflection is thereby further improved by one of the deflection surfaces is a rotating cylinder, whereby the relative velocity between the jet and the deflection surface is reduced and therefore the time to tear the beam is extended by the deflection.

Der Nachteil bei diese Luftbehandlungsanlage liegt darin, dass auch bei dieser Mittel zur Erzeugung des Strahls, beispielsweise durch zusätzliche Gebläse oder Luftleitungen in der Luftbehandlungsanlage notwendig sind.Of the Disadvantage of this air treatment plant is that, too in this means for generating the beam, for example by additional blower or Air lines in the air treatment plant are necessary.

Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde eine Dunstabzugshaube zu schaffen, die bei einem einfachen Aufbau ein zuverlässiges Absaugen von Dünsten ermöglicht.Of the Invention is therefore the object of an extractor hood to provide a reliable suction with a simple construction stew allows.

Die Aufgabe wird bei einer Dunstabzugshaube der eingangs genannten Art dadurch gelöst, dass am Rand der Absaugöffnung zumindest ein Rotationszylinder liegt, der um seine Längsachse drehbar ist.The Task is in an extractor hood of the type mentioned solved by that on the edge of the suction opening at least one rotary cylinder lies around its longitudinal axis is rotatable.

Als Absaugöffnung wird im Sinne dieser Erfindung die Eintrittsöffnung bezeichnet, über die Dünste in die Dunstabzugshaube eintreten. Diese kann unmittelbar an dem Saugraum, das heißt an der Unterseite des Gehäuses der Dunstabzugshaube oder an einem mit dem Saugraum zur Luftleitung verbundenen Wrasenschirm liegen. Der am Rand der Absaugöffnung liegende Rotationszylinder kann im Randbereich der Absaugöffnung, dass heißt in der Absaugöffnung, angrenzend an den Rand der Absaugöffnung oder mit dem Rand der Absaugöffnung überlappend angeordnet sein.When suction is referred to in the context of this invention, the inlet opening, on the fumes in enter the extractor hood. This can be directly at the suction chamber, this means at the bottom of the case the extractor hood or at one with the suction chamber to the air line connected Wrasenschirm lie. The lying at the edge of the suction opening Rotary cylinder can in the edge region of the suction, that is in the suction, adjacent to the edge of the suction opening or to the edge of the Suction opening overlapping be arranged.

Durch die Rotation des Rotationszylinders, der vorzugsweise bei einer hohen Rotationsgeschwindigkeit rotiert, bildet sich um diesen eine Zirkulationsströmung aus. Diese Zirkulationsströmung ist beim Vorliegen von Dünste oder Wrasen, die auf die Dunstabzugshaube gerichtet sind, mit der Anströmung der Dunstabzugshaube überlagert. Als Anströmung der Dunstabzugshaube wird die Strömung bezeichnet, die durch Dünste und Wrasen, die unterhalb der Dunstabzugshaube entstehen, erzeugt wird, und durch den Unterdruck in dem Gehäuse der Dunstabzugshaube verstärkt wird. Diese ist in der Regel senkrecht auf die Ansaugöffnung gerichtet. Durch die Überlagerung der Anströmung mit der Zirkulationsströmung um den Rotationszylinder bildet sich in der Anströmung ein asymmetrisches Strömungsbild aus. Insbesondere herrscht auf einer Seite des Rotationszylinders eine höhere Geschwindigkeit und damit ein geringerer Druck als auf der diametral gegenüberliegenden Seite des Rotationszylinders. Durch diese Druckunterschiede wird die Anströmung, insbesondere im Randbereich der Absaugöffnung, zu der Absaugöffnung gelenkt. Es kann somit eine verbesserte Randabsaugung erzeugt werden.Due to the rotation of the rotary cylinder, which preferably rotates at a high rotational speed, a circulation flow forms around it. This circulation flow is superimposed in the presence of fumes or vapors, which are directed to the hood with the flow to the hood. As flow to the hood, the flow is called, which is generated by fumes and vapors, which arise below the hood, and is reinforced by the negative pressure in the housing of the hood. This is usually directed perpendicular to the suction port. The superposition of the flow with the circulation flow around the rotary cylinder forms an asymmetrical flow pattern in the flow. In particular, on one side of the rotary cylinder there is a higher speed and thus a lower pressure than on the diametrically opposite side of the rotary cylinder. By these pressure differences, the flow, in particular in the edge region of the suction, is directed to the suction opening. It can thus produce an improved Randabsaugung who the.

Die verbesserte Randabsaugung wird bei der vorliegenden Erfindung anders als im Stand der Technik durch Nutzung der eigentlichen Anströmung erzeugt.The improved edge suction will be different in the present invention as generated in the prior art by using the actual flow.

Hierzu ist bei der vorliegenden Erfindung, im Gegensatz zu dem Stand der Technik, kein komplexer Aufbau der Dunstabzugshaube erforderlich. Insbesondere wird kein Zusatzgebläse und keine aufwendige Luftleitung zur Erzeugung eines Zusatzstrahls benötigt. Es kann insbesondere auf ein Gehäuse für ein Zusatzgebläse und Luftzuführungsvorrichtungen, wie beispielsweise Luftführungskanäle, verzichtet werden. Die Dunstabzugshaube kann daher mit relativ geringen Abmessungen hergestellt werden und deren optischer Eindruck wird dadurch verbessert. Neben dem einfacheren Aufbau, weist die erfindungsgemäße Dunstabzugshaube den zusätzlichen Vorteil auf, dass eine Geräuschentwicklung, wie diese bei der Verwendung eines Zusatzgebläses auftritt, entfällt. Die Rotation des Rotationszylinder verursacht nur eine geringe Geräuschentwicklung, die zu der eines Gebläses mit Laufrädern und Gehäuse vernachlässigbar ist.For this is in the present invention, in contrast to the prior Technology, no complex construction of the hood required. In particular, no additional fan and no expensive air line needed to generate an additional beam. It can be special on a housing for a additional fan and air supply devices, such as air ducts, omitted become. The extractor hood can therefore with relatively small dimensions be produced and their visual impression is thereby improved. In addition to the simpler structure, the inventive extractor hood has the additional Advantage on that a noise, How this occurs when using an additional blower, is eliminated. The Rotation of the rotary cylinder causes only a low noise, that to a blower with wheels and housing negligible is.

Zudem ist der Luftwiderstand, der bei der Rotation eines Rotationszylinder überwunden werden muss, geringer, als der, der der einem Gebläse entgegensteht, so dass auch die aufzubringende Motorleistung zum Antrieb des Rotationszylinders geringer ist. Demzufolge kann die Dunstabzugshaube energiesparender betrieben werden.moreover is the air resistance that is overcome in the rotation of a rotary cylinder must be less than that which opposes a blower, so that the applied motor power to drive the rotary cylinder is lower. As a result, the hood can be more energy efficient operate.

Durch die Anordnung des Rotationszylinders am Rand der Absaugöffnung wird zudem gewährleistet, dass die Strömungsüberlagerung mit einer daraus resultierenden Geschwindigkeits- und Richtungsänderung der Anströmung in unmittelbarer Nähe der Absaugöffnung erfolgt und diese Beeinflussungen somit bei Eintritt der Anströmung in die Dunstabzugshaube ideal genutzt werden kann.By the arrangement of the rotary cylinder at the edge of the suction opening is also ensures that the flow overlay with a resulting change in speed and direction the flow close the suction opening takes place and thus influencing the entry of the flow in The extractor hood can be ideally used.

Die Längsachse des Rotationszylinder liegt vorzugsweise senkrecht zu der Hauptströmungsrichtung der durch die Dunstabzugshaube angesaugten Dünste.The longitudinal axis the rotary cylinder is preferably perpendicular to the main flow direction the vapor sucked in by the extractor hood.

Durch diese Anordnung des Rotationszylinders können die Effekte der Überlagerung der Zirkulationsströmung und der Anströmung optimiert werden. Bei der Überlagerung der beiden Strömungen kommt es an einer Seite des Durchmessers des Rotationszylinders zu einer Addition der beiden Strömungen, wohingegen auf der diametral gegenüberliegenden Seite des Rotationszylinders die beiden Strömungen gegenläufig sind. Wird der Rotationszylinder senkrecht zu der Hauptströmungsrichtung angeordnet, so ist die Komponente der Zirkulationsströmung, die mit der Anströmung parallel verläuft, an diesen beiden diametral gegenüberliegenden Stellen des Rotationszylinder maximal. Somit ist auch der erzeugbare Druckunterschied und damit die Ablenkung der Anströmung maximal.By this arrangement of the rotary cylinder can reduce the effects of overlapping the circulation flow and the flow be optimized. In the overlay the two currents come it on one side of the diameter of the rotary cylinder to a Addition of the two currents, whereas on the diametrically opposite side of the rotary cylinder the two currents opposite are. If the rotary cylinder is perpendicular to the main flow direction arranged, so is the component of the circulation flow, the with the flow runs parallel, at these two diametrically opposite Maximum setting of the rotary cylinder. Thus, the producible Pressure difference and thus the deflection of the flow maximum.

Die Absaugöffnung kann zumindest teilweise durch ein Filterelement abgedeckt sein und der mindestens eine Rotationszylinder in der Ebene des Filterelementes benachbart zu dem Filterelement liegen.The suction may be at least partially covered by a filter element and the at least one rotary cylinder in the plane of the filter element lie adjacent to the filter element.

Die Wirkungen der Überlagerung der Strömungen wird hierdurch optimal genutzt. Die Stelle, an der die beiden Strömungen sich gleichsinnig überlagern und an der somit die größte Geschwindigkeit und dadurch der geringste Druck vorliegt, kann bei dieser Anordnung an den Rand des Filterelementes angrenzen. Ein Eindringen von Wrasen in den Innenraum des Gehäuses ohne Filterung kann bei dieser Ausführungsform durch eine geringe Spaltbreite zwischen dem äußeren Umfang des Rotationszylinders und dem Rand des Filterelementes realisiert werden. In einer weiteren Ausführungsform ist die Absaugöffnung vollständig von dem Filterelement abgedeckt und der Rotationszylinder liegt unterhalb des Filterelementes, das heißt auf der dem Saugraum abgewandten Seite des Filterelementes.The Effects of Overlay the currents is thus used optimally. The place where the two currents are superimpose in the same direction and at the thus the highest speed and This is the lowest pressure, can in this arrangement adjoin the edge of the filter element. An intrusion of vapor in the interior of the case without filtering can in this embodiment by a small Gap width between the outer circumference realized the rotation cylinder and the edge of the filter element become. In a further embodiment is the suction opening Completely covered by the filter element and the rotary cylinder is located below the filter element, that is, facing away from the suction chamber Side of the filter element.

Bei dieser Ausführungsform kann ein ungewünschtes Eindringen ungefilterter Wrasen in den Saugraum noch zuverlässiger vermieden werden und dennoch die Umlenkung der Strömung und Einstellung der Druckverhältnisse um den Rotationszylinder in der Nähe des Filterelementes realisiert werden, wodurch die zuverlässige Absaugung gewährleistet wird.at this embodiment can be an unwanted Ingress of unfiltered vapors into the suction chamber is avoided even more reliably and yet the deflection of the flow and adjustment of the pressure conditions realized around the rotary cylinder in the vicinity of the filter element which makes the reliable Extraction guaranteed becomes.

Der Rotationszylinder kann vorzugsweise ein Hohlzylinder sein. Hierdurch kann das Gewicht der Dunstabzugshaube im Vergleich zur Verwendung eines Vollzylinders verringert werden. Durch einen Hohlzylinder wird zudem die zum Antreiben des Rotationszylinders, das heißt zu dessen Rotation, erforderliche Motorenleistung verringert und die Dunstabzugshaube somit kann energiesparender als mit einem Vollzylinder betrieben werden.Of the Rotary cylinder may preferably be a hollow cylinder. hereby can reduce the weight of the hood compared to using a hood Full cylinder can be reduced. By a hollow cylinder is also for driving the rotary cylinder, that is to its Rotation, required engine power reduced and the extractor fan thus can be operated more energy efficient than with a solid cylinder become.

Weiterhin bietet ein Hohlzylinder Raum zur Aufnahme eines Motors, der den Rotationszylinder in eine Rotationsbewegung um dessen Längsachse versetzt. In diesem Fall kann beispielsweise der Hohlzylinder den Rotor oder Läufer eines Elektromotors, der sich um einen darin angeordneten Stator oder Ständer dreht, darstellen. Diese Ausgestaltung ist besonders vorteilhaft, da hierdurch ein gesonderter Schutz gegen Verschmutzen eines separat angeordneten Motors nicht notwendig ist und der Einbau und gegebenenfalls Austausch des Rotationszylinder einfach durchgeführt werden kann.Farther provides a hollow cylinder space for receiving a motor, which is the Rotary cylinder offset in a rotational movement about its longitudinal axis. In this case, for example, the hollow cylinder, the rotor or runner an electric motor, which is arranged around a stator or stand turns, pose. This embodiment is particularly advantageous as a result, a separate protection against contamination of a separate arranged motor is not necessary and the installation and, where appropriate Replacement of the rotary cylinder can be easily done.

Die Rotationsrichtung des Rotationszylinders wird vorzugsweise so gewählt, dass in der Hälfte des Rotationszylinders, die der Mitte der Absaugöffnung zugewandt ist, die Rotationsrichtung nach oben weist. Dies bedeutet, dass bei Betrachtung des Rotationszylinders von dessen Stirnseite von der Richtung, bei der die Absaugöffnung rechts von dem Rotationszylinder liegt, der Rotationszylinder gegen den Uhrzeigersinn rotiert. Aufgrund dieser Rotationsrichtung beziehungsweise Orientierung der Rotationsrichtung, addieren sich die Zirkulationsströmung und die Anströmung an der der Absaugöffnung zugewandten Seite auf, so dass an dieser Stelle der größte Unterdruck entsteht und die Wrasen zuverlässig zu der Absaugöffnung gelenkt werden können.The The direction of rotation of the rotary cylinder is preferably chosen so that in the half of Rotary cylinder, which faces the center of the suction opening, the direction of rotation points upwards. This means that when looking at the rotary cylinder from its front side from the direction in which the suction opening on the right from the rotary cylinder, the rotary cylinder counterclockwise rotates. Due to this direction of rotation or orientation the direction of rotation, the circulation flow and the add inflow at the suction opening facing side, so that at this point the greatest negative pressure arises and the vapors reliable to the suction opening can be steered.

Gemäß einer Ausführungsform umfasst die Dunstabzugshaube einen Wrasenschirm, der mit dem Saugraum verbunden ist, und die Absaugöffnung liegt in dem Wrasenschirm. Insbesondere bei der Verwendung eines Wrasenschirms können der Rotationszylinder und die dadurch erzeugten Druckverhältnisse besonders vorteilhaft genutzt werden. In der Regel wird durch den Wrasenschirm die Größe der Absaugöffnung gegenüber dem Querschnitt des Gehäuses vergrößert. Da mit zunehmendem Abstand von dem Gebläse, dass in dem Gehäuse vorgesehen ist, aber die Saugleistung, die durch dieses erzeugt wird, abnimmt, ist eine Verstärkung der Absaugung am Rand der Absaugöffnung notwendig. Ein solche Verstärkung wird durch den Rotationszylinder realisiert. Zudem kann der Wrasenschirm zur Lagerung des Rotationszylinders dienen, ohne, dass zusätzliche Halterungsvorrichtungen an dem Gehäuse der Dunstabzugshaube vorgesehen werden müssen, wie dies bei einer Dunstabzugshaube ohne Wrasenschirm der Fall wäre.According to one embodiment The extractor hood includes a vapor shield that connects with the suction chamber connected, and the suction opening lies in the Wrasenschirm. Especially when using a Wrasenschirms can the rotary cylinder and the pressure conditions generated thereby be used particularly advantageous. In general, by the Wrasenschirm the size of the suction opening opposite the Cross section of the housing increased. There with increasing distance from the blower that is provided in the housing is, but the suction power generated by it decreases, is a reinforcement the suction at the edge of the suction opening necessary. Such reinforcement is realized by the rotary cylinder. In addition, the Wrasenschirm serve for the storage of the rotary cylinder, without that additional Mounting devices provided on the housing of the hood Need to become, as would be the case with an extractor hood without vapor shield.

Die erfindungsgemäße Dunstabzugshaube kann eine wandmontierte Dunstabzugshaube, eine Wandesse oder eine Inselesse darstellen. Bei einer Inselesse sind vorzugsweise an allen vier Rändern der Ansaugöffnung Rotationszylinder vorgesehen.The inventive extractor hood can a wall-mounted cooker hood, a Wandesse or an island fair represent. At a Inselesse are preferably at all four Edges of the suction Rotary cylinder provided.

Die Erfindung wird anhand der beiliegenden Figuren erneut erläutert Es zeigen:The The invention will be explained again with reference to the accompanying figures demonstrate:

1: eine schematische Schnittansicht einer Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube; 1 a schematic sectional view of an embodiment of the extractor hood according to the invention;

2: eine schematische Darstellung des Rotationszylinders in der Ansicht aus 1; 2 : a schematic representation of the rotary cylinder in the view from 1 ;

3: eine schematische Schnittansicht einer weiteren Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube; und 3 a schematic sectional view of a further embodiment of the extractor hood according to the invention; and

4: eine schematische, perspektivische Untersicht einer weiteren Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube. Gemäß einer ersten, in 1 gezeigten, Ausführungsform weist die Dunstabzugshaube 1 ein Gehäuse 2 auf, durch das ein Saugraum 3 gebildet wird. In dem Saugraum 3 ist ein Gebläse 4 vorgesehen, über das ein Unterdruck im Inneren des Gehäuses 2, das heißt in dem Saugraum 3, erzeugt wird. 4 : A schematic, perspective bottom view of another embodiment of the extractor hood according to the invention. According to a first, in 1 shown embodiment, the extractor hood 1 a housing 2 on, through which a suction room 3 is formed. In the suction room 3 is a fan 4 provided, via which a negative pressure inside the housing 2 that is in the suction chamber 3 , is produced.

An der Unterseite 6 des Gehäuses 2 ist ein Wrasenschirm 7 vorgesehen. Über den Innenraum 8 des Wrasenschirm 7 kann ein Luftstrom in den Saugraum 3 des Gehäuses 2 gelangen. In der Unterseite 9 des Wrasenschirms 7 befindet sich die Absaugöffnung 10. Über diese Absaugöffnung 10 werden Dünste aus einem unter der Dunstabzugshaube 1 liegenden Bereich 11 in den Innenraum 8 des Wrasenschirms 7 und anschließend in den Saugraum 3 der Dunstabzugshaube 1 geleitet.On the bottom 6 of the housing 2 is a Wrasenschirm 7 intended. About the interior 8th the Wrasenschirm 7 can be an airflow in the suction chamber 3 of the housing 2 reach. In the bottom 9 the Wrasenschirms 7 is the suction opening 10 , About this suction opening 10 be fumes from one under the hood 1 lying area 11 in the interior 8th the Wrasenschirms 7 and then into the suction room 3 the extractor hood 1 directed.

In der Absaugöffnung 10 sind ein Rotationszylinder 12 und ein Filterelement 13 angeordnet. In der dargestellten Ausführungsform befinden sich das Filterelement 13 und der Rotationszylinder 12 in der gleichen Ebene 14. Der Rotationszylinder 12 rotiert in der Richtung des Pfeils R um die Längsachse L des Rotationszylinders 12. In der Hälfte 121 des Rotationszylinders 12, die der Absaugöffnung 10 zugewandt ist weist die Rotationsrichtung somit im Wesentlichen nach oben und der Rotationszylinder 12 rotiert gegen den Uhrzeigersinn.In the suction opening 10 are a rotary cylinder 12 and a filter element 13 arranged. In the illustrated embodiment are the filter element 13 and the rotary cylinder 12 in the same plane 14 , The rotary cylinder 12 rotates in the direction of the arrow R about the longitudinal axis L of the rotary cylinder 12 , In half 121 of the rotary cylinder 12 that of the suction opening 10 facing facing the direction of rotation thus substantially upwards and the rotary cylinder 12 rotates counterclockwise.

Durch das Gebläse 4 wird in dem Bereich 11 unterhalb der Dunstabzugshaube 1 eine Anströmung S der Dunstabzugshaube 1 erzeugt. Die Anströmung S kann zusätzlich durch Strömungen, die durch ein unterhalb der Dunstabzugshaube 1 angeordnetes Kochfeld und beispielsweise darauf befindlichem Kochgut, entstehen, verstärkt werden. Die Anströmung S ist im Wesentlichen senkrecht auf die Absaugöffnung 10 gerichtet. Im vorderen Bereich des Wrasenschirms 7 kann es daher zu einem Vorbeiströmen des Wrasen an der Dunstabzugshaube 1 kommen.By the blower 4 will be in the field 11 below the extractor hood 1 an incoming flow S of the extractor hood 1 generated. The flow S can also be caused by currents flowing through a hood below the hood 1 arranged hob and, for example, located thereon cooking, arise, be strengthened. The flow S is substantially perpendicular to the suction opening 10 directed. In the front area of the Wrasenschirms 7 Therefore, it can lead to a Vorbeiströmen the vapor on the hood 1 come.

Wie sich aus 2 ergibt, bildet sich um den Rotationszylinder 12 eine Zirkulationsströmung Z aus, wenn der Rotationszylinder 12 in der Rotationsrichtung R rotiert. Die Rotationsrichtung R besitzt die gleiche Orientierung, wie die Zirkulationsströmung Z. In der dargestellten Ausführungsform entsteht somit eine linksdrehende Zirkulationsströmung Z um den Rotationszylinder 12. Die Zirkulationsströmung Z wird von der Anströmung S überlagert. An dem Rotationszylinder 12 stellen sich die im Folgenden beschriebenen Bedingungen ein.As it turned out 2 results, forms around the rotary cylinder 12 a circulation flow Z out when the rotary cylinder 12 rotated in the direction of rotation R. The direction of rotation R has the same orientation as the circulation flow Z. In the illustrated embodiment, therefore, a left-handed circulation flow Z arises around the rotation cylinder 12 , The circulation flow Z is superimposed by the flow S. On the rotary cylinder 12 set the conditions described below.

Die Anströmung S ist im wesentlichen nach oben gerichtet, dass heißt verläuft vertikal. An dem in dieser Anströmung S liegenden Rotationszylinder 12 bilden sich daher im Wesentlichen zwei Bereiche 15, 16 aus.The flow S is directed substantially upwards, that is, runs vertically. At the lying in this flow S rotary cylinder 12 Therefore, two main areas are formed 15 . 16 out.

An der der Absaugöffnung 10 zugewandten Seite des Rotationszylinders 12 (in 2 rechte Seite) liegen die Zirkulationsströmung Z und die Anströmung S in der gleichen Richtung und weisen die gleiche Orientierung auf. In diesem Bereich 15 addieren sich die Strömungen S und Z auf, woraus eine Strömung mit höherer Geschwindigkeit resultiert, wobei diese Strömung nach oben gerichtet ist. Gleichzeitig sinkt der statische Druck in dem Bereich 15, der der Absaugöffnung 10 zugewandt ist.At the suction opening 10 facing side of the rotary cylinder 12 (in 2 right side) are the circulation flow Z and the flow S in the same direction and have the same orientation. In this area 15 the flows S and Z add up, resulting in a higher velocity flow, with this flow directed upwards. At the same time, the static pressure in the area decreases 15 , the suction opening 10 is facing.

An der diametral gegenüberliegenden Seite des Rotationszylinders 12 bildet sich ein Bereich 16, in dem umgekehrte Verhältnisse herrschen. Die Anströmung S und die Zirkulationsströmung Z sind in diesem Bereich 16 gegenläufig. Die Geschwindigkeit der Anströmung S wird daher verringert. Zugleich herrscht in dem Bereich 16 ein höherer Druck als in dem Bereich 15.At the diametrically opposite side of the rotary cylinder 12 an area is formed 16 in which prevailing conditions prevail. The flow S and the circulation flow Z are in this range 16 in opposite directions. The velocity of the flow S is therefore reduced. At the same time prevails in the area 16 a higher pressure than in the area 15 ,

Durch die, mittels der Anströmung S und der Zirkulationsströmung Z eingestellten, Druckverhältnisse wird der Wrasen in Richtung auf die Absaugöffnung 10 gelenkt und kann zuverlässig abgesaugt werden.By, set by means of the flow S and the circulation flow Z, pressure conditions of the vapor is in the direction of the suction 10 steered and can be sucked off reliably.

Um die Ausbildung der Zirkulationsströmung Z um den Rotationszylinder 12 zu ermöglichen, ist in der dargestellten Ausführungsform in 1 ein Spalt 18 zwischen dem Rotationszylinder 12 und dem Filterelement 13 vorgesehen. Das Spaltmaß wird so gewählt, dass die erforderliche Zirkulationsströmung Z sich ausbilden kann, ein Einströmen von ungereinigtem Wrasen in das Innere 8 des Wrasenschirms 7 und damit in den Saugraum 3 des Gehäuses 2 aber vermieden werden kann. Wrasen, der ungefiltert in den Innenraum 8 des Wrasenschirms 7 eintritt, wird aufgrund der Zirkulationsströmung Z wieder aus dem Inneren 8 des Wrasenschirms 7 abtransportiert. Zu diesem Zweck ist zwischen dem Rotationszylinder 12 und der Vorderkante 17 des Wrasenschirms 7 ein Spalt 19 vorgesehen, der dem Spaltmaß des Spaltes 18 zwischen dem Rotationszylinder 12 und der Vorderkante 17 des Wrasenschirms 7 entspricht.To the formation of the circulation flow Z to the rotary cylinder 12 in the embodiment shown in FIG 1 A gap 18 between the rotary cylinder 12 and the filter element 13 intended. The gap dimension is chosen so that the required circulation flow Z can form, an inflow of untreated vapor into the interior 8th the Wrasenschirms 7 and thus in the suction chamber 3 of the housing 2 but can be avoided. Wrasen, the unfiltered in the interior 8th the Wrasenschirms 7 enters, due to the circulation flow Z again from the inside 8th the Wrasenschirms 7 removed. For this purpose is between the rotary cylinder 12 and the leading edge 17 the Wrasenschirms 7 A gap 19 provided, the gap of the gap 18 between the rotary cylinder 12 and the leading edge 17 the Wrasenschirms 7 equivalent.

Durch die überlagerten Strömungen S und Z und die dadurch eingestellten Druck- und Geschwindigkeitsverhältnisse können auch an die Anströmung S angrenzende Schichten mitgerissen werden, wodurch die Randabsaugung noch verbessert wird.By the superimposed ones currents S and Z and the thus set pressure and speed ratios can also to the flow S adjacent layers are entrained, causing the Randabsaugung is still improved.

In 3 ist eine weitere Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube 1 gezeigt. Diese weist im wesentlichen den gleichen Aufbau, wie die in 1 gezeigte, Dunstabzugshaube 1 auf. Allerdings ist bei dieser Ausführungsform der Rotationszylinder 12 zu der Ebene 14 des Filterelementes 13 nach unten versetzt angeordnet. Auch in diesem Fall werden sich die oben beschriebenen Druckverhältnisse um den Rotationszylinder 12 einstellen. Der Wrasen wird auch bei dieser Ausführungsform in Richtung auf die Absaugöffnung 10 und insbesondere auf das Filterelement 13 gelenkt werden.In 3 is another embodiment of the extractor hood according to the invention 1 shown. This has substantially the same structure as in 1 shown, extractor hood 1 on. However, in this embodiment, the rotary cylinder 12 to the plane 14 of the filter element 13 arranged offset down. Also in this case, the pressure ratios described above will be around the rotary cylinder 12 to adjust. The vapor is also in this embodiment in the direction of the suction opening 10 and in particular to the filter element 13 be steered.

Der Antrieb des Rotationszylinders kann über einen Elektromotor 20 erfolgen. In der 2 ist dieser schematisch in dem Rotationszylinder 12 dargestellt. Der Elektromotor 20 kann ein Außenläufer sein, bei dem der Ständer beziehungsweise Stator im Inneren des Rotationszylinders 12 angeordnet ist und der Läufer beziehungsweise Rotor durch den Hohlzylinder gebildet wird.The drive of the rotary cylinder can be via an electric motor 20 respectively. In the 2 this is schematically in the rotary cylinder 12 shown. The electric motor 20 may be an external rotor, in which the stator or stator in the interior of the rotary cylinder 12 is arranged and the rotor or rotor is formed by the hollow cylinder.

In 4 ist eine weitere Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube 1 gezeigt. Hierbei handelt es sich um eine Inselesse, bei der sich an das Gehäuse 2 ein Wrasenschirm 7 anschließt. in der Unterseite des Wrasenschirms 7 liegt die Absaugöffnung 10 vorgesehen und ist mit einem Filterelement 13 abgedeckt. Entlang der Kanten der Absaugöffnung 10 schließen sich Schirmbleche 21 an, die zu der Ebene 14 des Filterelementes 13, das in der Absaugöffnung 10 vorgesehen ist, nach unten geneigt sind.In 4 is another embodiment of the extractor hood according to the invention 1 shown. This is an island fair, in which the case 2 a Wrasenschirm 7 followed. in the bottom of the canopy 7 lies the suction opening 10 provided and is with a filter element 13 covered. Along the edges of the suction opening 10 Close shielding plates 21 to the level 14 of the filter element 13 that in the suction opening 10 is provided, are inclined downwards.

An den vier Kanten 101–104 der Absaugöffnung 10 ist jeweils ein Rotationszylinder 12 vorgesehen. Die Rotationsrichtung R der Rotationszylinder 12 ist jeweils auf die Absaugöffnung 10 gerichtet, so der geringere Druck an dem Rotationszylinder 12 an der Seite des Rotationszylinders 12 herrscht, die der Absaugöffnung 10 zugewandt ist. Mit der vorliegenden Erfindung kann das Vorbeiströmen von Dünsten oder Wrasen an den Kanten, insbesondere der Vorderkante der Dunstabzugshaube selbst, wenn das Gebläse der Dunstabzugshaube bei niedriger Umdrehungszahl betrieben wird, d.h. die Dunstabzugshaube auf niedriger Stufe betrieben wird, vermieden werden. Zudem ist der konstruktive Aufwand der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube gering.At the four edges 101-104 of the suction opening 10 each is a rotary cylinder 12 intended. The direction of rotation R of the rotary cylinder 12 is in each case on the suction opening 10 directed, so the lower pressure on the rotary cylinder 12 on the side of the rotary cylinder 12 prevails, that of the suction opening 10 is facing. With the present invention, it is possible to avoid the flow of fumes or vapor past the edges, in particular the front edge of the extractor hood itself, when the fan of the extractor hood is operated at a low number of revolutions, ie the extractor hood is operated at a low level. In addition, the design effort of the hood according to the invention is low.

Claims

Extractor hood housing ( 2 ), with a blower arranged therein ( 4 ) for generating negative pressure in the suction chamber ( 3 ) of the housing ( 2 ), and a suction opening ( 10 ) for the entry of fumes, which are sucked by the negative pressure, into the extractor hood ( 1 ), characterized in that at the edge of the suction opening ( 10 ) at least one rotary cylinder ( 12 ), which is rotatable about its longitudinal axis (L) lies.

Extractor hood according to claim 1, characterized in that the longitudinal axis (L) of the rotary cylinder ( 12 ) perpendicular to the main flow direction (S) through the extractor hood ( 1 ) aspirated steam lies.

Extractor hood according to one of claims 1 or 2, characterized in that a filter element ( 13 ) the suction opening ( 10 ) at least partially covers and the at least one rotary cylinder ( 12 ) in the plane ( 14 ) of the filter element ( 13 ) lies.

Extractor hood according to one of claims 1 or 2, characterized in that the filter element ( 13 ) the suction opening ( 10 ) completely covers and the rotary cylinder ( 12 ) below the level ( 14 ) of the filter element ( 13 ) lies.

Extractor hood according to one of claims 1 to 4, characterized in that the rotary cylinder ( 12 ) is a hollow cylinder.

Extractor hood according to claim 5, characterized in that in the hollow cylinder, a motor ( 20 ) is provided, the rotation of the cylinder ( 12 ) is set in a rotational movement about its longitudinal axis (L).

Extractor hood according to one of claims 1 to 6, characterized in that the direction of rotation (R) of the rotary cylinder ( 12 ) in half ( 121 ) of the rotary cylinder, the center of the suction opening ( 10 ) facing upward.

Extractor hood according to one of claims 1 to 7, characterized in that this a Wrasenschirm ( 7 ), which is connected to the suction space ( 3 ), and the suction opening ( 10 ) in the Wrasenschirm ( 7 ) lies.