DE10026468A1 - Cover for apparatus with high internal temperature has frame formed from frame strip and running only at outer edges of insulating glazing - Google Patents

Cover for apparatus with high internal temperature has frame formed from frame strip and running only at outer edges of insulating glazing

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DE10026468A1 DE2000126468 DE10026468A DE10026468A1 DE 10026468 A1 DE10026468 A1 DE 10026468A1 DE 2000126468 DE2000126468 DE 2000126468 DE 10026468 A DE10026468 A DE 10026468A DE 10026468 A1 DE10026468 A1 DE 10026468A1
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    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/02Doors specially adapted for stoves or ranges
    • F24C15/04Doors specially adapted for stoves or ranges with transparent panels

Abstract

The cover has its frame formed from a frame strip which in cross section is flat across its width, and which runs only at the outer edges of the insulating glazing (5) for the cover (1) and one or more glass panes (7). this leaves the surfaces of the glass pane free on the outside, and the cover free on the inside.

Description

Die Erfindung betrifft einen Verschluß, insbesondere eine Türe oder Klappe, für Geräte, in deren Innerem zumindest zeitweise eine hohe Temperatur - von zum Beispiel 200°C oder 350°C oder mehr oder auch dazwischen - herrscht, beispielsweise für mit Heißdampf betriebene Gargeräte für Küchen oder für Backöfen oder dergleichen, welcher Verschluß von einem Rahmen gehaltene Glasscheiben und/oder eine Isolierverglasung aufwaist.The invention relates to a closure, in particular a door or Flap, for devices, the interior of which is at least temporarily high Temperature - for example 200 ° C or 350 ° C or more or also in between - there is, for example, for steam-powered ones Cooking appliances for kitchens or for ovens or the like, which Closure of glass panes and / or a frame Double glazing.

Derartige Verschlüsse sind in vielfältiger Form bekannt. Häufig ist dabei eine Isolierverglasung mit einer Blechrahmenkonstruktion gefaßt, die teilweise über die Oberfläche dieses Verschlusses verläuft und somit auch zumindest an der Innenseite des Verschlusses die Wärme nach außen leiten kann. Außerdem sind solche Blechrahmen­ konstruktionen als aufwendig und teuer anzusehen.Such closures are known in various forms. Frequently is an insulating glazing with a sheet metal frame construction summarized partially over the surface of this closure runs and thus at least on the inside of the closure can conduct the heat outside. Such are also sheet metal frames constructions to be considered complex and expensive.

Es besteht deshalb die Aufgabe, einen Verschluß der eingangs genannten Art zu schaffen, an dessen Außenseite eine möglichst geringe Temperatur herrscht und dessen Konstruktion dennoch einfach und stabil ist. There is therefore the task of a closure of the beginning to create the type mentioned on the outside of a possible the temperature is low and the construction is simple and is stable.  

Zur Lösung dieser Aufgabe ist der eingangs definierte Verschluß dadurch gekennzeichnet, dass ein im Querschnitt gegenüber seiner Breite flaches Rahmenprofil zur Bildung des Rahmens vorgesehen ist, welches nur an den Außenrändern der zu dem Verschluß gehörenden Isolierverglasung und/oder einer vorgesetzten Glasscheibe verläuft und die Oberflächen der Isolierverglasung und/oder Glasscheibe sowohl an der Außenseite als auch an der Innenseite des Verschlusses freiläßt, und dass das Rahmenprofil von der Isolierverglasung und/oder der oder den Glasscheiben durch einen Dichtungswerkstoff räumlich und thermisch getrennt und wärmeisoliert ist.To solve this problem is the closure defined at the outset characterized in that a in cross section compared to its Wide flat frame profile is provided to form the frame which is only on the outer edges of those belonging to the closure Insulating glazing and / or a front glass pane runs and the surfaces of the insulating glazing and / or glass pane both on the outside and on the inside of the closure releases, and that the frame profile from the double glazing and / or the or the glass panes by a sealing material is spatially and thermally separated and thermally insulated.

Auf diese Weise ergibt sich ein Verschluß, der als Hitzetüre bezeichnet und benutzt werden kann, da die Möglichkeit einer Wärmeleitung über das Rahmenprofil von der Innenseite nach außen auf ein Mindestmaß beschränkt ist. In der Regel sind nämlich die Ränder solcher Verschlüsse gegenüber der von ihnen verschlossenen Öffnung beabstandet und gemäß der Erfindung ist der Rahmen auch noch durch eine umlaufende Dichtung getrennt, so dass der Rahmen bei der erfindungsgemäßen Anordnung keiner direkten Erwärmung von dem Inneren des Gerätes ausgesetzt wird. Trotzdem ergibt sich eine stabile Konstruktion, weil der im Querschnitt flache Rahmen dennoch insbesondere zusammen mit der Verglasung eine hohe Gesamtstabilität und Steifigkeit ergibt. Auch eine Erwärmung der Verglasung insbesondere auf der Innenseite des Verschlusses führt nicht zu einer erheblichen Erwärmung des Rahmens und der Außenseite, weil der Rahmen gegenüber den Scheiben der Verglasung seinerseits wärmeisoliert ist.This results in a closure that acts as a heat door can be called and used because the possibility of a Heat conduction from the inside to the outside via the frame profile is kept to a minimum. As a rule, they are Borders of such closures compared to the closures of them Opening spaced and according to the invention the frame is also still separated by a circumferential seal so that the frame in the arrangement according to the invention no direct heating of exposed to the inside of the device. Nevertheless there is one stable construction because of the flat cross-section of the frame together with the glazing, in particular a high overall stability and stiffness. Also heating the glazing especially on the inside of the closure does not lead to significant heating of the frame and the outside because the frame opposite the glazing panes is heat insulated.

Das flache Rahmenprofil kann an seiner Außenseite Befestigungsstellen für Beschlagteile haben. Somit können Scharniere oder Verschlußteile oder dergleichen mit der Außenseite des Rahmenprofiles verbunden werden, das heißt es ist nicht erforderlich, die Isolierverglasung und/oder sonstige Glasscheiben des Verschlusses anzubohren, um Beschläge daran anzubringen. Nicht ausgeschlossen dabei natürlich, erforderlichenfalls Beschlagteile oder dergleichen an einer Glasfläche anzukleben. Vor allem die Übertragung höherer Kräfte kann jedoch unmittelbar an dem Rahmenprofil erfolgen.The flat frame profile can have fastening points on its outside for fittings. Thus, hinges or locking parts or the like connected to the outside of the frame profile that is, it is not necessary to use double glazing and / or drill other glass panes of the closure to To attach fittings to it. Not excluded, of course, if necessary, fittings or the like on one  Glue on the glass surface. Above all, the transfer of higher forces can be done directly on the frame profile.

Das flache Rahmenprofil kann ein Flachmaterial, T-Profil, Doppel-T- Prcfil, Winkelprofil, IJ-Profii mit gegenüber den U-Schenkeln langem U-Quersteg, ein C--Profil oder dergleichen sein. Insbesondere ein flaches C-Profil kann mit seinen C-Schenkeln den Rändern der Verglasung zugewandt und mit dem isolierenden Werkstoff ausgefüllt sein, was die Steifigkeit bei gleichzeitig guter Isolierung entsprechend verbessert. Analoges gilt für ein flaches U-Profil. Dabei kann ein guter Kompromiß zwischen Steifigkeit und Stabilisie­ rung des gesamten Verschlusses einerseits und dennoch möglichst geringer Wärmeleitung von der Innenseite zur Außenseite gefunden werden, weil die etwa in der Ebene der Verschlußoberfläche anzuordnenden Schenkel des Profiles in Querschnittsrichtung kurz sind und bei einem C-Profil sogar noch umgebogen sind, so dass ein entsprechend großer Abstand zu der eigentlichen warmen oder heißen Innenhöhlung des Gerätes eingehalten und eine gute Wärmeisolierung mit Hilfe des thermisch trennenden Dichtungswerkstoffes durchgeführt werden kann.The flat frame profile can be a flat material, T-profile, double-T Prcfil, angle profile, IJ-Profii with long compared to the U-legs U-cross bar, a C-profile or the like. In particular a flat C-profile can with its C-legs the edges of the Glazing facing and filled with the insulating material be what the rigidity with good insulation at the same time improved accordingly. The same applies to a flat U-profile. It can be a good compromise between rigidity and stabilization tion of the entire closure on the one hand and still possible low heat conduction from the inside to the outside found be because the roughly in the plane of the closure surface to be arranged leg of the profile short in cross-sectional direction are and are even bent over with a C-profile, so that a correspondingly large distance from the actual warm or hot Internal cavity of the device adhered to and good thermal insulation with the help of the thermally separating sealing material can be.

Besonders günstig ist es, wenn die Isolierverglasung und/oder Glasscheiben mit dem Rahmen und dem sie verbindenden Dichtungswerk­ stoff zusammen eine selbsttragende Rahmen-Scheiben-Einheit bilden, was besonders dann gut erreicht werden kann, wenn der Rahmen aus einem einzigen umlaufenden, in den Eckbereichen umgebogenen Profil gebildet ist. Durch die Ausnutzung der Verglasung zur Stabilisierung des gesamten Verschlusses im Zusammenwirken mit dem Rahmen kann eine aufwendige Rahmenkonstruktion, die alleine für die Aussteifung des Verschlusses sorgen muß, vermieden werden.It is particularly favorable if the insulating glazing and / or Glass panes with the frame and the sealing system connecting them together form a self-supporting frame-pane unit, which can be achieved particularly well when the frame is out a single circumferential profile, bent in the corner areas is formed. By using the glazing for stabilization of the entire closure in cooperation with the frame an elaborate frame construction that is used only for the bracing of the closure must be avoided.

Die selbsttragende Rahmen-Scheiben-Einheit kann an ihrem unteren Rahmenschenkel eine insbesondere lösbare und/oder entleerbare Auffangrinne tragen, die die Oberfläche des Verschlusses auf seiner dem Innenraum des Gerätes zugewandten Seite am unteren Rand überragt. Somit kann Kondensat oder Niederschlag, der im Inneren des Gerätes beispielsweise aufgrund von zum Garen benutzten Heißdampf auftritt, ablaufen und in der Auffangrinne aufgefangen werden, so dass die Reinigung erleichtert wird und eine entsprechende, nicht selten mit Fett angereicherte Flüssigkeit nicht in das Gerät selbst hineinläuft. Ist die Auffangrinne gefüllt, kann sie entleert und nach einem Lösen besonders einfach gereinigt werden.The self-supporting frame-disc unit can be on its lower Frame leg a particularly releasable and / or drainable Carry the gutter that the surface of the closure on its the interior of the device facing the bottom  towered over. Thus, condensate or precipitation can build up inside of the device, for example, due to hot steam used for cooking occurs, run off and are caught in the gutter, so that cleaning is facilitated and a corresponding one, not liquid rarely enriched with fat does not get into the device itself runs in. If the gutter is filled, it can be emptied and easy to clean after loosening.

Als wärmeisolierender Dichtungswerkstoff kann zwischen dem Rand der Isolierverglasung und/oder der Glasscheibe und dem Rahmenprofil ein temperaturbeständiges Silikon vorgesehen sein. Zwar befindet sich dieser Randbereich mit dem Dichtungswerkstoff schon möglichst weit von der Innenhöhlung des Gerätes entfernt und ist in aller Regel durch eine Dichtung noch zusätzlich davon getrennt, jedoch können die Glasscheiben noch eine relativ hohe Temperatur zu diesem Werkstoff leiten, der aber einer solchen Erwärmung gewachsen ist.As a heat-insulating sealing material can be between the edge the double glazing and / or the glass pane and the frame profile a temperature-resistant silicone can be provided. Although located this edge area with the sealing material as far as possible far from the interior cavity of the device and is in all Usually separated by a seal, however the glass panes can still have a relatively high temperature at this Conduct material that can withstand such warming.

Die Isolierverglasung kann wenigstens zwei durch einen Ab­ standhalterrahmen verbundene Einzelscheiben aufweisen, wobei der Abstandhalterrahmen durch ein mit Trockenmittel gefülltes Hohlprofil gebildet ist, und an der Außenseite des Abstandhalterrah­ mens kann wenigstens eine Be- oder Entlüftungsöffnung und ein sie überdeckender Filter vorgesehen sein. Solche Verschlüsse mit Verglasung sind nämlich hohen Wärmebelastungen und dabei auch hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt, wobei auf der Innenseite Temperaturen von über 300°C auftreten können oder auftreten können sollen. Dies erfordert eine gewisse Be- und Entlüftung des Zwischenraumes einer Isolierverglasung. Vor allem beim Einziehen von kalter Luft nach einem Abkühlen des Verschlusses muß jedoch verhindert werden, dass Verunreinigungen, beispielsweise aus der fetthaltigen Athmosphäre aus einer Küche eingesaugt und dadurch die Isolierverglasung allmählich undurchsichtig wird. Dies kann durch die Kombination des Trockenmittels und eines Filters verhindert werden. Die angesaugte Luft wird dabei zunächst durch den Filter und dann außerdem noch durch das Trockenmittel des Abstandhalterrahmens geleitet, so dass sie praktisch zweimal gefiltert wird. Ferner wird beim Erhitzen zumindest ein Teil der im Scheibenzwischenraum befindlichen Luft nach außen strömen und kann eventuell auf diesem Wege befindliche Verunreinigungen aus dem Trockenmittel und insbesondere aus dem Filter wieder austreiben. Dabei macht sich die Anordnung zunutze, dass an Abstandhalterrahmen mit einer Trockenmittelfüllung an dem den Zwischenraum der Scheiben zugewandten Steg Öffnungen oder Perforationen für einen entsprechenden Luftaustausch vorhanden sind, damit das Trockenmittel mit dem Scheibeninneren in Verbindung steht. Diese Perforationen können dann auch zur Verfügung stehen, um bei einer Erhitzung der Luft und deren Ausdehnung im Scheibenzwischenraum deren Ausströmen und bei einer Abkühlung das Ansaugen von Luft aus der Athmosphäre zu erlauben. Dieses abwechselnde Ein- und Ausströmen von Luft bedeutet dabei automatisch auch eine Regeneration des Trockenmittels, da insbesondere heiße Luft nach außen strömt und eventuell aufgefangene Feuchtigkeit mit nach außen nehmen kann. Somit ist es eine besonders günstige und zweckmäßige Ausgestaltung des eingangs definierten Verschlusses, dass an seiner Isolierverglasung wenigstens eine Be- und Entlüftungsöffnung vorgesehen ist, die in den Abstandhalterrah­ men und das dort vorhandene Trockenmittel führt.The double glazing can be at least two from one Ab stand frame connected individual disks, the Spacer frame through a filled with desiccant Hollow profile is formed, and on the outside of the spacer frame mens can have at least one ventilation opening and one covering filter can be provided. Such closures with Glazing is namely high thermal loads and also high ones Exposed to temperature fluctuations, being on the inside Temperatures of over 300 ° C may or may occur should. This requires a certain ventilation of the Intermediate space of double glazing. Especially when moving in of cold air after the closure has cooled, however prevent contamination, for example from the greasy atmosphere sucked from a kitchen and thereby the double glazing gradually becomes opaque. This can prevented by the combination of the desiccant and a filter become. The suctioned air is first through the filter and then also by the desiccant of the spacer frame  passed so that it is practically filtered twice. Further becomes at least part of the space between the panes when heated air can flow to the outside and possibly on this Contaminants from the desiccant and especially drive out again from the filter. Doing so take advantage of the arrangement that on spacer frames with a Desiccant filling at the space between the panes Bridge openings or perforations for a corresponding Air exchange is available so that the desiccant with the Inside the window is connected. These perforations can then also be available to heat the air and their expansion in the space between the panes, their outflow and when cooling down, sucking in air from the atmosphere allow. This alternating inflow and outflow of air means regeneration of the desiccant is also automatic, since hot air in particular flows out and any trapped Can take moisture outside. So it's a special one Favorable and functional design of the defined Closure that at least one covering on its insulating glazing and vent opening is provided which in the spacer frame and the desiccant present there.

Die Be- oder Entlüftungsöffnung kann zweckmäßigerweise an dem in Gebrauchsstellung oberen horizontalen Rahmenschenkel des Ab­ standhalterrahmens an dessen Außenseite vorgesehen sein und in eine in den Rahmen des Verschlusses eingebettete Filterstrecke münden, die ihrerseits eine Be- und Entlüftungsöffnung nach außen hat. Die Verwendung des oberen Rahmenschenkels für die Be- und Entlüftungsöff­ nung kommt vor allem der Tendenz entgegen, dass erwärmte Luft aufsteigen möchte. Darüberhinaus läßt die Anordnung der Filterstrecke an dem oberen Rahmenschenkel den unteren Rahmenschenkel frei, um dort die schon erwähnte Auffangrinne unterbringen zu können. Es ist dabei auch möglich, die Be- und Entlüftungsöffnung und zusätzliche derartige Öffnungen an anderen Rahmenschenkeln zusammen mit Filterelementen unterzubringen. The ventilation opening can expediently on the in Use position of the upper horizontal frame leg of the Ab stand frame to be provided on the outside and in a filter section embedded in the frame of the closure, which in turn has a ventilation opening to the outside. The Use of the upper frame leg for the ventilation openings Above all, there is a tendency towards warm air want to ascend. In addition, the arrangement of the filter section on the upper frame leg free the lower frame leg to to be able to accommodate the already mentioned gutter there. It it is also possible to use the ventilation opening and additional such openings on other frame legs together to accommodate with filter elements.  

Obwohl das Filerelement durch die beschriebenen Vorgänge des abwechselnden Zuströmens von verunreinigter Luft aber des Ausströmens von heißer Luft, die im Filter befindliche Verunreinigungen wieder austreiben kann, ist es zweckmäßig, wenn der in der Filterstrecke des Rahmens angeordnete Filter lösbar und auswechselbar ist. Nach einer längeren Betriebszeit könnten mehr Verunreinigungen im Filter zurückbleiben, als wieder ausgetrieben werden, so dass von Zeit zu Zeit ein neuer Filter eingesetzt werden kann.Although the filer element by the described processes of alternating inflow of polluted air but the outflow of hot air, the impurities in the filter again can drive out, it is useful if the in the filter section the frame arranged filter is detachable and replaceable. To a longer operating time could result in more impurities in the filter remain behind as being expelled again, so that of time a new filter can currently be used.

Eine weitere Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Verschlusses insbesondere zur Verbesserung der Wärmeisolierung und der Verminderung der Temperatur an der Außenseite des Verschlusses auch bei sehr hoher innenseitiger Temperatur kann darin bestehen, dass vor der dem Innenraum des Gerätes näheren Isolierverglasung wenigstens eine weitere Einzelscheibe angeordnet ist, die gegenüber der ihr zugewandten Scheibe der Isolierverglasung einen Abstand einhält, und dass der Zwischenraum zwischen dieser weiteren Einzelscheibe und der Isolierverglasung durch im unteren und oberen Randbereich befindliche Öffnungen belüftet ist. Dabei sei an dieser Stelle erwähnt, dass die Isolierverglasung auch aus mehr als zwei Einzelscheiben, beispielsweise aus drei mit zwei Abstandhalterrahmen verbundenen Einzelscheiben bestehen kann, um eine noch bessere Wärmeisolierung gegenüber dem Inneren des Gerätes zu erzielen.Another embodiment of the closure according to the invention especially to improve thermal insulation and Decrease in temperature on the outside of the clasp too at a very high inside temperature can be that in front of the insulating glass closer to the interior of the device at least one further single disc is arranged opposite the insulating glass pane facing her a distance adheres to, and that the space between this further Single pane and double glazing through in the lower and upper Openings located edge area is ventilated. Here is on this Place mentioned that the double glazing also consists of more than two Single panes, for example of three with two spacer frames connected disks can be made to be even better To achieve thermal insulation from the inside of the device.

Die hinterlüftete weitere Einzelscheibe vermindert die an der Außenseite des Verschlusses zu erwartende Temperatur noch weiter, weil die unteren und oberen Öffnungen eine Hinterlüftung der weiteren Einzelscheibe durch Konvektion erlauben. Eine zusätzliche Verminderung der äußeren Temperatur könnte dadurch erreicht werden, dass diese weitere hinterlüftete Einzelscheibe ihrerseits als gegebenenfalls dünne Isolierverglasung ausgestaltet beziehungsweise durch eine solche ersetzt ist.The ventilated further single pane reduces the one on the Expected temperature outside of the closure even further, because the lower and upper openings provide rear ventilation for the others Allow single pane by convection. An additional A reduction in the external temperature could be achieved that this further ventilated single pane in turn as optionally designed thin insulating glazing or is replaced by one.

Um eine solche belüftete Scheibe auch in dem Zwischenraum reinigen zu können, kann sie gegenüber der Isolierverglasung aufschwenkbar oder klappbar und somit ihre Innenseite und die ihr zugewandte Außenseite der Isolierverglasung zum Reinigen zugänglich sein. Diese belüftete Scheibe ist also mit der Isolierverglasung selbst nicht mit einer Technik verbunden, wie sie bei Isolierverglasungen zwischen einzelnen Scheiben vorgesehen ist, die dicht und dauerhaft über einen Abstandhalterrahmen verbunden bleiben, sondern der Zwischenraum zwischen belüfteten Scheibe und der dahinter befindlichen nächsten Scheibe kann durch die erwähnte Schwenk- oder Klappbarkeit zugänglich gemacht werden.To clean such a ventilated pane also in the space to be able to swivel it open to the double glazing  or foldable and thus its inside and the one facing it Be accessible outside the double glazing for cleaning. So this ventilated pane is with the double glazing itself not associated with a technology such as that used for double glazing is provided between individual panes that are tight and permanent stay connected via a spacer frame, but the Space between the ventilated pane and the one behind it located next disc can by the mentioned swivel or Foldability be made accessible.

Hinsichtlich der Be- und Entlüftung einer Isolierverglasung des erfindungsgemäßen Verschlusses kann es zweckmäßig sein, dass die Be- oder Entlüftungsöffnung des Abstandhalterrahmens mit einem seinerseits eine axiale durchgehende Innenlängshöhlung oder Bohrung enthaltenden Zapfen der Schwenklagerung des Verschlusses durchströmbar gekuppelt ist und dass diese Innenlängshöhlung des Zapfens insbesondere mit einem an dem den Zapfen aufnehmenden Beschlag und damit mit dem Gehäuse des Gerätes angeschlossenen Schlauch oder Leitungsstück für einen Druckausgleich verbunden ist. Somit kann die Be- oder Entlüftung des Zwischenraumes einer Isolierverglasung des erfindungsgemäßen Verschlusses an eine Stelle des Gerätes verlegt und geleitet werden, die für den Benutzer nicht störend und für Unbefugte möglichst unzugänglich ist.With regard to the ventilation of an insulating glazing of the Closure according to the invention it may be appropriate that the Ventilation opening of the spacer frame with a for its part, an axially continuous inner longitudinal cavity or bore containing pin of the pivot bearing of the closure is coupled through and that this inner longitudinal cavity of the Pin in particular with one on the receiving the pin Fitting and thus connected to the housing of the device Hose or line piece is connected for pressure equalization. Thus, the ventilation of the space can be a Insulating glazing of the closure according to the invention in one place of the device are laid and directed, which are not for the user disturbing and as inaccessible as possible for unauthorized persons.

Dabei kann der Schlauch oder das Leitungsstück mit einem Filter und/oder einem Druckausgleichsbehälter verbunden sein, um die Be- und Entlüftung der Isolierverglasungen noch besser mit einem Reinigungseffekt zu versehen und von der eventuell verschmutzten Athmosphäre der unmittelbaren Umgebung fernzuhalten.The hose or the line section can be fitted with a filter and / or a surge tank to connect the loading and ventilation of the insulating glass even better with one To provide cleaning effect and of the possibly dirty Keep atmosphere away from the immediate area.

Die belüftete weitere Scheibe kann mit ihrem oberen Rand an einem aus Kunststoff oder Silikon bestehenden Abstandhalterprofil befestigt, insbesondere anvulkanisiert sein, wobei dieses Abstandhalterprofil einen als Drehscharnier wirkenden und Öffnungsschlitze aufweisenden Schenkel hat, an welchem diese Scheibe befestigt ist. Somit kann die belüftete weitere Scheibe um eine horizontale obere Achse geklappt oder geschwenkt werden, damit der Zwischenraum zugänglich wird, ohne dass es besonderer Scharniere oder Beschläge bedarf. In zweckmäßiger Weise wird das Abstandhalter­ profil selbst dazu herangezogen, eine entsprechende Klappbewegung durchführen zu können. Statt am oberen Rand könnte dieses das Schwenkscharnier bildende Abstandhalterprofil aber auch an einem der andereren Ränder vorgesehen sein. Die Aufhängung der belüfteten Scheibe an einem horizontalen oberen Abstandhalterprofil erleichtert aber die Festlegung in einer Verschlußlage, weil dabei das Gewicht der belüfteten Scheibe praktisch keine Rolle spielt.The upper edge of the ventilated pane can be attached to one spacer profile made of plastic or silicone attached, in particular vulcanized, this Spacer profile acting as a rotary hinge and Has opening slits leg on which this disc  is attached. This means that the ventilated additional pane can be increased by one horizontal upper axis can be folded or swiveled so that the Gap becomes accessible without special hinges or fittings. The spacer is expediently profile itself used a corresponding folding movement to be able to perform. Instead of at the top, it could Spacer profile forming swivel hinge but also on one the other edges may be provided. The suspension of the ventilated Disc on a horizontal upper spacer profile relieved but the fixing in a closed position because of the weight the ventilated pane plays practically no role.

Der untere Rand der belüfteten äußeren Scheibe kann auf von dem Rahmen des Verschlusses gehaltenen Stützklötzen insbesondere aus Silikon in Schließstellung klemmend oder rastend gehalten sein. Dies ist deshalb möglich, weil die belüftete Scheibe aufgrund ihrer Aufhängung an ihrem oberen Rand schon durch die Schwerkraft ihre vertikale Position und damit die Verschlußlage einzunehmen bestrebt ist, so dass schon geringe Klemm- oder Rastkräfte für eine definierte Schließstellung ausreichen.The lower edge of the ventilated outer pane can be on from that Support block held frame of the closure in particular Silicone held in the closed position by clamping or latching. This is possible because the ventilated disc due to its Suspension at its upper edge by gravity vertical position and thus strives to occupy the closed position is, so that even small clamping or locking forces for a defined Sufficient closed position.

Das den äußeren Rahmen des Verschlusses bildende flache Profil kann insbesondere einstückig umlaufen und in den Eckbereichen des insbesondere rechteckigen oder vieleckigen Verschlusses gebogen sein. Somit ist lediglich an einer Stelle des Rahmens eine Verbindung der Rahmenteile zum Schließen dieses Rahmens erforderlich.The flat profile forming the outer frame of the closure can circulate in particular in one piece and in the corner areas of the in particular rectangular or polygonal closure bent his. Thus there is only a connection at one point of the frame of the frame parts required to close this frame.

Zum Fixieren der Schließstellung des Verschlusses an der Geräteöff­ nung können an der Außenseite des Rahmens aufgesetzte Rasten oder dergleichen Beschläge vorgesehen sein, die mit einem insbesondere elektromagnetisch betätigbaren Haken oder dergleichen zusammenwirken. Somit kann das Öffnen und Schließen des Verschlusses so gestaltet werden, dass der Benutzer den Verschluß möglichst gar nicht anfassen muß, insbesondere bei einer ersten Öffnungsbewegung in eine Abkühlposition. Beispielsweise kann der erwähnte Haken elektromagnetisch in eine erste Öffnungsposition gebracht werden, wenn der Verschluß geöffnet werden soll. Ist der dann durch den sich bildenden Spalt austretende Heißdampf abgezogen, kann der Verschluß gefahrlos für den Benutzer von diesem vollständig geöffnet werden.To fix the closed position of the lock on the device opening can be attached to the outside of the frame or notches the same fittings can be provided with a particular interact electromagnetically actuated hook or the like. The opening and closing of the closure can thus be designed in this way that the user does not touch the shutter at all must, especially with a first opening movement in a Cooling position. For example, the hook mentioned can be electromagnetic  be brought into a first opening position if the closure should be opened. Is it then through yourself escaping hot steam leaving the gap, the closure can be opened completely by the user without any risk.

Zum Festlegen der Schließstellung des Verschlusses an dem Gerät kann aber auch statt des schon erwähnten Hakens oder zusätzlich dazu ein Schwenkhebel mit einem Schwenkhaken vorgesehen sein, der einen an dem Rahmen abstehenden Bolzen oder dergleichen Vorsprung übergreift und durch Verschwenken des Schwenkhebels gegen die Öffnung des Gerätes und eine dort umlaufende Dichtung drückt. Ein solcher Schwenkhebel kann an einer Stelle angeordnet und auch derart isoliert sein, dass der Benutzer ihn gefahrlos ergreifen kann.For determining the closed position of the lock on the device can also be used instead of the aforementioned hook or additionally for this purpose, a swivel lever with a swivel hook can be provided, which a stud or the like protruding from the frame overlaps and by pivoting the pivoting lever against the opening of the device and a circumferential seal there. Such a Swivel lever can be arranged in one place and also insulated in this way that the user can take it safely.

Die Anlagestelle der Dichtung des Gerätes kann an der Geräteöffnung zugewandten Seite des Verschlusses gegenüber dem umlaufenden Rahmen zur Mitte hin versetzt sein, so dass der Verschluß den Dichtungs­ bereich jeweils nach den Seiten beziehungsweise nach oben und unten überragt. Somit können vor allem der umlaufende Rahmen und der ihn abschirmende Dichtungswerkstoff außerhalb der Dichtung des Gerätes und somit gegenüber der größten Erwärmung abgeschirmt werden.The location of the device seal can be at the device opening facing side of the closure opposite the surrounding frame be offset towards the center, so that the closure of the seal area according to the pages or up and down towered over. This means, above all, the surrounding frame and the frame shielding sealing material outside the seal of the device and thus be shielded from the greatest warming.

Insgesamt ergibt sich eine Türe oder Klappe für Geräte, die als Backofen oder zum Garen relativ hohe Temperaturen in ihrem Inneren entwickeln, die nach außen hin so kühl bleibt, dass das Bedienungs­ personal gegen Verbrennungen geschützt wird, selbst wenn im Inneren des Gerätes 350° auftreten. Dennoch ist die gesamte Konstruktion einfach und preiswert, wobei gleichzeitig auch nicht auf eine hohe Stabilität dieser Türe oder Klappe verzichtet werden muß.Overall, there is a door or flap for devices that as Oven or for cooking relatively high temperatures inside develop that remains so cool to the outside that the operating personnel is protected against burns, even if inside of the device 350 ° occur. Still, the whole construction simple and inexpensive, but at the same time not too high Stability of this door or flap must be dispensed with.

Nachstehend sind Ausführungsbeispiele des erfindungsgemäßen Verschlusses anhand der Zeichnung näher beschrieben. Es zeigt in zum Teil schematisierter Darstellung:Below are exemplary embodiments of the invention Closure described in more detail with reference to the drawing. It shows in partly schematic representation:

Fig. 1 Eine im Scharnierbereich im Schnitt gehaltene Ansicht eines erfindungsgemäßen Verschlusses, der als um eine vertikale Achse schwenkbare Türe ausgebildet ist, Fig. 1 is a view held in the hinge region in section of a closure according to the invention, which is designed as a pivotable about a vertical axis door,

Fig. 2 bis Fig. 5 Querschnitte des Randbereiches des Verschlusses gemäß Fig. 1 in unterschiedlichen Ausführungsformen mit einer einfachen Isolierverglasung und umlaufendem Rand (Fig. 2) einer doppelten Isolierverglasung (Fig. 3 und 4) und einer dreifachen Isolierverglasung mit insgesamt vier Einzel­ scheiben und drei dazwischen angeordneten Abstandhalter­ rahmen (Fig. 5), Fig. 2 to Fig. 5 cross-sections of the edge region of the closure according to Fig. 1 in different embodiments with a simple double glazing and peripheral edge ( Fig. 2), double double glazing ( Fig. 3 and 4) and a triple double glazing with a total of four individual panes and three spacer frames arranged between them ( FIG. 5),

Fig. 6 einen Querschnitt eines insbesondere oberen Randbereiches des erfindungsgemäßes Verschlusses, wobei in eine zwischen den Isolierverglasungen und einem außenumlaufenden im Querschnitt flachen Rahmenprofil angeordneten Dichtungs­ werkstoff ein Filter eingelegt ist, von dessen Filterraum Be- und Entlüftungsöffnungen in die die Abstandhalterrah­ men bildenden Hohlprofile führen,6 is a cross-section of a particular upper edge portion of the inventive seal, said material in a placed between the insulating glass and an outer circumferential flat cross-section frame profile seal, a filter is Fig. Engaged, by its filter space vents into the Abstandhalterrah men forming hollow profiles lead,

Fig. 7 einen Längsschnitt des den Filterraum und einen Filter enthaltenden Randbereiches eines erfindungsgemäßen Verschlusses mit einer Be- und Entlüftungsöffnung von diesem mit dem Abstandhalterrahmen in Verbindung stehenden Filteraum nach außen, Fig. 7 is a longitudinal section of the filter chamber and a filter containing the edge region of a closure according to the invention with a ventilation opening of this property with the spacer frame in connection Filteraum outwardly

Fig. 8 eine der Fig. 7 entsprechende Darstellung mit einem abgewandelten Filtersystem im insbesondere oberen horizontalen Randbereich des Verschlusses, Fig. 8 is a similar to FIG. 7 representation with a modified filter system in particular, the upper horizontal edge region of the closure,

Fig. 9 eine der Fig. 1 entsprechende Darstellung eines hinsicht­ lich der Be- und Entlüftung abgewandelten Verschlusses, bei welchem die Be- und Entlüftung über einen Zapfen der Schwenklagerung des Verschlusses erfolgt,A Lich respects the ventilation modified closure, wherein the ventilation of a pin of the pivot bearing of the closure takes place Fig. 9 a of Fig. 1 corresponding representation,

Fig. 10 in vergrößerter Darstellung und teilweise im Längsschnitt die Schwenklagerung und die darüber erfolgende Be- und Entlüftung gemäß Fig. 9, Fig. 10, in an enlarged view and partly in longitudinal section of the pivot bearing and the above taking place ventilation FIG. 9

Fig. 11 einen Querschnitt eines erfindungsgemäßen Verschlusses mit einer Isolierverglasung und einer weiteren, davor angeordneten Einzelscheibe, wobei der Zwischenraum zwischen der Einzelscheibe und der Isolierverglasung belüftet ist und wobei ferner am unteren Rahmenschenkel des Verschlusses eine Auffangrinne angeordnet ist, Fig. 11 shows a cross section of a closure according to the invention with an insulating glazing and another, arranged in front of a single wafer, wherein the intermediate space is vented between the single pane and the glazing, and wherein a gutter is further arranged on the lower frame leg of the closure,

Fig. 12 einen Querschnitt des Verschlusses gemäß Fig. 11, wobei die belüftbare Einzelscheibe um eine obere horizontale Achse ausgeschwenkt ist, damit der Zwischenraum zwischen ihr und der Isolierverglasung für Reinigungszwecke zugänglich ist, FIG. 12 shows a cross section of the closure according to FIG. 11, the ventilatable individual pane being pivoted out about an upper horizontal axis so that the space between it and the insulating glazing is accessible for cleaning purposes, FIG.

Fig. 13 eine abgewandelte Lagerung einer belüftbaren Einzel­ scheibe, die mittels Zapfen verschwenkbar gelagert ist, wobei die Zapfen haltende Beschläge mit den Eckbereichen der weiteren Scheibe innenseitig verklebt sind, Fig. 13 shows a modified disk-mounting of a ventilated item which is pivotally mounted by means of pins, the pin holding fittings are glued to the inside of the corner regions of the other disc,

Fig. 14 einen Querschnitt des in Fig. 13 dargestellten Verschlusses im oberen Randbereich mit der Schwenklagerung der belüftbaren Scheibe, Fig. 14 is a cross-section of the closure shown in Fig. 13 in the upper edge region of the pivot bearing of the ventilated disc,

Fig. 15 einen Querschnitt des Verschlusses gemäß den Fig. 13 und 14, wobei die belüftbare Scheibe von der Isolierverglasung weggeschwenkt und damit ihre Innenseite und die Isolier­ verglasung für eine Reinigung zugänglich sind,15 is a cross-section of the closure shown in FIGS. 13 and 14, wherein the ventable disc of the glazing swung away, and thus its inside and the insulating glazing are Fig. For a cleaning accessible,

Fig. 16 in schematisierter Darstellung einen Teil des mit dem Verschluß verschließbaren Gerätes, wobei der Verschluß von einem elektromagnetisch bewegbaren Haken in einer Zwischenstellung zwischen Schließstellung und endgültiger Offenstellung gehalten ist und dieser Haken in eine Nut an dem außenumlaufenden Rahmen des Verschlusses ein­ greift, sowie Fig. 16 in a schematic representation of part of the lockable device, the closure of an electromagnetically movable hook is held in an intermediate position between the closed position and the final open position and this hook engages in a groove on the outer circumferential frame of the closure, and

Fig. 17 in schematisierter Darstellung eine Seitenansicht des Gerätes und eines dort angeordneten Schwenkhakens, womit der Verschluß in einer Schließstellung und in einer Zwischenstellung zwischen Schließstellung und endgültiger Offenstellung festlegbar und bei weiterer Verschwenkung freigebbar ist und die Zwischenstellung dargestellt ist, wobei der Schwenkhaken an einem Bolzen angreift, der an einem Griff des Verschlusses angeordnet ist. Fig. 17 is a schematic representation of a side view of the device and a swivel hook arranged there, with which the closure can be fixed in a closed position and in an intermediate position between the closed position and the final open position and can be released upon further swiveling, and the intermediate position is shown, the swivel hook on a bolt attacks which is arranged on a handle of the closure.

Bei der nachfolgenden Beschreibung unterschiedlicher Ausführungs­ beispiele erhalten in ihrer Funktion übereinstimmende Teile auch bei unterschiedlicher Gestaltung überstimmende Bezugszahlen.In the following description of different versions Examples also have matching parts in their function with different design overlapping reference numbers.

Ein im ganzen mit 1 bezeichneter Verschluß, der in den Ausführungs­ beispielen als um eine vertikale randnahe Achse verschwenkbare Türe ausgebildet ist, aber auch eine Klappe sein könnte, die insbesondere um eine horizontale Achse in Öffnungsposition gebracht werden kann, dient dazu, den Innenraum 2 (Fig. 15) eines Gerätes 3 von außen zugänglich zu verschließen, in dessen Innerem zumindest teilweise eine hohe Temperatur von zum Beispiel 200°C (Backofen) oder aber sogar bis zu 350°C und gegebenenfalls darüber (mit Heißdampf betriebenes Gargerät für Küchen) herrscht. Wichtig ist dabei, dass bei derartig hohen Temperaturen im Inneren 2 des Gerätes 3 dennoch die Außenseite des Verschlusses 1 relativ kühl bleibt, um vor allem das im Bereich des Gerätes 3 arbeitende Personal nicht zu gefährden. Gleichzeitig soll ein zu hoher Wärmeverlust aus dem Gerät 3 vermieden werden.A closure designated as a whole, which in the exemplary embodiments is designed as a door which can be pivoted about a vertical axis close to the edge, but could also be a flap which can be brought into the open position in particular about a horizontal axis, serves the interior 2 ( Fig. 15) of a device 3 accessible from the outside, inside of which there is at least partially a high temperature of, for example, 200 ° C. (oven) or even up to 350 ° C. and possibly above it (cooking appliance operated with superheated steam for kitchens) . It is important here that at such high temperatures inside 2 of device 3 the outside of closure 1 remains relatively cool so as not to endanger the personnel working in the area of device 3 in particular. At the same time, excessive heat loss from the device 3 is to be avoided.

Der Verschluß 1 weist deshalb von einem Rahmen 4 gehaltene Glasscheiben auf, die einen Blick in das Innere 2 ermöglichen, wobei wenigstens zwei dieser Glasscheiben als Isolierverglasung 5 ausgebildet sind. In den Fig. 2 bis 5 ist dargestellt, dass entweder zwei oder drei oder sogar vier Glasscheiben mit in ihrem Randbereich innenseitig umlaufenden Abstandhalterrahmen 6 jeweils eine solche Isolierverglasung 5 mit mehreren Einzelscheiben bilden können. Fig. 11 und 12 sowie die Fig. 13 bis 15 zeigen jedoch abgewandelte Ausführungsbeispiele, bei welchen eine solche Isolierverglasung 5 - in den genannten Fällen jeweils mit zwei Scheiben und einem Abstandhalterrahmen 6 - mit einer weiteren Scheibe 7 kombiniert sein können, die in Gebrauchsstellung in noch zu beschreibender Weise hinterlüftet ist.The closure 1 therefore has glass panes held by a frame 4 , which allow a view into the interior 2 , at least two of these glass panes being designed as insulating glazing 5 . In Figs. 2 to 5 it is shown that either two or three or even four glass sheets with the inside circumferential edge area in their spacer frame 6 may form such a glazing 5 with a plurality of individual discs, respectively. .. However, Figure 11 and 12 and Figures 13 to 15 show modified embodiments in which such a glazing 5 - in these cases with two panes and a spacer frame 6, respectively - may be combined with a further disk 7, which in the position of use in is still ventilated to be described.

Der schon erwähnte Rahmen 4 faßt diese Isolierverglasung 5 und eventuell weitere Scheiben 7 randseitig ein, wobei er ein im Querschnitt gegenüber seiner Breite flaches Rahmenprofil aufweist, welches nur an den Außenrändern der zu dem Verschluß 1 gehörenden Isolierverglasung 5 und/oder wenigstens einer vorgesetzten Glasscheibe 7 verläuft und die Oberflächen der Isolierverglasung 5 und/oder der Glasscheibe 7 sowohl an der Außenseite als auch an der Innenseite des Verschlusses 1 freiläßt. Die Innenseite des Verschlusses 1 ist dabei diejenige Oberfläche des Verschlusses 1, die dem Inneren 2 des Gerätes und der Umrandung 8 dieses Inneren 2 sowie einer dort angeordneten Dichtung 9 zugewandt ist und mit dieser Dichtung 9 in Schließstellung in Kontakt tritt. Demgemäß ist die Außenseite die davon abgewandte Oberfläche des Verschlusses 1.The already mentioned frame 4 surrounds this insulating glazing 5 and possibly further panes 7 on the edges, whereby it has a frame profile which is flat in cross-section with respect to its width and which is only on the outer edges of the insulating glazing 5 belonging to the closure 1 and / or at least one glass pane 7 in front runs and leaves the surfaces of the insulating glazing 5 and / or the glass pane 7 free both on the outside and on the inside of the closure 1 . The inside of the closure 1 is that surface of the closure 1 which faces the interior 2 of the device and the border 8 of this interior 2 and a seal 9 arranged there and comes into contact with this seal 9 in the closed position. Accordingly, the outside is the surface of the closure 1 facing away from it.

Vor allem in den Fig. 2 bis 5, aber auch in weiteren Querschnitten erkennt man, dass das Rahmenprofil des Rahmens 4 von der Isolierver­ glasung 5 und auch der oder den weiteren Glasscheiben 7 durch einen Dichtungswerkstoff 10 räumlich und thermisch getrennt und wärmeisoliert ist. Somit kann die insbesondere auf die Innenseite des Verschlusses 1 wirkende Hitze vom Inneren 2 des Gerätes 3 aus weitgehend von dem Rahmen 4 ferngehalten werden, so dass dieser die Wärme auch nur in sehr geringem Umfange zur Außen- oder Vorderseite des Verschlusses leiten kann, was dafür sorgt, dass diese Außenseite auch aufgrund der Isolierwirkung der Isolierverglasung und eventueller weiterer Lufträume kühl bleibt, selbst wenn im Inneren 2 des Gerätes 350°C oder mehr herrschen.Especially in FIGS. 2 to 5, but also in other cross sections, it can be seen that the frame profile of the frame 4 from the Isolierver glazing 5 and also the one or more glass panes 7 is spatially and thermally separated and thermally insulated by a sealing material 10 . Thus, the heat acting in particular on the inside of the closure 1 from the interior 2 of the device 3 can be largely kept away from the frame 4 , so that it can conduct the heat to the outside or front of the closure to a very limited extent, which is why ensures that this outside also remains cool due to the insulating effect of the insulating glazing and any other air spaces, even if inside the device 2 there is 350 ° C or more.

Der flache und über die gesamte Breite der Türe beziehungsweise des Verschlusses 1 reichende Rahmen 4 ermöglicht dabei gemäß den Fig. 1, 9, 10, 11, 12, 16 und 17, dass das flache Rahmenprofil an seiner Außenseite Befestigungsstellen für Beschlagteile hat. Diese Beschlagteile können gemäß Fig. 11 und 12 Halteschrauben 11 für eine am unteren Rahmenschenkel des Rahmens 4 insbesondere lösbar anbringbare Auffangrinne 12 oder ein Gegenstück 13 mit einer Nut für einen Haltehaken 14 gemäß Fig. 16 oder Schwenkzapfen 17 für den aufschwenkbaren Verschluß 1 oder sonstige eventuell erforderliche Beschlagteile wie zum Beispiel eine Griffleiste 18 sein. All diese Beschlagteile können an dem flachen Rahmenprofil des Rahmens 4 außenseitig vorgesehen sein, so dass die Oberflächen der Isolierver­ glasung 5 und eventuell weiterer Glasscheiben 7 von solchen Beschlagteilen frei bleiben und die einzelnen Scheiben keine Bohrungen für das Anbringen solcher Beschlagteile benötigen.The flat and extending over the entire width of the door or of the closure 1 frame 4 allows this case according to FIGS. 1, 9, 10, 11, 12, 16 and 17 that the flat frame section has on its outer side fastening points for the fitting parts. These fittings can according to FIG. 11 and 12 support screws 11 for a particular releasably attachable to the lower frame leg of the frame 4 collecting channel 12 or a counterpart 13 with a groove for a retaining hook 14 shown in FIG. 16 or pivot pin 17 for the swing-closure 1 or other may required fittings such as a handle bar 18 . All these fittings can be provided on the outside of the flat frame profile of the frame 4 , so that the surfaces of the Isolierver glazing 5 and possibly other glass panes 7 remain free of such fittings and the individual panes do not need holes for attaching such fittings.

In den Fig. 2 bis 5 Erkennt man, dass das flache Rahmenprofil entweder ein C-Profil (Fig. 2, 3 und 5) oder ein Flachmaterial (Fig. 4) sein kann. Daneben wäre aber auch ein U-Profil denkbar, bei welchem die U-Schenkel gegenüber dem U-Quersteg kurz sind, so dass der U- Quersteg wie in den Beispielen nach Fig. 2, 3 und 5 über die gesamte Querschnittsdicke des Verschlusses 1 reicht und die U-Schenkel jeweils an der Außen- und an der Innenseite zum Inneren des Verschlusses 1 hin weisen. Auch andere entsprechend flach gestaltete Profile wären als Rahmenprof 11 geeignet.May be in Figs. 2 to 5 Recognizing that the flat frame profile either a C-profile (Fig. 2, 3 and 5) or a flat material (Fig. 4). In addition, however, a U-profile would also be conceivable, in which the U-legs are short compared to the U-crosspiece, so that the U-crosspiece, as in the examples according to FIGS. 2, 3 and 5, extends over the entire cross-sectional thickness of the closure 1 and the U-legs point towards the inside of the closure 1 on the outside and on the inside. Other correspondingly flat profiles would also be suitable as frame prof 11 .

Die Isolierverglasung 5 bildet dabei mit dem Rahmen 4 und dem sie verbindenden Dichtungswerkstoff 10 zusammen eine selbsttragende Rahmen-Scheiben-Einheit, das heißt die Isolierverglasung 5 und deren Stabilität und insbesondere auch deren Abstandhalterrahmen 6 werden mit dazu ausgenutzt, den Verschluß 1 auszusteifen, so dass diese Aussteifung nicht allein auf der Festigkeit und dem Widerstandsmoment des Rahmens 4 beruhen muß.The insulating glazing 5 forms together with the frame 4 and the sealing material 10 connecting them a self-supporting frame-pane unit, that is to say the insulating glazing 5 and its stability and in particular also its spacer frame 6 are also used to stiffen the closure 1 , so that this stiffening does not have to be based solely on the strength and the section modulus of the frame 4 .

Diese selbstragende Rahmen-Scheiben-Einheit trägt, wie schon kurz erwähnt und in den Fig. 11 und 12 dargestellt, an dem unteren Rahmenschenkel eine lösbare und entleerbare Auffangrinne 12, die dabei die Oberfläche des Verschlusses 1 auf seiner dem Inneren 2 oder Innenraum des Gerätes 3 zugewandten Seite am unteren Rand überragt, so dass an der Innenseite des Verschlusses 1 auftretende und ablaufende Flüssigkeit aufgefangen werden kann, was vor allem bei solchen Geräten 3 zu erwarten ist, die mit Heißdampf betrieben werden. Nach dem Lösen der Auffangrinne 12 kann diese dann auch entsprechend gründlich gereinigt werden.This self-supporting frame-disc unit carries, as already briefly mentioned and shown in FIGS. 11 and 12, on the lower frame leg a releasable and emptied collecting channel 12 , which thereby the surface of the closure 1 on its interior 2 or interior of the device 3 facing side on the lower edge, so that occurring and draining liquid can be collected on the inside of the closure 1 , which is particularly to be expected in such devices 3 that are operated with superheated steam. After loosening the gutter 12 , it can then be cleaned thoroughly.

Als wärmeisolierender Lichtungswerkstoff 10 ist zwischen dem Rand der Isolierverglasung 5 und dem Rahmenprofil temperaturbeständiges Silikon vorgesehen, in welches das im Querschnitt C-förmige Rahmenprofil noch teilweise aber mit Abstand zu den Rändern der Isolierverglasung 5 eingreift, um eine gegenseitige Stabilisierung zu bewirken.Temperature-resistant silicone is provided between the edge of the insulating glazing 5 and the frame profile as the heat-insulating clearing material 10 , in which the cross-sectionally C-shaped frame profile still partially engages at a distance from the edges of the insulating glazing 5 in order to effect mutual stabilization.

Wie bereits erwähnt, weist die Isolierverglasung 5 wenigstens zwei, gegebenenfalls auch mehr jeweils durch eine Abstandhalterrahmen 6 verbundene Einzelscheiben auf, wobei der Abstandhalterrahmen 6 durch ein mit Trockenmittel gefülltes Hohlprofil gebildet ist. Dies erlaubt es, an der Außenseite des jeweiligen Abstandhalterrahmens 6 wenigstens eine Be- oder Entlüftungsöffnung 19 gegebenenfalls in Form eines entsprechenden Röhrchens und ein sie überdeckendes Filter 20 anzubringen. Die Be- und Entlüftungsöffnungen 19 des Abstandhalterrahmens E sind dabei besonders deutlich in Fig. 6 dargestellt, in analoger Weise aber auch bei den übrigen Ausführungs­ beispielen vorhanden. Dabei ist diese Be- und Entlüftungsöffnung an dem in Gebrauchsstellung oberen horizontalen Rahmenschenkel des Abstandhalterrahmens 6 an dessen Außenseite oder außenliegendem Quersteg 6a vorgesehen und mündet im Ausführungsbeispiel gemäß den Fig. 6 und 7 oder gemäß Fig. 8 in eine in den Rahmen 4 des Verschlusses 1 eingebettete Filterstrecke, die den schon erwähnten Filter 20 enthält und ihrerseits eine Be- und Entlüftungsöffnung 21 nach außen hat. Der in der Filterstrecke des Rahmens 4 angeordnete Filter 20 ist dabei zweckmäßigerweise lösbar und auswechselbar, so dass nach einer längeren Betriebsdauer, wenn die Filtrierwirkung durch Verunreinigungen nachläßt, ein neuer Filter 20 eingesetzt werden kann.As already mentioned, the insulating glazing 5 has at least two individual panes, possibly also more connected by a spacer frame 6 , the spacer frame 6 being formed by a hollow profile filled with desiccant. This allows at least one ventilation opening 19, optionally in the form of a corresponding tube and a filter 20 covering it, to be provided on the outside of the respective spacer frame 6 . The ventilation openings 19 of the spacer frame E are shown particularly clearly in Fig. 6, but in an analogous manner, however, also present in the other execution examples. In this case, this ventilation opening is attached to the in use position horizontal frame legs top of the spacer frame 6 on the outside or external position crosspiece 6a provided and opens out in the embodiment of FIGS. 6 and 7 or according to Fig. 8 in a into the frame 4 of the capsule 1 embedded filter section, which contains the filter 20 already mentioned and in turn has a ventilation opening 21 to the outside. The filter 20 arranged in the filter section of the frame 4 is expediently detachable and exchangeable, so that a new filter 20 can be used after a long period of operation, when the filtering effect diminishes due to impurities.

Wird während des Betriebes der Verschluß 1 durch die hohe Temperatur im Inneren 2 des Gerätes 3 aufgewärmt, dehnt sich das im Inneren der Isolierverglasung 5 befindliche Gas, in der Regel Luft, aus und kann über in dem. Abstandhalterrahmenprofil 6 vorhandene innenseitige Perforationen, das in dem Abstandhalterrahmen 6 befindliche Trockenmittel und die Be- und Entlüftungsöffnung 19 zu dem Filter 20 und von dort über die Be- und Entlüftungsöffnung 21 nach außen gelangen. Kühlt sich später der Verschluß 1 wieder ab, verringert sich das Volumen des im Inneren der Isolierverglasung befindlichen Gases, so dass auf umgekehrtem Wege Luft wieder zurückströmen kann. Die dabei mitgeführten Verunreinigungen werden von dem Filter 20 und gegebenenfalls auch dem Trockenmittel aufgehalten und daran gehindert, in das Innere der Isolierverglasung 5 zu gelangen. Bei der nächsten Erwärmung werden solche Ver­ unreinigungen dann von der erwärmten und wieder austretenden Luft wieder abgeführt, so dass das Trockenmittel und der Filter 20 regeneriert werden. Wird der Filter 20 rechtzeitig gewechselt, behält das Trockenmittel praktisch unbegrenzt seine Funktion des Trocknens einerseits und auch des Filtrierens andererseits.If the shutter 1 is warmed up during operation by the high temperature inside 2 of the device 3 , the gas located inside the insulating glass 5 , usually air, expands and can pass through. Spacer frame profile 6 existing perforations on the inside, the desiccant located in the spacer frame 6 and the ventilation opening 19 reach the filter 20 and from there via the ventilation opening 21 to the outside. If the closure 1 cools down again later, the volume of the gas inside the insulating glazing is reduced, so that air can flow back again in the opposite way. The impurities carried along are stopped by the filter 20 and possibly also the desiccant and prevented from entering the interior of the insulating glass 5 . With the next heating such Ver contaminations are then removed from the heated and exiting air again, so that the desiccant and the filter 20 are regenerated. If the filter 20 is changed in time, the desiccant retains its function of drying on the one hand and also of filtering on the other hand practically indefinitely.

Während in Fig. 2 sowie in den Fig. 11 bis 15 Verschlüsse 1 dargestellt sind, deren Isolierverglasung zwei Einzelscheiben und einen Abstandhalterrahmen 6 aufweisen, zeigen die Fig. 3 bis 5 und insbesondere auch Fig. 6, dass die Isolierverglasung 5 auch mehr als zwei Einzelscheiben aufweisen kann, wobei dann an jedem Abstandhalterprofil beziehungsweise Abstandhalterrahmen 6 Be- und Entlüftungsöffnungen 19 mit entsprechenden Röhrchen oder dergleichen angeordnet sind, die dabei zweckmäßigerweise in einen gemeinsamen Filterraum und Filter 20 münden, der in den Rahmen 4 beziehungsweise dessen Dichtungswerkstoff 10 bevorzugt am oberen Rand des Verschlusses 1 eingebettet ist.While closures 1 are shown in FIG. 2 and in FIGS. 11 to 15, the insulating glazing of which has two individual panes and a spacer frame 6 , FIGS. 3 to 5 and in particular also FIG. 6 show that the insulating glazing 5 also has more than two Can have individual disks, in which case ventilation openings 19 with corresponding tubes or the like are arranged on each spacer profile or spacer frame 6 , which expediently open into a common filter space and filter 20 , which preferably in the frame 4 or its sealing material 10 at the upper edge of the closure 1 is embedded.

Eine hinsichtlich der Be- und Entlüftung abgewandelte Ausführungsform ist in den Fig. 9 und 10 und dabei insbesondere in Fig. 10 dargestellt. Die ähnlich wie im Ausführungsbeispiel nach Fig. 6 angeordnete Be- und Entlüftungsöffnung 19 in dem oder den Abstandhalterrahmen 6 ist dabei mit einem seinerseits eine axiale durchgehende Innenlängshöhlung 22 oder Bohrung enthaltenden Zapfen, nämlich dem in diesem Falle oberen Schwenkzapfen 17 der Schwenk­ lagerung des Verschlusses 1 von einem Gas durchströmbar gekuppelt, wobei von der oder den Be- und Entlüftungsöffnungen 19 aus ein Kanal 23 zu dieser Innenlängshöhlung 22 des Zapfens 17 führt. In nicht näher dargestellter Weise kann diese Innenlängshöhlung oder Bohrung 22 des Schwenkzapfens 1T mit einem an dem den Zapfen 17 aufnehmenden Beschlag 24 oder mit einem an dem Gehäuse des Gerätes 3 an­ geschlossenen Schlauch oder Leitungsstück für einen Druckausgleich bei Erwärmung und Abkühlung verbunden sein. Dabei wird ausgenutzt, dass der Schwenkzapfen 17 auch bei einem Verschwenken des Verschlusses 1 seine Lage behält, so dass eine starre und durchströmbare Verbindung von der Be- und Entlüftungsöffnung über den Kanal 23 in jeder Lage des Verschlusses in den Zapfen 17 führt. Der mit dem Beschlag 24 oder dem Gehäuse des Gerätes 3 verbundene Schlauch oder ein entsprechendes Leitungsstück kann seinerseits mit einem Filter und/oder einem Druckausgleichsbehälter verbunden sein, so dass auch beim Einziehen von Luft bei einer Abkühlung praktisch keine Verschmutzung in das System gelangen kann.An embodiment modified with respect to ventilation is shown in FIGS. 9 and 10 and in particular in FIG. 10. The similarly as in the embodiment of FIG. 6 arranged ventilation opening 19 in the one or more spacer frame 6 is with one of his hand, an axial through inner longitudinal cavity 22 or bore containing pins, namely the upper, in this case pivot pin 17 of the pivotal mounting of the closure 1 Coupled through by a gas, a channel 23 leading from the ventilation openings 19 to this inner longitudinal cavity 22 of the pin 17 . In a manner not shown, this inner longitudinal cavity or bore 22 of the pivot pin 1 T can be connected to a fitting 24 receiving the pin 17 or to a hose or line piece closed on the housing of the device 3 for pressure compensation during heating and cooling. This exploits that the pivot pin 17 retains its position even with a pivoting of the closure 1, so that a rigid and connection through the ventilation opening via the channel 23 in any position of the shutter in the pin 17 performs. The hose connected to the fitting 24 or the housing of the device 3 or a corresponding line piece can in turn be connected to a filter and / or a pressure compensation container, so that practically no contamination can get into the system when air is drawn in during cooling.

Es wurde bereits angedeutet und ist in den Fig. 11 bis 15 in unterschiedlichen Ausführungsformen dargestellt, dass an der Außenseite des Verschlusses vor der dem Innenraum beziehungsweise dem Inneren 2 des Gerätes 3 näheren Isolierverglasung 5 wenigstens eine weitere Einzelscheibe 7 angeordnet oder vorgehängt sein kann, die gegenüber der ihre zugewandten Scheibe der Isolierverglasung 5 einen Abstand einhält und so einen weiteren isolierenden Zwischenraum bildet, und dass dieser Zwischenraum 25 zwischen dieser weiteren Einzelscheibe 7 und der ihr benachbarten Isolierverglasung 5 durch im unteren und oberen Randbereich befindliche Öffnungen 26 belüftet ist. Durch eine gewisse Erwärmung entsteht dabei ein Kamineffekt beziehungsweise eine Konvektionsströmung, durch welche Luft von unten nach oben durch den Zwischenraum 25 strömt und für eine weitere Kühlung sorgt. Dabei erkennt man in den Fig. 1 und 9, dass im unteren Randbereich die Öffnung 26 als über die gesamte Abmessung verlaufender Schlitz ausgebildet ist, während im oberen Randbereich Einzelöffnungen 26 nebeneinander liegen.It has already been indicated and is shown in FIGS. 11 to 15 in different embodiments that on the outside of the closure in front of the insulating glass 5 closer to the interior or interior 2 of the device 3, at least one further individual pane 7 can be arranged or hung, which maintains a distance from that of its facing pane of insulating glazing 5 and thus forms a further insulating intermediate space, and that this intermediate space 25 between this further individual pane 7 and the insulating glazing 5 adjacent to it is ventilated by openings 26 located in the lower and upper edge region. A certain warming creates a chimney effect or a convection flow, through which air flows from bottom to top through the intermediate space 25 and provides further cooling. It can be seen in FIGS. 1 and 9 that the opening 26 in the lower edge region is designed as a slot extending over the entire dimension, while in the upper edge region individual openings 26 lie side by side.

Vor allem in den Fig. 12 und 15 erkennt man, dass die belüftete Scheibe 7 gegenüber der Isolierverglasung 5 und dem Rahmen 4 verschwenkbar und von der Isolierverglasung wegschwenkbar ist, so dass ihre Innenseite und auch die dieser Scheibe 7 in Gebrauchs­ stellung zugewandte Außenseite der Isolierverglasung 5 zum Reinigen zugänglich wird. Durch das Verschwenken der Scheibe 7 wird der normalerweise geschlossene Zwischenraum 25 geöffnet.Especially in FIGS. 12 and 15 it can be seen that the ventilated pane 7 can be pivoted relative to the insulating glazing 5 and the frame 4 and pivoted away from the insulating glazing, so that its inside and also the outside of the insulating glazing facing this pane 7 in the use position 5 becomes accessible for cleaning. By pivoting the disk 7 , the normally closed space 25 is opened.

Im Ausführungsbeispiel gemäß den Fig. 11 und 12 ist die belüftete Scheibe 7 mit ihrem in Gebrauchsstellung oberen horizontalen Rand an einem aus Kunststoff oder Silikon bestehenden Abstandhalterprofil 27 befestigt, insbesondere anvulkanisiert, welches ebenfalls von dem Rahmenprofil des Rahmens 4 erfaßt wird. Es gehört also als isolierender Werkstoff mit zu dem Rahmen 4. Dieses Abstandhalter­ profil 27 hat einen als Drehscharnier wirkenden und Öffnungen 26 aufweisenden Schenkel 28, an welchem die Scheibe 7 gemäß Fig. 11 und 12 außenseitig befestigt ist. Der Schenkel 28 ist also an der Innenseite dieser Scheibe 7 anvulkanisiert und läßt die äußere Oberfläche frei.In the exemplary embodiment according to FIGS. 11 and 12, the ventilated pane 7 is attached, in particular vulcanized, with its upper horizontal edge in the position of use to a spacer profile 27 made of plastic or silicone, which is also gripped by the frame profile of the frame 4 . It is part of the frame 4 as an insulating material. This spacer profile 27 has a leg 28 acting as a rotary hinge and having openings 26 , on which the disc 7 according to FIGS. 11 and 12 is fastened on the outside. The leg 28 is vulcanized on the inside of this disc 7 and leaves the outer surface free.

Im Ausführungsbeispiel gemäß den Fig. 13 bis 15 sind im oberen Eckbereich der Scheibe 7 innenseitig Drehflügel oder dergleichen Beschläge anvulkanisiert, so dass über in den Rahmen 4 eingreifende Schwenkzapfen 28a gemäß Fig. 15 eine analoge Verschwenkung gemäß dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 12 möglich ist.In the exemplary embodiment according to FIGS. 13 to 15, in the upper corner region of the pane 7, rotary sashes or similar fittings are vulcanized on the inside, so that an analog pivoting according to the exemplary embodiment according to FIG. 12 is possible via pivot pins 28 a according to FIG. 15 engaging in the frame 4 .

Der untere Rand der belüfteten Scheibe 7 ist in Schließstellung auf von dem Rahmen 4 des Verschlusses 1 gehaltenen Stützklötzen 29 insbesondere aus Silikon in Schließstellung klemmend oder rastend gehalten, was in Fig. 11 und auch 15 (in unterbrochener Linie gezeichnet) erkennbar ist. Somit ergibt sich insgesamt ein Verschluß 1, bei welchem eine Isolierverglasung 5 und eine zusätzliche Scheibe 7 eine gute Wärmeisolierung bilden, wobei die in Gebrauchsstellung dem Benutzer zugewandte vordere Scheibe 7 hinterlüftet ist, so dass sie auch bei großer Hitze innerhalb des Gerätes 3 relativ kühl bleibt. Die bei der Belüftung eventuell auftretende Verschmutzung an der Innenseite der Scheibe 7 und der Außenseite der Isolierver­ glasung 5 kann nach Aufschwenken der Scheibe 7 leicht entfernt werden.The lower edge of the ventilated disc 7 is held in the closed position on supporting blocks 29 held by the frame 4 of the closure 1 , in particular made of silicone, in the closed position by clamping or latching, which can be seen in FIGS . 11 and 15 (drawn in broken lines). Overall, this results in a closure 1 in which an insulating glazing 5 and an additional pane 7 form good thermal insulation, the front pane 7 facing the user in the use position being ventilated, so that it remains relatively cool even in the heat of the device 3 . The contamination that may occur during ventilation on the inside of the pane 7 and the outside of the Isolierver glazing 5 can be easily removed after swinging the pane 7 .

Das den äußeren Rahmen 4 des Verschlusses 1 bildende flache Profil kann zweckmäßigerweise einstückig umlaufen und in den Eckbereichen des insbesondere rechteckigen oder viereckigen Verschlusses entsprechend gebogen sein. Dies vermeidet insbesondere in den Eckbereichen die Notwendigkeit, Rahmenschenkel des Rahmens 4 nachträglich miteinander zu verbinden. Entsprechend groß ist die Stabilität.The flat profile forming the outer frame 4 of the closure 1 can expediently run in one piece and be bent accordingly in the corner regions of the, in particular, rectangular or square closure. In particular in the corner areas, this avoids the need to subsequently connect frame legs of the frame 4 to one another. The stability is correspondingly great.

In Fig. 16 erkennt man, dass zum Fixieren der Schließstellung des Verschlusses 1 an der Geräteöffnung an der Außenseite des Rahmens 4 ein aufgesetzter Beschlag 13 mit einer Nut als Raste vorgesehen ist, die mit dem elektromagnetisch betätigten Haltehaken 14 zusammenwirkt. Dabei erkennt man schematisiert zwei Elektromotoren 30 und 31, deren einer zum Bewegen des Hakens gegen die Rückstell­ kraft einer Feder 32 in Richtung des Doppelpfeiles Pf1 dient und ein erstes Öffnen des Verschlusses 1 in eine Position erlaubt, in welcher der im Inneren 2 des Gerätes 3 befindliche Dampf entweichen kann, ein Benutzer aber noch geschützt wird. Durch Zurückziehen des Hakens 14 kann der Verschluß 1 gegen die Dichtung 9 gezogen werden.In Fig. 16 it can be seen that to fix the closed position of the closure 1 on the device opening on the outside of the frame 4, a fitting 13 is provided with a groove as a catch, which cooperates with the electromagnetically actuated retaining hook 14 . In this case, it schematically shows two electric motors 30 and 31, one of which serves to move the hook against the restoring force of a spring 32 in the direction of the double arrow Pf1 and a first opening of the closure 1 in a position allowed, in which the inside 2 of the apparatus 3 steam can escape, but a user is still protected. By pulling back the hook 14 , the closure 1 can be pulled against the seal 9 .

Der zweite Elektromagnet 31 dient zum Verschwenken des Haltehakens 14 in Richtung des Doppelpfeiles Pf2, das heißt er kann aus der Nut des Gegenstückes 13 herausbewegt werden, um den Verschluß 1 mit Hilfe der Grifflasche 18 beliebig aufschwenken zu können.The second electromagnet 31 is used to pivot the retaining hook 14 in the direction of the double arrow Pf2, that is to say it can be moved out of the groove in the counterpart 13 in order to be able to pivot the closure 1 as desired using the grip tab 18 .

Dabei ist die Anlagestelle der Dichtung 9 des Gerätes 3 an der der Geräteöffnung zugewandten Seite des Verschlusses gegenüber dem umlaufenden Rahmen 4 zur Mitte hin versetzt, so dass der Verschluß 1 den Dichtungsbereich jeweils nach den Seiten beziehungsweise nach oben und unten überragt und vor allem der Rahmen 4 auch durch die Dichtung 9 von dem heißen Inneren 2 des Gerätes 3 abgeschirmt wird.The contact point of the seal 9 of the device 3 on the side of the closure facing the device opening is offset in relation to the circumferential frame 4 so that the closure 1 projects above the sealing area in each case to the sides or up and down and above all the frame 4 is also shielded by the seal 9 from the hot interior 2 of the device 3 .

Fig. 17 zeigt zum Festlegen der Schließstellung des Verschlusses 1 an dem Gerät 3 einen Schwenkhebel 33 mit einem Schwenkhaken 34, der einen an dem Rahmen 4 oder der Griffleiste 18 abstehenden Bolzen 35 oder Vorsprung erfaßt und teilweise umgreift und durch Verschwenken des Schwenkhebels 33 gegen die Öffnung und die Dichtung 9 des Gerätes 3 drückt. In Fig. 17 ist die erste Löseposition dargestellt, bei welcher der Schwenkhaken 34 mit seinem Ende den Bolzen 35 noch erfaßt, der Verschluß 1 aber schon eine erste Öffnungsposition erreicht hat. Wird der Schwenkhebel 34 in Richtung des Pfeiles Pf3 verschwenkt, zwingt der Schwenkhaken mit seiner Schließkurve 36 den Bolzen 35 in Richtung Schließstellung, in welcher er durch eine entsprechende exzentrische Gestaltung der Schließkurve 36 des Schwenkhakens 34 festgelegt werden kann. Fig. 17 shows to set the closed position of the closure 1 on the device 3, a pivot lever 33 with a pivot hook 34 , which detects a pin 35 or projection protruding from the frame 4 or the grip strip 18 and partially engages and by pivoting the pivot lever 33 against the Opening and the seal 9 of the device 3 presses. In Fig. 17, the first release position is shown, wherein the swivel hook still detected 34 with its end the pin 35, the shutter 1 but already has reached a first opening position. If the pivoting lever 34 is pivoted in the direction of arrow Pf3, the pivoting hook with its closing curve 36 forces the bolt 35 in the direction of the closed position, in which it can be fixed by a corresponding eccentric design of the closing curve 36 of the pivoting hook 34 .

Dabei können die Einrichtungen zum Fixieren der Schließstellung des Verschlusses 1 gemäß Fig. 16 und 17 wahlweise und mehrfach, gegebenenfalls aber auch kombiniert vorgesehen sein.The devices for fixing the closed position of the closure 1 according to FIGS. 16 and 17 can be provided optionally and several times, but optionally also in combination.

Insgesamt ergibt sich ein als Türe oder Klappe verwendbarer Verschluß 1 für Behältnisse oder Geräte 3, in deren Innerem hohe Temperaturen auftreten, welcher Verschluß 1 einfach im Aufbau und dennoch aufgrund seiner selbsttragenden Konstruktion mit dem randseitig umlaufenden Rahmen 4 stabil und steif ist und hohen Wärmebelastungen standhalten kann, wobei gleichzeitig dafür Sorge getragen ist, dass eine Wärmeleitung von der Innenseite nach außen hin weitgehend unterbunden ist. Insbesondere ist der häufig aus Metall, gegebenenfalls aus hartem Kunststoff bestehende Rahmen 4 gegenüber den der Hitze unmittelbar ausgesetzten Glasteilen selbst wärmeisoliert, wobei diese Wärmeisolierung gleichzeitig auch als Abdichtung dient und die zu dem Verschluß 1 gehörende Isolierver­ glasung 5 randseitig zusätzlich abdichtet.Overall, there is a lock 1 usable as a door or flap for containers or devices 3 , inside which high temperatures occur, which lock 1 is simple in construction and yet stable and stiff due to its self-supporting construction with the peripheral frame 4 and withstand high heat loads can, while at the same time ensuring that heat conduction from the inside to the outside is largely prevented. In particular, the frame 4 , which is often made of metal, possibly made of hard plastic, is itself heat-insulated against the glass parts which are directly exposed to the heat, this heat insulation also serving as a seal and the glazing 5 belonging to the closure 1 additionally sealing at the edges.

Der Verschluß 1 für ein Gerät 3, in dessen Innerem 2 zumindest zeitweise eine hohe Temperatur von 200°C, 300°C oder sogar 350°C und mehr herrscht, ist aus wenigstens einer Isolierverglasung 5 und einem umlaufenden Rahmen 4, gegebenenfalls zusätzlichen Glasscheiben 7 zusammengesetzt. Dabei ist zur Bildung des Rahmens 4 ein im Querschnitt gegenüber seiner Breite flaches Rahmenprofil vorgesehen, welches nur an den Außenrändern der zu dem Verschluß 1 gehörenden Isolierverglasung 5 und einer gegebenenfalls vorgesetzten Glasscheibe 7 verläuft und die Oberflächen der Glasscheiben sowohl an der Außenseite als auch an der Innenseite des Verschlusses 1 freiläßt. Dieses Rahmenprofil, also der Rahmen 4, ist von der Isolierverglasung 5 und, sofern vorhanden, einer oder mehrerer weiteren Glasscheiben 7 durch einen Dichtungswerkdstoff 10 - gegebenenfalls auch in Form eines Dichtungsprofiles 27 - räumlich und thermisch getrennt und wärmeisoliert. Durch eine Be- und Entlüftung des Innenraumes der Isolierverglasung 5 wird den starken Temperaturschwankungen Rechnung getragen.The closure 1 for a device 3 , in the interior 2 of which there is at least temporarily a high temperature of 200.degree. C., 300.degree. C. or even 350.degree. C. and more, is composed of at least one insulating glazing 5 and a peripheral frame 4 , optionally additional glass panes 7 composed. In order to form the frame 4, a frame profile which is flat in cross section with respect to its width is provided, which runs only on the outer edges of the insulating glazing 5 belonging to the closure 1 and an optionally placed glass pane 7 and the surfaces of the glass panes both on the outside and on the Leaves inside of the closure 1 . This frame profile, ie the frame 4 , is spatially and thermally separated and thermally insulated from the insulating glazing 5 and, if present, one or more further glass panes 7 by a sealing material 10 - optionally also in the form of a sealing profile 27 . The strong temperature fluctuations are taken into account by ventilation of the interior of the insulating glazing 5 .

Claims (20)

1. Verschluß (1), insbesondere Türe oder Klappe, für Geräte (3), in deren Innerem (2) zumindest zeitweise eine hohe Temperatur - von zum Beispiel 200°C oder 350°C - herrscht, beispielsweise für mit Heißdampf betriebene Gargeräte (3) für Küchen oder für Backöfen oder dergleichen, welcher Verschluß (1) von einem Rahmen (4) gehaltene Glasscheiben (7) und/oder eine Isolierver­ glasung (5) aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß ein im Querschnitt gegenüber seiner Breite flaches Rahmenprofil zur Bildung des Rahmens (4) vorgesehen ist, welches nur an den Außenrändern der zu dem Verschluß (1) gehörenden Isolierver­ glasung (5) und/oder wenigstens einer vorgesetzten Glasscheibe (7) verläuft und die Oberflächen der Isolierverglasung (5) und/oder Glasscheibe (7) sowohl an der Außenseite als auch an der Innenseite des Verschlusses (1) frei läßt, und daß das Rahmenprofil von der Isolierverglasung (5) und/oder der oder den Glasscheiben (7) durch einen Dichtungswerkstoff (10) räumlich und thermisch getrennt und wärmeisoliert ist.1. closure ( 1 ), in particular door or flap, for appliances ( 3 ), inside ( 2 ) of which there is at least occasionally a high temperature - for example 200 ° C. or 350 ° C. - for example for cooking appliances operated with superheated steam ( 3 ) for kitchens or for ovens or the like, which closure ( 1 ) of a frame ( 4 ) held glass panes ( 7 ) and / or Isolierver glazing ( 5 ), characterized in that a flat in cross-section with respect to its width for profile Formation of the frame ( 4 ) is provided, which runs only on the outer edges of the closure ( 1 ) belonging to Isolierver glazing ( 5 ) and / or at least one front glass pane ( 7 ) and the surfaces of the insulating glazing ( 5 ) and / or glass pane ( 7 ) both on the outside and on the inside of the closure ( 1 ), and that the frame profile of the double glazing ( 5 ) and / or the or the glass panes ( 7 ) du rch a sealing material ( 10 ) is spatially and thermally separated and thermally insulated. 2. Verschluß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das im Querschnitt flache Rahmenprofil an seiner Außenseite Befestigungsstellen für Beschlagteile hat.2. Closure according to claim 1, characterized in that the cross-sectional flat frame profile on the outside Has mounting points for fittings. 3. Verschluß nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das im Querschnitt flache Rahmenprofil ein Flachmaterial, T- Profil, Doppel-T-Profil, Winkelprofil, U-Profil mit gegenüber den U-Schenkeln langem U-Quersteg, ein C-Profil oder der­ gleichen ist.3. Closure according to claim 1 or 2, characterized in that the frame profile, which is flat in cross section, is a flat material, T- Profile, double T profile, angle profile, U profile with opposite the U-legs long U-cross bar, a C-profile or the same is. 4. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Isolierverglasung (5) und/oder Glasscheiben (7) mit dem Rahmen (4) und dem sie verbindenden Dichtungswerk­ stoff (10) zusammen eine selbsttragende Rahmen-Scheiben-Einheit bilden. 4. Closure according to one of claims 1 to 3, characterized in that the insulating glazing ( 5 ) and / or glass panes ( 7 ) with the frame ( 4 ) and the sealing material connecting them ( 10 ) together a self-supporting frame-pane Form unity. 5. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Verschluß (1) an seinem unteren Rahmen­ schenkel seines Rahmens (4) eine insbesondere lösbare und/oder entleerbare Auffangrinne (12) trägt, die die Oberfläche dies Verschlusses (1) auf seiner dem Inneren (2) oder Innenraum des Gerätes (3) zugewandten Seite am unteren Rand überragt.5. Closure according to one of claims 1 to 4, characterized in that the closure ( 1 ) on its lower frame leg of its frame ( 4 ) carries a detachable and / or emptying channel ( 12 ) in particular, which the surface of this closure ( 1 ) on its inside ( 2 ) or interior of the device ( 3 ) facing the lower edge. 6. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekenn­ zeichnet, daß als wärmeisolierender Dichtungswerkstoff (10) zwischen dem Rand der Isolierverglasung (5) und/oder der Glasscheibe (7) und dem den Rahmen (4) bildenden Rahmenprofil temperaturbeständiges Silikon vorgesehen ist.6. Closure according to one of claims 1 to 5, characterized in that temperature-resistant silicone is provided as the heat-insulating sealing material ( 10 ) between the edge of the insulating glazing ( 5 ) and / or the glass pane ( 7 ) and the frame profile ( 4 ) forming the frame is. 7. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 6., dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Isolierverglasung (5) wenigstens zwei durch einen Abstandhalterrahmen (6) verbundene Einzelscheiben aufweist, wobei der Abstandhalterrahmen (6) durch ein mit Trockenmittel gefülltes Hohlprofil gebildet ist, und daß an der Außenseite des Abstandhalterrahmens (6) wenigstens eine Be- oder Entlüftungsöffnung (19) und insbesondere ein sie überdeckender Filter (20) vorgesehen sind.7. Closure according to one of claims 1 to 6, characterized in that the insulating glazing ( 5 ) has at least two individual panes connected by a spacer frame ( 6 ), the spacer frame ( 6 ) being formed by a hollow profile filled with desiccant, and that at least one ventilation opening ( 19 ) and in particular a filter ( 20 ) covering them are provided on the outside of the spacer frame ( 6 ). 8. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Be- oder Entlüftungsöffnung (19) an dem in Gebrauchsstellung oberen horizontalen Rahmenschenkel des Abstandhalterrahmens (6) an dessen Außenseite oder äußerem Quersteg (6a) vorgesehen ist und in eine in dem Rahmen des Verschlusses (1) eingebettete Filterstrecke mündet, die ihrer­ seits eine Be- und Entlüftungsöffnung (21) hat.8. Closure according to one of claims 1 to 7, characterized in that the ventilation opening ( 19 ) on the upper horizontal frame leg of the spacer frame ( 6 ) is provided on the outside or outer crosspiece ( 6 a) and in a filter section, which is embedded in the frame of the closure ( 1 ), has a ventilation opening ( 21 ). 9. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der im Rahmen (4) angeordnete Filter (20) lösbar und auswechselbar ist.9. Closure according to one of claims 1 to 8, characterized in that the filter ( 20 ) arranged in the frame ( 4 ) is detachable and replaceable. 10. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Isolierverglasung (5) mehr als zwei Einzelscheiben und mehr als ein Abstandhalterrahmen (6) aufweist und insbesondere an jedem Abstandhalterrahmen (6) Be- und Entlüftungsöffnungen (19) angeordnet sind, die in einen insbesondere gemeinsamen Filter (20) führen oder münden, der insbesondere in den Rahmen (4) vorzugsweise am oberen Rand des Verschlusses (1) eingesetzt ist.10. Closure according to one of claims 1 to 9, characterized in that the insulating glazing ( 5 ) has more than two individual panes and more than one spacer frame ( 6 ) and in particular on each spacer frame ( 6 ) ventilation openings ( 19 ) are arranged , which lead or lead into a common filter ( 20 ) in particular, which is used in particular in the frame ( 4 ) preferably at the upper edge of the closure ( 1 ). 11. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Be- oder Entlüftungsöffnung (19) des Abstandhalterrahmens (6) mit einem seinerseits eine axiale durchgehende Innenlängshöhlung (22) oder Bohrung enthaltenden Zapfen (17) der Schwenklagerung des Verschlusses (1) durch­ strömbar verbunden ist und dass diese Innenlängshöhlung (22) des Zapfens (17) insbesondere mit einem an dem den Zapfen (17) aufnehmenden Beschlag (24) direkt oder indirekt angeschlossenen Schlauch oder Leitungsstück für einen Druckausgleich verbunden ist.11. Closure according to one of claims 1 to 10, characterized in that the ventilation opening ( 19 ) of the spacer frame ( 6 ) with an in turn an axial continuous inner longitudinal cavity ( 22 ) or bore-containing pin ( 17 ) of the pivot bearing of the closure ( 1 ) is connected in a flowable manner and that this inner longitudinal cavity ( 22 ) of the pin ( 17 ) is connected in particular to a hose or line piece directly or indirectly connected to the fitting ( 24 ) receiving the pin ( 17 ) for pressure compensation. 12. Verschluß nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß der Schlauch oder das Leitungsstück mit einem Filter und/oder Druckausgleichsbehälter verbunden ist.12. Closure according to claim 11, characterized in that the Hose or the line piece with a filter and / or Expansion tank is connected. 13. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekenn­ zeichnet, daß an der Außenseite des Verschlusses (1) vor der Isolierverglasung (5) wenigstens eine weitere Einzelscheibe (7) angeordnet oder vorgehängt ist, die gegenüber der ihr Scheibe der Isolierverglasung (5) einen Abstand einhält und einen Zwischenraum (25) bildet, und dass der Zwischenraum (25) zwischen dieser weiteren Einzelscheibe (7) und der Isolierver­ glasung (5) durch im unteren und oberen Randbereich befindliche Öffnungen (26) belüftet ist.13. Closure according to one of claims 1 to 12, characterized in that on the outside of the closure ( 1 ) in front of the insulating glazing ( 5 ) at least one further individual pane ( 7 ) is arranged or curtain, which is opposite the pane of the insulating glazing ( 5 ) maintains a distance and forms an intermediate space ( 25 ), and that the intermediate space ( 25 ) between this further individual pane ( 7 ) and the insulating glazing ( 5 ) is ventilated through openings ( 26 ) located in the lower and upper edge region. 14. Verschluß nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, daß die belüftete Scheibe (7) gegenüber der Isolierverglasung (5) aufschwenkbar oder klappbar und somit ihre Innenseite und die ihr zugewandte Außenseite der Isolierverglasung (5) zum Reinigen zugänglich sind.14. Closure according to claim 13, characterized in that the ventilated disc ( 7 ) relative to the insulating glazing ( 5 ) can be swiveled or folded and thus its inside and the outside of the insulating glazing ( 5 ) facing it are accessible for cleaning. 15. Verschluß nach Anspruch 13 oder 14, dadurch gekennzeichnet, daß die belüftete weitere Scheibe (7) mit ihrem oberen Rand an einem aus Kunststoff oder Silikon bestehenden Abstandhalter­ profil (27) befestigt, insbesondere anvulkanisiert ist, wobei dieses Abstandhalterprofil (27) einen als Drehscharnier wirkenden und Öffnungen (26) aufweisenden Schenkel (28) hat, an welchem diese Scheibe (7) insbesondere mit ihrer Innenseite befestigt oder anvulkanisiert ist.15. The closure of claim 13 or 14, characterized in that the aerated further disk (7) fastened with its upper edge at one made of plastic or silicone spacer profile (27), in particular by vulcanization, said spacer profile (27) comprises as Has pivoting hinge acting and openings ( 26 ) having leg ( 28 ) on which this disc ( 7 ) is particularly attached or vulcanized with its inside. 16. Verschluß nach Einem der Ansprüche 13 bis 15, dadurch gekennzeichnet, daß der untere Rand der belüfteten Scheibe (7) auf von dem Rahmen (4) des Verschlusses (1) gehaltenen Stützklötzen (29) insbesondere aus Silikon in Schließstellung klemmend oder rastend gehalten ist, zwischen welchen Stütz­ klötzen (29) zur Bildung der unteren Öffnungen (26) Abstände freigelassen sind.16. Closure according to one of claims 13 to 15, characterized in that the lower edge of the ventilated disc ( 7 ) on the frame ( 4 ) of the closure ( 1 ) held support blocks ( 29 ) in particular made of silicone in the closed position by clamping or latching is between which support blocks ( 29 ) to form the lower openings ( 26 ) are clearances. 17. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das den äußeren Rahmen (4) des Verschlusses (1) bildende Profil einstückig umläuft und in den Eckbereichen des insbesondere rechteckigen oder viereckigen Verschlusses gebogen ist.17. Closure according to one of claims 1 to 16, characterized in that the outer frame ( 4 ) of the closure ( 1 ) forming the profile in one piece and is bent in the corner regions of the particular rectangular or square closure. 18. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch gekenn­ zeichnet, daß zum Fixieren der Schließstellung des Verschlusses (1) an der Geräteöffnung an der Außenseite des Rahmens (4) aufgesetzte Rasten oder dergleichen Beschläge vorgesehen sind, die mit einem insbesondere elektromagnetisch betätigten Haltehaken (14) oder dergleichen zusammenwirken.18. Closure according to one of claims 1 to 17, characterized in that for fixing the closed position of the closure ( 1 ) on the device opening on the outside of the frame ( 4 ) detents or similar fittings are provided, which are actuated with a particularly electromagnetically Interacting hooks ( 14 ) or the like. 19. Verschluß nach einem der Ansprüche 1 bis 18, dadurch gekennzeichnet, daß zum Festlegen seiner Schließstellung an dem Gerät (3) ein Schwenkhebel (33) mit einem Schwenkhaken (34) vorgesehen ist, der einen an dem Rahmen (4) abstehenden Bolzen (35) oder dergleichen Vorsprung übergreift und durch Ver­ schwenken des Schwenkhebels (33) gegen die Öffnung (3) und vorzugsweise eine dort umlaufende Dichtung (9) drückt.19. Closure according to one of claims 1 to 18, characterized in that a pivot lever ( 33 ) with a pivot hook ( 34 ) is provided for fixing its closed position on the device ( 3 ), which on the frame ( 4 ) projecting bolt ( 35 ) or similar projection engages and by pivoting the pivoting lever ( 33 ) against the opening ( 3 ) and preferably a circumferential seal ( 9 ) presses. 20. Verschluß der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Anlagestelle der Dichtung (9) des Gerätes (3) an der der Geräteöffnung zugewandten Seite des Verschlusses (1) gegenüber dem umlaufenden Rahmen (4) zur Mitte hin versetzt ist, so daß der Verschluß (1) den Bereich der Dichtung (9) jeweils nach den Seiten beziehungsweise nach oben und unten überragt.20. Closure of the preceding claims, characterized in that the contact point of the seal ( 9 ) of the device ( 3 ) on the device opening facing side of the closure ( 1 ) with respect to the peripheral frame ( 4 ) is offset towards the center, so that the Closure ( 1 ) projects beyond the area of the seal ( 9 ) to the sides or up and down.
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