CZ34270U1 - Hygienic covering for food counters - Google Patents
Hygienic covering for food counters Download PDFInfo
- Publication number
- CZ34270U1 CZ34270U1 CZ2020-37676U CZ202037676U CZ34270U1 CZ 34270 U1 CZ34270 U1 CZ 34270U1 CZ 202037676 U CZ202037676 U CZ 202037676U CZ 34270 U1 CZ34270 U1 CZ 34270U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- food
- electric drive
- cover
- hygienic
- glass cover
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims description 49
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims description 44
- 230000005693 optoelectronics Effects 0.000 claims description 11
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 4
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 4
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 2
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 2
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 2
- 208000035473 Communicable disease Diseases 0.000 description 1
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 1
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 1
- 235000021167 banquet Nutrition 0.000 description 1
- 239000002826 coolant Substances 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 235000021268 hot food Nutrition 0.000 description 1
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 238000003303 reheating Methods 0.000 description 1
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 description 1
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 1
- 239000010959 steel Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F10/00—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for
- A47F10/02—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for for self-service type systems, e.g. supermarkets
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F10/00—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for
- A47F10/06—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for for restaurant service systems
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/004—Show cases or show cabinets adjustable, foldable or easily dismountable
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/005—Show cases or show cabinets with glass panels
- A47F3/007—Cases or cabinets of the counter type
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
- A47F3/0404—Cases or cabinets of the closed type
- A47F3/0426—Details
- A47F3/043—Doors, covers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
- A47F3/0404—Cases or cabinets of the closed type
- A47F3/0426—Details
- A47F3/0434—Glass or transparent panels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
- A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type
- A47F3/0465—Cases or cabinets of the open type with natural air circulation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
- A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type
- A47F3/0469—Details, e.g. night covers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B66—HOISTING; LIFTING; HAULING
- B66B—ELEVATORS; ESCALATORS OR MOVING WALKWAYS
- B66B1/00—Control systems of elevators in general
- B66B1/02—Control systems without regulation, i.e. without retroactive action
- B66B1/06—Control systems without regulation, i.e. without retroactive action electric
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B66—HOISTING; LIFTING; HAULING
- B66B—ELEVATORS; ESCALATORS OR MOVING WALKWAYS
- B66B1/00—Control systems of elevators in general
- B66B1/34—Details, e.g. call counting devices, data transmission from car to control system, devices giving information to the control system
- B66B1/46—Adaptations of switches or switchgear
-
- E—FIXED CONSTRUCTIONS
- E06—DOORS, WINDOWS, SHUTTERS, OR ROLLER BLINDS IN GENERAL; LADDERS
- E06B—FIXED OR MOVABLE CLOSURES FOR OPENINGS IN BUILDINGS, VEHICLES, FENCES OR LIKE ENCLOSURES IN GENERAL, e.g. DOORS, WINDOWS, BLINDS, GATES
- E06B5/00—Doors, windows, or like closures for special purposes; Border constructions therefor
- E06B5/01—Trap-doors
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F10/00—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for
- A47F10/06—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for for restaurant service systems
- A47F2010/065—Food shields; sneeze guards
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Automation & Control Theory (AREA)
- Structural Engineering (AREA)
- Civil Engineering (AREA)
- Computer Networks & Wireless Communication (AREA)
- Handcart (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Table Equipment (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Sheets, Magazines, And Separation Thereof (AREA)
- Accommodation For Nursing Or Treatment Tables (AREA)
- Packages (AREA)
Description
Hygienický zákryt potravinářských pultůHygienic covering of food counters
Oblast technikyField of technology
Technické řešení se týká hygienického zákrytu potravinářských pultů pro samoobslužný odběr pokrmů a potravinářských výrobků, sestávajícího z vertikálně pohyblivého skleněného poklopu, uspořádaného prostřednictvím svého pojezdového systému nad pultovým tělesem.The technical solution relates to a hygienic covering of food counters for self-service collection of food and food products, consisting of a vertically movable glass lid arranged by means of its travel system above the counter body.
Dosavadní stav technikyPrior art
Potravinářské pulty pro samoobslužný odběr různých pokrmů a potravinářských výrobků jsou dnes ve stále větší míře používány v podnicích veřejného stravování včetně hotelů, při rautech, recepcích, případné i ve větších obchodních centrech a podobně. Horní prostory těchto potravinářských pultů, v nichž jsou tyto potravinářské výrobky umístěny, jsou pak z hygienických důvodů obvykle vybaveny pohyblivými transparentními, a to nej častěji skleněnými zákryty či poklopy pro umožnění jejich samoobslužného odběru.Food counters for self-service collection of various meals and food products are today increasingly used in public catering establishments, including hotels, at banquets, receptions, possibly in larger shopping centers and the like. The upper spaces of these food counters, in which these food products are located, are then, for hygienic reasons, usually equipped with movable transparent, most often glass covers or lids to enable their self-service collection.
Příkladem jednoho z dosud nejlepších řešení takového skleněného zákrytu je hygienický skleněný zákryt potravinářských pultů dle patentového spisu CZ 307685, který sestává z vertikálně pohyblivého skleněného poklopu, který je prostřednictvím svého pojezdového systému uložen v rámové nástavbě, uspořádané nad prostorem potravinářského pultu s nabízenými pokrmy či potravinářskými výrobky. Pojezdový systém tohoto skleněného poklopu je přitom tvořen alespoň jednou dvojicí protilehle umístěných pojezdových vozíků, které jsou opatřeny šikmo uloženými pojezdovými kolečky, dosedajícími s nastavitelným přítlakem na šikmé pojezdové plochy jejich vertikálních pojezdových drah ajsou zároveň přes soustavu převáděcích kladek navzájem pohybově spřaženy nejméně jedním lankem. Může se přitom jednat o hygienické skleněné zákryty jak chladicích potravinářských pultů s nabídkou např. nejrůznějších druhů salátů, tak i potravinářských pultů pro samoobslužný odběr teplých pokrmů.An example of one of the best solutions for such a glass cover is the hygienic glass cover of food counters according to patent document CZ 307685, which consists of a vertically movable glass lid, which is placed in a frame superstructure arranged above the food counter with offered dishes or food Ware. The travel system of this glass cover consists of at least one pair of oppositely arranged travel carriages, which are provided with obliquely mounted travel wheels, which abut with an adjustable pressure on the inclined travel surfaces of their vertical travel paths and are simultaneously connected to each other by at least one cable via a set of transfer rollers. These can be hygienic glass covers for both refrigerated food counters offering, for example, various types of salads, as well as food counters for self-service collection of hot meals.
Co se týče chladicích potravinářských pultů, může se jednat např. o potravinářský chladicí pult dle užitného vzoru CZ 31154, který je tvořen vnější skříní, v níž je vytvořen horní prostor s otevřenou chladicí vanou, pod kterým je uspořádán spodní chladicí prostor pro uložení potravinářských výrobků do alespoň jednoho chlazeného uzavíratelného oddílu. Horní prostor s otevřenou chladicí vanou a spodní chladicí prostor jsou přitom navzájem propojeny cirkulačními průduchy pro cirkulaci chladicího media mezi oběma těmito prostory, vytvořenými v jejich dělicí příčce, a pod otevřenou chladicí vanou je v horním prostoru vnější skříně na dělicí příčce obou prostorů uspořádán jeden společný výpamík s ventilátorem pro současné vychlazení obou prostorů na stejnou teplotu.As for food refrigerated counters, it can be, for example, a food refrigerated counter according to utility model CZ 31154, which consists of an outer cabinet, in which an upper space with an open cooling bath is created, under which a lower cooling space for food products into at least one refrigerated closable compartment. The upper space with the open cooling bath and the lower cooling space are interconnected by circulating vents for the circulation of the cooling medium between the two spaces formed in their partition, and one common joint is arranged in the upper space of the outer cabinet on the partition of both spaces. exhaust with fan for simultaneous cooling of both rooms to the same temperature.
V případě potravinářských pultů pro samoobslužný odběr teplých pokrmů se pak může jednat např. o potravinářský pult dle užitného vzoru CZ 32388, který sestává z vnější skříně, v níž je shora uložena alespoň jedna ohřívací vana s vodní lázní pro uložení nerezových gastronádob s jednotlivými pokrmy. Pod ohřívací vanou je pak ve vnější skříni umístěn nejméně jeden ventilátor a kolem uložení ohřívací vany jsou ve vnější skříni vytvořeny vzduchové štěrbiny pro usměrnění ventilátorem vyvinutého vzdušného proudu směrem na spodní plochu skleněného hygienického zákrytu v jeho dolní poloze, čímž je zamezeno jeho zamlžování. Zároveň může být skleněný hygienický zákryt pod touto svoji spodní plochou opatřen nejméně jedním infrazářičem pro dohřev prostoru nad ohřívací vanou při horní poloze skleněného hygienického zákrytu.In the case of food counters for self-service collection of hot meals, it can be, for example, a food counter according to utility model CZ 32388, which consists of an outer cabinet in which at least one heating bath with water bath is stored from above for storing stainless steel gastro containers with individual dishes. Below the heating bath, at least one fan is then placed in the outer housing, and air slots are formed around the heating bath housing in the outer housing to direct the fan-generated air flow toward the bottom surface of the glass cover in its lower position, thereby preventing fogging. At the same time, the glass sanitary cover can be provided under this lower surface with at least one infrared radiator for reheating the space above the heating bath in the upper position of the glass sanitary cover.
Pro manipulaci s těmito skleněnými hygienickými zákryty jsou tyto v současné době, a to jak v případě chladicích potravinářských pultů, tak i v případě potravinářských pultů pro samoobslužný odběr teplých pokrmů, obvykle opatřeny madly a v zájmu usnadnění jejich ruční obsluhy protizávažími pro alespoň částečné vyvážení jejich hmotnosti. Takovéto ruční ovládáníFor the handling of these glass hygienic covers, these are currently, both in the case of refrigerated food counters and in the case of food counters for self-service collection of hot meals, usually equipped with handles and in order to facilitate their manual operation with counterweights to at least partially balance their weight. Such manual control
- 1 CZ 34270 U1 však znamená riziko přenosu nákazy nakažlivými chorobami, zejména v případě epidemií. Z výše uvedeného spisu CZ 307685 je sice známé i řešení, při němž je rámová nástavba s pojezdovým systémem skleněného zákrytu potravinářského pultu opatřena senzorem pro zjišťování pohybu osob v prostoru odběru nabízeného zboží a pro automatické zvednutí nebo spuštění skleněného zákrytu prostřednictvím elektropohonu. V tomto případě však mnohdy dochází ke zbytečnému zvednutí skleněného zákrytu, kdy kolem potravinářského pultu potenciální zákazníci či jiné náhodné osoby pouze procházejí nebo do něho jen nahlížejí, aniž by měli o v něm nabízené pokrmy či výrobky větší zájem.- 1 CZ 34270 U1, however, means the risk of transmission of infectious diseases, especially in the case of epidemics. From the above-mentioned document CZ 307685 a solution is also known in which the frame superstructure with the travel system of the glass cover of the food counter is provided with a sensor for detecting the movement of persons in the collection area of offered goods and for automatic lifting or lowering of the glass cover by electric drive. In this case, however, there is often an unnecessary lifting of the glass cover, where potential customers or other random people just walk through or just look into the food counter, without being more interested in the food or products offered in it.
Podstata technického řešeníThe essence of the technical solution
Tyto nevýhody známého stavu techniky jsou do značné míry odstraněny hygienickým zákrytem potravinářských pultu pro samoobslužný odběr pokrmu a potravinářských výrobků, sestávajícím z vertikálně pohyblivého skleněného poklopu, uspořádaným prostřednictvím svého pojezdového systému nad pultovým tělesem, podle nyní předkládaného technického řešení. Podstata tohoto technického řešení spočívá vtom, že pohyblivý skleněný poklop je opatřen bezdotykovým ovládáním jeho pojezdového systému, které je pro zvednutí skleněného poklopu do horní polohy tvořeno alespoň jedním optoelektronickým senzorem pro vysílání a detekci pohybem ruky vyvolaného přerušení jím vysílaného světelného paprsku a pro jeho spuštění zpět do spodní polohy soustavou přítomnostních senzorů, registrujících přítomnost a pohyb osob v blízkosti potravinářského pultu. Jak optoelektronické, tak i přítomnostní senzory jsou přitom napojeny na elektronický spínací obvod přívodu proudu k elektropohonu pojezdového systému skleněného poklopu.These disadvantages of the prior art are largely eliminated by a hygienic cover of food counters for self-service collection of food and food products, consisting of a vertically movable glass lid arranged by means of its travel system above the counter body, according to the presently presented technical solution. The essence of this technical solution lies in the fact that the movable glass cover is provided with a non-contact control of its travel system, which for lifting the glass cover to the upper position consists of at least one optoelectronic sensor for transmission and detection of hand movement caused by interruption of light beam and transmitted to the lower position by a system of presence sensors, registering the presence and movement of persons near the food counter. Both the optoelectronic and the presence sensors are connected to the electronic switching circuit of the current supply to the electric drive of the glass cover travel system.
Obvykle je plně dostačující, a to zejména u jednostranných potravinářských pultů, použít jeden optoelektronický senzor, jehož paprsek je namířen na volně přístupné anapř. nálepkou s vyobrazením ruky označené místo. Přiložením ruky nad toto místo, pak dojde k přerušení jím vysílaného optoelektronického paprsku, v důsledku čehož se aktivuje elektropohon pojezdového systému vertikálně pohyblivého skleněného poklopu, který skleněný poklop zvedne do jeho horní polohy a udržuje jej v této poloze až do zjištění přítomnostních čidel, že se u potravinářského pultu již žádná osoba nenachází. Do své spodní polohy se pak skleněný poklop vrátí v podstatě samovolné vlivem na něho působících gravitačních sil, přičemž elektropohonem se již pouze řídí, resp. brzdí, jeho pohyb směrem dolů na optimální rychlost. V případě oboustranných potravinářských pultu je pak samozřejmě vhodnější umístit optoelektronické a přítomností senzory po jejich obou stranách.It is usually fully sufficient, especially for one-sided food counters, to use one optoelectronic sensor, the beam of which is aimed at freely accessible and e.g. sticker with the image of a hand marked place. By placing the hand over this place, the optoelectronic beam transmitted by it is interrupted, as a result of which the electric drive of the travel system of the vertically movable glass cover is activated, which raises the glass cover to its upper position and keeps it in this position until the presence sensors detect that no one is found at the food counter. The glass cover then returns to its lower position essentially spontaneously due to the gravitational forces acting on it, while the electric drive only controls or respects it. brakes, its downward movement at optimum speed. In the case of double-sided food counters, it is of course more appropriate to place optoelectronic and presence sensors on both sides.
Podstata technického řešení spočívá dále i v tom, že elektronický spínací obvod přívodu proudu k elektropohonu pojezdového systému skleněného poklopu je tvořen ovládací jednotkou elektropohonu, která je napojena na optoelektronické senzory, přičemž tato ovládací jednotka je dále propojena s řídicí jednotkou, napojenou na soustavu přítomnostních senzorů. S výhodou je elektronický spínací obvod přívodu proudu k elektropohonu pojezdového systému vertikálně pohyblivého skleněného poklopu dále opatřen alespoň jedním bezpečnostním senzorem pro zastavení pohybu skleněného poklopu a pro nasměrování jeho pohybu opačným směrem, napojeným rovněž na ovládací jednotku elektropohonu, a to za účelem zamezení poškození jednotlivých částí hygienického zákrytu a zejména zabránění případného poranění zákazníka.The essence of the technical solution also lies in the fact that the electronic switching circuit of the power supply to the electric drive of the glass cover travel system is formed by the electric drive control unit, which is connected to optoelectronic sensors, this control unit being further connected to the control unit connected to the presence sensor system. . Preferably, the electronic switching circuit of the power supply to the electric drive of the running system of the vertically movable glass cover is further provided with at least one safety sensor for stopping the movement of the glass cover and for directing its movement in the opposite direction, also connected to the electric drive control unit. hygienic cover and in particular the prevention of possible injury to the customer.
Podstata technického řešení spočívá dále i v tom, že elektropohon pojezdového systému skleněného poklopuje s výhodou tvořen lineárním elektromechanickým aktuátorem.The essence of the technical solution also lies in the fact that the electric drive of the running system of the glass cover preferably consists of a linear electromechanical actuator.
Hygienický zákryt potravinářských pultů pro samoobslužný odběr nej různějších pokrmů a potravinářských výrobků podle technického řešení tak představuje další zdokonalení obdobných pultů a jejich zákrytů, umožňující jak jejich bezdotykové ovládání, tak i určité zjednodušení jejich konstrukce, neboť vzhledem k výlučně elektrickému pohonu zde odpadáHygienic covering of food counters for self-service collection of various dishes and food products according to the technical solution thus represents a further improvement of similar counters and their covers, enabling both their non-contact control and some simplification of their construction, because due to exclusively electric drive there is no
-2CZ 34270 U1 např. nutnost použití elektromagnetů pro držení skleněného poklopu v jeho horní poloze nebo i potřeba optimálního vyvážení jeho hmotnosti prostřednictvím vyvažovačích protizávaží.-2EN 34270 U1 eg the need to use electromagnets to hold the glass lid in its upper position or the need to optimally balance its weight by means of balancing counterweights.
Objasnění výkresůExplanation of drawings
Technické řešení je blíže objasněno výkresy příkladného oboustranného provedení hygienického zákrytu potravinářského pultu pro samoobslužný odběr pokrmů a potravinářských výrobků podle tohoto technického řešení, kde znázorňuje:The technical solution is further elucidated by drawings of an exemplary double-sided embodiment of a hygienic cover of a food counter for self-service collection of food and food products according to this technical solution, where it shows:
Obr. 1 - sestavu celého potravinářského pultu s hygienickým zákrytemGiant. 1 - assembly of the whole food counter with hygienic cover
Obr. 2 - hygienický zákryt v rozloženém stavuGiant. 2 - hygienic cover in the disassembled state
Obr. 3 - blokové schéma bezdotykového ovládání hygienického zákrytuGiant. 3 - block diagram of contactless control of hygienic cover
Příklady uskutečnění technického řešeníExamples of technical solution
Hygienický zákryt potravinářského pultu pro samoobslužný odběr pokrmů a potravinářských výrobků sestává dle obr. 1 a 2 z pultového tělesa 3, které je v tomto konkrétním příkladu opatřeno horní rámovou nástavbou 9, v níž je prostřednictvím pojezdového systému 2 uložen jeho bezdotykově ovládaný vertikálně pohyblivý skleněný poklop 1 Horní rámová nástavba 9 přitom sestává ze dvou bočních stojin 10 a horního spojovacího příčníku 11.The hygienic cover of the food counter for self-service collection of food and food products consists according to Figs. 1 and 2 of a counter body 3, which in this particular example is provided with an upper frame superstructure 9, in which 1 The upper frame superstructure 9 consists of two side webs 10 and an upper connecting cross member 11.
Skleněný poklop 1, jak je pak patrno zejména z obr. 2, je na svém vnějším povrchu v jeho středové části z obou svých stran opatřen nálepkou označeným místem 12. vymezujícím prostor pro bezdotykové ovládání pohybu skleněného poklopu 1, přičemž na spodní straně horního spojovacího příčníku 11 horní rámové nástavby 9 je z obou jeho podélných stran umístěn optoelektronický senzor 4 pro vysílání a detekci přerušení jím vysílaného světelného paprsku směrem k těmto označenými místy 4 vymezeným prostorům pro aktivaci pohybu skleněného poklopu 1 směrem vzhůru. Zároveň je horní spojovací příčník 11 horní rámové nástavby 9 po obou svých delších bočních stranách opatřen v tomto příkladném provedení soustavou čtyř ultrazvukových přítomnostních senzorů 5 pro aktivaci pohybu skleněného poklopu 1 směrem dolů.The glass cover 1, as can be seen in particular from FIG. 2, is provided on its outer surface in its central part on both sides with a sticker marked by a place 12 defining a space for non-contact control of the glass cover 1, with the upper connecting crosspiece 11 of the upper frame body 9, an optoelectronic sensor 4 is arranged on both its longitudinal sides for transmitting and detecting the interruption of the light beam emitted by it towards the designated areas 4 for activating the upward movement of the glass cover 1. At the same time, the upper connecting cross member 11 of the upper frame body 9 is provided in both exemplary embodiments in this exemplary embodiment with a set of four ultrasonic presence sensors 5 for activating the downward movement of the glass cover 1.
Jak je již pouze naznačeno na obr. 2, je pojezdový systém 2 vertikálně pohyblivého skleněného poklopu 1 tvořen dvěma pojezdovými vozíky 2,4. spojenými přes svislou vodicí štěrbinu 10.1. vytvořenou v bočních stojinách 10 horní rámové nástavby 9 prostřednictvím již blíže neznázoměných bočních plastových držáků se skleněným poklopem ]_ Pojezdové vozíky 2.4 jsou pak navzájem pohybově spřaženy přes horní spojovací příčník 11 horní rámové nástavby 9 a soustavu převáděcích kladek 2,2 pomocí ocelového lanka 2,1. na jehož volném konci je umístěno vyvažovači závaží 2,3 o nastavitelné hmotnosti, dovolující pohyb skleněného poklopu 1 směrem dolů působením gravitace. Jedná se v podstatě o pojezdový systém 2, který je znám, z již výše uvedeného spisu CZ 307685 a který je zde opatřen elektropohonem 7, tvořeným lineárním elektromechanickým aktuátorem, uloženým v horním spojovacím příčníku 11 horní rámové nástavby 9 a ovládajícím pohyb ocelového lanka 2,1.As only indicated in FIG. 2, the travel system 2 of the vertically movable glass cover 1 is formed by two travel carriages 2, 4. connected via a vertical guide slot 10.1. formed in the side webs 10 of the upper frame body 9 by means of side plastic holders (not shown) with glass cover 1. The trolleys 2.4 are then movably coupled to each other via the upper connecting cross member 11 of the upper frame body 9 and the set of transfer pulleys 2,2 1. at the free end of which a balancing weight 2,3 of adjustable weight is placed, allowing the downward movement of the glass lid 1 by gravity. It is essentially a travel system 2, which is known from the above-mentioned document CZ 307685 and which is provided here with an electric drive 7, formed by a linear electromechanical actuator, mounted in the upper connecting cross member 11 of the upper frame body 9 and controlling the movement of the steel cable 2. 1.
Jak je pak rovněž dále naznačeno na obr. 2, je vyvažovači závaží 2,3 opatřeno bezpečnostním senzorem 8 pro zastavení pohybu skleněného poklopu 1 a nasměrování jeho pohybu opačným směrem.As also indicated below in FIG. 2, the balancing weight 2,3 is provided with a safety sensor 8 for stopping the movement of the glass lid 1 and directing its movement in the opposite direction.
Jak je pak patrno z obr. 3, elektropohon 7 pojezdového systému 2 skleněného poklopu 1 je opatřen elektronickým spínacím obvodem 6 přívodu stejnosměrného proudu, který je tvořen ovládací jednotkou 6,1 elektropohonu 7, která je napojena na optoelektronické senzory 4,As can be seen from Fig. 3, the electric drive 7 of the running system 2 of the glass cover 1 is provided with an electronic switching circuit 6 of the direct current supply, which is formed by a control unit 6,1 of the electric drive 7, which is connected to optoelectronic sensors 4.
-3 CZ 34270 U1 přičemž tato ovládací jednotka 6,1 je dále propojena jednak s řídicí jednotkou 6,2. napojenou na soustavu ultrazvukových přítomnostních senzorů 5 a jednak s bezpečnostním senzorem 8 pro zastavení pohybu skleněného poklopu 1 a nasměrování jeho pohybu opačným směrem.-3 CZ 34270 U1 wherein this control unit 6.1 is further connected on the one hand to the control unit 6.2. connected to the set of ultrasonic presence sensors 5 and on the one hand with a safety sensor 8 for stopping the movement of the glass lid 1 and directing its movement in the opposite direction.
V tomto konkrétním příkladu provedení hygienického zákrytu dle technického řešení je tento realizován, ujiž výše zmíněného potravinářského chladicího pultu dle užitného vzoru CZ 31154, nicméně může být použit i u jiných obdobných potravinářských pultů, určených i pro samoobslužný odběr teplých pokrmů. Obecně pak systém bezdotykového ovládání hygienického zákrytu dle tohoto technického řešení může být s drobnými úpravami použit i u jiných konstrukcí samoobslužných potravinářských pultů a jejich pohyblivých zákrytů.In this specific example of hygienic cover according to the technical solution, this is realized by the above-mentioned food cooling counter according to the utility model CZ 31154, however, it can also be used in other similar food counters, designed for self-service hot food collection. In general, the system of non-contact control of the hygienic cover according to this technical solution can be used with minor modifications in other constructions of self-service food counters and their movable covers.
Claims (4)
Priority Applications (7)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2020-37676U CZ34270U1 (en) | 2020-06-17 | 2020-06-17 | Hygienic covering for food counters |
| SE2130094A SE545537C2 (en) | 2020-06-17 | 2021-04-06 | Hygienic covering of food counters |
| ATGM50065/2021U AT17557U1 (en) | 2020-06-17 | 2021-04-07 | Hygienic cover of food counters |
| DE202021102185.3U DE202021102185U1 (en) | 2020-06-17 | 2021-04-23 | Hygienic covering of food counters |
| HUU2100076U HU5613U (en) | 2020-06-17 | 2021-04-30 | Hygienic protective cover for food showcases |
| FR2105049A FR3111530B3 (en) | 2020-06-17 | 2021-05-12 | HYGIENIC LID OF A BUFFET TROLLEY |
| PL130046U PL72587Y1 (en) | 2020-06-17 | 2021-05-12 | Hygienic cover for food counters |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2020-37676U CZ34270U1 (en) | 2020-06-17 | 2020-06-17 | Hygienic covering for food counters |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ34270U1 true CZ34270U1 (en) | 2020-08-11 |
Family
ID=72048618
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ2020-37676U CZ34270U1 (en) | 2020-06-17 | 2020-06-17 | Hygienic covering for food counters |
Country Status (7)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT17557U1 (en) |
| CZ (1) | CZ34270U1 (en) |
| DE (1) | DE202021102185U1 (en) |
| FR (1) | FR3111530B3 (en) |
| HU (1) | HU5613U (en) |
| PL (1) | PL72587Y1 (en) |
| SE (1) | SE545537C2 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US11700958B2 (en) * | 2020-04-24 | 2023-07-18 | Spirit Specialty Solutions, Inc. | Sneeze guard air curtain attachment |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2696417A (en) * | 1951-04-05 | 1954-12-07 | Charles N Breyner | Fixture for sterile instruments |
| US2994572A (en) * | 1957-05-29 | 1961-08-01 | Union Stock Yard & Transit Co Chicago | Refrigerated display counter with automatic door opening |
| US4572598A (en) * | 1983-11-17 | 1986-02-25 | Moore Jr Franklin | Salad bar for supermarkets and restaurants |
| JP2004073537A (en) * | 2002-08-20 | 2004-03-11 | Daiwa Industries Ltd | Sushi ingredient showcase |
| JP2005124793A (en) * | 2003-10-23 | 2005-05-19 | Daiwa Industries Ltd | Refrigerating showcase |
| EP2218360A1 (en) * | 2009-02-13 | 2010-08-18 | Astron Engineering Limited | A display cabinet |
| CZ307685B6 (en) | 2017-09-05 | 2019-02-13 | RGT s.r.o. | Hygienic glass cover of food counters |
| CZ31154U1 (en) | 2017-10-04 | 2017-10-30 | RGT s.r.o. | A refrigerated food counter |
| DE202017106996U1 (en) * | 2017-11-17 | 2017-12-06 | RGT, s. r. o. | Hygienic glass cover for food counters |
| CZ32388U1 (en) | 2018-10-30 | 2018-11-26 | RGT s.r.o. | A food counter for self-consumption of hot meals |
| SE2050772A1 (en) * | 2020-06-26 | 2021-03-09 | Picadeli Ab | A food bar arrangement with a food safety arrangement and a food bar arrangement assembly |
-
2020
- 2020-06-17 CZ CZ2020-37676U patent/CZ34270U1/en active Protection Beyond IP Right Term
-
2021
- 2021-04-06 SE SE2130094A patent/SE545537C2/en unknown
- 2021-04-07 AT ATGM50065/2021U patent/AT17557U1/en unknown
- 2021-04-23 DE DE202021102185.3U patent/DE202021102185U1/en active Active
- 2021-04-30 HU HUU2100076U patent/HU5613U/en unknown
- 2021-05-12 FR FR2105049A patent/FR3111530B3/en active Active
- 2021-05-12 PL PL130046U patent/PL72587Y1/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE202021102185U1 (en) | 2021-05-28 |
| FR3111530A3 (en) | 2021-12-24 |
| FR3111530B3 (en) | 2022-07-15 |
| PL72587Y1 (en) | 2022-05-30 |
| HU5613U (en) | 2023-07-28 |
| PL130046U1 (en) | 2021-12-20 |
| SE545537C2 (en) | 2023-10-17 |
| SE2130094A1 (en) | 2022-03-28 |
| AT17557U1 (en) | 2022-07-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101402357B1 (en) | Restaurant system | |
| US6675950B1 (en) | Conveying device in particular for catering | |
| CN106572759B (en) | Covering device for a refrigerated food table device and food table device with such a covering device | |
| CZ34270U1 (en) | Hygienic covering for food counters | |
| JP5571343B2 (en) | Chariot | |
| CN202426138U (en) | Automatic chopsticks-taking device | |
| JP4827221B2 (en) | Circulator for food and drink | |
| CZ2017516A3 (en) | Hygienic glass cover of food counters | |
| CZ31181U1 (en) | A sanitary glass cover of food counters | |
| WO2021262060A1 (en) | A food bar arrangement with a food safety arrangement and a food bar arrangement assembly | |
| CZ32388U1 (en) | A food counter for self-consumption of hot meals | |
| KR102677658B1 (en) | Tableware drying device with sterilizationg and drying fuction | |
| CZ34998U1 (en) | Hygienic covering for hot food counters | |
| NL1003597C2 (en) | Storage system, and device for securing a storage system. | |
| JP2785107B2 (en) | sink | |
| JP2612739B2 (en) | Heating device for rotating dining tables | |
| CN214104221U (en) | Automatic dish-warming auxiliary table for disinfection | |
| KR20240071640A (en) | Tableware drying device with sterilizationg and drying fuction | |
| PT104113B (en) | AUTONOMOUS VEHICLE FOR TRANSPORTATION IN SAFETY OF HOSPITAL MEALS | |
| CZ7803U1 (en) | Spiral conveyor for transportation of used trays with dishes in catering establishments | |
| JPS63150013A (en) | Hot storage showcase | |
| CN113404409A (en) | Door body and refrigeration show cupboard with auto-induction function of opening door | |
| IT202100019913A1 (en) | AUTOMATED TABLE FOR CATERING | |
| JP3897865B2 (en) | Eating and drinking counter with open / close lid | |
| TR2023019742A2 (en) | SMART AND HYGIENIC MOVIES CAKE CABINET |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model registered |
Effective date: 20200811 |
|
| ND1K | First or second extension of term of utility model |
Effective date: 20240516 |