CZ300025B6 - Naplavovací filtr a zpusob k filtrování a/nebo stabilizování tekutin - Google Patents

Naplavovací filtr a zpusob k filtrování a/nebo stabilizování tekutin Download PDF

Info

Publication number
CZ300025B6
CZ300025B6 CZ20032775A CZ20032775A CZ300025B6 CZ 300025 B6 CZ300025 B6 CZ 300025B6 CZ 20032775 A CZ20032775 A CZ 20032775A CZ 20032775 A CZ20032775 A CZ 20032775A CZ 300025 B6 CZ300025 B6 CZ 300025B6
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
medium
unfiltered
filter
filtered
outlet
Prior art date
Application number
CZ20032775A
Other languages
English (en)
Other versions
CZ20032775A3 (en
Inventor
Hahn@Adolf
Banke@Friedrich
Flossmann@Rudolf
Gratzer@Harald
Kain@Josef
Original Assignee
Anton Steinecker Maschinenfabrik Gmbh
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Anton Steinecker Maschinenfabrik Gmbh filed Critical Anton Steinecker Maschinenfabrik Gmbh
Publication of CZ20032775A3 publication Critical patent/CZ20032775A3/cs
Publication of CZ300025B6 publication Critical patent/CZ300025B6/cs

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D29/00Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
    • B01D29/11Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with bag, cage, hose, tube, sleeve or like filtering elements
    • B01D29/114Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with bag, cage, hose, tube, sleeve or like filtering elements arranged for inward flow filtration
    • B01D29/115Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with bag, cage, hose, tube, sleeve or like filtering elements arranged for inward flow filtration open-ended, the arrival of the mixture to be filtered and the discharge of the concentrated mixture are situated on both opposite sides of the filtering element
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D29/00Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
    • B01D29/50Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with multiple filtering elements, characterised by their mutual disposition
    • B01D29/52Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with multiple filtering elements, characterised by their mutual disposition in parallel connection
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D29/00Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
    • B01D29/88Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor having feed or discharge devices
    • B01D29/885Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor having feed or discharge devices with internal recirculation through the filtering element
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D37/00Processes of filtration
    • B01D37/02Precoating the filter medium; Addition of filter aids to the liquid being filtered
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D37/00Processes of filtration
    • B01D37/04Controlling the filtration
    • B01D37/041Controlling the filtration by clearness or turbidity measuring
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D37/00Processes of filtration
    • B01D37/04Controlling the filtration
    • B01D37/043Controlling the filtration by flow measuring
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D2201/00Details relating to filtering apparatus
    • B01D2201/04Supports for the filtering elements
    • B01D2201/043Filter tubes connected to plates
    • B01D2201/0446Filter tubes connected to plates suspended from plates at the upper side of the filter elements
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D2201/00Details relating to filtering apparatus
    • B01D2201/04Supports for the filtering elements
    • B01D2201/0469Filter tubes connected to collector tubes
    • B01D2201/0484Filter tubes connected to collector tubes suspended from collector tubes at the upper side of the filter elements

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Filtration Of Liquid (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
  • Filtering Materials (AREA)
  • Control Of Motors That Do Not Use Commutators (AREA)
  • Inorganic Insulating Materials (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)

Abstract

Rešení se týká zpusobu filtrování nebo stabilizování tekutin, zejména piva, a dále se týká naplavovacího filtru, který se pritom používá. Naplavovacífiltr obsahuje filtracní nádrž (1) s prívodem (2)nezfiltrovaného média, prostor (5) pro nezfiltrované médium, vetší množství filtracních svícek (10), usporádaných v prostoru (5) pro nezfiltrované médium a vývod (3) pro filtrát. Pro docílení zlepšeného naplavování a pro snížení množství smesi médiíje v prostoru (5) pro nezfiltrované médium usporádán alespon jeden vývod (4) pro nezfiltrované médium.

Description

(57) Anotace:
Řešení se týká způsobu filtrování nebo stabilizování tekutin, zejména piva, a dále se týká naplavovacího filtru, který se přitom používá. Naplavovací filtr obsahuje filtrační nádrž (1) s přívodem (2)'nezfiltrovaného média, prostor (5) pro nezíiltrované médium, větší množství filtračních svíček (10), uspořádaných v prostoru (5) pro nezíiltrované médium a vývod (3) pro filtrát. Pro docílení zlepšeného naplavování a pro snížení množství směsi médií je v prostoru (5) pro nezíiltrované médium uspořádán alespoň jeden vývod (4) pro nezíiltrované médium.
CZ 300025 36 iNuplavovací filtr a způsob k filtrování a/nebo stabilizování tekutin
Oblast techniky s
Vynález se týká naplavovaciho filtru k filtrováni a/nebo stabilizování tekutin, zejména piva, obsahujícího kotel filtru s přívodem pro uepřefiltrované médium, prostor pro nepřefiltrované .médium, filtrační svíčky uspořádané v prostoru pro nepřefiltrované médium a vývod pro přefiltrované médium, přičemž v prostoru pro nepřefiltrované médium je uspořádán alespoň jeden id vývod pro nepřefiltrované médium a zařízení k množstevnímu regulování odtékání nepřeliItrovaiicho média, přičemž přívod pro nepřefiltrované médium je uspořádán v oblasti pod filtračními svíčkami a vývod pro nepřefiltrované médium je uspořádán na horním konci nebo nad horním koncem filtračních svíček.
υ Vynález se rovněž týká způsobu filtrování a/nebo stabilizování tekutin, zejména piva, naplavova. cím filtrem, s kroky, že se nepřefiltrované médium přivádí do prostoru pro nepřefiltrované médium v oblasti, která je pod filtračními svíčkami, že se nepřefiltrované médium filtruje skrz filtrační svíčky, že se přefiltrované médium odvádí, čímž se vytváří proud přefiltrovaného média, že se regulované odvádí část nepřefiltrovaného média z prostoru pro nepřefiltrované médium na
?.o konci nebo nad koncem filtračních svíček, čímž se vytváří proud nepřefiltrovaného média.
Dosavadní stav techniky
Při filtrování nebo stabilizování piva se v současné době používají naplavovací filtry, jakje to schematicky znázorněno na obr. 4. Obvyklé naplavovací filtry přitom obsahují filtrační nádrž, která je pomocí dělicí přepážky, na níž jsou zavěšeny filtrační svíčky, rozdělena na prostor pro nepřefiltrované médium a prostor pro přefiltrované médium. Nepřefiltrované médium se přivádí do prostoru pro nepřefiltrované médium, prochází naplavenou vrstvou do filtračních svíček,
30' a přitom se filtruje. Skrze filtrační svíčky potom projde nahoru do prostoru pro přefiltrované médium, z něhož může být odebíráno.
Použití krycích přepážek, označovaných také jako děrované přepážky, však sebou přináší nevýhodu, že proud nepřefiltrovaného média prochází proti spodní straně děrované přepážky, tedy proti přepážce. Teoreticky tak vzniká lineární vertikální rychlost, klesající na nulu, což má za následek, že se částice křemeliny nerozdělují rovnoměrně v celé výšce. Proti tomu se víceméně úspěšně působí superponovaným cirkulačním proudem, který vzniká tak zvaným vtokovým rozdělovačem. Tato proudění se také nazývají bludnými prouděními.
Tím vzniká problém, že zejména při malém filtračním výkonu nebo při těžko filtrovatelných pivech může dojít k nepravidelnému naplavování naplavované vrstvy, tedy filtračního pomocného prostředku, jako je na například křemelina, na filtrační svíčky, před a během filtrování. Zejména těžké částice filtračního pomocného prostředku nemohou být dostatečně rovnoměrně unášeny, zejména v homí oblasti filtračního prostoru, aby se potom mohly rovnoměrně ukládat.
Takto vznikající nehomogenní rozdělení velikosti částic vede k nehomogennímu rozdělení průtoku podél svíček, protože rozdělení částic rozhodujícím způsobem rozhoduje o průtokovém odporu filtračního koláče.
Toto obvyklé uspořádání se sebou přináší dále tu nevýhodu, že když například základní médium, například pivo, má být ve filtrační komoře nahrazeno následným médiem, například vodou, může vznikat nežádoucí množství smčsi těchto médií, protože následné médium, voda, odtéká filtračními prvky, zatímco nádrž je ještě plná základního média.
- 1 Cí J00025 B6
Takový filtr je již znám ze spisu US-A1 771 923. Tento spis popisuje tlakový filtr s filtračními svíčkami, vývodem pro nepřefiltrované médium s regulačním ventilem, jakož i s vývodem pro přefiltrované médium s uzavíracím ventilem. Toto filtrační zařízení je dimenzováno tak, aby čistilo veliká množství kapalin, které mají vysoký podíl pevných látek. Znázorněné uspořádání není vhodné k filtraci piva, nýbrž je určeno pro tekutiny s vysokým podílem pevných látek. Po filtraci se filtrační koláč odstraňuje z válce tlakovým vzduchem, přičemž se filtrovaný roztok vytlačuje vzduchem do zásobní nádrže. Vytlačování vzduchem není u piva možné.
Spis DE 3810696 znázorňuje zařízení na filtrování a stabilizování se dvěma přívody nepřefíltroii) váného média s odpovídajícími uzavíracími armaturami, přičemž nepřefiltrované médium může téci skrz filtrační svíčky jak nahoru do prostoru přefiltrovaného média, tak i dolů do odvádécího potrubí, přičemž odvaděči potrubí přefiltrovaného média mohou být uzavřena odpovídajícími uzavíracími armaturami, aby se reguloval směr proudění tekutiny.
Na spodním konci nádrže se nalézá výpusť pro kal, který se vypouští po ukončení filtračního cyklu.
Úkolem vynálezu je proto vytvořit naplavovací filtr a rovněž způsob filtrování, které umožňují účinné naplavování naplavené vrstvy na filtračních svíčkách.
Podstata vynálezu
Tento úkol se řeší naplavovaeím filtrem k filtrování a/nebo stabilizování tekutin, zejména piva, obsahujícím kotel filtru s přívodem pro nepřefiltrované médium, prostor pro nepřefiltrované médium, filtrační svíčky uspořádané v prostoru pro nepřefiltrované médium a vývod pro přefiltrované médium, přičemž v prostoru pro nepřefiltrované médium je uspořádán alespoň jeden vývod pro nepřefiltrované médium a zařízení k množstevnímu regulování odtékání nepře filtrovaného média, přičemž přívod pro nepřefiltrované médium je uspořádán v oblasti pod filtračními svíčkami a vývod pro nepřefiltrované médium je uspořádán na horním konci nebo nad horním koncem filtračních svíček, který je podle vynálezu opatřen zařízením k množstevnímu regulování odtékání přefiltrovaného média, takže je nastavitelný poměr proudu nepřefiltrovaného média k proudu přefiltrovaného média.
Tím se dosáhne toho. že se může odvádět část proudu nepře filtrovaného média nikoliv filtračními svíčkami, nýbrž přímo z kotle filtru. Těmito dvěma vývody, jednak filtračními svíčkami, a jednak přímo z prostoru pro nepřefiltrované médium,'se tak může dosáhnout dvou dílčích proudů, a to jednoho proudu přefiltrovaného média a jednoho proudu nepřefiltrovaného média. Proudem nepře filtrovaného média se může i při malém filtračním výkonu nebo u těžko filtrovatelných piv vytvářet základní proudění ve filtru, které zajistí rovnoměrné naplavování. Zejména těžké částice křemeíiny jsou unášeny také v horní oblasti filtračního prostoru a mohou se rovnoměrně usazovat na filtračních svíčkách. Pod pojmem vývod je třeba rozumět v souvislosti s vynálezem takový vývod nebo několik vývodů, které vytvářejí možnost odvést v praktickém provozu relevantní množství, tj. mající pro tento účel zejména vhodný průměr. Přednostně se volí průměr vývodu nepřefiltrovaného média, který odpovídá průměru, tj. je asi stejný jako průmčr vývodu přefiltrovaného média, aby mohl pracovat nezávisle na dílčím rozdělení proudu se stejnými vývodovými rychlostmi.
Je výhodné, když jak vývod přefiltrovaného média, tak také vývod nepřefiltrovaného média jsou regulovatelné, co do množství. Tím je poprvé umožněno u filtrování piva. dosáhnout definovaného a především regulovatelného naplavování filtračních ploch. Regulovatelným vývodem nepřefiltrovaného média a přefiltrovaného média se může nastavit poměr proudu nepřefiltrovaného média a proudu přefiltrovaného média. Tím se mohou redukovat úseky směsi různých médií, například voda-pivo, pivo-voda nebo pivo-pivo, tím, že se udržuje malý pomér proudu
CZ 500025 B6 přefiltrovaného media k proudu nepřefiltrovaného média. Tím se vytlačí základní médium v nejkratší době z prostoru pro ne pře filtrované médium zdola nahoru, aniž filtračními prvky odteče množství následného média stojící za zmínku.a vytvoří se uvedená smčs, neboť tato množství směsi médií vznikají u dosavadních systému tím, že těmito prvky odtéká právě náss ledne médium, zatímco kotel filtru je ještě plný základního média.
Je výhodné, když je přívod pro nepře filtrované médium uspořádán pod filtračními svíčkami, protože v komoře potom muže probíhat rovnoměrný průtok zdola nahoru.
io Podie výhodného provedení je kotel filtru rozdělen dělicí přepážkou, na prostor pro přefiltrované médium a prostor pro nepře filtrované médium a vývod pro nepře filtrované médium je uspořádán na horním konci filtračních svíček vzhledem k dělicí přepážce nebo je také vytvořen v dělicí přepážce. Toto uspořádání přináší se sebou rovnoměrné základní proudění nepřefiltrovaného média až do horní oblasti filtračních svíček.
Alternativně k tomu může kotel filtru také obsahovat vývod registru pro přefiltrované médium, a vývod pro nepřefiltrované médium je uspořádán na horním konci nebo nad horním koncem filtračních svíček vzhledem k vývodu registru. Ve vývodu registru jsou filtrační svíčky sdruženy potrubním systémem a mají samostatné odvádění. Toto uspořádání přináší se sebou výhodu, že potom není potřeba žádná dělicí přepážka, takže může rovnoměrné pokračovat proudění nepřefiltrovaného média mezi vývody registru a skrze ně směrem nahoru. Z tohoto důvodu toto uspořádání šetří místo, protože již není potřeba žádný zvláštní filtrační prostor.
Je výhodné, když je vývod pro nepřefiltrované médium spoj itelný s obtokovým potrubím, pro opětovné přivedení odvedeného nepřefiltrovaného média do prostoru pro nepřefiltrované médium. Obtokové potrubí může vést buď bezprostředně ke vstupu do filtrační nádrže, nebo může ale také vést přes vložený mezizásobník. Použití vloženého mezizásobníku přináší se sebou výhodu, že může být uloženo přebytečné nepřefiltrované médium, čímž se dále redukuje uvedená smčs.
Tento úkol se rovněž řeší způsobem filtrování a/nebo stabilizování tekutin, zejména piva, naplavovacím filtrem, s kroky, že se nepřefiltrované médium přivádí do prostoru pro nepřefiltrované médium v oblasti, která je pod filtračními svíčkami, že se nepřefiltrované médium filtruje skrz filtrační svíčky, že se přefiltrované médium odvádí, čímž se vytváří proud přefiltrovaného média, že se regulovaně odvádí část nepřefiltrovaného média z prostoru pro nepřefiltrované médium na konci nebo nad koncem filtračních svíček, čímž se vytváří proud nepřefiltrovaného média, který podle vynálezu spočívá v tom, že jak vývod pro přefiltrované médium, tak i vývod pro nepřefiltrované médium se regulují co do množství a během filtrování se udržuje poměr jmenovitých výkonů odváděného proudu nepřefiltrovaného média k odváděnému proudu přefiltrovaného média, který je menší než 1.
Způsobem podle vynálezu se nepřefiltrované médium přivádí do prostoru pro nepřefiltrované médium a jednak se regulovaně odvádí skrze filtrační svíčky do proudu přefiltrovaného média a jednak se odvádí bezprostředně jako proud nepřefiltrovaného média z prostoru pro nepřefiltro45 váné médium. Odvedené nepřefiltrované médium se může potom opét přivádět obtokovým potrubím do prostoru pro nepřefiltrované médium.
Způsob filtrování může obsahovat více dílčích procesů, následujících postupné za sebou, jimiž se postupné přivádějí různá média do prostoru pro nepřefiltrované médium.
Tak se může například při stlačení základního média následným médiem zvolit poměr jmenovitého výkonu proudu nepřefiltrovaného média k proudu přefiltrovaného média o velikosti, například 95:5.
-3( 7 3()0025 36
Jedním z dílcích procesu při způsobu filtrování je pochod předběžného naplavování, při němž se základní médium z vody a filtračního pomocného prostředku přivádí do prostoru pro nepřefiltrované médium, přičemž poměr proudu nepřefíitrovaného média k proudu přefiltrovaného média je menší než 1, například může činit 1:9. Tímto pochodem předběžného naplavování se může vytvořit vhodné proudění nepřefíitrovaného média, takže dochází k rovnoměrnému uložení naplavené vrstvy.
Na tento pochod předběžného naplavování může navazovat dílčí proces, jako další krok pochodu. při němž se základní médium z vody a filtračního pomocného prostředku vytěsňuje nepřefilto trovanýtn médiem určeným k filtrování.
Při vlastním filtračním pochoduje poměr jmenovitých výkonů proudu nepřefíitrovaného média k proudu přefiltrovaného média zřetelně menší než 1, s výhodou například 5:95. Tím se vede velká část nepřefíitrovaného média skrze filtrační svíčky, zatímco se přímo zadržuje jenom men15 ší část proudu nepřefíitrovaného média, která slouží rovnoměrnému proudění nepřefíitrovaného média v prostoru pro nepřefiltrované médium.
Po filtračním pochodu se obsah filtru vytěsňuje následným médiem, přičemž také zde se opět může volit poměr proudu nepřefíitrovaného média k proudu přefiltrovaného média zřetelně vetší
2o než l, například 90:10 nebo ještě větší.
Odplyňování CO? se zabraňuje působením regulačních ventilů a ventilů udržujících tlak v potrubí nepřefíitrovaného média a přefiltrovaného média.
Přehled obrázků na výkresech
Vynález bude blíže osvětlen pomocí výkresu. Na obr. I je ve schematickém podélném řezu znázorněno první provedení předloženého vynálezu. Na obr. 2 je ve schematickém podélném jo řezu znázorněno druhé provedení předloženého vynálezu. Na obr. 3 je znázorněno schematické zobrazení filtračního systému, který obsahuje naplavovací filtr podle vynálezu. Na obr. 4 je v podélném řezu znázorněn obvyklý naplavovací filtr.
i? Příklady provedení vynálezu
Na obr. I je znázorněn první příklad provedení vynálezu. Naplavovací filtr i obsahuje kotel \2' filtru L který je rozdělen horizontální dělicí přepážkou £1 na prostor 5 pro nepřefiltrované médium a na prostor 6 pro přefiltrované médium. 2 horizontální dělící přepážky j_L jsou vertiio kalně do prostoru 5 pro nepřefiltrované médium zavěšeny filtrační svíčky JO. Filtrační svíčky JfO ve tvaru dutých válců jsou opatřeny blíže neznázoměným filtračním prvkem ve tvaru dutého válce s příslušnými průchody pro tekutinu. Filtrační prvek muže sestávat například ze spirálovitě navinutého drátu.
Filtrační nádrž 12 je dále opatřena přívodem 2 pro nepřefiltrované médium, přičemž množství nepřefíitrovaného média, které se přivádí, může být nastaveno například dávkovacím ventilem 9. Dále je filtrační nádrž 12 opatřena vývodem 4 pro část nepře filtrovaného média z prostoru 5 pro nepřefiltrované médium. Vývod 4 pro nepřefiltrované médium je regulovatelný, co do množství, příslušným zařízením 7 k množstevnímu regulování odtékání nepřefíitrovaného média; zde je to například dávkovači ventil. Vývod 4 pro nepřefiltrované médium se nachází na horním konci filtračních svíček J_0 vzhledem k dělicí přepážce J_L
Vývod 4 pro nepřefiltrované médium však muže být také vytvořen v samotné dělicí přepážce 11 vytvořením příslušných vybrání a zabudováním trubek skrze prostor 6 pro přefiltrované médium.
-4CZ 500025 B6
Přitom je obzvláště příznivé, když je tak, jak je naznačeno vztahovými značkami s čárkami na ubr. I jako alternativa, nepřefiltrované médium vyvedeno potrubími 4 procházejícími více nápichv skrz dělicí přepážku JJ. směrem nahoru skrz prostor 6 pro přefiltrované médium. Tím se zabrání příčným prouděním a nastaví se obzvláště velice rovnoměrné proudění.
Na horním konci kotle J2 filtru I se nachází vývod 3 pro přefiltrované médium, přičemž odváděné množství, a tím proud přefiltrovaného média, je regulovatelné co do množství, zařízením 8 k množstevnímu regulování odtékání přefiltrovaného média, zde například regulačním ventilem. Tím. že u uspořádání naplavovacího filtru i existují dva regulovatelné dílčí proudy, tzn. proud F io přefiltrovaného média a proud UF nepřefiltrovaného média, je možné dosáhnout definovaného a především regulovatelného naplavování filtračních ploch.
Vývod 4 pro nepřefiltrované médium může být spojen obtokovým potrubím 14, které potom přivádí nepřefiltrované médium opět do prostoru 5 pro nepřefiltrované médium, například tím, že is je obtokové potrubí J4 (obr. 3) zaústěno opět do přívodu 2 pro nepřefiltrované médium. Toto uspořádání obtokového potrubí 14 bude dále blíže vysvětleno v souvislosti s obr. 3.
Za provozu naplavovacího filtru i podle vynálezu se nepřefiltrované médium přivádí přívodem 2 pro nepřefiltrované médium do prostoru 5 pro nepřefiltrované médium, přičemž se k nepře2o filtrovanému médiu přidává například filtrační pomocný prostředek, jako je například křemelina.
Před filtrováním a během filtrování se usazuje naplavená vrstva na povrchu filtračních svíček JO.
Tím. že sc pomocí vývodu 4 pro nepřefiltrované médium vytváří definovaný proud UF nepře filtrovaného média ve směru vývodu 4 pro nepřefiltrované médium tak, jakje znázorněno šipkou, se dosahuje rovnoměrného naplavování. Přirozeně muže být k dispozici několik vývodů 4 pro nepřefiltrované médium, které jsou rozděleny po obvodu, které jsou potom například zaústěny do společného sběrného potrubí. Tím se dále zlepší rovnoměrnost proudění.
Neodvedené nepřefiltrované médium prochází propustmi pro tekutinu filtračních svíček 10 do filtračních svíček j0 a filtruje se. Dostává se potom filtračními svíčkami H) nahoru do prostoru
6, odkud může odtékat vývodem 3.
Na obr. 2 je znázorněn příklad druhého provedení naplavovacího filtru i podle vynálezu, který v podstatě odpovídá prvnímu příkladu provedení, přičemž však nemá žádnou dělicí přepážku JJ. a žádný prostor 6 pro přefiltrované médium, ale jenom prostor 5 pro nepřefiltrované médium, přičemž přefiltrované médium je odváděno z filtračních svíček JO přes vývod 13 registru pro přefiltrované médiutn. Přitom jsou vývody filtračních prvků vzájemně sdruženy potrubním systémem a mají samostatné odvádění. Vývod 13 registru tím představuje vývod 3 pro přefiltrované médium, přičemž odvedené množství může být nastaveno zařízením 8 k množstevnímu regulování odtékání přefiltrovaného média, jakoje například dávkovači ventil. V horní oblasti filtračních io svíček JO vůči vývodu 13 registru, s výhodou na horním konci kotle 12 filtru 1, se nachází vývod 4 pro nepřefiltrované médium, takže zde může být také vytvořen definovaný prostor UF pro nepřefiltrované médium, který vede k rovnoměrnému naplavování naplavené vrstvy a k rovnoměrnému filtrování.
•15 Také zde může být regulováno odvedené množství nepřefiltrovaného média pomocí zařízení 7 k množstevnímu regulování odtékání nepřefiltrovaného média, například pomocí nastavitelného dávkovač ího ventilu. Použitím vývodu JJ registru může proud nepřefiltrovaného média proudit bez omezení až k hornímu konci komory kotle 12 filtru 1, protože proud nepřefiltrovaného média může také proudit skrz volné úseky mezi potrubím vývodu 13 registru. Také u tohoto druhého příkladu provedení může být vývod 4 pro nepřefiltrované médium spojen obtokovým potrubím s přívodem 2 pro nepřefiltrované médium.
- 5 CZ 300025 Bó
Tukové obtokové potrubí 14 je blíže znázorněno na obr. 3. Na obr. 3 je znázorněn druhý příklad provedení podle obr. 2, který má vývod j_3 registru. Místo tohoto druhého příkladu provedení muže být samozřejmé také použit první příklad provedení, znázorněný na obr. I.
Jak to vyplývá z obr. 3, je vývod 4 pro nepřefiltrované médium opět spojen obtokovým potrubím ]4 s přívodem 2 pro nepřefiltrované médium na spodním konci kotle j_2 filtru i. Proud UF nepřefiltrovaného média je co do množství řízen řídicím zařízením 24. Regulačním členem pro toto řízení může být zařízení 7 k množstevnímu regulování odtékání nepřefiltrovaného média, například regulační ventil znázorněný na obr. 1 nebo na obr. 2. Řídicí zařízení 24 také řídí proud io F přefiltrovaného média pomocí příslušného řídicího clenu, jako je například zařízení 8 k množstevnímu regulování odtékání přefiltrovaného média, zde dávkovači ventil znázorněný na obr. I a obr. 2. Kromě toho může řídicí zařízení 24 také ještě řídit tlak v komoře kotle 12 filtru 1 a rovněž množství nepřefiltrovaného média, které je přiváděno dávkovacím čerpadlem 23 do nádrže kotle _[2 filtru I, pro nastavování příslušného proudu přefiltrovaného média, resp. nepřeli filtrovaného média.
Také se inůže měřit zakalení přefiltrovaného media a nepřefiltrovaného média. Jak vyplývá z obr. 3, může se přefiltrované médium pomocí potrubí 20 pro přefiltrované médium přivádět bud1 do zásobní nádrže 19, nebo ale při příslušném zakalení znovu vést pomocí potrubí T4 do nádrže kotle j_2 filtru. Znázorněny jsou i uzavírací ventily 22. Nepřefiltrované médium se může také přivádět pomocí obtokového potrubí 14 nejdříve do mezizásobníku 18 pro nepřefiltrované médium, Mezizásobník j_8 pro nepřefiltrované médium přináší se sebou v souvislosti se „způsobem obtoku“ podle vynálezu výhodu, že zbytkové množství nepřefiltrovaného média, vzniklé například při vytlačování předchozího média následným médiem z nádrže kotle 12 filtru i, nedo25 sáhne žádného zředění, které stojí za zmínku, aleje uloženo v mezizásobníku 18.
Systém filtrování má dáte napájecí potrubí 15 pro nepřefiltrované médium, zásobní potrubí 16 pro odplyněnou vodu a zásobní J_7 potrubí pro vypíachovací vodu, která jsou vždy zaústěna prostřednictvím uzavíracích ventilů 22 do obtokového potrubí 14. Toto uspořádání má dále so v proudu nepřefiltrovaného média dávkovači zařízení 21 pro filtrační pomocný prostředek, kterým je například křemelina. Dávkování se provádí dávkovacím čerpadlem 26 před čerpadlem
23. Tak může být dávkovači čerpadlo 26 provozováno za jasně definovaných poměrů, bez jinak obvyklého vstupního nárůstu tlaku. Dávkování se ovšem také může provádět za čerpadlem 23, jakje to dosud obvyklé.
Způsob filtrování podle vynálezu, který zde bude blíže vysvětlen na filtrování piva, může obsahovat více dílčích procesů.
Systém, znázorněný na obr. 3 se nejdříve nachází v základním postavení. Systém je naplněn •to vodou, přednostně sterilovanou vodou, a všechny uzavírací ventily 22 jsou zavřeny. Potom se tato voda vytlačuje odplyněnou vodou, která se přivádí ze zásobního potrubí j_6 pro odplyněnou vodu. Při tomto dílčím procesu je poměr jmenovitých výkonů proudu přefiltrovaného média k proudu nepřefiltrovaného média například 1:9,
Návazně potom probíhá pochod naplavování. Přitom se přivádí odplynéná voda za přidávání filtračního pomocného prostředku z dávkovacího zařízení 21 do nádrže kotle ]2 filtru 1, aby se již před filtrováním piva vytvořila naplavená vrstva na filtračních svíčkách J_0. Při tomto dílčím procesuje poměr jmenovitých výkonů proudu přefiltrovaného média k proudu nepřefiltrovaného média například 9:1. Pro naplavování se namísto odplyněné vody může také alternativně pouzí50 vat filtrované pivo.
Tento poměr přefiltrovaného média a nepřefiltrovaného média přináší se sebou rovnoměrné a rychlé naplavování, přičemž také zde se může nepřefiltrované médium znovu přivádět pomocí obtokového potrubí 14 do nádrže kotle 12 filtru U
-6CZ 300025 86
Následné se vytlačuje naplavovací voda vlastním nepřefiltrovaným médiem, totiž nepře filtrovaným pivem. Nepře filtrované médium se přivádí pres napájecí potrubí _1_5» obtokové potrubí j_4 a čerpadlo 23 do nádrže kotle 12 filtru L Poměr přefiltrovaného média a nepřefiitrovaného média je zde například 5:95. Tím, že proud nepřefiitrovaného média při tomto dílčím procesu je velice velký a proud přefiltrovaného média je velice malý, se muže množství smési médií výrazně redukovat, Přes obtokové potrubí L4 a čerpadlo 23 se bude přitom provádět cirkulace do té doby, dokud se nenastaví dostatečná jakost přefiltrovaného média (například co do zakalení). Alternativně může také být tímto pochodem zhotoveno přefiltrované médium, které ještě není ío dostatečně zfiltrováno, a ještě je smícháváno s naplavovací vodou, uloženo v mezizásobníku [8 jako nepřcfiltrované médium, drive než se opět přivede obtokovým potrubím _14 do nádrže kotle filtru 1.
Následně se provádí vlastní filtrační pochod, přičemž se nepře filtrované médium z napájecího potrubí 15 přivádí přes obtokové potrubí ]4 a čerpadlo 23, za přidávání filtračního pomocného prostředku, přes dávkovači zařízení 21 do nádrže kotle 12 filtru L Při vlastním filtrování je poměr jmenovitých výkonů proudu přefiltrovaného média k proudu nepřefiitrovaného média například 95:5. Tímto nepřetržitým, ale nepatrným proudem nepřefiitrovaného média během filtrování piva dochází k rovnoměrnému naplavování během běžného dávkování a k rovnoměrné20 mu filtrování.
Po vlastním filtrování se obsah filtru vytlačí odplyněnou vodou ze zásobního potrubí 16 do mezizásobníku 18. Přitom je poměr jmenovitých výkonů proudu přefiltrovaného média k proudu nepřefiitrovaného média například 5:95, Malý proud přefiltrovaného média skrze koláč filtrační25 ho pomocného prostředku slouží přitom pouze ke stabilizování koláče a může být při odpovídající stabilitě dále snížen až téměř na nulu. Důležité je při tomto procesu udržování proudění nepřefiitrovaného média ke straně přefiltrovaného média.
Tůn je základní médium, zde také pivo, vytlačeno v nejkratší době zdola nahoru z prostoru pro so nepřefiltrované médium, aniž by odteklo takové množství následného média, které stojí za zmínku, zde tedy odplyněná voda, skrze filtrační prvky, a vytvořilo tak uvedenou směs.
Nepřefiltrované médium se bud’ uchovává v mezizásobníku 18 do příštího filtrování, nebo se podle potřeby zpětně odčerpá do skladovacího zásobníku. Podstatné je, že se zde přitom jedná o plnohodnotné, neředěné pivo, To má obzvláště význam při filtrování mnoha různých druhů piva.
Po příslušném vyčištění se uvedené uspořádání uvede opět do základního postavení, přičemž je systém naplněn sterilovanou vodou a všechny uzavírací ventily 22 jsou zavřeny.
Jak to vyplývá z výše popsaného způsobu filtrování, může být tím, že naplavovací filtr 1 má jak vývod 3 pro přefiltrované médium, tak vývod 4 pro nepřefiltrované médium, vzájemně regulován proud přefiltrovaného média a proud nepřefiitrovaného média tak, že vzniká ideální naplavování. Kromě toho se může dosáhnout toho, že se redukuje množství směsi médií, následujících postup45 ne za sebou.
Je třeba ještě poznamenat, že v předešlém popisuje převážně popsáno filtrování piva. Způsob a zařízení podle vynálezu se však dají právě tak dobře použít při kombinovaném stabilizování piva. Stabilizování se často provádí stejně při filtrování vhodnými přísadami, jako jsou například preparáty kyseliny křemičité.

Claims (13)

1’ Λ 'TEXTOVÉ NÁROK Y > L Naplavovací filtr (1) k filtrování a/nebo stabilizování tekutin, zejména piva, obsahující kotel (12) filtru (Γ) s přívodem (2) pro nepřefiltrované médium, prostor (5) pro nepře filtrované médium, filtrační svíčky (10) uspořádané v prostoru (5) pro nepřefiltrované médium a vývod (3) pro přefiltrované médium, přičemž v prostoru (5) pro nepřefiltrované médium je uspořádán alespoň jeden vývod (4) pro nepřefiltrované médium a zařízení (7) k množstevnímu regulování odté,io kání nepřefiltrovaného média, přičemž přívod (2) pro nepřefiltrované médium je uspořádán v oblasti pod filtračními svíčkami (10) a vývod (4) pro nepřefiltrované médium je uspořádán na horním konci nebo nad horním koncem filtračních svíček (10), vy z n a č □ j í c í se tím že je opatřen zařízením (8) k množstevnímu regulování odtékání přefiltrovaného média, takže je nastavitelný poměr proudu nepřefiltrovaného média k proudu přefiltrovaného média.
2. Naplavovací filtr podle nároku 1, vyznačující se tím, že je kotel (12) filtru (1) rozdělen dělicí přepážkou (11) na prostor (6) pro přefiltrované médium a prostor (5) pro nepreftltrované médium a vývod (4) pro nepřefiltrované médium je uspořádán na horním konci filtračních svíček (10) vzhledem k dělicí přepážce (11) neboje v dělicí přepážce (11).
3. Naplavovací filtr podle nároku I, vyznačující se tím, že má kotel (12) filtru (l) vývod (13) registru pro přefiltrované médium a vývod (4) pro nepřefiltrované médium je uspořádán na horním konci nebo nad horním koncem filtračních svíček (10) vzhledem k vývodu (13) registru.
4. Naplavovací filtr podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že je vývod (4) pro nepřefiltrované médium spoj itelný s obtokovým potrubím (14) k umožnění opětovného přivádění odvedeného nepřefiltrovaného média do prostoru (5) pro nepřefiltrované médium.
.ío
5. Naplavovací filtr podle nároku 4, vyznačující se tím, že obtokové potrubí (14) prochází přes mezizásobník (18).
6. Způsob filtrování a/nebo stabilizování tekutin, zejména piva, naplavovacím filtrem (1),
35 s kroky, ze se nepřefiltrované médium přivádí do prostoru (5) pro nepřefiltrované médium v oblasti, která je pod filtračními svíčkami (10),
40 že se nepřefiltrované médium filtruje skrz filtrační svíčky (10), že sc přefiltrované médium odvádí, čímž se vytváří proud přefiltrovaného média, že se regulovaně odvádí část nepřefiltrovaného média z prostoru (5) pro nepřefiltrované médium
45 na konci nebo nad koncem filtračních svíček (10), čímž se vytváří proud nepřefiltrovaného média, vyznačující se tím, že jak vývod (3) pro přefiltrované médium, tak i vývod (4) pro nepřefiltrované médium se regulují co do množství, a že se během filtrování udržuje poměr jme50 novitých výkonů odváděného proudu nepřefiltrovaného média k odváděnému proudu přefiltrovaného média, který je menší než 1.
-8CZ 300025 Bó
7. Způsob podle nároku 6, vyznačující se tím, že se odvedené nepřefiltrované medium opět přivádí obtokovým potrubím (14) do prostoru (5) pro nepřefiltrované médium.
8. Způsob podle nároku 6 nebo 7. vyznačující se tím, že obsahuje více po sobě následujících dílčích procesů, u kterých se různá média přivádějí postupně za sebou do prostoru (5) pro nepřefiltrované médium, přičemž při vytěsňování předchozího média následujícím médiem je poměr jmenovitých výkonů proudu nepřefiltrovaného média k proudu přefiltrovaného média větší než 1, s výhodou 95:5.
9. Způsob podle některého z nároků 6 až 8, vyznačující se tím, že zahrnuje jako dílčí proces děj předběžného naplavování. při němž se přivádí do prostoru (5) pro nepřefiltrované médium předběžné médium sestávající se z vody a pomocného filtračního prostředku, přičemž poměr jmenovitých výkonů proudu nepřefiltrovaného média k proudu přefiltrovaného media se udržuje menší než 1, s výhodou 1:9.
10. Způsob podle nároku 8 nebo 9, vyznačující se tím, že zahrnuje po dějí předběžného naplavování dílčí proces, pří němž se předběžné médium z vody a filtračního pomocného prostředku vytěsňuje nepřefiltrovanýrn médiem, určeným k filtrování.
11. Způsob podle nároku 6, vyznačující se tím, že je poměr jmenovitých výkonů proudu nepřefiltrovaného média k proudu přefiltrovaného média s výhodou 5:95.
12. Způsob podle některého z nároků 6 až 11, vyznačující se tím, že po filtračním pochodu zahrnuje dílčí proces, při němž se obsah filtru (1) vytěsňuje následným médiem.
13. Způsob podle některého z nároků 6 až 12, vyznačující se tím, že se odplyňování CO2 zabraňuje působením regulačních ventilů a ventilů udržujících tlak v potrubí nepřefiltrovaného média a přefiltrovaného média.
CZ20032775A 2001-03-21 2002-03-18 Naplavovací filtr a zpusob k filtrování a/nebo stabilizování tekutin CZ300025B6 (cs)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP01107076A EP1250948B1 (de) 2001-03-21 2001-03-21 Anschwemmfilter

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CZ20032775A3 CZ20032775A3 (en) 2004-04-14
CZ300025B6 true CZ300025B6 (cs) 2009-01-14

Family

ID=8176875

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ20032775A CZ300025B6 (cs) 2001-03-21 2002-03-18 Naplavovací filtr a zpusob k filtrování a/nebo stabilizování tekutin

Country Status (6)

Country Link
EP (1) EP1250948B1 (cs)
JP (2) JP4413496B2 (cs)
AT (1) ATE268629T1 (cs)
CZ (1) CZ300025B6 (cs)
DE (1) DE50102532D1 (cs)
WO (1) WO2002074410A1 (cs)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102009006105A1 (de) 2009-01-26 2010-07-29 Khs Ag Verfahren und Vorrichtung zur Filtration von Fluiden
DE102009016490A1 (de) * 2009-04-06 2010-10-14 Krones Ag Herstellung von Sojasoße mittels Anschwemmkerzenfilter
DE102010055522B3 (de) 2010-12-22 2012-06-06 Khs Gmbh Vorrichtung und Verfahren zur Filtration von Fluiden
DE102014226431A1 (de) 2014-12-18 2016-06-23 Krones Ag Hydrodynamisch optimierte Filterkerze
DE102014226428A1 (de) 2014-12-18 2016-06-23 Krones Ag Vorrichtung und Verfahren zur Anschwemmfiltration
DE202015103324U1 (de) 2015-06-24 2015-08-07 Khs Gmbh Vorrichtung zur Filtration von Fluiden

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1771928A (en) * 1927-05-02 1930-07-29 Jung Hans Filter press
CS263504B1 (en) * 1987-03-31 1989-04-14 Jan Potacek Filtering and stabilizing apparatus

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS60202709A (ja) * 1984-03-28 1985-10-14 Ishikawajima Harima Heavy Ind Co Ltd フイルタ支持装置
JPH0768111A (ja) * 1993-09-03 1995-03-14 Kirin Brewery Co Ltd 濾過装置
JP2000102705A (ja) * 1998-09-28 2000-04-11 Sapporo Breweries Ltd 濾過方法及び当該濾過方法を実施するための濾過装置

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1771928A (en) * 1927-05-02 1930-07-29 Jung Hans Filter press
CS263504B1 (en) * 1987-03-31 1989-04-14 Jan Potacek Filtering and stabilizing apparatus

Also Published As

Publication number Publication date
JP2004526562A (ja) 2004-09-02
WO2002074410A1 (de) 2002-09-26
EP1250948A1 (de) 2002-10-23
ATE268629T1 (de) 2004-06-15
CZ20032775A3 (en) 2004-04-14
EP1250948B1 (de) 2004-06-09
JP2010017183A (ja) 2010-01-28
DE50102532D1 (de) 2004-07-15
JP4413496B2 (ja) 2010-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4282105A (en) Filter
JP4980227B2 (ja) 同心フィルタ要素を有するクロス・フロー濾過装置
US20170240446A1 (en) Process for operating an upflow continuous backwash filter
JP2010017183A (ja) プリコートフィルタ
KR20120007450A (ko) 유체,특히 음료를 처리하는 방법
US4446030A (en) Liquid circulation and pressure tanks
EP3034146A1 (de) Hydrodynamisch optimierte filterkerze
EP1949948B1 (de) Vorrichtung und Verfahren zur kontinuierlichen Behandlung von Flüssigkeiten
EP0747111B1 (de) Verfahren zur Erhöhung der Filtrationsleistung von Querstromfiltern in Modulen von Filteranlagen
EP4135882A1 (de) Vorrichtung und verfahren zum filtrieren von bier
JPH078719A (ja) ろ過装置
US20030132175A1 (en) Ceramic filter oil and water separation
US20050161403A1 (en) Apparatus and method for water treatment by adsorption
DE102010055522B3 (de) Vorrichtung und Verfahren zur Filtration von Fluiden
DE1935994A1 (de) Verfahren zum Aufbringen einer Filterhilfsschicht auf das Filter von Filterpressen
DE3025324A1 (de) Verfahren und anlage zur ausbildung einer anschwemmschicht auf filter grosser leistung
DE2631395C2 (de) Verfahren und Vorrichtung zum wenigstens zweistufigen Filtrieren von Bier
DE20122045U1 (de) Anschwemmfilter
DE3124451C2 (de) Verfahren zum Abtrennen von fein verteilten und/oder gelösten Stoffen und/oder Partikeln aus Flüssigkeiten, insbesondere Wasser
DE19839161A1 (de) Verfahren zur biologischen und/oder physikalischen Elimination unerwünschter Wasserinhaltsstoffe aus Wasser
DE186579C (cs)
JPS63294905A (ja) 中空糸膜フィルタの運転方法
DE2631394A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum filtrieren hochviskoser fluessigkeiten, zum beispiel gelatine
DE10249917A1 (de) Kesselfilter
JP2018205280A (ja) 充填剤の粒度調整方法及び調整装置並びに液体クロマトグラフィー用カラムの充填方法

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Patent lapsed due to non-payment of fee

Effective date: 20180318