CZ2007459A3 - Polyamidový sorbent pro stabilizaci nápoju a zpusob jeho výroby - Google Patents
Polyamidový sorbent pro stabilizaci nápoju a zpusob jeho výroby Download PDFInfo
- Publication number
- CZ2007459A3 CZ2007459A3 CZ20070459A CZ2007459A CZ2007459A3 CZ 2007459 A3 CZ2007459 A3 CZ 2007459A3 CZ 20070459 A CZ20070459 A CZ 20070459A CZ 2007459 A CZ2007459 A CZ 2007459A CZ 2007459 A3 CZ2007459 A3 CZ 2007459A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- sorbent
- polyamide
- amount
- caprolactam
- weight
- Prior art date
Links
- 239000002594 sorbent Substances 0.000 title claims abstract description 25
- 239000004952 Polyamide Substances 0.000 title claims abstract description 22
- 229920002647 polyamide Polymers 0.000 title claims abstract description 22
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 5
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 title description 4
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 title description 4
- YXFVVABEGXRONW-UHFFFAOYSA-N Toluene Chemical compound CC1=CC=CC=C1 YXFVVABEGXRONW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- JBKVHLHDHHXQEQ-UHFFFAOYSA-N epsilon-caprolactam Chemical compound O=C1CCCCCN1 JBKVHLHDHHXQEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000005909 Kieselgur Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 7
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 claims abstract description 5
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims abstract description 4
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 claims abstract description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 3
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 4
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 description 3
- 208000002177 Cataract Diseases 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 2
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 2
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 2
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 2
- 239000001267 polyvinylpyrrolidone Substances 0.000 description 2
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000003363 Cornus mas Nutrition 0.000 description 1
- 240000006766 Cornus mas Species 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 1
- 239000012452 mother liquor Substances 0.000 description 1
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 235000013809 polyvinylpolypyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 229920000523 polyvinylpolypyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 239000001253 polyvinylpolypyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 229920003169 water-soluble polymer Polymers 0.000 description 1
Landscapes
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
- Polyamides (AREA)
Abstract
Polyamidový sorbent pro stabilizaci nápoju, napríklad piva nebo vína, je z materiálu na bázi kremeliny v množství od 20 do 60 % hmotn., kterou pokrývá polyamid, kde pH vodného výluhu sorbentu je 5,5 až 7,0, sypná hmotnost 250 až 350 kg/m.sup.3.n., prumerná velikost cástic je 50 až 120 .mi.m a povrch cástic 2 až 5 m.sup.2.n./g, s pórovitostí cástic10 až 70.10.sup.-3.n. cm.sup.3.n./g. Polyamidový sorbent muže obsahovat 40 až 60 % hmotn. kremeliny. Zpusob výroby polyamidového sorbentu, kdy kremelina v množství 20 až 60 % hmotn. s 6- kaprolaktamem v množství 40 až 80 % hmotn., rozpušteným v toluenu, se za prídavku magnesium kaprolaktamu v množství 1 až 2 % hmotn., vztaženo k 6 - kaprolaktamu, a za teploty 80 až 95 .degree.C, pokryje homogennívrstvou poly-6-kaprolaktamu.
Description
Vynález se týká polyamidového sorbentu pro stabilizaci nápojů, například piva nebo vína, odstraněním látek, které způsobují zákal nebo sedlinu.
Dosavadní stav techniky
Pivo, víno a některé nápoje jsou velmi složité koloidní systémy, ve kterých postupem času může docházet k vysrážení určitých komponent za tvorby sedlin a zákalů. Sedliny a zákaly lze rozdělit do dvou základních skupin, a to chladové a trvalé zákaly. Trvalý zákal je v podstatě druhou fází chladového zákalu a lze ho eliminovat buďto vyloučením látky z nápoje, která zákal způsobuje, nebo eliminovat faktory, které zákal urychlují, nejspolehlivěji však kombinací obou způsobů. Protože vznik zákalu nelze vyloučit, jsou nápoje stabilizovány. K tomuto účelu slouží stabilizace pomocí křemičitých gelů nebo polyvinylpolypyrrolidonu. Nejčastěji používaným způsobem je stabilizace pomocí polyvinylpyrrolidonu. Protože je polyvinylpyrrolidon ve své základní formě lineární polymer rozpustný ve vodě, je nutné jej pro tyto účely síťovat do nerozpustné formy a pečlivě ho zbavovat rozpustných podílů, což zvyšuje jeho náklady a přesto je trochu rozpustný v matečním roztoku,
I když polyamidové sorbenty jsou pro stabilizaci nápojů vhodnější, nepoužívají se. Zřejmě to je způsobeno tím, že vhodný sorbent z polyamidu není tak snadné připravit. Patentový spis GB 2 188 329 popisuje polyamidový sorbent, který byl vyráběn rozpuštěním poly-6kaprolaktamu na polyethylenu, ale z důvodů technických potíží při výrobě, které měly vliv na jeho kvalitu a čistotu, bylo od výroby tohoto materiálu upuštěno.
Podstata vynálezu
Uvedené nedostatky řeší polyamidový sorbent pro stabilizaci nápojů podle předloženého vynálezu. Podstata vynálezu spočívá v tom, že polyamidový sorbent pro stabilizaci nápojů, například piva nebo vína, je z materiálu na bázi křemeliny v množství od 20 do 60 % hmotn., kterou pokrývá polyamid, kde pH vodného výluhu sorbentu je 5,5 až 7,0, sypná hmotnost 250 až 350 kg/m3, průměrná velikost částic je 50 až 120 pm a povrch částic 2 až 5 m2 /g, s pórovitost! částic 10 až 70.10‘3cm3/g.
Polyamidový sorbent může obsahovat 40 až 60 % hmotn. křemeliny.
Předmětem vynálezu je dále způsob výroby polyamidového sorbentu, kdy křemelina v množství 20 až 60 % hmotn. s 6 - kaprolaktamem v množství 40 až 80 % hmotn., • · » » » ’ « * «·· · 9 · · • · · · · · ·· · · ·· · • · · rozpuštěným v toluenu, se za přídavku magnesium kaprolaktamu v množství 1 až 2 % hmotn., vztaženo k 6 - kaprolaktamu, a za teploty 80 až 95 °C, pokryje homogenní vrstvou poly-6-kaprolaktamu. Příprava sorbentu je jednoduchá a isolace nepřináší žádné problémy.
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1.
Pro stanovení sorpční aktivity polyamidového sorbentu (kombinovaného materiálu polyamidu a křemeliny v hmotnostním poměru 40/60) je na fritu předložen sorbent, který byl předtím zvlčen destilovanou vodou. Přes tento sorbent se nechá volně protéct 20 ml nestabilizovaného piva (4,8 % obj. alkoholu) s typickým obsahem polyfenoíů 250 mg/l.
V závisíosti na formě sorbentu se doba průtoku pohybovala od 5 do 1000 s a původní koncentrace polyfenoíů se snížila na konečných 62 - 75 mg/l, tj. obsah polyfenoíů se snížil na 20 - 30 % jejich původního množství. Stanovení obsahu polyfenoíů v pivu bylo prováděno podle metodiky EBC
Přiklad 2.
Ke stanovení sorpční aktivity polyamidového sorbetu byl použit nestabilizovaný vzorek piva (4,8 % obj. alkoholu) s obsahem celkových polyfenoíů podle EBC 250 mg/l. Do vzorku piva byl přidán sorbent s obsahem křemeliny 45 % a 55 % polyamidu a roztok byl míchán 30 min. Po filtraci byla stanovena koncentrace polyfenoíů, která se snížila na konečných 200 mg/l, tj, 80 % jejich původního množství.
Příklad 3.
Do uzavřené nádoby, např. 1000 ml baňky s kulatým dnem, se předloží 30 g křemeliny F 10 a 50 g 6-kaprolaktamu, rozpuštěného v 800 g toluenu a přidá se 1,0 g magnesium kaprolatamátu. Poté se reakční směs počne intensivně míchat a zahřívat na teplotu 80 - 90 °C. Během zahřívání reakční směs zhoustne. Po třech hodinách se zahřívání zastaví a reakční směs se ochlazuje bez míchání, Pak následuje isolace filtrací od toluenového roztoku, promytí filtrátu vodou a sušení.
Průmyslová využitelnost
Polyamidový sorbent podle předloženého vynálezu je určen pro stabilizaci nápojů, například piva nebo vína, odstraněním látek, které způsobují zákal nebo sedlinu.
«*·· »»· ·· • «·· · » · · · · · · • a a a * a aaa aa aa aa * tt a
00' HP
Claims (3)
1. Polyamidový sorbent pro stabilizaci nápojů, například piva nebo vína, vyznačující se tím, že je z materiálu na bázi křemeliny v množství od 20 do 60 % hmotn., kterou pokrývá polyamid, kde pH vodného výluhu sorbentu je 5,5 až 7,0, sypná hmotnost 250 až 350 kg/m3, průměrná velikost částic je 50 až 120 pm a povrch částic 2 až 5 m2 Zg, s pórovitosti částic 10 až 70.10'3cm3/g.
2. Polyamidový sorbent podle nároku 1, vyznačující se tím, že obsahuje 40 až 60 % hmotn. křemeliny.
3. Způsob výroby sorbentu podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že křemelina v množství 20 až 60 % hmotn. $ 6 - kaprolaktamem v množství 40 až 80 % hmotn., rozpuštěným v toluenu, se za přídavku magnesium kaprolaktamu v množství 1 až 2 % hmotn., vztaženo k 6 - kaprolaktamu, a za teploty 80 až 95 °C, pokryje homogenní vrstvou poly-6-kaprolaktamu.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20070459A CZ303564B6 (cs) | 2007-07-09 | 2007-07-09 | Zpusob výroby polyamidového sorbentu pro stabilizaci nápoju a polyamidový sorbent |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20070459A CZ303564B6 (cs) | 2007-07-09 | 2007-07-09 | Zpusob výroby polyamidového sorbentu pro stabilizaci nápoju a polyamidový sorbent |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ2007459A3 true CZ2007459A3 (cs) | 2009-01-28 |
| CZ303564B6 CZ303564B6 (cs) | 2012-12-12 |
Family
ID=40280888
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ20070459A CZ303564B6 (cs) | 2007-07-09 | 2007-07-09 | Zpusob výroby polyamidového sorbentu pro stabilizaci nápoju a polyamidový sorbent |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ303564B6 (cs) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2023186607A1 (de) * | 2022-04-01 | 2023-10-05 | Scixtec Gmbh | Poröses hybridmaterial, ein verfahren zu dessen herstellung sowie dessen verwendung als sorbens |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3711293A (en) * | 1970-01-09 | 1973-01-16 | Labatt Breweries Of Ca Ltd | Clarifying and stabilising beer |
| DE2237314A1 (de) * | 1972-07-29 | 1974-02-14 | Akzo Gmbh | Verfahren zur herstellung von adsorbentien |
| CZ298844B6 (cs) * | 2000-04-14 | 2008-02-20 | Helifix Cz S.R.O. | Systém dodatecného vyztužení pro opravy statických poruch stenových panelu a styku panelu |
| GB0101507D0 (en) * | 2001-01-22 | 2001-03-07 | Crosfield Joseph & Sons | Stabilising beverages |
| DE20102391U1 (de) * | 2001-02-10 | 2002-06-20 | fischerwerke Artur Fischer GmbH & Co. KG, 72178 Waldachtal | Konsole für eine Montageschiene |
| WO2003084936A2 (en) * | 2002-04-10 | 2003-10-16 | Orchid Chemicals & Pharmaceuticals Limited | Amino substituted pyrimidinone derivatives useful in the treatment of inflammation and immunological |
-
2007
- 2007-07-09 CZ CZ20070459A patent/CZ303564B6/cs not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ303564B6 (cs) | 2012-12-12 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Huo et al. | Magnetic MOF microreactors for recyclable size-selective biocatalysis | |
| Avnir et al. | Recent bio-applications of sol–gel materials | |
| KR101387142B1 (ko) | 인산알루미늄의 제조 방법 | |
| Wu et al. | Effects of surface coating on the controlled release of vitamin B1 from mesoporous silica tablets | |
| Spagna et al. | Fining treatments of white wines by means of polymeric adjuvants for their stabilization against browning | |
| EP3164487A1 (en) | Host-guest metal organic framework systems | |
| MX2012011660A (es) | Purificacion de caramelo por adsorcion. | |
| JP7037495B2 (ja) | ポロキサマーを精製するための方法 | |
| CZ2007459A3 (cs) | Polyamidový sorbent pro stabilizaci nápoju a zpusob jeho výroby | |
| Lu et al. | Construction of immobilized enzymes with yeast and metal–organic frameworks for enhanced biocatalytic activities | |
| Curley et al. | Can sustainable, monodisperse, spherical silica be produced from biomolecules? A review | |
| Chen et al. | Self-adhesive PMIA membranes with virus-like silica immobilized lipase for efficient biological aging of Chinese liquor | |
| EP1306128A1 (en) | Sorptive composite materials | |
| Safarik et al. | Magnetic Nanoparticles for In Vitro Biological and Medical Applications | |
| Zhang et al. | Self-adhesive PMIA membranes with chitosan porous beads immobilized pullulanase for efficient biological aging of beer | |
| Patel et al. | Novel polymer–polyphenol beads for encapsulation and microreactor applications | |
| JP6169885B2 (ja) | 精製装置及び精製方法 | |
| Laabs et al. | Organic colloids and their influence on low-pressure membrane filtration | |
| SU1409200A1 (ru) | Способ производства растворимого ча | |
| CA2684328A1 (en) | Endotoxin removal | |
| AU725017B2 (en) | The purification of alkoxylated fats | |
| WO2015138328A2 (en) | Collagen hydrogel kit and methods of making a collagen hydrogel | |
| Yang et al. | Chitosan-modified epoxy resin for improving the performance of an immobilized enzyme carrier | |
| CA2917546A1 (en) | Hybrid alginate-silica beads and method for obtaining them | |
| WO2019239340A1 (en) | Reduced glutathione in a highly soluble, amorphous solid form, and process for the preparation thereof |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20150709 |