CS228587B1 - Konzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží - Google Patents
Konzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží Download PDFInfo
- Publication number
- CS228587B1 CS228587B1 CS427682A CS427682A CS228587B1 CS 228587 B1 CS228587 B1 CS 228587B1 CS 427682 A CS427682 A CS 427682A CS 427682 A CS427682 A CS 427682A CS 228587 B1 CS228587 B1 CS 228587B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- short
- weight
- weight percent
- raw
- preservative
- Prior art date
Links
- 238000004321 preservation Methods 0.000 title claims description 13
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 14
- LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M sodium nitrite Chemical compound [Na+].[O-]N=O LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 14
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims abstract description 12
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims abstract description 11
- CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L Calcium formate Chemical compound [Ca+2].[O-]C=O.[O-]C=O CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 7
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract description 7
- 229940044172 calcium formate Drugs 0.000 claims abstract description 7
- 235000019255 calcium formate Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000004281 calcium formate Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000010288 sodium nitrite Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 6
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract description 2
- 239000010985 leather Substances 0.000 abstract description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 abstract description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 abstract description 2
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 abstract description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 206010067868 Skin mass Diseases 0.000 description 2
- 244000309466 calf Species 0.000 description 2
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 2
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- AVXURJPOCDRRFD-UHFFFAOYSA-N Hydroxylamine Chemical compound ON AVXURJPOCDRRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 239000002985 plastic film Substances 0.000 description 1
- 229920006255 plastic film Polymers 0.000 description 1
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 230000001932 seasonal effect Effects 0.000 description 1
- 238000009966 trimming Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Vynález se týká problematiky krátkodobé
konzervace surových kůží v období mezi
jejich stažením z poražených zvířat a dodáním
do koželužen ke zpracování na usně. Účelem vynálezu je zhospodárnění konzervačního
postupu při shromažďování dostatečně
velkých položek surových kůží na
jatkách před svozem, aniž by bylo nutno
používat obvyklého chloridu sodného, který
způsobuje velké zatěžování pracích odpadních
vod neúměrnou solností.
Uvedeného účelu se podle vynálezu dosahuje
konzervačním prostředkem, který sestává
ze 70 až 94 hmotnostních procent
mravenčenu vápenatého, 5 až 20 hmotnostních
procent dusitanu sodného a 1 až 10
hmotnostních procent uhličitanu vápenatého.
Description
Vynález se týká konzervačního prostředku pro krátkodobou konzervaci surových kůží, zejména na jatkách a/nebo ve skladech suroviny.
Jak známo, je stále ještě chlorid sodný základní konzervační látkou pro konzervaci surových kůží stažených z poražených zvířat. Protože se ho používá v množství 40 až 60 procent z hmotnosti kůže, znamená to jak značné náklady na přepravu a rozsáhlé skladovací prostory, tak i negativní vliv, projevující se zvýšením solnosti odpadních vod po praní konzervovaných kůží. Nejvhodnějším řešením by bylo nepoužívat konzervační proces vůbec a čerstvě stažené kůže svážet ihned k přímému zapracování do koželužen. Zkušenosti z praxe však potvrdily, že zejména z kapacitních důvodů jatek je to nerentabilní, a proto se musí surovina konzervovat již na jatkách, s účinností na 4 až 10 dnů. Průběhem této doby se shromáždí taková položka kůží, jejíž svoz je již rentabilní.
Krátkodobá konzervace s použitím hydroxylaminu je již chráněna čs. autorským osvědčením č. 214 612. Přestože se jedná o vysoce účinnou konzervační látku, až se čtyřtýdenní konzervační dobou, je to látka dosti drahá a při manipulaci s ní je nutno se vyvarovat dlouhodobého styku s lidskou pokožkou.
Uvedené nedostatky odstraňuje konzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží, zejména na jatkách a/ /nebo ve skladech suroviny, jehož podstata podle vynálezu spočívá v tom, že sestává ze 70 až 94 hmotnostních procent mravenčanu vápenatého, 5 až 20 hmotnostních procent dusitanu sodného a 1 až 10 hmotnostních procent uhličitanu vápenatého.
Technický účinek konzervačního prostředku podle vynálezu je nutno spatřovat v ekonomickém a hygienickém postupu při krátkodobé konzervaci surových kůží, bez negativního vlivu na kožní hmotu, z níž je možno druhotně připravovat například jedlou želatinu, umělá střívka apod. Prostředek podle vynálezu zajišťuje až desetidenní konzervační účinnost.
Konzervační prostředek podle vynálezu je směsným produktem, který obsahuje 70 až 94 hmotnostní procenta mravenčanu vápenatého, 5 až 20 hmotnostních procent dusitanu sodného a 1 až 10 hmotnostních procent uhličitanu vápenatého. Dávkování je nutno standardizovat podle požadované doby konzervace, resp. podle sezónní teploty, takže pro dosažení desetidenního konzervačního účinku v průběhu letního období činí jeho koncentrace v kožní hmotě alespoň 3 procenta hmotnosti. Pro čtyřdenní účinnost nesmí koncentrace klesnout pod 1,5 procenta hmotnosti suroviny. Pro lepší smáčitelnost se přidává do roztoku konzervačního prostředku podle vynálezu 0,1 až 1 hmotnostní procento tenzidu.
Konzervační prostředek podle vynálezu a jeho použití pro krátkodobou konzervaci je dále popsáno v několika příkladech použití.
Příklad 1
Vepřovicové kůže byly po stažení a omízdření vpraveny do rotační nádoby. Ke 100 kg suroviny bylo přidáno 15 litrů 20procentního vodného roztoku Silostanu, což je obchodní označení produktu, obsahujícího 85 hmotnostních procent mravenčanu vápenatého, 11 hmotnostních procent dusitanu sodného a 4 hmotnostní procenta uhličitanu vápenatého.
Pro lepší smáčitelnost bylo do roztoku přidáno 0,5 procenta hmotnosti tenzidu, obchodní označení Dubaryl P. Nádoba byla ponechána točit 20 minut a pak byly kůže vysypány doi přistavených ohradových palet a skladovány bez poškození 10 dnů.
Příklad 2
Hověziny o hmotnosti 1000 kg byly po stažení, základní ořezáním a vyprání v sudu konzervovány ve 250 litrech ^procentního vodného roztoku konzervačního prostředku, který je směsným produktem 70 hmotnostních procent mravenčanu vápenatého, 20 hmotnostních procent dusitanu sodného a 10 hmotnostních procent uhličitanu vápenatého. Konzervace byla prováděna po dobu 40 minut. Po naskládání do ohradových palet byly kůže přikryty fólií z polyethylenu a skladovány 7 dnů před odvozem do koželužny.
Příklad 3
100 kg teletiny bylo po stažení a základním ořezání rozprostřeno na podlahu a postupně posypáváno 6 kg přípravku, který je směsným produktem 94 hmotnostních procent mravenčanu vápenatého, 5 hmotnostních procent dusitanu sodného a 1 hmotnostho procenta uhličitanu vápenatého. Potom byly teletiny uloženy do palet a pro krátkodobé skladování přikryty plastovou fólií.
Claims (1)
- PŘEDMfiTKonzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží, zejména na jatkách a/nebo ve skladech suroviny, vyznačený tím, že sestává ze 70 až 94 hmotnostních vynalezu procent mravenčanu vápenatého, 5 až 20 hmotnostních procent dusitanu sodného a 1 až 10 hmotnostních procent uhličitanu vápenatého.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS427682A CS228587B1 (cs) | 1982-06-09 | 1982-06-09 | Konzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS427682A CS228587B1 (cs) | 1982-06-09 | 1982-06-09 | Konzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS228587B1 true CS228587B1 (cs) | 1984-05-14 |
Family
ID=5385131
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS427682A CS228587B1 (cs) | 1982-06-09 | 1982-06-09 | Konzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS228587B1 (cs) |
-
1982
- 1982-06-09 CS CS427682A patent/CS228587B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5096553A (en) | Treatment of raw animal hides and skins | |
| DK147566B (da) | Fremgangsmaade til konservering af raat koedmateriale | |
| Kanagaraj et al. | Alternatives to salt curing techniques-A review | |
| CS228587B1 (cs) | Konzervační prostředek pro krátkodobou konzervaci surových kůží | |
| JPS63309600A (ja) | 生皮および生毛皮の短期間保存方法 | |
| US4478728A (en) | Process and compositions for preserving fresh hides and skins | |
| US4160847A (en) | Process of improving the freeze-thaw stability of fish bait | |
| RO109558B1 (ro) | Procedeu de tratare antifngica si antibacteriana a pieilor si piei obtinute conform procedeului | |
| US4985039A (en) | Preserving animal hides | |
| US4424059A (en) | Process and compositions for preserving fresh hides and skins | |
| US4176117A (en) | Process for obtaining gelatin | |
| US5932279A (en) | Meat preserving composition | |
| CS214612B1 (cs) | Konzervační prostředek | |
| US6419964B2 (en) | Method and apparatus for making bait | |
| US4713078A (en) | Method for preserving raw hides, skins and furskins | |
| Thorsteinson et al. | Experimental harvest of the Steller sea lion in Alaskan waters | |
| Bailey | Handling, grading and curing of hides and skins | |
| PT86747B (pt) | Processo de obtencao de peles claras biologicamente estabilizadas e nao tanadas | |
| Staples | Absorption of sodium monofluoroacetate (“1080”) solution by carrot baits | |
| GB2252711A (en) | Preserving hides | |
| US3442661A (en) | Preserving fish with ammonia | |
| SU1182081A1 (ru) | Средство дл консервировани шкур | |
| RU2054046C1 (ru) | Способ консервирования шкур | |
| SU946489A1 (ru) | Способ консервировани медузы | |
| CA1270224A (en) | Treatment of raw hides and skins |