CN87202623U - 家用面条滚切器 - Google Patents

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China
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方培堃
高大河
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Abstract

一种家用面条滚切器,它是将一圆柱形滚切刀通过轴可转动地装在一圆槽形壳体里而构成,滚切刀的圆柱面上沿轴向具有若干凸起的圆形刀刃,滚切刀的两端面中心各有一段外伸轴,两段外伸轴支承于壳体两端面中心的轴槽里。该面条滚切器可同时成排地将面条滚切成条,因此提高了切制面条的工作效率,减轻了劳动强度且结构简单、使用方便。

Description

本实用新型属于家庭厨房用具。
本实用新型作出以前,家庭中做面条除采用传统的用    面杖    片、用菜刀切条的方法外,有些家庭也使用手摇压面机压制。由于手摇压面机的结构比较复杂,并需要日常性的维修保养,且压制面条的工作效率与劳动强度较手工    面条无太大改进,因此限制了它的推广使用。用手工    制面条在人口少的家庭中不失为是一种简便易行的方法,但用菜刀切面条效率较低,本实用新型便是针对上述不足进行了改进。
本实用新型的目的是为家庭提供一种结构简单、使用方便,工作效率高的面条切制工具。
本实用新型的技术要点是:将一圆柱型滚切刀通过轴可转动地装在一圆槽形壳体里而构成,滚切刀的圆柱面上沿轴向具有若干凸起的圆形刀刃,可同时成排地将面片滚切成条,滚切刀的两端面中心各有一段外伸轴,两段外伸轴支承于壳体两端面中心的轴槽里。滚切刀可直接从壳体中取出,以便清洗。该家用面条滚切器由塑料,或金属材料制成。
在滚切面条时,先将面团用擀面杖擀成一张面片,并平摊在面板上,然后手握此滚切刀在面片上向前运动,壳体上部露出的滚切刀刀刃便将面片一排排滚切成条。如将稍软的面擀得厚一些,用此滚切器滚切成条后再适当拉伸便成了人们所喜爱的拉面。
用该滚切器滚切的面条形状规整,类似于用压面机压制的面条,面条煮熟后口感性好。由于该滚切器上有一排刀刃,所以一次便可切出一排面条,这样就大大提高了切面条的工作效率、减轻了人们的劳动强度。该面条滚切器结构十分简单且体积小,因此制造容易、价格低廉。它可握在手里使用,因此操作方便。
附图1是本实用新型的主视图。
附图2是本实用新型的俯视图。
下面的实施例可进一步说明本实用新型。
将圆柱型滚切刀〔1〕通过轴〔1a〕可转动地装在圆槽形壳体〔2〕里而构成了本实用新型。滚切刀的圆柱面上沿轴向具有若干凸起的圆形刀刃〔1b〕,刀刃间都具有一定的间距,滚切刀的两端面中心各有一段与之一体的外伸轴〔1a〕。所述的圆槽形壳体包括半圆形的槽和两个与之一体的端面,在两端面中心各有一个轴槽〔2a〕,滚切刀的两外伸轴落入轴槽中,由轴槽支承,在壳体的一条侧壁的边缘处沿径向有一段与之一体的齿条形凸起物〔2b〕,该凸起物上齿的数目与滚切刀上刀刃的数目相对应,且刀刃与齿互相插入齿间槽和刀刃间隙里。在滚切刀面时,齿条形凸起物压在面片上,以防切制中滚切刀将面条带起。在壳体的底部切出一个平面以便于手握和放置。
该面条滚切器的滚切刀及壳体均由塑料制成。

Claims (3)

1、一种家用面条滚切器,其特征在于它是将一圆柱型滚切刀[1]通过轴[1a]可转动地装在圆槽形壳体[2]里而构成,在圆柱型滚切器的圆柱面上沿轴向具有若干凸起的圆形刀刃[1b],刀刃间都具有一定间距,滚切刀[1]的两端面中心各有一段与之一体的外伸轴[1a]。
2、如权利要求(1)所述的家用面条滚切器,其特征在于圆槽形壳体的两端面中心各开有一个轴槽〔2a〕,滚切刀的两段外伸轴由两个轴槽支承,在壳体的一条侧壁的边缘处沿径向有一段齿条形凸起物〔2b〕,该凸起物上齿的数目与滚切刀上刀刃的数目相对应,且刀刃与齿互相插入齿间槽和刀刃间隙里,壳体的底部切出一个平面。
3、如权利要求(1)所述的家用面条滚切器,其特征在于它由塑料或金属材料制成。
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