CN2845638Y - 电磁炉紫砂炊具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电磁炉紫砂炊具，由紫砂锅体和锅盖组成。紫砂锅体内锅底上放置电磁感应发热板。发热板上也可放置紫砂压板。电磁感应发热板为不锈钢板。锅体和压板亦可采用其它陶瓷为原料制作而成。本实用新型结构新颖，经久耐用，装卸方便，清洗容易，具有热效率高的特点和保鲜美食功能。烹调过程中不会损坏食物营养成份，食物色香味俱全，可用作饭锅、粥锅、汤锅、炖锅和火锅使用，是一种无污染的健康节能炊具。

Description

电磁炉紫砂炊具

技术领域

本实用新型属于炊具类，一种在电磁炉上使用的紫砂炊具。

背景技术

根据电磁炉的工作特点，其炊具一般都是铁质的。有一种电磁炉陶瓷炊具是在其底部烧结一层电磁感应涂膜作为发热体。这种陶瓷炊具和电磁感应发热涂膜烧结成一体，由于金属材料与陶瓷的膨胀系数相差极大，在使用过程中极易导致陶瓷炊具炸裂或涂膜脱落。另一种电磁炉陶瓷炊具是在电磁炉上放置电磁感应发热盘，发热盘上再放置陶瓷炊具。这种炊具将发热体和炊具分离，虽然解决了上述缺点，但由于陶瓷传热不良，发热盘与锅底之间存在一定间隙，因此热效率不高。

本实用新型的目的是针对上述炊具的缺点，研制一种热效率高，经久耐用，烹调质量好的电磁炉炊具。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案是：

1、本实用新型由紫砂锅体和锅盖构成。所述紫砂锅体内锅底上放置电磁感应发热板。电磁感应发热板上也可放置紫砂压板。锅体和压板亦可用其它陶瓷为原料制作而成。

2、所述电磁感应发热板为不锈钢板，电磁感应发热板和紫砂压板上设置装卸孔，紫砂压板上还设置有若干通透小孔。

本实用新型电磁炉紫砂炊具将发热板与锅体设置成可分离式，并将发热板放置在炊具内锅底上，直接与锅中的水和食物接触，不但避免了电磁感应涂膜脱落或炊具炸裂的现象发生，还能有效地提高热能利用率。发热板上也可加压带通透小孔的紫砂压板，能保证水和食物与发热板的充分接触，避免食物在烹调过程中塞入发热板与锅底之间，使发热板与锅底保持紧密接触，从而保证了发热板的电磁感应强度。紫砂具有独特的微气孔结构，对食物具有良好的保鲜功能。紫砂含有多种对人体有益的矿物质，其中铁元素含量高，是陶瓷的数十倍，在烹饪过程中解析出来的铁元素及其他有益矿物质对人体健康极有好处。紫砂在高温下能放射出红外线，不但能提高热效率，还能杀菌消毒、活化脂肪酶，对水有辅助矿化作用，使烹调出的食物味美而不油腻。

本实用新型电磁炉紫砂炊具结构新颖，经久耐用，装卸方便，清洗容易，具有热效率高的特点和保鲜美食功能。烹调过程中不会损坏食物营养成份，食物色香味俱全，可用作饭锅、粥锅、汤锅、炖锅和火锅使用，是一种无污染的健康节能炊具。

附图说明：

图1为本实用新型电磁炉紫砂炊具剖示图；

图2为本实用新型电磁炉紫砂炊具紫砂压板俯视图；

图3为本实用新型电磁炉紫砂炊具电磁感应发热板俯视图。

图中，紫砂锅体(1)，锅盖(2)，电磁感应发热板(3)，紫砂压板(4)，装卸孔(5)，通透小孔(6)。

具体实施方式：

参照图1，本实用新型电磁炉紫砂炊具由紫砂锅体(1)和锅盖(2)组成。紫砂锅体(1)内锅底上放置电磁感应发热板(3)。发热板上也可放置紫砂压板(4)。锅体(1)和压板(4)亦可用其它陶瓷制作而成。发热板用不锈钢板冲压制成。电磁感应发热板和紫砂压板上均设置有装卸孔(5)以便安装使用或拆卸清洗，紫砂压板上还设置有若干通透小孔(6)以利水和食物直接与电磁感应发热板接触，提高热能利用率。锅盖可用紫砂或其它陶瓷以及玻璃等原料制作。本实用新型可做成各种规格的电磁炉紫砂或其它陶瓷炊具。

Claims (2)

1、一种电磁炉紫砂炊具，由紫砂锅体和锅盖组成，其特征是所述紫砂锅体(1)内锅底上放置电磁感应发热板(3)；所述电磁感应发热板(3)上也可放置紫砂压板(4)；所述锅体和压板亦可用其它陶瓷为原料制作而成。

2、根据权利要求1所描述的电磁炉紫砂炊具，其特征是所述电磁感应发热板(3)为不锈钢板；所述电磁感应发热板(3)和紫砂压板(4)上设置有装卸孔(5)，紫砂压板(4)上还设置有若干通透小孔(6)。

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