CN2845456Y - 面片、面条机 - Google Patents
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Abstract
一种面片、面条机，包括机架，动力传递装置，料斗，一对压面辊，切面辊及由支架、输送轴、输送带组成的输送装置；支架固定于机架并位于输送带两侧，输送轴安装于机架，输送轴传动输送带；动力传递装置由驱动主轴、过渡齿轮、压面齿轮、切面齿轮和输送齿轮组成；输送齿轮固装于输送轴；驱动主轴安装有驱动齿轮并与过渡齿轮、输送齿轮相啮合；过渡齿轮同轴固装有压面主动齿轮和主动压面辊，压面主动齿轮与同轴固装有被动压面辊的压面被动齿轮相啮合，过渡齿轮还与同轴固装有主动切面辊的切面主动齿轮相啮合，切面主动齿轮与同轴固装有被动切面辊的切面被动齿轮相啮合。它可实现人力电力操作，结构简单紧凑，操作顺手方便，可用于加工软面团。
Description
技术领域 本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种把软面团加工成面片或面条的机器。
背景技术 现有技术的面条机，主要是将较硬的面团加工成可放置一定时间的面条、面片等面制品，所制作的面制品比较干燥、口感欠佳，没有随做随煮的手擀面条所具有的清香新鲜的味道，不能满足人们的食用需求。专利号为87214056、授权公告号为CN87214056、授权公告日为1988年9月21日的中国实用新型专利公开了一种面条、面片机，该机可用于加工直接入锅的软面条、面片，但这种机器压辊的数量太多，结构过于繁复，压辊为立式布置，操作不方便。
实用新型内容 本实用新型的目的在于提供一种结构简单紧凑，操作顺手方便，用于加工软面团的面片、面条机。
为了实现所述目的，本实用新型采取的技术方案如下：一种面片、面条机，包括机架，动力传递装置，料斗，压面辊，切面辊，其特征在于：压面辊为一对；它还包括输送装置；输送装置由支架、输送轴、输送带组成；支架固定于机架并位于输送带两侧，输送轴安装于机架，输送轴传动输送带；动力传递装置由驱动主轴、过渡齿轮、压面齿轮、切面齿轮和输送齿轮组成；输送齿轮固装于输送轴；驱动主轴安装有驱动齿轮并与过渡齿轮、输送齿轮相啮合；过渡齿轮同轴固装有压面主动齿轮和主动压面辊，压面主动齿轮与同轴固装有被动压面辊的压面被动齿轮相啮合，过渡齿轮还与同轴固装有主动切面辊的切面主动齿轮相啮合，切面主动齿轮与同轴固装有被动切面辊的切面被动齿轮相啮合。
本实用新型可实现人力、电力的双重操作，其压面辊仅为一对；机器整体结构简单紧凑，操作顺手方便，可用于加工软面团，本实用新型可直接设置在锅灶旁边，制作的面片、面条经输送装置的输送带直接输送入锅，面制品不会干结，既能保持面的清香新鲜味道，又可避免手擀面厚薄不均匀的情形；本实用新型适用于面制品餐馆，工矿企业、事业单位，部队、大专院校食堂。
附图说明 图1是本实用新型的立体结构示意图，
图2是图1的A-A剖视图，
图3是用于切面片的切面辊的刀具结构示意图，
图4是用于切面片的切面辊与刀具装配关系图，
图5是图3的B-B剖视图，
图6是用于切条片的切面辊的结构示意图。
图中：1-料斗，2-压面辊、201-主动压面辊、202-被动压面辊，3-压辊松紧螺钉，4-面皮刮板，5-切面辊、501-主动切面辊、502-被动切面辊、503-凹槽、504-纵向刀刃、505-键槽、506-横刀片、507-键、508-紧固螺钉，6-切辊松紧螺钉，7-面条刮板，8-输送带，9-输送从动轴，10-辅助支架，11-调节螺钉，12-支架、1201-前段支架、1202-后段支架，13-支架松紧螺钉，14-螺钉，15-机架，16-压面齿轮、1602-压面被动齿轮，17-过渡齿轮，18-切面齿轮、1802-切面被动齿轮，19-驱动齿轮，20-输送齿轮，21-电机，22-皮带，23-输送轴，24-驱动主轴，25-皮带轮，26-软面团。具体实施方式图1与图2示出了本实用新型的主体结构，一种面片、面条机，包括机架15，动力传递装置，料斗1，一对压面辊2，一对切面辊5，输送装置；料斗1、压面辊2、切面辊5、输送装置安装于支架，输送装置由支架12、输送轴23、输送从动轴9、输送带8组成；支架12经螺钉14固定于机架15并位于输送带8两侧，输送轴23安装于机架15，输送轴23与输送从动轴9传动输送带8；动力传递装置由驱动主轴24、过渡齿轮17、压面齿轮16、切面齿轮18和输送齿轮20组成；输送齿轮20固装于输送轴23；驱动主轴24安装有驱动齿轮19并与过渡齿轮17、输送齿轮20相啮合；过渡齿轮17同轴固装有压面主动齿轮(图中未示出)和主动压面辊201，压面主动齿轮与同轴固装有被动压面辊202的压面被动齿轮1602相啮合，过渡齿轮17还与同轴固装有主动切面辊501的切面主动齿轮(图中未示出)相啮合，切面主动齿轮与同轴固装有被动切面辊502的切面被动齿轮1802相啮合。
参见图2：电机21经皮带22带动皮带轮25驱动主轴24可实现电力驱动；在驱动主轴24的轴头端安装摇把可实现人力驱动。
参见图6：用于加工面条的刀具，其一对切面辊5上均设有相互错位的凹槽503与纵向刀刃504，凹槽503是圆弧形，可加工圆形面条；凹槽503也可以是矩形，用于加工普通的扁形面条。
参见图3至图5：用于切面片的切面辊5的刀具有两组，一对切面辊5上均设有相互错位的凹槽503与纵向刀刃504，一对切面辊5上还均设有键槽505，横刀片506由键507安装于键槽505，紧固螺钉508将键507固定于切刀辊5。横刀片506对纵向刀刃504切出的面条横向切割，切制出面片。
本实用新型的工作过程如图1所示：料斗1里的软面团26随自身的重力下落到一对压面辊2之间被压成面皮，然后下落到切面辊5的切刀上，被切成面片或面条，经输送带8输送到锅内；当然，也可以将面条或面片从输送带8上取下来做短暂的放置。
作为本实用新型的完善，可在机架15安装与压面辊2轴端径向相接触的压辊松紧螺钉3，用于调节压面辊2之间的间距，从而实现对压制出面皮厚度的调节；同样，在机架15安装与切面辊5轴端径向相接触的切辊松紧螺钉6，用于调节切面辊5之间的啮合度。
作为本实用新型的进一步完善，在压面辊2的下面安装有面皮刮板4，用来刮取压面辊2上粘附的面皮，同样，在切面辊5的下面安装有面条刮板7，用来刮取切面辊5上粘附的面条、面片。
作为本实用新型的更进一步完善，如图1所示：输送装置可以制成抽拉式，支架12前端经调节螺钉11安装辅助支架10，这样，可以对输送带的长度进行调节；还可以将支架12制作成两段，前段支架1201经支架松紧螺钉13安装于后段支架1202，松开支架松紧螺钉13，可将前段支架1201与输送带8向上折叠，使本实用新型整体移动方便自如。
Claims (9)
1、一种面片、面条机，包括机架，动力传递装置，料斗，压面辊，切面辊，其特征在于：所述压面辊为一对，它还包括输送装置；所述输送装置由支架(12)、输送轴(23)、输送带(8)组成；所述支架(12)固定于所述机架(15)并位于所述输送带(8)两侧，所述输送轴(23)安装于所述机架(15)，所述输送轴(23)传动所述输送带(8)；所述动力传递装置由驱动主轴(24)、过渡齿轮(17)、压面齿轮(16)、切面齿轮(18)和输送齿轮(20)组成；所述输送齿轮(20)固装于所述输送轴(23)；所述驱动主轴(24)安装有驱动齿轮(19)并与所述过渡齿轮(17)、所述输送齿轮(20)相啮合；所述过渡齿轮(17)同轴固装有压面主动齿轮和主动压面辊(201)，所述压面主动齿轮与同轴固装有被动压面辊(202)的压面被动齿轮(1602)相啮合，所述过渡齿轮(17)还与同轴固装有主动切面辊(501)的切面主动齿轮相啮合，所述切面主动齿轮与同轴固装有被动切面辊(502)的切面被动齿轮(1802)相啮合。
2、如权利要求1所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述驱动主轴(24)由电机(21)经皮带(22)、皮带轮(25)连接或在所述驱动主轴(24)的轴头端安装摇把。
3、如权利要求1所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述切面辊(5)上均设有相互错位的凹槽(503)与纵向刀刃(504)。
4、如权利要求3所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述凹槽(503)是圆弧形。
5、如权利要求3所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述切面辊(5)上设有键槽(505)，横刀片(506)由键(507)安装于所述键槽(505)，紧固螺钉(508)将所述键(507)固定于所述切刀辊(5)。
6、如权利要求1所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述机架(15)安装有与所述压面辊(2)轴端径向相接触的压辊松紧螺钉(3)；所述机架(15)安装有与所述切面辊(5)轴端径向相接触的切辊松紧螺钉(6)。
7、如权利要求1所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述压面辊(2)的下面安装有面皮刮板(4)，所述切面辊(5)的下面安装有面条刮板(7)。
8、如权利要求1至7任意一项所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述支架(12)前端经调节螺钉(11)安装辅助支架(10)。
9、如权利要求8所述的一种面片、面条机，其特征在于：所述支架(12)制作成两段，前段支架(1201)经支架松紧螺钉(13)安装于后段支架(1202)。
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