CN112514938B - 一种多头包子、馒头面棒成型机 - Google Patents

一种多头包子、馒头面棒成型机 Download PDF

Info

Publication number
CN112514938B
CN112514938B CN202011523351.2A CN202011523351A CN112514938B CN 112514938 B CN112514938 B CN 112514938B CN 202011523351 A CN202011523351 A CN 202011523351A CN 112514938 B CN112514938 B CN 112514938B
Authority
CN
China
Prior art keywords
frame
dough
fixed
flour
rolling
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN202011523351.2A
Other languages
English (en)
Other versions
CN112514938A (zh
Inventor
谢周伟
聂长丽
李寒松
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Shanghai Chengtao Machinery Co ltd
Original Assignee
Shanghai Chengtao Machinery Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Shanghai Chengtao Machinery Co ltd filed Critical Shanghai Chengtao Machinery Co ltd
Priority to CN202011523351.2A priority Critical patent/CN112514938B/zh
Publication of CN112514938A publication Critical patent/CN112514938A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN112514938B publication Critical patent/CN112514938B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/021—Rolling-pins; Hand-operated spreading or rolling devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/10—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/06—Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls
    • A21C3/065—Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls the coil axis of the produced rolls being in parallel or oblique position relative to the transport direction; with coiling elements, e.g. rollers, being placed in parallel or oblique position relative to the transport direction
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/10—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision combined with dough-dividing apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08—Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

本发明公开了一种多头包子、馒头面棒成型机，包括机架，所述机架上安装有输送带，所述输送带通过输送电机和驱动轮驱动，所述输送电机和驱动轮固定于机架上，所述输送带一端设有进面滚轮，所述进面滚轮正对压面辊，所述压面辊一端通过轴承固定于机架上，另一端连接驱动电机，所述驱动电机固定于机架上，所述压面辊后侧设有面皮分割机构，所述支撑架设有两个，平行固定于机架上，所述面皮分割机构后侧设有卷面机构，所述卷面机构后侧设有切断机构，所述输送电机、驱动电机、卷面机构和切断机构连接控制器，所述控制器通过控制器支架固定于机架上。本装置可以实现包子面棒和馒头面棒的自动成型分割，节省了劳动力，提高了工作效率。

Description

一种多头包子、馒头面棒成型机
技术领域
本发明涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种多头包子、馒头面棒成型机。
背景技术
随着科技的不断发展，南北方的饮食习惯逐渐在被互相融合接受。包子和馒头作为主食，逐渐被广泛喜爱，需求量逐渐的增大。因此传统的手工制作包子和馒头的方法因其制作效率较慢，已经不能满足人们的需要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种多头包子、馒头面棒成型机，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多头包子、馒头面棒成型机，包括机架，所述机架上安装有输送带，所述输送带通过输送电机和驱动轮驱动，所述输送电机和驱动轮固定于机架上，所述输送带一端设有进面滚轮，所述进面滚轮通过支架固定于机架上，所述进面滚轮正对压面辊，所述压面辊一端通过轴承固定于机架上，另一端连接驱动电机，所述驱动电机固定于机架上，所述压面辊后侧设有面皮分割机构，所述面皮分割机构两端连接支撑架，所述支撑架设有两个，平行固定于机架上，所述输送带位于两个支撑架之间，所述面皮分割机构后侧设有卷面机构，所述卷面机构后侧设有切断机构，所述切断机构两端固定于支撑架上，所述输送电机、驱动电机、卷面机构和切断机构连接控制器，所述控制器通过控制器支架固定于机架上。
优选地，所述面皮分割机构包括面皮分割刀，所述面皮分割刀设有多个，安装于固定架上，所述固定架两端连接支撑架。
优选地，所述卷面机构设有两个，前后安装于支撑架上，所述卷面机构包括翻卷辊筒，所述翻卷辊筒通过轴承安装于安装架上，所述翻卷辊筒后端连接从动轮，所述从动轮皮带连接主动轮，所述主动轮连接翻卷电机，所述安装架顶部连接连接杆，所述连接杆顶部安装于横架上，所述横架上开有横槽，所述连接杆可在横槽内运动，从而改变翻卷辊筒位置，所述横架两端通过固定座固定于机架上。
优选地，所述切断机构包括挡片，所述挡片安装于固定横杆上，所述固定横杆两端固定于支撑架上，所述固定横杆后侧安装有安装架Ⅰ，所述安装架Ⅰ上安装有气缸，所述气缸的输出端连接切断刀片，所述气缸连接控制器。
优选地，所述切断机构后侧设有阻挡板，所述阻挡板连接安装架Ⅰ两端。
优选地，所述控制器支架转轴连接于机架上。
本发明的技术效果和优点：本装置可以实现包子面棒和馒头面棒的自动成型分割，节省了劳动力，提高了工作效率。
附图说明
图1为本发明的俯视图；
图2为本发明的切断机构的结构示意图。
图中：1-机架，2-输送带，3-输送电机，4-进面滚轮，5-压面辊，6-驱动电机，7-支撑架，8-控制器，9-面皮分割刀，10-固定架，11-翻卷辊筒，12-安装架，13-从动轮，14-主动轮，15-翻卷电机，16-连接杆，17-横架，18-横槽，19-固定座，20-挡片，21-固定横杆，22-安装架Ⅰ，23-气缸，24-切断刀片，25-阻挡板，26-控制器支架。
具体实施方式
为了使本发明的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明，在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接或是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以两个元件内部的连通。
实施例1
如图1所示的一种多头包子、馒头面棒成型机，包括机架1，所述机架1上安装有输送带2，所述输送带2通过输送电机3和驱动轮驱动，所述输送电机3和驱动轮固定于机架1上，所述输送带2一端设有进面滚轮4，所述进面滚轮4通过支架固定于机架1上，所述进面滚轮4正对压面辊5，所述压面辊5一端通过轴承固定于机架1上，另一端连接驱动电机6，所述驱动电机6固定于机架1上，所述压面辊5后侧设有面皮分割机构，所述面皮分割机构两端连接支撑架7，所述支撑架7设有两个，平行固定于机架1上，所述输送带2位于两个支撑架7之间，所述面皮分割机构后侧设有卷面机构，所述卷面机构后侧设有切断机构，所述切断机构两端固定于支撑架7上，所述输送电机3、驱动电机6、卷面机构、切断机构连接控制器8，所述控制器8通过控制器支架26固定于机架1上。
实施例2
如图1和图2所示的一种多头包子、馒头面棒成型机，包括机架1，所述机架1上安装有输送带2，所述输送带2通过输送电机3和驱动轮驱动，所述输送电机3和驱动轮固定于机架1上，所述输送带2一端设有进面滚轮4，所述进面滚轮4通过支架固定于机架1上，所述进面滚轮4正对压面辊5，所述压面辊5一端通过轴承固定于机架1上，另一端连接驱动电机6，所述驱动电机6固定于机架1上，所述压面辊5后侧设有面皮分割机构，所述面皮分割机构两端连接支撑架7，所述支撑架7设有两个，平行固定于机架1上，所述输送带2位于两个支撑架7之间，所述面皮分割机构后侧设有卷面机构，所述卷面机构后侧设有切断机构，所述切断机构两端固定于支撑架7上，所述输送电机3、驱动电机6、卷面机构、切断机构连接控制器8，所述控制器8通过控制器支架26固定于机架1上。
优选地，所述面皮分割机构包括面皮分割刀9，所述面皮分割刀9设有多个，安装于固定架10上，所述固定架10两端连接支撑架7。
优选地，所述卷面机构设有两个，前后安装于支撑架7上，所述卷面机构包括翻卷辊筒11，所述翻卷辊筒11通过轴承安装于安装架12上，所述翻卷辊筒11后端连接从动轮13，所述从动轮13皮带连接主动轮14，所述主动轮14连接翻卷电机15，所述安装架12顶部连接连接杆16，所述连接杆16顶部安装于横架17上，所述横架17上开有横槽18，所述连接杆16可在横槽18内运动，从而改变翻卷辊筒11位置，所述横架17两端通过固定座19固定于机架1上。
优选地，所述切断机构包括挡片20，所述挡片20安装于固定横杆21上，所述固定横杆21两端固定于支撑架7上，所述固定横杆21后侧安装有安装架Ⅰ22，所述安装架Ⅰ22上安装有气缸23，所述气缸23的输出端连接切断刀片24，所述气缸23连接控制器8。
优选地，所述切断机构后侧设有阻挡板25，所述阻挡板25连接安装架Ⅰ22两端，阻挡板25可以将切断后的面棒放平，立于后面继续加工。
优选地，所述控制器支架26转轴连接于机架1上。
本发明工艺流程和工作原理为：将和好的面从进面滚轮4送到输送带2上，输送带2带动面到达压面辊5，驱动电机6带动压面辊5运动，将面压成符合要求的面带，面带通过输送带2运动到面皮分割机构处，面带通过面皮分割机构中的面皮分割刀9进行分割成多条小面带，小面带到达卷面机构处；当制作馒头时，翻卷电机15带动翻卷辊筒11转动，将小面带卷成圆棒状，并进入到切断机构中，通过切断机构的挡片20摆正圆棒状面卷，再通过气缸23控制切断刀片24将圆棒状面卷切成指定长度，最后通过输送带2运动到指定位置；当制作包子时，先通过外部机械在小面带上放置馅料，再通过翻卷电机15带动翻卷辊筒11转动，将小面带卷成圆棒状，并进入到切断机构中，通过切断机构的挡片20摆正圆棒状面卷，再通过气缸23控制切断刀片24将圆棒状面卷切成指定长度，最后通过输送带2运动到指定位置。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种多头包子、馒头面棒成型机，包括机架，其特征在于：所述机架上安装有输送带，所述输送带通过输送电机和驱动轮驱动，所述输送电机和驱动轮固定于机架上，所述输送带一端设有进面滚轮，所述进面滚轮通过支架固定于机架上，所述进面滚轮正对压面辊，所述压面辊一端通过轴承固定于机架上，另一端连接驱动电机，所述驱动电机固定于机架上，所述压面辊后侧设有面皮分割机构，所述面皮分割机构两端连接支撑架，所述支撑架设有两个，平行固定于机架上，所述输送带位于两个支撑架之间，所述面皮分割机构后侧设有卷面机构，所述卷面机构后侧设有切断机构，所述切断机构两端固定于支撑架上，所述输送电机、驱动电机、卷面机构和切断机构连接控制器，所述控制器通过控制器支架固定于机架上；
所述面皮分割机构包括面皮分割刀，所述面皮分割刀设有多个，安装于固定架上，所述固定架两端连接支撑架；
所述卷面机构设有两个，前后安装于支撑架上，所述卷面机构包括翻卷辊筒，所述翻卷辊筒通过轴承安装于安装架上，所述翻卷辊筒后端连接从动轮，所述从动轮皮带连接主动轮，所述主动轮连接翻卷电机，所述安装架顶部连接连接杆，所述连接杆顶部安装于横架上，所述横架上开有横槽，所述连接杆可在横槽内运动，从而改变翻卷辊筒位置，所述横架两端通过固定座固定于机架上；
所述切断机构包括挡片，所述挡片安装于固定横杆上，所述固定横杆两端固定于支撑架上，所述固定横杆后侧安装有安装架Ⅰ，所述安装架Ⅰ上安装有气缸，所述气缸的输出端连接切断刀片，所述气缸连接控制器。
2.根据权利要求1所述的一种多头包子、馒头面棒成型机，其特征在于：所述切断机构后侧设有阻挡板，所述阻挡板连接安装架Ⅰ两端。
3.根据权利要求1所述的一种多头包子、馒头面棒成型机，其特征在于：所述控制器支架转轴连接于机架上。
CN202011523351.2A 2020-12-22 2020-12-22 一种多头包子、馒头面棒成型机 Active CN112514938B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202011523351.2A CN112514938B (zh) 2020-12-22 2020-12-22 一种多头包子、馒头面棒成型机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202011523351.2A CN112514938B (zh) 2020-12-22 2020-12-22 一种多头包子、馒头面棒成型机

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN112514938A CN112514938A (zh) 2021-03-19
CN112514938B true CN112514938B (zh) 2024-05-28

Family

ID=75002199

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202011523351.2A Active CN112514938B (zh) 2020-12-22 2020-12-22 一种多头包子、馒头面棒成型机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN112514938B (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN115316411B (zh) * 2022-08-15 2023-09-01 河北同福健康产业有限公司 一种卷片、切割及整形的一体化馒头生产线

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102771528A (zh) * 2012-08-17 2012-11-14 山东美鹰食品设备有限公司 一种刀切馒头机
CN203633396U (zh) * 2014-02-26 2014-06-11 青岛海科佳电子设备制造有限公司 一种双线双刀刀切馒头机
CN103931689A (zh) * 2014-01-08 2014-07-23 青岛海科佳电子设备制造有限公司 一种双线双刀刀切馒头机
CN204132255U (zh) * 2014-10-09 2015-02-04 杨云山 一种全自动切馒头机
CN206341790U (zh) * 2016-12-15 2017-07-21 无锡华顺民生食品有限公司 一种带花纹包子的成型装置
WO2018098608A1 (zh) * 2016-11-29 2018-06-07 吕林霖 渗灌管自动成型生产线及成型工艺
CN214047313U (zh) * 2020-12-22 2021-08-27 上海诚淘机械有限公司 一种多头包子、馒头面棒成型机

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102771528A (zh) * 2012-08-17 2012-11-14 山东美鹰食品设备有限公司 一种刀切馒头机
CN103931689A (zh) * 2014-01-08 2014-07-23 青岛海科佳电子设备制造有限公司 一种双线双刀刀切馒头机
CN203633396U (zh) * 2014-02-26 2014-06-11 青岛海科佳电子设备制造有限公司 一种双线双刀刀切馒头机
CN204132255U (zh) * 2014-10-09 2015-02-04 杨云山 一种全自动切馒头机
WO2018098608A1 (zh) * 2016-11-29 2018-06-07 吕林霖 渗灌管自动成型生产线及成型工艺
CN206341790U (zh) * 2016-12-15 2017-07-21 无锡华顺民生食品有限公司 一种带花纹包子的成型装置
CN214047313U (zh) * 2020-12-22 2021-08-27 上海诚淘机械有限公司 一种多头包子、馒头面棒成型机

Also Published As

Publication number Publication date
CN112514938A (zh) 2021-03-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN2845456Y (zh) 面片、面条机
CN112514938B (zh) 一种多头包子、馒头面棒成型机
CN211868018U (zh) 肉类切块机
CN105010453B (zh) 一种用于蝴蝶面的横切和成型装置
CN109049042A (zh) 一种自动笋子切片机
CN214047313U (zh) 一种多头包子、馒头面棒成型机
CN208681686U (zh) 一种自动笋子切片机
CN105010449B (zh) 一种蝴蝶面成型机
CN212599240U (zh) 一种方便裁剪的可调式烧嘴叶片卷制装置
CN202773926U (zh) 一种刀切馒头机
CN109015782A (zh) 一种年糕切丝机
CN220191983U (zh) 一种用于油条面带的卷制装置
CN213226607U (zh) 一种具有支撑机构的刨切机输送架
CN221011709U (zh) 一种面带分割切刀装置
CN212736423U (zh) 一种刨切机输送架的中部支撑机构
CN219946544U (zh) 一种自动化原料裁切机
CN218111061U (zh) 树皮分条机
CN211532540U (zh) 一种切面机
CN221736272U (zh) 一种多功能的腊味制作切条装置
CN220784183U (zh) 一种镭射光柱框架纸的切割整形装置
CN221140580U (zh) 一种半导体引线框架分料装置
CN219445331U (zh) 一种橡胶材料分切装置
CN217225652U (zh) 一种具有防抖动功能数控直切式切药机
CN205071979U (zh) 刀削面成型机
CN218898109U (zh) 一种用于日晒面制备的压面切条装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant