CN2834825Y - 一种切菜机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种切菜机，包括电机、与电机相连刀盘、安装在刀盘上的刀片、刀盘前端的进料口和刀盘后端的出料口，电机的转子上开有若干散热孔。本实用新型在转子上开有若干散热孔，使电机工作时能够及时有效地散热，使整个切菜机能够长时间连续不间断地工作；也减小了整个电机的体积，再采用增强尼龙材料的传送系统，与小体积的电机一起降低了工作时的噪声，大大地减少了噪声污染；采用弧形的刀片设计，不会出现切割面粗糙的现象，提高了切出菜的质量；再配合倾斜的刀片槽设计，使切菜的效率更高。
Description
【技术领域】
本实用新型涉及切菜机。
【背景技术】
目前，在人们的日常生活中，将蔬菜或瓜果切成薄丝状食用的时候，一般采用切菜刀将其切成片以后再切成丝，比较繁琐并且切出的菜粗细不一，效果不好，这种人工的切菜方式效率很低、效果不好。最近，出现了一种切菜机，该切菜机由电机带动刀片进行切菜，能够较方便的切菜，效果也较好，但是，这种切菜机的使用有很大的缺陷：电机转动的噪声很大，产生了很大的噪声污染，影响了切菜者的心情和身心健康；散热效果不好，电机产生很大的热量但是不容易散开，用户使用几分钟就无法继续连续的使用机器，而要关机等热量散开后再使用，给饭店等需要长时间切菜的用户带来了很大的不便，目前的电机功率为550W、长度为170mm左右的切菜机空转时只能使用10-20分钟左右，之后就无法连续使用，因为热量不能很好的散开，电机因过度发热而不能再连续工作；这种机器的效率较低，虽然比人工的方式快很多，但是还是不能满足大量切菜的需求，切片时一小时只能切160KG，产量较低；由于采用直线型的刀片，切割时不够锋利，切菜的质量较差，表面很粗糙，不够光滑，食用时口感就较差。
所以，如何采用最有效的结构来降低切菜机的噪声、使切菜者能够长时间连续使用、使切菜的效率更高并使切出菜的质量更好成为切菜机行业研究的重要课题。
【发明内容】
本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种切菜机，具有较小的噪声、能够长时间连续工作、切菜的效率高并且质量好。
为实现上述目的，本实用新型提出了一种切菜机，包括电机、与电机相连的刀盘、安装在刀盘上的刀片、刀盘前端的进料口和刀盘后端的出料口，电机的转子上开有若干散热孔。
进一步地，刀片的刀口采用弧形设计。
进一步地，刀盘内的刀片槽与水平面成一定的角度。
进一步地，刀盘内的刀片槽与水平面成20°角度。
本实用新型的有益效果：本实用新型在转子上开有若干散热孔，使电机工作时能够及时有效地散热，使整个切菜机能够长时间连续不间断地工作，满足了用户长时间批量切菜的需要；也减小了整个电机的体积，再采用增强尼龙材料的传送系统，与小体积的电机一起降低了工作时的噪声，大大地减少了噪声污染；采用弧形的刀片设计，这样切菜时刀片与蔬菜的接触面积很小，切割力很大，使整个刀片更加锋利，不会出现切割面粗糙的现象，提高了切出菜的质量；再配合倾斜的刀片槽设计，使切菜的效率更高。
本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
【附图说明】
图1是本实用新型切菜机的结构示意图；
图2是图1的A-A剖示图；
图3是本实用新型切菜机中刀片的结构示意图。
【具体实施方式】
如图1所示为本实用新型切菜机的结构示意图；包括电机1、与电机1相连的刀盘2、安装在刀盘2上的刀片21、刀盘2前端的进料口3和刀盘2后端的出料口4，电机1上的转子11上开有若干散热孔111。本切菜机接通电源后电机1开始工作，转子11带动螺旋杆上的刀盘2转动，刀盘2上安装有刀片21，刀盘2和刀片21都可以设计成多种不同的形状，可以切各类蔬菜，可以切片也可以切丝，需要不同厚度的片或不同粗细的丝都可以选择不同的刀盘2和刀片21。刀盘2的前端是进料口3，用户在该进料口3放置需要切的蔬菜，刀盘2的后端是出料口4，所述出料口4输出的就是用户需要的切好的蔬菜。因为电机1工作时的发热量很大，如果用一般电机功率为550W、长度为170mm左右的切菜机的结构限制了其散热效果，电机1工作一段时间后由于太热就不能够再继续连续工作，而要关掉切菜机一段时间，等电机1不是太热时再开机进行切菜，这种切菜机一般空转时只能工作10-20分钟左右就会因为电机1过热而停止工作，所以解决电机1的散热问题成为一个关键的问题。如图2所示为图1的A-A剖示图，在转子11上开有若干散热孔111，一般是直径为5-15mm的圆孔，转子11上开有散热孔以后，电机1工作所产生的热量就能够很快地散开，散热效果很好，不会出现电机1太热而停止工作的现象，用户可以长时间连续使用切菜机，因为外壳分隔成独立的两部分，空气会形成对流，使热量能够更好的散开，就更加提高了散热的效果。方便了饭店、工厂和酱菜生产加工等单位的使用，提高了机器的使用效率。一般的切菜机采用铝、生铁、金属等材料做传送系统，这样的噪声很大，本实用新型采用增强尼龙材料的传送系统，不但具备了需要的强度，而且大大地减小了噪声。因为转子11上带有散热孔可以很快地散热，所以整个电机1的体积可以大大地减小，550W功率的电机可以采用长度为170mm的电机。
如图3所示为本实用新型切菜机中刀片的结构示意图。刀片21的刀口为弧形。普通的切菜机采用直线型的刀口设计，切菜时刀片21与蔬菜的接触面积较大，对蔬菜不易切割，切出的菜的表面比较粗糙，本实用新型采用弧形的刀口设计，切菜时与蔬菜的接触面积很小，切出的菜的表面很光滑。刀片21的尺寸可根据需要进行改变。刀盘2上的刀片槽22相对水平面是倾斜的，一般角度在20°左右时效果最好，并且电机1的功率较同体积的产品较大，刀盘2的转速达到360转/分，而普通刀盘的转速只有270转/分，这样切菜的效率更高，普通的切菜机切片时一小时可以切160千克左右，本实用新型切片机一小时可以切片250千克左右，大大地提高了切片的效率。
本实用新型不但适用于电机功率为550W、长度为170mm左右的切菜机，也可以用于其它功率及体积的切菜机。
Claims (4)
1.一种切菜机，包括电机(1)、与电机(1)相连的刀盘(2)、安装在刀盘(2)上的刀片(21)、刀盘(2)前端的进料口(3)和刀盘(2)后端的出料口(4)，其特征在于：电机(1)上的转子(11)上开有若干散热孔(111)。
2.如权利要求1所述的切菜机，其特征在于：刀片(21)的刀口为弧形。
3.如权利要求1或2所述的切菜机，其特征在于：刀盘(2)内的刀片槽(22)与水平面成一定的角度。
4.如权利要求3所述的切菜机，其特征在于：刀盘(2)内的刀片槽(22)与水平面成20°角度。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 200520014789 CN2834825Y (zh) | 2005-09-09 | 2005-09-09 | 一种切菜机 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 200520014789 CN2834825Y (zh) | 2005-09-09 | 2005-09-09 | 一种切菜机 |
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| Publication Number | Publication Date |
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Family Applications (1)
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| CN (1) | CN2834825Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104339406A (zh) * | 2013-07-23 | 2015-02-11 | 博斯特（上海）有限公司 | 模切机通风散热装置 |
-
2005
- 2005-09-09 CN CN 200520014789 patent/CN2834825Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN104339406A (zh) * | 2013-07-23 | 2015-02-11 | 博斯特（上海）有限公司 | 模切机通风散热装置 |
| CN104339406B (zh) * | 2013-07-23 | 2016-01-20 | 博斯特（上海）有限公司 | 模切机通风散热装置 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20061108 Termination date: 20110909 |