CN2333514Y - 双规格切肉片机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型由进料斗1、刀架座、肉梳3、切肉刀4、刀隔套5、出料斗6、电动机7、皮带轮8、齿轮9、刀轴10组成,其特征是在相同的一对刀轴10上装有两组规格不同的切肉片刀4,能同时切削两种不同规格(厚度)的肉片,也可切削单一厚度的肉片,具有结构紧凑,使用范围大,生产效率高,操作方便,易于清洁等优点。
Description
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种双规格的切肉片机。
切肉片机大都使用在酒楼、餐厅、食堂和市场的肉类出售店档，以适应肉类的大量和迅速加工需要，但现有的切肉片机只能切削一种规格(厚度)的肉片，因而机器的使用范围小，生产效率低，也不适应食品多样化发展的需要。
本实用新型的目的是提供一种结构紧凑，能同时在一台机上切削两种规格(厚度)肉片的切肉片机。
本实用新型是通过如下的方式来实现的：把两种不同规格的碟形刀片安装在同一对刀轴上，通过轴端的齿轮啮合，在同一个电动机的驱动下，两种不同规格的切刀同时作相对的旋转运动，被加工的肉类通过刀架座上方的进料口进入旋转中的切刀被加工成肉片，并从刀架座下方的出料斗输出。
以下结合附图对本实用新型的实施作进一步详细的描述：
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型的结构俯视图；
如图1和图2所示，一种双规格切肉片机，包括进料斗1、刀架座2、肉梳3、切肉刀4、刀隔套5、出料斗6、电动机7、皮带轮8、齿轮9、刀轴10，其特征是在相同的一对刀轴10上装有两组规格不同的切肉片刀4，两组规格不同的切肉刀由60-120块碟形刀片组成。被切肉类从进料口1进入不断旋转的两组切肉刀片上，通过刀片的相对运动，把肉类切成两种厚薄不同的规格，通过肉梳3把肉片传到出料斗6中输出。切肉片机的动力由电机7通过皮带轮8传到刀轴10上，再通过轴端的齿轮9传到另一根刀轴上。两组切肉刀片由刀隔套5根据预定的设计把刀片相隔成不同的间距，从而切出规格(厚度)不同的肉片。两组刀片由60-120块碟形刀片组成，可把肉类同时切削成2-3mm和5mm两种不同厚度，如肉类只从一个进料口加入，则可加工成单一规格(厚度)的肉片。
本实用新型具有结构紧凑，使用范围大，生产效率高，能同时切削两种不同厚度的肉片，也可切成单一厚度的肉片，并具有操作简便，易于清洁的特点。
Claims (2)
1、一种双规格切肉片机，包括进料斗(1)、刀架座(2)、肉梳(3)、切肉刀(4)、刀隔套(5)、出料斗(6)、电动机(7)、皮带轮(8)、齿轮(9)、刀轴(10)，其特征是在相同的一对刀轴(10)上装有两组规格不同的切肉片刀(4)，每两块刀片之间均有一个肉梳(3)。
2、根据权利要求1所述的双规格切肉片机，其特征是两组的切肉刀由60-120块碟形刀片组成。
Priority Applications (1)
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| CN 98235088 CN2333514Y (zh) | 1998-09-18 | 1998-09-18 | 双规格切肉片机 |
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| CN 98235088 CN2333514Y (zh) | 1998-09-18 | 1998-09-18 | 双规格切肉片机 |
Publications (1)
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| CN2333514Y true CN2333514Y (zh) | 1999-08-18 |
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| CN 98235088 Expired - Fee Related CN2333514Y (zh) | 1998-09-18 | 1998-09-18 | 双规格切肉片机 |
Country Status (1)
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1998
- 1998-09-18 CN CN 98235088 patent/CN2333514Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: CHEN JINRONG Free format text: FORMER OWNER: HENGLIAN FOOD MAKING MACHINERY FACTORY, FANYU CITY, GUANGDONG PROV. Effective date: 20040430 |
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| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20040430 Address after: 511447 Guangzhou city Panyu District Shilou Town River Road, No. 95 Patentee after: Chen Jinrong Address before: Shilou town Guangdong city Panyu province 511447 River Road, No. 29 Patentee before: Henglian Food Machinery Factory, Panyu City, Guangdong Prov. |
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