CN2719032Y - 烧烤炉具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型烧烤炉具，由炉套、灰盒、炭盒、煎载炉盘、烤帘及带有风门的排烟管组成。由于设有灰盒，可接受炭盒落下的炭灰和未燃尽的残炭，可防止炭灰、残炭进入排烟道，解决了由炭灰造成的排烟管道堵塞、粉灰造成的环境污染，以及残炭引起火灾的隐患。在设置的煎载炉盘内周边有载物平台，可将烤好的食物放在平台上，避免烤焦，而且能保持不凉，对于需温火熟化的食物具有煎烤作用，使烧烤更方便。
Description
所属技术领域：本实用新型涉及一种餐饮用金属炉具。
背景技术：烧烤餐饮是当前一种受人欢迎的餐饮方式，烧烤所用炉具分为上排烟式和下排烟式。上排烟式由于烧烤炉具上方有一排烟罩，不仅使就餐者感觉不方便，而且排烟效果差，常使餐厅内有烧烤气味。一些高档餐厅采用下排烟式烧烤炉具，这种炉具排烟效果好，但由于炭盒直接置于排烟管口，炭盒中炭灰被直接吸入排烟道并排至室外，极易造成环境污染，而且燃烧未尽的残炭也常被排出室外，造成引发火灾的隐患。再则烤帘周边没有存载食物平台，烤好的食物如不及时移开烤帘极易烤焦，如取出放在餐具内易凉，失去烧烤的鲜味，故食用很不方便。
发明内容：本实用新型针对现有烧烤炉具存在的缺陷，提供一种可防止炭灰和残炭从排烟口排出，减少环境污染，并且能防止食物烤焦和不熟的烧烤炉具。
本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案：一种餐饮用烧烤炉具，包括炉套、炭盒、灰盒、烤帘、带有风门的排烟管，其特征在于：在炉套内下部焊有支架，在支架上置有灰盒，在炉套顶部置有煎载炉盘，在煎载炉盘上置有炭盒，在炭盒上置有烤帘，在炉套下部焊接带有风门的排烟管。
本实用新型烧烤炉具，其炉套、灰盒、炭盒、煎载炉盘、烤帘其外形可为方形也可为圆形。
本实用新型烧烤炉具中的煎载炉盘也适用于上排烟烧烤炉具。
本实用新型的有益效果：本实用新型烧烤炉具，由于设有灰盒，可使炭灰或未燃尽的残炭由炭盒中落入灰盒，有效地防止炭灰和残炭进入排烟管，既不能由于多个炉具排烟而造成排烟总管道堵塞而且减少粉尘排放，降低环境污染。所设置的煎载炉盘，不仅对炉套外观有装饰效果，而且在煎载炉盘内周边留有载物平台，这样可将烧烤食物放在平台上，不仅可防止烤焦也不会因放置时间长而变凉，且平台在炭火烘烤下具有一定的热度，可将需温火熟化的食物进行煎烤，有利于食用。
附图说明：
图1、烧烤炉具正视剖面图
图2、烧烤炉具俯视剖分剖视图
图3、烧烤炉具侧剖图
图中：1-炉套 2-灰盒 3-煎载炉盘 4-炭盒
5-烤帘 6-排烟管 7-风门 8-支架
具体实施方式：结合附图1、附图2、附图3说明本实用新型烧烤炉具的构造。
实施例1：制造35×15cm烤帘的烧烤炉具，按图1、图2、图3的结构形式，以金属薄板加工出带有风门7排烟管6的炉套1，在炉套1内焊有灰盒支架8，在支架8上置有灰盒2，在炉套1顶部置有煎载炉盘3，煎载炉盘3与烤帘5同一平面的载物平台宽2cm，在煎载炉盘3上置有炭盒4，在炭盒4上置有烤帘5。排烟管连接排烟总管道，使用时用风门调节风量大小。该种方形烧烤炉具适于安放在方桌上。
实施例2：制造直径45cm烤帘的圆形烧烤炉具，其炉套1、灰盒2、煎载炉盘3、炭盒4、烤帘5均为圆形，煎载炉盘3周边载物平台宽3cm。该种烧烤炉具适于安放在圆形桌面上，供多人就餐。
Claims (3)
1、一种餐饮用烧烤炉具，包括炉套、炭盒、烤帘、有风门的排烟管，其特征在于：在炉套内下部焊有支架，在支架上置有灰盒，在炉套顶部置有煎载炉盘，在煎载炉盘上置有炭盒，在炭盒上置有烤帘，在炉套下部焊接带有风门的排烟管。
2、按权利要求1所说的烧烤炉具，其特征在于：所说的炉套、灰盒、炭盒、煎载炉盘、烤帘其外形为方形。
3、按权利要求1所说的烧烤炉具，其特征在于：所说的炉套、灰盒、炭盒、煎载炉盘、烤帘其外形为圆形。
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| CN 200320105712 CN2719032Y (zh) | 2003-12-02 | 2003-12-02 | 烧烤炉具 |
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2003
- 2003-12-02 CN CN 200320105712 patent/CN2719032Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN112273403A (zh) * | 2020-12-04 | 2021-01-29 | 郴州宏基铭锐科技有限公司 | 多功能生物质燃料烘烤炉 |
| CN112273403B (zh) * | 2020-12-04 | 2023-04-07 | 郴州宏基铭锐科技有限公司 | 多功能生物质燃料烘烤炉 |
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