CN2712089Y - 鱼片剥皮机 - Google Patents
鱼片剥皮机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN2712089Y CN2712089Y CN 200420070902 CN200420070902U CN2712089Y CN 2712089 Y CN2712089 Y CN 2712089Y CN 200420070902 CN200420070902 CN 200420070902 CN 200420070902 U CN200420070902 U CN 200420070902U CN 2712089 Y CN2712089 Y CN 2712089Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- roller bearing
- stripping machine
- fish
- fish fillet
- blade
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Images
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种鱼片剥皮机，机身上安设有：一刀架结构，一传动机构，及一进料前台板，所述刀架结构包括一刀片，刀片刃口靠近进料前台板边缘；所述传动机构包括一剥皮滚轴及一除皮滚轴，所述剥皮滚轴与进料前台板边缘相切，除皮滚轴紧邻于剥皮滚轴。本实用新型能实现带皮鱼肉的剥皮、除皮、去皮鱼肉收集、鱼皮收集的自动化操作，整个加工过程一气呵成，提高了生产效率，节约了操作空间，耗能减小，经加工的鱼肉表面均习，不留锯齿印，较好地保持了鱼肉的品质。
Description
技术领域
本实新型涉及一种水产加工设备，尤其涉及一种鱼片剥皮机。
背景技术
目前我国与水产工业相配套的水产加工设备整体水平较低，设备普遍存在技术含量低、自动控制系统与工艺流程设计和机械制造脱节，稳定性和成套性差，加工精度差，机械笨重，操作繁琐，刀具等易耗件更换成本高，对工人操作技术要求高，缺乏特色等诸多缺点，从而影响了水产品加工的经济效益，制约了水产加工的生产发展。常见的鱼片剥皮工作原理如下：通过大功率制冷系统，把鱼片快速冷冻，使鱼片变硬后贴在切割板上，然后用锯子锯开鱼片。这种方式不但耗能大，占用空间大，运作维护费用高，而且锯开鱼片后鱼片上留有难看的锯齿痕迹，严重损坏了鱼片品质。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种结构简单、能加工完成各种规格鱼片、提高剥皮及加工鱼片效率的高效鱼片剥皮机。
为了实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：鱼片剥皮机，机身上安设有：一刀架结构，一传动机构，及一进料前台板，
所述刀架结构包括一刀片，刀片刃口靠近进料前台板边缘；
所述传动机构包括一剥皮滚轴及一除皮滚轴，所述剥皮滚轴与进料前台板边缘相切，除皮滚轴紧邻于剥皮滚轴。
本实用新型能实现带皮鱼肉的剥皮、除皮、去皮鱼肉收集、鱼皮收集的自动化操作，整个加工过程一气呵成，提高了生产效率，节约了操作空间，耗能减小，加工精度高，鱼肉表面均匀，不留锯齿印，较好地保持了鱼肉的品质。因此，本实用新型能带来可观的经济效益，提高市场竞争力。
附图说明
图1是本实用新型整体结构示意图。
图2是图1的A向剖示图。
图3是图1的B向剖示图。
图4是图1的C向视图。
图5是图1的D向剖示图。
具体实施方式
如图1、图4所示为本实用新型的外部机构，机身1上安设有前台板26、后台板25、左侧板28及右侧板27。机身1底部安装有脚轮4，支撑杆5用于承托固定机身1。
如图2、图3、图5所示，机身内部安设有一传动机构，包括电动机3，减速器2，主动链轮6、7，被动链轮10、11、剥皮滚轴23及除皮滚轴24。主动链轮6、7与电动机3，减速器2同轴连接。主动链轮7通过链条9传动被动链轮11，链轮11与剥皮滚轴23同轴连接。主动链轮6通过链条8传动被动链轮10，链轮10与剥皮滚轴24同轴连接。31、32为轴承座。
机身1上方固定一刀架结构，包括刀片调校螺丝16、刀片支承板17、刀片夹板18、刀架支撑块19、刀架支承块20、刀架调校螺丝21和刀片22。刀片支承板支承于刀片22下方；刀片夹板18夹于刀片22上方。刀架由一刀架调整机构调整其位置。刀架调整机构由手轮29、蜗轮蜗杆副30、齿轮副12、轴杆14和摇臂15构成。
本实用新型是通过电动控制装置进行操作的。电动控制装置包括电源线入口接柱13、控制开关33及电控箱34。
现详细说明本实用新型的工作原理。
开启控制机关33后，电动机3运转，并通过减速器2输出动力，带动同轴连接的主动链轮6和7转动。主动链轮7通过链条9传动被动链轮11，并由被动链轮11带动同轴连接的剥皮滚轴23转动。同时，主动链轮6通过链条8传动被动链轮10，由被动链轮10带动同轴连接的除皮滚轴24转动。此时，放在前台板26上的带皮鱼肉被剥皮滚轴23带动推进刀片22的刃口处并被切削鱼片，继而被除皮滚轴24剥落鱼片。鱼片从鱼肉块上分离，掉落预先安放在除皮滚轴24下方的鱼皮收集箱中。而鱼肉块从剥皮滚轴23上方通过刀片22的刃口及刀片夹板18上方滑向后台板25，从而达到皮肉分离的目的。
Claims (7)
1、一种鱼片剥皮机，其特征在于机身(1)上安设有：一刀架结构，一传动机构，及一进料前台板(26)，
所述刀架结构包括一刀片(22)，刀片(22)刃口靠近进料前台板(26)边缘；
所述传动机构包括一剥皮滚轴(23)及一除皮滚轴(24)，所述剥皮滚轴(23)与进料前台板(26)边缘相切，除皮滚轴(24)紧邻于剥皮滚轴(23)。
2、根据权利要求1所述的鱼片剥皮机，其特征在于所述刀架结构还包括一刀片支承板(17)，支承于刀片(22)下方；一刀片夹板(18)，夹于刀片(22)上方；一刀片调校螺丝(16)；用于固定刀架于机身(1)的刀架支撑块(19)及刀架支承块(20)。
3、根据权利要求1所述的鱼片剥皮机，其特征在于剥皮滚轴(23)及除皮滚轴(24)分别通过链轮组传动，链轮组的主动轮(6)、(7)由电动机(3)和减速器(2)带动。
4、根据权利要求3所述的鱼片剥皮机，其特征在于主动轮(6)、(7)为同轴安装的直径不等的链轮。
5、根据权利要求1所述的鱼片剥皮机，其特征在于所述刀架结构后方还安设一送料后台板(25)。
6、根据权利要求1所述的鱼片剥皮机，其特征在于所述机身(1)底部安设有脚轮(4)。
7、根据权利要求1所述的鱼片剥皮机，其特征在于所述除皮滚轴(24)下方安设有一鱼皮收集箱。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200420070902 CN2712089Y (zh) | 2004-06-28 | 2004-06-28 | 鱼片剥皮机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200420070902 CN2712089Y (zh) | 2004-06-28 | 2004-06-28 | 鱼片剥皮机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2712089Y true CN2712089Y (zh) | 2005-07-27 |
Family
ID=34873873
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 200420070902 Expired - Lifetime CN2712089Y (zh) | 2004-06-28 | 2004-06-28 | 鱼片剥皮机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2712089Y (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103766462A (zh) * | 2012-10-18 | 2014-05-07 | 莱特拉姆有限责任公司 | 长使用寿命的剥皮机插入件和压板 |
| CN104430794A (zh) * | 2014-12-25 | 2015-03-25 | 广东雨嘉水产食品有限公司 | 一种鱼肉去皮机的去皮装置 |
-
2004
- 2004-06-28 CN CN 200420070902 patent/CN2712089Y/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103766462A (zh) * | 2012-10-18 | 2014-05-07 | 莱特拉姆有限责任公司 | 长使用寿命的剥皮机插入件和压板 |
| CN103766462B (zh) * | 2012-10-18 | 2017-03-01 | 莱特拉姆有限责任公司 | 长使用寿命的剥皮机插入件和压板 |
| CN104430794A (zh) * | 2014-12-25 | 2015-03-25 | 广东雨嘉水产食品有限公司 | 一种鱼肉去皮机的去皮装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102310439B (zh) | 旋切裁板一体机 | |
| CN205884572U (zh) | 一种食品加工专用的高安全性的锯骨机 | |
| CN2712089Y (zh) | 鱼片剥皮机 | |
| CN108406484B (zh) | 一种板材毛刺清理装置 | |
| CN101590542B (zh) | 全自动螺栓倒角机 | |
| CN201900660U (zh) | 乙丙橡胶切片机 | |
| CN2796394Y (zh) | 新型剥鱼皮机 | |
| CN201235415Y (zh) | 切割有色金属板材的小型切割机 | |
| CN202357237U (zh) | 旋切裁板一体机 | |
| CN211840382U (zh) | 一种圆盘锯数控倒角设备 | |
| CN213604106U (zh) | 一种自动牛筋去膜设备 | |
| CN204604424U (zh) | 一种超滤膜丝自动切割机构 | |
| CN201482986U (zh) | Plc控制的全自动螺栓倒角装置 | |
| CN2931021Y (zh) | 一种糍粑切削机 | |
| CN2691747Y (zh) | 包胶滚筒车削专用机床 | |
| CN211104459U (zh) | 一种高速圆锯机驱动机构 | |
| CN2808495Y (zh) | 径向连续剖蔑机 | |
| CN202021369U (zh) | 预焙阳极在线自动底部清理机 | |
| CN205967608U (zh) | 一种自动裁pin机 | |
| CN220174331U (zh) | 鲜鱼斜切机 | |
| CN111329086A (zh) | 一种水培蔬菜的收割装置 | |
| CN201244835Y (zh) | 微型四面压刨 | |
| CN2552993Y (zh) | 皮革切条机 | |
| CN221870497U (zh) | 切水口机 | |
| CN2871141Y (zh) | 一种切片切丝机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CX01 | Expiry of patent term |
Expiration termination date: 20140628 Granted publication date: 20050727 |